Super vitamino C dozės

Maždaug prieš 20 metų pasirodė knyga „C vitaminas ir šalta šalčio“. Ir juo buvo parašyta juoda ir balta, kad kiekvienas žmogus turėtų gauti 3-5 g šio vitamino kasdien, ir jei jis mano, kad jis turi šaltą, tada 10 gramų. Šios rekomendacijos visiškai prieštaravo visuotinės sveikatos ministerijos parengtam pareigūnui, kuris apribojo suaugusiųjų suaugusiųjų kasdieninį 60-1000 mg vitamino poreikį. Ar turiu pasakyti, kad knyga buvo įvykdyta, švelniai tariant, atsargiai? Tačiau buvo neįmanoma nutildyti savo rekomendacijų, nes jie priklausė Linusui Paulingui. Tai vienintelis asmuo pasaulyje, kuris du kartus buvo apdovanotas Nobelio premija: už puikų darbą chemijoje ir už puikų indėlį į kovą už taiką. Jis yra dešimčių šalių, įskaitant Sovietų Sąjungą, mokslų akademijų garbės narys, apdovanotas svarbiausiais mokslo apdovanojimais, tarp jų ir Lomonosovo medaliu. Į autoritetingą New Scientist jį įtraukė (kartu su Niutonu, Darvinu, Einšteinu) tarp žymiausių visų laikų ir tautų mokslininkų. Linus Pauling gimė Portlande, Oregone (JAV). Dabar jis aktyviai dirba su molekulinės biologijos problemomis, toliau tiria vitaminą C ir jo poveikį žmonių sveikatai. Mūsų žurnalo skaitytojams atkreipiame dėmesį į Linuso Paulingo pristatymą tarptautinėje konferencijoje dėl vėžio mitybos problemų, kuri vyko Tulsa, Oklahoma. Paulingo rekomendacijos nėra „absoliučios“, tai yra, mokslininkas visai nereikalauja, kad visi paimtų tiek vitaminų, kiek jis pats. Linusas Paulingas gerai žino, kad bet kokių priemonių, įskaitant vitaminus, dozavimas labai priklauso nuo kiekvieno asmens savybių. Tačiau jis tvirtai įsitikinęs, kad šios vitaminų dozės, kurias rekomenduojame šiandien, gali ir turėtų būti smarkiai padidintos.

Mane domina vitaminai ir jų poveikis žmonių sveikatai prieš 25 metus. Nuo tada buvo atlikta daug tyrimų. Pagrindinis pasiekimas buvo naujų vitamino C dozių, reikalingų geram sveikatai išlaikyti, rekomendacija. Turiu pasakyti, kad vitaminai yra tokie silpni, kad, vartojant daugumą jų, galite viršyti priimtinas vidutines dozes 1000 kartų ir nesukelti sau žalos. Niekas mirė nuo vitaminų perdozavimo. Tiesa, gydytojai ir mitybos specialistai, kurie galvoja raštu, ir toliau įspėja, kad vitaminų dozės didinimas gali sukelti rimtų šalutinių reiškinių. Tačiau faktas lieka: jų žodžiai visiškai nepatvirtinami.

Vitaminas C skiriasi nuo kitų vitaminų, nes jis gaminamas beveik visų gyvūnų organizme. Tai nėra vitaminas jiems, nes jie gamina patys; daugelyje gyvūnų ląstelių yra askorbo rūgšties ir jų nereikia papildyti.

Jei tiriate pelių, šunų ar kačių maistą, jame nebus vitamino C, jiems jų nereikia. Vitaminas C reikalingas tik šikšnosparniams, jūrų kiaulytėms, primatams ir žmonėms.

Taigi, žmonės, beždžionės ir jūrų kiaulytės negali gaminti vitamino C. Ir leiskite man paklausti, kiek šio vitamino gamina tie gyvūnai, kurie gali tai padaryti? Atsakymas į šį klausimą nustatys būtiną optimalų šio vitamino kiekį. Jis turėtų būti proporcingas kūno svoriui: mažiems gyvūnams jis mažas, dideliuose gyvūnuose jis yra didelis.

Jei mes atnešime gyvūnams gaminamą dozę, proporcingai vidutiniam žmogaus svoriui (apie 70 kg), mes gauname apie 12 gramų vitamino C per dieną. Tai 200 kartų daugiau nei tai, ką šiandien rekomenduoja gydytojai.

Man labai įdomu, kad beždžionių maiste yra maždaug 50 kartų daugiau vitamino C nei įprastas žmonių maistas. Tie, kurie eksperimentuoja su beždžionėmis, žino, kad norint, kad jie išliktų geros sveikatos, jiems turėtų būti suteikta daug vitamino C.

Tai nuostabi, kad niekas to nepadarė. Žinoma, praktiškai neįmanoma stebėti daugelio skirtingų žmonių, keisti jų vartojamų vitamino C dozes ir formas ir stebėti, kada netgi mažiausiai jų gerovė blogėja.

Aš kiekvieną dieną vartoju 18 gramų vitamino C, o norėčiau jį naudoti kaip askorbo rūgšties vandeninį tirpalą. Mano nuomone, geriau ištirpinti vitamino E augaliniame aliejuje, o vitaminas C turi būti ištirpintas vandenyje. Jei nepakanka vitamino E suvartojimo, jo trūkumą gali kompensuoti didelis vitamino C kiekis.

Per pastaruosius 25 metus aš stengiausi nustatyti optimalią vitamino C ir kitų vitaminų dozę žmonėms. Nors vienas dalykas yra aiškus: kuo daugiau vartojate vitamino C, tuo geriau jums.

Britų medicinos žurnale „The Lancet“ perskaičiau apie naujausią patirtį su vyresnio amžiaus žmonėmis. Šie žmonės vartojo reguliarias vitaminų tabletes. Eksperimento rezultatai parodė, kad jų sveikata gerokai pagerėjo, palyginti su tais, kurie nevartojo tabletes. Jame teigiama, kad net 60 miligramų vitamino C gali sumažinti senyvo amžiaus žmonių sveikatą. Man atrodo, kad jei pradėsite vartoti 600 mg vitamino C, jūsų sveikata bus dar geresnė. O jei pradėsite vartoti 6000 miligramų, teigiamas rezultatas viršys visus jūsų lūkesčius.

Šiuo metu paskelbta apie 250 straipsnių apie vitamino C poveikį lipidams kraujyje, 80 straipsnių apie jo poveikį cholesteroliui ir daugeliui kitų. Įdomūs rezultatai buvo gauti iš eksperimentų, skirtų tirti vitamino C poveikį cholesterolio kiekiui kraujyje.

Mokslininkai nustatė, kad žmonėms, turintiems mažą cholesterolio kiekį, vitaminas C padeda padidinti cholesterolio kiekį iki normalaus lygio. Tiems, kurie turėjo normalų lygį (150-170 miligramų), nepaisant to, kad vartojo vitamino C, jis nepasikeitė. Didelis cholesterolio kiekis sumažėjo.

Penkiolika straipsnių pranešė, kad vitaminas C mažina trigliceridų kiekį. Taip pat įrodyta, kad jis padidina didelio tankio lipoproteinų (HDL) kiekį kraujyje. Kuo didesnis šių baltymų lygis, tuo patikimesnė širdies ir kraujagyslių sistema. HDL renka cholesterolio perteklių kraujyje ir siunčia jį atgal į kepenis, kur jis sunaikinamas.

Paskelbus knygą „C vitaminas“ ir „Bendrasis šaltas“, buvo atlikti 38 klinikiniai tyrimai, kurių dalyviai kasdien gavo 1 gramą vitamino C arba placebą (tabletes, kurių sudėtyje nėra jokių vaistų). 37 atvejais iš 38 peršalimo tarp vitamino C vartojusių pacientų buvo žymiai mažiau nei placebą vartojusių pacientų. Vitaminas C buvo skiriamas 6 * 12 savaičių.

Kai kurie tyrimai nebuvo baigti. Vieno eksperimento metu per tris dienas peršalimo atvejai buvo skirti 3 g C vitamino, o tada jie nustojo duoti. Dėl to nebuvo jokių skirtumų tarp tų, kurie vartojo vitamino C, ir tų, kurie vartojo placebą. Tačiau, jei tyrėjai tiriamiesiems tęsė vitamino C, jie tikrai užfiksuotų jų šalto simptomų išnykimą.

Dabar nėra prasmės teigti, kad C vitaminas neturi jokios reikšmės kovojant su peršalimu ir kitomis ligomis. Aš rekomenduoju visiems vartoti vitamino C. Pirmuoju šaltuoju požymiu turėtumėte vartoti 1-2 gramus C ir tada vartoti tą pačią dozę kas pusvalandį ar valandą, kol visi ligos simptomai išnyks.

Vitaminų paros dozė

Linuso Paulingo rekomendacijos

Vitaminas A (B karotino pavidalu) - 30 000–40 000 ME

Vitaminas B1 (tiaminas) - 30 mg

Vitaminas B2 (riboflavinas) - 50 mg

Vitaminas B6 (piridoksinas) - 50 mg

Vitaminas B12 (cianokobalaminas) - 75 mg

Vitaminas E - 800 ME

Paulingas teigia, kad ši suma yra pakankama sveikatai išlaikyti ir, be to, nėra sunki pinigų prasme. Jis mano, kad kasdienis vitaminų kiekis ne kainuoja daugiau nei lengvas gėrimas. Tačiau nauda bus nepalyginamai didesnė.

Konferencijoje Tulsa buvo aprašyti darbai, susiję su vitamino C superdos vartojimu gydant vėžiu sergančius pacientus.

1974 m. Vitaminas C pirmą kartą buvo naudojamas gydant vėžiu sergančius pacientus. Penkiasdešimt pacientų kasdien vartojo 10 gramų vitamino C - pirmiausia į veną ir tada žodžiu. Eksperimento rezultatai yra tokie: iš 50 dalyvavusių pacientų, 17 iš jų nepagerėjo, 10 - minimalus pagerėjimas, 11 sulėtino naviko augimą, o 3-iuose - navikas vis didėjo. Vėliau 5 pacientams sumažėjo navikai. Nepaisant to, kad eksperimento rezultatai nerodo apsvaiginimo, turime prisiminti, kad įprastiniai šių vėžiu sergančių pacientų gydymo metodai nepagerino jų būklės.

Keturiems iš šių penkiasdešimties pacientų vitamino C metu jie patyrė stiprų skausmą ir netrukus mirė. Autopsija atskleidė neįtikėtinus dalykus: visi keturi augliai (ir kai kurie iš jų turėjo daug) kraujavimas - augliai buvo sunaikinti. Tai parodė, kad vitaminas C pradėjo žudyti vėžį, nors, žinoma, per daug.

Po 1974 m. Buvo atlikti bent penki tyrimai. Trys iš jų patvirtino C vitamino vartojimo efektyvumą gydant vėžį, o du - ne, nors dozė visuose eksperimentuose, išskyrus vieną, buvo tokia pati (10 gramų). Vieno eksperimento metu buvo nustatyta trijų gramų dozė (taip pat kasdien), tačiau šie pacientai taip pat pagerėjo. Dėl rezultatų nevienalytiškumo vitamino C naudojimo vėžio gydymui klausimas buvo prieštaringas.

Tačiau istorija nesibaigia. Vienas iš šių penkių tyrimų nusipelno ypatingo dėmesio. 134 pacientus, sergančius pažengusiu vėžiu, prižiūrėjo psichiatrijos diplomas Abram Hoffer, MD. Kiekvieną dieną jis davė jiems 12 gramų vitamino C, be to, kiti vitaminai: niacinamidas (1, 5-3 gramai), vitaminas E (800 TV), B karotinas (30 000 TV) ir selenas (200–500 mikrogramų). ). Be to, B-kompleksas buvo įtrauktas į gydymo programą, taip pat buvo atlikti dietos pakeitimai.

Iš 134 ligonių 101 dalyvavo programoje, o 33 dėl įvairių priežasčių nedrįso. Nėra jokių reikšmingų skirtumų tarp tų, kurie sutiko, ir atsisakytų grupių amžiaus, lyties, svorio, sveikatos būklės, ligos pobūdžio ir pan. Šio eksperimento rezultatą nulėmė paprasčiausias metodas - kaip ilgai pacientai gyvens nuo to momento, kai jie buvo laikomi beviltiškais (ty nuo to momento, kai jie atvyko prižiūrint dr. Hofferui). 33 žmonės, kurie atsisakė gyventi vidutiniškai 5,7 mėnesio, o moterys, nukentėjusios nuo krūties, kaklo, kiaušidžių ar gimdos vėžio ir vartojo vitamino C, vidutiniškai gyveno 122 mėnesius, ty 21 kartus ilgiau nei tie, kurie tokio gydymo negavo.

Likę dalyviai su kitomis vėžio formomis negyveno taip ilgai, tačiau vidutinis laikotarpis vis dar buvo 72 mėnesiai, ty 12,5 karto daugiau nei tie, kurie eksperimente nedalyvavo. Na, kaip tai buvo su tais pacientais, kurių reakcija į gydymą vitaminais nebuvo tokia sėkminga? Vidutiniškai jie gyveno 10 mėnesių, o tai dar daugiau nei tie, kurie atsisakė dalyvauti programoje. Praėjusiais metais vėžys žuvo apie 520 000 amerikiečių, o mirčių skaičius kasmet didėja. Kodėl tradiciniai gydymo metodai turėtų būti papildyti vitaminų superdozėmis, kurios patikimai įrodė didelį jų poveikio veiksmingumą?

Kiek galite vartoti vitamino C peršalimui?

Pirmuosius kvėpavimo takų ligos požymius daugelis sergančių žmonių perka ne tik antipiretinius vaistus, bet ir įprastinius askorbo vaistus. Tačiau ne visi žino, kas turėtų būti C vitamino dozė peršalimui, o kenksminga žinomo vitamino dozė yra žalinga.

Pirmiausia reikia išsiaiškinti, ar askorbo rūgštis yra naudinga ARVI, kaip ji veikia kūną ir kokias funkcijas ji atlieka. Ar ši medžiaga gali sustabdyti peršalimą ankstyvoje stadijoje ir greitai susidoroti su liga? Atsakymus į visus šiuos klausimus galima rasti šiame straipsnyje.

Askorbo rūgšties savybės

Vitaminas C, kuris yra aktyvus L-askorbo rūgšties izomeras, turi tokias vertingas savybes:

  • didina imunitetą, todėl asmuo gali mažiau susirgti infekcinėmis ligomis, įskaitant ARVI ar gripą;
  • pagerina kraujagyslių būklę ir sumažina jų pralaidumą, taip užkertant kelią virusų plitimui infekcijos metu;
  • padeda žaizdų gijimui, pagerina odos išvaizdą;
  • užtikrina sveikus dantenas, dantis ir kaulų audinius;
  • Tai antioksidantas, dėl kurio jis pailgina jaunimą ir saugo nuo „su amžiumi susijusių“ ligų.

Taigi vitaminas C bet kokio asmens mityboje yra būtinas. Tai galima gauti valgant šviežius vaisius ir daržoves bei vartojant vitaminų kompleksus.

Vitamino C poveikis peršalimo organizmui

Pirmuosius infekcijos simptomus, gydytojai teisingai rekomenduoja papildomai vartoti vitamino C. Ir tai nenuostabu, nes esant aukštai temperatūrai, tokioje medžiagoje labai sunaudojama intoksikacijos požymiai organizme.

Be to, askorbo rūgštis, paimta tiesiogiai su bet kokios ligos pasireiškimu ar tiesiog prevencijos tikslais, stiprina imuninę sistemą ir neleidžia patogeniniams virusams plisti visame kūne.

Taigi, dėl pakankamo vitamino C suvartojimo, žmogaus kūnas greitai susiduria su šaltu. Ligos laikotarpis vartojant vitaminus paprastai yra trumpesnis nei viena savaitė. Kai kuriais atvejais žmogus vis tiek negali susirgti, jei jis imasi veiksmų pirmuosius nepasitikėjimo simptomus.

Tačiau vien tik askorbino vartojimas nėra pakankamas greitam atsigavimui. Būtina veikti komplekse: gerti šilto žolelių arbatą, aprūpinti lovą mažiausiai vieną dieną, pasimėgauti šiltu dušu, pasikonsultavus su gydytoju gerti antivirusinį vaistą. Taikant šį metodą bus sumažinta rizika, kad sunkiai serga ir nuolat atsigulins lovoje.

Dienos vitamino C šaldymas

Paprastai pakuotėse su askorbo rūgštimi nurodoma rekomenduojama dozė. Tačiau yra suvokimas, kad norint šalta, reikia mirtinos vitamino C dozės. Kai kurie mano, kad viena C vitamino dozė peršalimui yra 1 gramas medžiagos, o kiti leidžia sau paimti keletą gramų askorbo rūgšties per dieną, manydami, kad tokiu būdu jie apsisaugo nuo ligos.

Kas mes turėtume tikėti: vaistininkai, kurie vaistą skiria pirkėjui, arba draugas, kuris iš karto išgeria askorbo rūgštį po 10 didelių tablečių?

Ekspertai mano, kad normalioje sveikoje būklėje žmogui reikia 90 mg askorbo rūgšties (vyrų) arba 75 mg (moterų).

Beveik tą pačią nuomonę dalijasi PSO atstovai. Pagal jų rekomendacijas, vitamino C paros dozė yra 45-90 mg, o peršalimo atveju - iki 100 mg. Pasak kompetentingų PSO specialistų, kvėpavimo sutrikimų atveju reikia imtis askorbo rūgšties, bet neviršyti nurodytos normos.

Su šia rekomendacija galite lengvai apskaičiuoti C vitamino dozę suaugusiems nuo peršalimo. Taigi, jei vienoje vaisto tabletėje yra 50 mg ascorbinka, kasdien suvartojama 2 tabletės.

Įvairioje askorbo rūgšties koncentracijoje įgyto vaisto vitamino C kiekis peršalimui apskaičiuojamas taip pat. Jei reikia, naudokite kelias tabletes, jų skaičius per dieną turi būti padalintas į kelias dozes.

Kas yra pavojinga, yra didelė vitamino C dozė peršalimui

Kai kurie ekspertai bandė išsiaiškinti, kaip šokinėjanti vitamino C dozė yra peršalimo. Pirmiausia, jie pasiūlė tiriamiesiems kasdien vartoti 200 mg askorbino. Nustatyta, kad šis C vitamino dozavimas peršalimui tik šiek tiek sumažina suaugusiojo ligos trukmę. Taigi, sušvirkštus 200 mg paros dozę suaugusiems pacientams šaltojo laikotarpio trukmė sumažėjo 8%, o paaugliams ir vaikams - 14%.

Tuo pat metu papildomas askorbino suvartojimas buvo naudingesnis sportininkams. Maratono bėgikai, vartojantys dvigubą vitamino kiekį, du kartus mažiau ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, palyginti su bėgikais, kurie nevartoja papildomų vitaminų kompleksų.

Jei vitaminas C intensyviau vartojamas, pvz., Esant šalčiui, per parą vartokite didelę 500–1,2 g dozę, todėl pacientui gali atsirasti nemalonių komplikacijų, pavyzdžiui:

  • padidėjęs laisvųjų radikalų kiekis kraujyje, kuris didelėmis koncentracijomis sunaikina DNR;
  • ankstyvas aterosklerozės vystymasis;
  • akmenų (pirmojo smėlio) susidarymas inkstuose;
  • vitamino B12 absorbcijos sumažėjimas iš maisto produktų, kurie gali būti pavojingi nervų sistemai;
  • pernelyg lėtėja kraujo krešėjimas;
  • gliukozės sugerties pažeidimas ir dėl to galimas prediabetinės būklės vystymasis;
  • alergijos, taip pat niežulys.

Taigi, vitamino C reikia vartoti vidutiniškai - iki 100 mg per dieną. Su šaltu, dozė gali būti net 200 ml, nes per šį sunkų laikotarpį maistinės medžiagos yra labai sunaudotos organizme.

Rūkantiems, didžiausia paros dozė C vitamino peršalimui gali būti iki 500 mg, nes nikotinas apsaugo nuo pakankamo askorbo rūgšties virškinimo.

Kaip nustoti šalti ankstyvoje stadijoje: veiksmingos terapinės intervencijos ir gydymo klaidos.

Kaip vartoti askorbo rūgštį

Nereikia vartoti rekomenduojamo vitamino C tablečių. Gana daug šios medžiagos yra žinomuose maisto produktuose.

Toliau išvardyti maisto produktai yra turtingiausi askorbinu:

  • visi citrusiniai vaisiai;
  • žalia ir raudona pipirai;
  • pomidorai;
  • braškės;
  • žalumynai;
  • bulvės;
  • mėlynės, avietės ir kitos uogos;
  • kopūstai: balti ir raudoni, brokoliai, Briuselio kopūstai.

Vasarą, kai askorbo rūgšties kiekis šiuose ir kituose vaisiuose ir daržovėse yra gana didelis, galite daryti be papildomų specialių preparatų. Tačiau bet kuriuo kitu metų laiku (ne tik žiemą, bet ir pavasarį ir rudenį) būtina tiksliai apskaičiuoti, kiek vitamino C galima vartoti šaltuoju būdu, ir įvairinti dietą su vitamino papildu, kuris turi malonaus saldaus rūgščio skonio.

Norint askorbinį vartoti šaltuoju metų laikotarpiu, pageidautina ne tik esant ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų pasireiškimui, bet ir prevencijai. Jei vitaminas yra vartojamas gydymo metu, reikia nepamiršti, kad tokie populiarieji antipiretiniai vaistai kaip Fervex, Teraflu, Coldrex ir kiti milteliai maišeliuose jau turi reikiamą kiekį askorbo rūgšties.

Todėl, apskaičiuojant, kiek vitamino C galima vartoti su šaltu vitamino preparato pavidalu, taip pat reikėtų atsižvelgti į šios medžiagos kiekį kitose naudojamose medžiagose.

Taigi, vitaminas C, esant bet kokiems šalto simptomų, yra būtinas organizmui. Nepaisant to, kad antibakteriniai ir antivirusiniai vaistai turi didžiausią gydomąjį poveikį, ascorbica nauda gydymui yra neįkainojama, nes vartojant komplikacijų riziką gerokai sumažėja, o asmuo atsigauna greičiau. Svarbiausia - neviršykite dozės.

Vitamino C turinys maisto produktuose

PRODUKTAI, KURIUOSE SU AUKŠTO VITAMINO TURINYS

Vitamino C kiekis vaisiuose ir uogose:

Vitamino C kiekis daržovėse ir žalumynuose:

KAS YRA REIKIA, KAD ŽINOTI APIE VITAMINO C ŠILDYMĄ:

  • Kuo greičiau vyksta kaitinimas, tuo geriau išlaikomas vitaminas C (tuo greičiau dezaktyvuojamas fermentas, kuris oksiduoja askorbo rūgštį).
  • Vario, geležies, magnio jonų, esančių vandenyje arba iš indų sienelių, įkištos į virimo terpę, pagreitina vitamino C sunaikinimą.
  • Taigi, patartina virti daržoves, jas nedelsiant panardinus į verdantį vandenį. Verdančiame vandenyje beveik nėra ištirpusio deguonies, o jo aukšta temperatūra lemia greitą fermentų dezaktyvavimą.
  • Kepant, vitaminas C sunaikinamas mažiau nei hidroterminiu būdu, nes kepimo metu yra greitas kaitinimas, o šilumos ekspozicijos periodas yra mažas, o deguonies prieinamumas yra mažesnis.
  • Kepant daržoves rūgštingoje aplinkoje, vitaminas C yra geriau išsaugotas (tai yra dėl vario jonų veikimo susilpnėjimo).
  • Pjaustant daržoves ir vaisius padidėja vitamino C sunaikinimas dėl oksidacijos ore.

    C VITAMINO FUNKCIJOS ORGANIZMOJE:

  • Dalyvauja redokso procesuose.
  • Suteikia kolageno baltymų susidarymą (nesant padidėjusio kapiliarinio pažeidžiamumo ir linkęs į kraujavimą).
  • Padidina organizmo atsparumą išoriniams poveikiams ir infekcijoms (kadangi jis turi savybių padidinti leukocitų fagocitinį aktyvumą).
  • Padidina antitoksinę kepenų funkciją ir prisideda prie visapusiškiausio glikogeno rezervo sukūrimo joje.
  • Suteikia neurotransmiterio serotonino susidarymą iš triptamino.
  • Reguliuoja cholesterolio metabolizmą.
  • Skatina audinių regeneraciją ir gijimą.

    C VITAMINO NEPRIKLAUSOMYBĖ ORGANIZMOJE, Simptomai:

  • Apatija, depresija (dėl sumažėjusio serotonino susidarymo).
  • Kraujavimas iš dantenų, kapiliarų pažeidžiamumas, atsiradęs hemoraginis bėrimas ant kūno (dėl to, kad kolagenas, kurio sintezėje dalyvauja vitaminas C, yra svarbi kraujagyslių sienelės dalis).
  • Periosteumo pritvirtinimas prie kaulų ir dantų fiksavimas skyliuose (skurdas) susilpnėja.
  • Sumažėjęs imunitetas ir hipochrominės anemijos atsiradimas.

    C VITAMINO IŠSKYRIMAS ORGANIZMOJE, Simptomai:

  • Odos paraudimas, odos niežėjimas.
  • Galvos skausmas, galvos svaigimas.
  • Su labai didelėmis dozėmis gali susidaryti inkstų akmenys (dėl pernelyg didelio dehidroaskorbo rūgšties susidarymo, kuris paverčiamas oksalo rūgštimi).
  • C vitamino perteklius išsivysto kartu su askorbo rūgšties vartojimu dešimties ir 100 kartų didesniu kiekiu nei kasdien vartojama paros dozė. Paprastai vitamino C perteklius išsiskiria per šlapimą.

    Askorbo rūgšties pupelės: naudojimo instrukcijos

    Sudėtis

    Veiklioji medžiaga: askorbo rūgštis;

    1 tabletėje yra 50 mg askorbo rūgšties;

    pagalbinės medžiagos: krakmolo sirupas, baltasis cukrus, geltonasis vaškas, mineralinis aliejus, talkas, apelsinų aromatas (sudėtyje yra propilenglikolio).

    Aprašymas

    tarptautinis nepatentuotas pavadinimas: askorbo rūgštis;

    pagrindinės fizinės ir cheminės savybės: balta arba balta dragee su gelsvu atspalviu. Išvaizda turi būti sferinė.

    Farmakologinis poveikis

    Askorbo rūgšties (vitamino C) savybės mažėja. Priklauso vandenyje tirpių vitaminų grupei. Dalyvauja redokso reakcijose, angliavandenių apykaitos reguliavime, veikia aromatinių serijų aminorūgščių mainus, tiroksino metabolizmą, katecholaminų, steroidinių hormonų ir insulino biosintezę, reikalingą kraujo krešėjimui, kolageno ir prokollageno sintezei, jungiamojo ir kaulinio audinio regeneracijai. Pagerina kapiliarų įsiskverbimą. Jis skatina geležies įsisavinimą žarnyne ir dalyvauja hemoglobino sintezėje. Didina nespecifinį organizmo atsparumą, turi priešnuodžių savybių. Vitaminas C maisto trūkumas sukelia hipo ir avitaminozės C vystymąsi, nes šis vitaminas nėra sintezuojamas organizme.

    Askorbo rūgšties absorbcija daugiausia vyksta plonojoje žarnoje. Absorbcijos procesą gali sutrikdyti žarnyno diskinezija, enteritas, ahilija, helmintinė invazija, giardiazė, taip pat šarminių gėrimų, šviežių vaisių ir daržovių sulčių naudojimas. Didžiausia vaisto koncentracija plazmoje po nurijimo pasiekiama po 4 valandų. Jis lengvai įsiskverbia į leukocitus, trombocitus ir į visus audinius; deponuojami hipofizės, antinksčių žievės, akies epitelio, tarpinių ląstelių, sėklinių liaukų, kiaušidžių, kepenų, smegenų, blužnies, kasos, plaučių, inkstų, žarnyno sienelių, širdies, raumenų, skydliaukės. Metabolizuojama daugiausia kepenyse, į deoksaskorbo rūgštį, o vėliau - oksaloacetą ir diketogulono rūgštį. Nepakeistas askorbatas ir metabolitai išsiskiria su šlapimu, išmatomis ir patenka į motinos pieną. Naudojant dideles dozes, kai koncentracija plazmoje siekia daugiau kaip 1,4 mg / dl, ekskrecija labai padidėja, o nutraukus gydymą, ekskrecija gali išlikti.

    Naudojimo indikacijos

    C vitamino trūkumo prevencija ir gydymas organizme.

    Scirvy profilaktika ir gydymas, audinių regeneracijos stimuliavimas, kompleksinė kraujavimo (gimdos, plaučių, nosies), radiacijos ligos sindromo, kaulų lūžių, hemoraginės diatezės, apsinuodijimo ir infekcijų, Addisono liga su antikoaguliantų perdozavimu nėštumo ir žindymo laikotarpiu, t padidėjęs psichikos stresas ir fizinė perkrova.

    Kontraindikacijos

    Padidėjęs jautrumas askorbo rūgščiai arba pagalbinei pagalbinei medžiagai. Trombozė, polinkis į trombozę, tromboflebitas, cukrinis diabetas, sunki inkstų liga. Urolitizė - vartojant daugiau kaip 1 g per parą dozes. Fruktozės netoleravimas, gliukozės ir galaktozės malabsorbcijos sindromas.

    Vaikai iki 4 metų.

    Nėštumas ir žindymas

    C vitamino trūkumas nėščių moterų mityboje gali būti pavojingas vaisiui, tačiau jo vartojimas didelėmis dozėmis taip pat gali neigiamai paveikti vaisiaus vystymąsi, todėl nėštumo metu askorbo rūgštis naudojama išskirtinai pagal paskirtį ir prižiūrint gydytojui, griežtai laikantis rekomenduojamų dozių (žr. Naudojimo būdas ir dozavimas “).

    Askorbo rūgštis prasiskverbia į motinos pieną, todėl žindymo laikotarpiu vitaminas C turėtų būti vartojamas prižiūrint gydytojui, laikantis rekomenduojamų dozių (žr. Skyrių „Kaip vartoti ir dozuoti“).

    Dozavimas ir vartojimas

    Priskirkite suaugusiems ir vaikams nuo 4 metų. Viduje po valgio paimami lašai. Terapinė dozė suaugusiems ir vaikams nuo 14 metų yra 50-100 mg (1-2 tabletės) 3-5 kartus per dieną.

    4-7 metų vaikai - 50-100 mg (1-2 tabletės), 7–10 metų vaikai - 100 mg (2 tabletės),

    11–14 metų vaikai - 100–150 mg (2-3 tabletės) 2-3 kartus per dieną.

    Prevenciniais tikslais askorbo rūgštis skiriama suaugusiems ir vaikams nuo 14 metų, o paros dozė yra 50-100 mg (1-2 tabletės).

    Vaikai nuo 4 iki 14 metų hipovitaminozės profilaktikai skiria 50 mg (1 tabletė) 1 kartą per dieną.

    Nėščioms moterims, moterims po gimdymo, taip pat su mažu vitamino C kiekiu motinos piene skiriama paros dozė 300 mg (6 tabletės) 10-15 dienų, tada (profilaktiniu tikslu per visą žindymo laikotarpį) per parą. 100 mg (2 tabletės).

    Naudojimo trukmę nustato gydytojas, priklausomai nuo patologinės būklės pobūdžio ir gydymo veiksmingumo.

    Šalutinis poveikis

    Askorbo rūgštis paprastai yra gerai toleruojama, tačiau gali atsirasti tokių šalutinių reakcijų:

    virškinamojo trakto dalis: kai vartojama daugiau kaip 1 g per parą dozė - virškinimo trakto gleivinės dirginimas, rėmuo, pykinimas, vėmimas, viduriavimas; šlapimo sistemos dalis: inkstų glomerulinio aparato pažeidimas, kristalurija, šlapimo, cistino ir (arba) oksalato akmenų susidarymas inkstuose ir šlapimo takuose;

    alerginės reakcijos: odos bėrimas, angioedema, dilgėlinė; kartais anafilaksinis šokas, esant jautrumui;

    endokrininės sistemos dalis: žalos kasos izoliacijos aparatai (hiperglikemija, glikozurija) ir sutrikusi glikogeno sintezė iki diabeto pradžios;

    širdies ir kraujagyslių sistemos dalis: arterinė hipertenzija, miokardo degeneracija; hematopoetinės sistemos pusėje: trombocitozė, hiperprotrombinemija, eritrocitopenija, neutrofilinė leukemija; pacientams, sergantiems gliukozės-6-fosfato dehidrogenazės trūkumu, kraujo ląstelės gali sukelti raudonųjų kraujo kūnelių hemolizę;

    dėl nervų sistemos dalies: padidėjęs dirglumas, miego sutrikimas, galvos skausmas; metabolizmo dalis: metabolinis cinkas, varis.

    Jei pasireiškia nepageidaujamos reakcijos, pasitarkite su gydytoju dėl tolesnio vaisto vartojimo!

    Perdozavimas

    Simptomai: vartojant vienkartines vaisto dozes

    pykinimas, vėmimas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmas, niežulys, odos išbėrimas, padidėjęs jaudrumas.

    Ilgą laiką vartojant dideles dozes galima slopinti kasos izoliacinę įrangą (būtina kontroliuoti jo funkciją), cistito vystymąsi, akmenų susidarymo pagreitį (uratą, oksalatą).

    Gydymas: vaisto vartojimas, skrandžio plovimas, šarminis gėrimas, aktyvuotos anglies ar kitų sorbentų vartojimas, simptominė terapija.

    Sąveika su kitais vaistais

    Jei vartojate kitų vaistų, būtinai informuokite gydytoją!

    Askorbo rūgšties absorbcija sumažėja tuo pačiu metu vartojant geriamuosius kontraceptikus, naudojant vaisių arba daržovių sultis, šarminį gėrimą. Geriamoji askorbo rūgštis padidina penicilino, tetraciklino, geležies absorbciją, sumažina heparino ir netiesioginių antikoaguliantų veiksmingumą, padidina kristalurijos riziką gydant salicilatus. Kartu vartojamas vitaminas C ir deferoksaminas padidina geležies, ypač širdies raumens, toksiškumą audiniams, kurie gali sukelti kraujotakos sistemos dekompensaciją. Vitaminas C gali būti vartojamas tik 2 valandas po deferoksamino injekcijos.

    Ilgalaikis didelių dozių vartojimas asmenims, gydytiems disulfiraminu, slopina disulfiramo alkoholio reakciją. Didelės vaisto dozės mažina triciklinių antidepresantų veiksmingumą, neuroleptikai - fenotiazino dariniai, amfetamino tubulinis reabsorbcija, pažeidžia meksiletino pašalinimą per inkstus.

    Askorbo rūgštis padidina bendrą etilo alkoholio klirensą. Chinolino preparatai, kalcio chloridas, salicilatai, kortikosteroidai su ilgalaikiu vartojimu sumažina organizmo askorbo rūgšties atsargas.

    Programos funkcijos

    Gebėjimas paveikti reakcijos greitį vairuojant ar dirbant su kitais mechanizmais. Nepaveikta.

    Vaikai Vaistas skiriamas vaikams, vyresniems nei 4 metų.

    Saugos priemonės

    . Prieš pradėdami gydymą, kreipkitės į gydytoją!

    Naudojant preparatą būtina laikytis gydytojo rekomenduojamų dozių!

    Vartojant dideles dozes ir ilgalaikį vaisto vartojimą būtina stebėti inkstų funkciją ir kraujospūdžio lygį bei kasos funkciją. Pacientams, kuriems anksčiau buvo inkstų liga, ją reikia vartoti atsargiai.

    Urolitozės atveju dienos askorbo rūgšties dozė neturi viršyti 1 g.

    Pacientams, kuriems yra padidėjęs kraujo krešėjimas, nebūtina skirti didelių vaisto dozių.

    Kadangi askorbo rūgštis padidina geležies absorbciją, jos vartojimas didelėmis dozėmis gali būti pavojingas pacientams, sergantiems hemochromatoze, talazemija, policitemija, leukemija ir sideroblastine anemija. Pacientai, turintys didelį geležies kiekį organizme, turėtų vartoti vaistą minimaliomis dozėmis.

    Vienu metu vartojant šarminį gėrimą, sumažėja askorbo rūgšties absorbcija, todėl negalima gerti šarminio mineralinio vandens. Taip pat gali sumažėti askorbo rūgšties absorbcija, kai yra sutrikusi žarnyno diskinezija, enteritas ir ahilia. Atsargiai gydant pacientus, kuriems yra gliukozės-6 t

    Askorbo rūgštis kaip redukuojanti medžiaga gali paveikti laboratorinių tyrimų rezultatus, pavyzdžiui, nustatant gliukozės kiekį kraujyje, bilirubiną, transaminazės aktyvumą, laktato dehidrogenazę ir kt.

    Kadangi askorbo rūgšties poveikis yra lengvas, nerekomenduojama vartoti šio vaisto dienos pabaigoje.

    Išleidimo forma

    50 tablečių po 50 mg dozę talpyklose. 1 konteineris kartono pakuotėje.

    Laikymo sąlygos

    Laikyti originalioje pakuotėje, viršijančioje 25 ° C temperatūroje.

    Kas yra pavojingas vitamino C perdozavimas - kodėl verta apriboti vaikus „askorbinu“?

    Vitaminas C yra labai svarbus organizmui, tačiau, jei „askorbo“ kasdien vartojama nevaldomai didelėmis dozėmis, tai gali sukelti nepataisomą žalą organizmui. C vitamino perdozavimas žmogaus organizmui yra rimtas pavojus. Viena vertus, pertekliaus simptomai gali būti laikini ir, kita vertus, patvarūs, likę net normalizavus askorbo rūgšties kiekį organizme.

    Siekiant išvengti neigiamo pertekliaus poveikio, reikia žinoti, koks yra vitamino C kiekis sveikam žmogui ir kai vitamino C vartojamas didelėms dozėms gydyti.

    Rekomenduojamos dozės

    Kas yra norma ir kiek jis gali būti vartojamas per parą su šaltu ir jo prevencijos tikslais: jis labai priklauso nuo vaisto išsiskyrimo formos: tabletės, injekcijos ar putojančio gliukozės. Saldus „ascorbinka“ labai mėgsta vaikus, dažnai juos nekontroliuojant, o tai galiausiai sukelia vitamino C perdozavimą.

    Hipovitaminozė

    Hipovitaminozės C gydymui askorbo rūgštis naudojama padidintose koncentracijose. Norint pasiekti terapinius tikslus, gydytojas gali skirti dozę ir vartoti per parą 500-1500 mg per parą.

    Priėmimų skaičius

    C vitamino paros dozę reikia padalyti į dvi ar tris dozes. Tai leis tolygiai per dieną tiekti organizmui reikiamą kiekį vitamino. Priešingu atveju jis greitai pasiskirsto, o perteklius išsiskiria su šlapimu, todėl susidoroti su vitaminų trūkumais bus labai sunku ir bus pažeistas reikalingas kiekis.

    Kaip vartoti askorbines putojančias tabletes? Kiek per dieną aš galiu duoti vaikui? Tai dar viena šio narkotiko išleidimo forma. Tabletę reikia ištirpinti stikline vandens kambario temperatūroje ir girti. Kramtyti, nuryti, ištirpinti nereikia. Karštame vandenyje vitaminas sunaikinamas. Vaikams rekomenduojama dozė yra vaisto aprašyme.

    Daugelis žmonių yra susirūpinę dėl klausimo, kiek ascorbinka galite valgyti per dieną? Tai priklauso nuo vitamino dozės vienoje tabletėje, kurią galima peržiūrėti ant pakuotės. Paprastai šios tabletės gamina 250, 500 ir 1000 mg. Bendra dozė gydymo procese neturėtų viršyti 1500 mg. Jei trūksta trūkumų, nerekomenduojama valgyti daugiau kaip vienos 250 mg tabletės per parą.

    Medicinos taikymas

    Vitaminas C yra labai svarbus medicinoje daugelio ligų prevencijai ir gydymui.

    Pagrindinės vitamino C funkcijos žmonėms:

    • Stiprinti kraujagyslių sieną
    • Kraujo krešėjimo procesų normalizavimas
    • Apsauga nuo laisvųjų radikalų oksidacijos deguonimi
    • Pagerinta imuninė būsena
    • Nervų sistemos sedacija
    • Dantenų sveikata
    • Anti-aterogeninis poveikis, susijęs su lipidų peroksidacijos prevencija mažo tankio lipoproteino sudėtyje
    • Odos estetikos užtikrinimas
    • Plaukų elastingumas
    • Normalus regėjimas veikia
    • Mood
    • Mokymosi gebėjimas
    • Miego normalizavimas
    • Kūno atsparumas streso veiksniams.

    Tokiais atvejais skiriama askorbo rūgštis:

    • Hipovitaminozės gydymas
    • Didesnis fizinis aktyvumas
    • Didesnė intelektinė veikla
    • „Ascorbinka“ užšaldymui yra būtina priemonė
    • Asteno vegetacinis sindromas
    • Reabilitacijos laikotarpis po ligos
    • Nėštumo laikotarpis, ypač jei jis yra daugkartinis, laikantis rekomenduojamos dozės.

    Vėlavęs menstruacijas kartu su hormonų terapija, ascorbavimas leidžia pasiekti gerų rezultatų, nes jis neatkuria receptorių jautrumo hormonams. Su menstruacijų delsimu reikia vartoti vitamino C kasdien.

    Perteklinė

    „Ascorbinka“ paros dozė neturėtų viršyti rekomenduojamos dozės. Priešingu atveju gali pasireikšti šie ar kiti šalutiniai poveikiai. Kai paros dozė yra didesnė nei 1000 mg, nervų sistemos simptomai, galvos skausmas, nemiga, padidėjęs neuro-refleksas.

    Jei paros norma yra didesnė už gydymą, padidėja virškinimo trakto opos atsiradimo rizika. Taip yra dėl tiesioginio dirginančio „askorbino“ poveikio gleivinei. Klinikiniu požiūriu opinis askorbo rūgšties (opinis) poveikis pasireiškia antrinės skrandžio opos arba dvylikapirštės žarnos opos vystymuisi, taip pat lėtinio reaktyvaus gastrito vystymuisi.

    C vitamino perteklius taip pat turi labai neigiamą poveikį endokrininės sistemos veikimui, dėl kurio kasa gali slopinti insulino gamybą, o tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Hiperglikemija (ypač nėštumo ir menstruacijų vėlavimo metu) neigiamai veikia asmens gerovę. Kai kuriais atvejais yra paradoksali reakcija į "askorbinį", kuriame gliukozės kiekis kraujyje nepadidėja, bet mažėja.

    Ilgalaikis gydymas vaistais su vitaminu C sukelia šlapimo sistemos pažeidimą. Labai svarbu laikytis dozavimo rekomendacijų, o ne pažeisti gydytojo nurodymus. Viena vertus, pažeidimas gali būti susijęs su inkstų ligos atsiradimu dėl padidėjusio oksalo rūgšties ir jo druskų (oksalatų) kiekio kraujyje, o kita vertus, yra tiesioginė žalos inkstų glomeruliams.

    Alergija

    Alergija C vitaminui yra dar vienas nepageidaujamas poveikis, kuris gali atsirasti gydant vitaminų kompleksais. Paprastai alergija pasireiškia odos simptomais:

    • Išbėrimas
    • Paraudimas
    • Pūslės sunkiais atvejais.

    Analizės rezultatuose atsispindi vitamino C perteklius. Kalbame apie šiuos pakeitimus:

    • Padidėjęs trombocitų kiekis kraujyje
    • Padidėjęs neutrofilų kiekis
    • Raudonųjų kraujo kūnelių skaičiaus mažinimas
    • Padidėjęs kraujo trombinas
    • Sumažėjęs kalio kiekis ir padidėjęs natrio kiekis organizme.

    Trūkumas dėl pertekliaus

    Yra du būdai, kaip sukurti „ascorbinka“ trūkumą. Šios būklės simptomai neatsiranda iš karto, bet po kurio laiko, kai deficitas tampa kliniškai ryškus. Pirmasis būdas yra realizuojamas nepakankamu vitamino C vartojimu organizme. Dažniausiai tai yra dėl šviežių daržovių ir vaisių trūkumo dietoje. Antrasis būdas yra askorbo rūgšties įsisavinimo procesų, kuriuose jis yra sunaikintas, pažeidimas.

    Dažniausiai taip yra dėl šių patologinių procesų:

    • Pankreatitas
    • Enteritas
    • Kolitas
    • Gallstone liga ir kt.

    Didelių askorbo rūgšties dozių vartojimas organizme trumpą laiką sukelia jo šalinimo sistemų aktyvavimą. Dėl to jis gali sukelti hipovitaminozę. Klinikiniai trūkumo požymiai yra šie:

    • Padidėjęs kraujavimas iš dantenų
    • Dantų nuostoliai dėl susilpnintų dantenų
    • Greitas hematomų (mėlynės) atsiradimas netgi esant minimaliam mechaniniam poveikiui
    • Prastas audinių gijimo gebėjimas
    • Bendras silpnumas
    • Nesvarbu, kas vyksta
    • Padidėjęs plaukų slinkimas
    • Sausi ir dribsniai plaukai
    • Nedidelis dirgumas
    • Dažnas peršalimas
    • Sąnarių skausmas
    • Bloga nuotaika
    • Nemalonus pojūtis.

    Vitaminas C yra šviežių daržovių ir vaisių. Restoranai „žalumynai“ padės išvengti hipovitaminozės. Verta prisiminti, kad šiuose pačiuose produktuose „askorbo“ sunaikina temperatūra, todėl patiekalų kulinarinis apdorojimas nerekomenduojamas. Verdančios daržovės sunaikina daugiau kaip 50% vitamino C. Ir netgi trumpas virimas naikina „askorbinį“, kuris sutrikdo tolesnio jo asimiliacijos procesą.

    Perdozavimas

    Perdozavus "askorbo", jei vartojama didelėmis dozėmis, gali pasireikšti šie simptomai:

    • Pykinimas, kuris gali sukelti vėmimą
    • Rėmuo (ypač nėštumo metu ir be mėnesinių)
    • Viduriavimas
    • Pūtimas
    • Pilvo skausmas
    • Karšta
    • Dažnas neskausmingas šlapinimasis
    • Akmenų susidarymas šlapimo takuose
    • Miego sutrikimas
    • Padidėjęs dirglumas
    • Sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje.

    Nėščioms moterims

    Ascorbinka nėštumo metu ir nesant menstruacijų didelėmis dozėmis gali sukelti nepataisomą žalą. Viena vertus, abortų rizika didėja, kita vertus, padidėja gimdos mutacijų rizika, o vaikas gali išsivystyti nuo vitamino priklausomybės, kuri pasireikš po gimimo (nutraukimo sindromas).

    Bet jūs negalite visiškai atsisakyti šio vitamino. Dienos pašalpa nėščioms moterims yra 60 mg. Optimalioje dozėje „askorbinas“ pagerina medžiagų apykaitos procesus tiek motinai, tiek vaikui. Išsiskyręs nuo gliukozės, vitaminas C yra puiki priemonė kovojant su ankstyva toksikozė nėštumo metu, sumažina intoksikacijos poveikį ir normalizuoja medžiagų apykaitą, nukreipdama ją į teisingą kryptį.

    Askorbo rūgštis yra būtina medžiaga daugeliui biocheminių ir fiziologinių procesų, kurie vyksta organizme nėštumo, peršalimo, padidėjusio imuniteto metu. Pirmiausia tai yra kraujagyslių sienelės stiprinimas. Esant ryškiam „askorbino“ trūkumui, išsivysto skurdas, pasireiškiantis padidėjusiu dantenų indų kraujavimu ir dantų praradimu, organizmo antioksidacine gynyba, imunitetu ir cukraus kiekiu kraujyje.

    Labai svarbu laikytis gydytojo nustatytos dozės, o ne padidinti rekomenduojamą paros normą, kad vaikai nekontroliuojamai nenaudotų askorbo. Tai padės išvengti hipervitaminozės simptomų ir galimų pavojingų pasekmių organizmui.

    Mano kelias į Dievą

    C vitamino perdozavimo gydymas - Linus Pauling

    Ascorbinka apie Linus Pauling: klausimas išspręstas ar pamirštas?

    Metodikos autorius: Linus Pauling


    Priešais mane yra vaistinės buteliukas su etikete:

    "Askorbo rūgštis.
    Viena geltona tabletė 0,05 g (50 mg).
    Vaikai - 1 vnt. per dieną suaugusiems: 2 - 3 vnt. per dieną. "

    Patikrinkite su lentelėmis.

    Gyventi ilgiau ir jaustis geriau
    šios mažos geltonosios tabletės turi nuryti ne mažiau kaip dvidešimt per dieną,
    penkiasdešimt ar šimtas geresnis. Bradas.

    Tačiau, Linus Pauling, vienas iš šiuolaikinės biochemijos tėvų, baltymų alfa helixo atradėjas, aš anksčiau gerbėjau. Kaip sakė KS Lewis, jei neįtikėtiną pareiškimą padaręs asmuo anksčiau buvo protingas ir teisingas, tuomet mes neturime teisės nedelsiant jį pavadinti melagiu ar kvailiu. Turime bent jau išklausyti jo argumentus.

    Žmogus ir kiti mutantai

    Visi žino, kad kai kurios žmogaus reikalingos medžiagos nėra sintezuojamos organizme, bet gaunamos iš išorės. Visų pirma tai yra vitaminai ir būtinos aminorūgštys, svarbiausios mitybos sudedamosios dalys (nekalbama apie krizę). Tačiau mažai žmonių užduoda sau klausimą: kaip tai, kad daugiau nei tuzinas absoliučiai būtinų medžiagų mūsų kūne nėra sintezuojamos? Galų gale, kerpės ir apatiniai grybai gyvena mažiausiai organinės medžiagos ir sukuria viską, ko jiems reikia savo biocheminėje virtuvėje. Kodėl taip nėra?

    Medžiagos, kurios yra išgaunamos išorinėje aplinkoje (ir todėl gali veikti netaisyklingai arba visiškai bedugnėje), vargu ar užims svarbius „postus“ metabolizme. Tikriausiai mūsų protėviai žinojo, kaip susintetinti ir vitaminai, ir visos amino rūgštys. Vėliau genai, koduojantys būtinus fermentus, buvo sugadinti mutacijomis, tačiau mutantai neišnyko, jei rado maisto, kuris kompensavo deficitą. Jie netgi gavo pranašumą prieš ne mutantus giminaičius: maisto virškinimui ir atliekų šalinimui reikia mažiau energijos nei de novo naudingos medžiagos sintezė. Problema prasidėjo tik pasikeitus dietai.

    Akivaizdu, kad kažkas panašaus atsitiko su kitomis rūšimis. Be žmonių ir beždžionių, askorbo rūgštis negali susintetinti ir kiti tiriami primatai (pavyzdžiui, voverės beždžionė, reesus beždžionė), jūrų kiaulytės, kai kurie šikšnosparniai, 15 paukščių rūšių. Ir su daugeliu kitų gyvūnų (įskaitant žiurkes, peles, karves, ožkas, katinas ir šunis), askorbo rūgštis yra gerai.

    Įdomu tai, kad tarp jūrų kiaulių ir tarp žmonių yra žmonių, kurie atlieka gerą darbą be ascorbinka arba jiems reikia daug mažesnių kiekių. Garsiausias iš šių žmonių yra Antonio Pifagegg, keliautojo Magelano draugas ir chronikeris. Savo laivo žurnale buvo pažymėta, kad per kelionę į pavyzdinę Trinidadą 25 iš 30 žmonių susirgo skorbtu, o pats Pifagegg, „dėkodamas Dievui, tokios ligos nepatyrė“.

    Šiuolaikiniai eksperimentai su savanoriais taip pat parodė, kad yra žmonių, kuriems reikalingas mažesnis vitamino C poreikis: jie nevalgo vaisių ar žaliųjų vaisių ir jaučiasi gerai. Galbūt jų genai buvo ištaisyti, sugrįžta, arba buvo ir kitų mutacijų, leidžiančių geriau suvartoti vitamino C iš maisto.

    Bet dabar prisiminkime pagrindinį dalyką: askorbo rūgšties poreikis yra individualus

    Kai biochemija (tiems, kurie yra dalyko ir žino chemiją)

    Kodėl mums reikia šios būtinos medžiagos? Pagrindinis askorbo rūgšties vaidmuo (tiksliau, askorbato jonas, nes mūsų vidinėje aplinkoje, ši rūgštis išskiria) - dalyvavimas biomolekulių hidroksilinimo procese (1 pav. - žr. Paveikslą straipsnio pabaigoje). Daugeliu atvejų, kad fermentas prisijungtų prie OH grupės prie molekulės, askorbato jonų oksidacija į dehidroaskorbatą turi vykti tuo pačiu metu. (Tai reiškia, kad vitaminas C neveikia kataliziškai, bet suvartojamas, kaip ir kiti reagentai.)

    Svarbiausia C vitamino reakcija yra kolageno sintezė. Iš šio baltymo, iš tikrųjų, mūsų kūnas yra austi. Kolageno siūlai ir akys sudaro jungiamuosius audinius, kolagenas randamas odoje, kauluose ir dantyse, kraujagyslių sienose ir širdyje, akies stikliniame kūne. Ir tam, kad visa ši armatūra būtų surenkama iš pirminio proteino, prokollageno, tam tikros aminorūgštys jos grandinėse (prolinas ir lizinas) turi gauti OH grupes. Kai nepakanka askorbato, kolageno trūkumas: kūno sustojimas, senstančių audinių atsinaujinimas, žaizdų gijimas. Dėl to - skrandžio opos, dantų praradimas, kraujagyslių sienelių pažeidimas ir kiti baisūs simptomai.

    Kita reakcija, kurioje dalyvauja askorbatas, yra lizino konversija į karnitiną, kuris vyksta raumenyse, ir pats karnitinas yra būtinas raumenų susitraukimams. Taigi, C-avitaminozės nuovargis ir silpnumas. Be to, organizmas naudoja askorbato hidroksilinimą, kad kenksmingus junginius paverstų nekenksmingais. Taigi, vitaminas C labai prisideda prie cholesterolio pašalinimo iš organizmo: kuo daugiau vartoja vitaminą, tuo greičiau cholesterolis paverčiamas tulžies rūgštimis. Panašiai bakterijų toksinai pašalinami greičiau.

    Atvirkštinis procesas - askorbato išgavimas iš dehidroaskorbato - atrodo dėl sinerginio vitamino C poveikio (ty didinant jo suvartojimo poveikį): daugelis šių vitaminų, pavyzdžiui, E, turi atkuriamųjų savybių. Įdomu tai, kad askorbato atgavimas iš pusiau dehidroaskorbato taip pat dalyvauja labai svarbiame procese: dopamino, norepinefrino ir adrenalino sintezė iš tirozino.

    Galiausiai, vitaminas C sukelia fiziologinį poveikį, kurio mechanizmas dar nėra visiškai atskleistas, tačiau jų buvimas yra aiškiai parodytas. Garsiausios iš jų yra imuninės sistemos stimuliavimas. Imuninio atsako stiprinimas prisideda prie limfocitų skaičiaus didėjimo ir sparčiausio fagocitų perkėlimo į infekcijos vietą (jei infekcija yra vietinė). Parodyta, kad paciento organizme reguliariai vartojant vitamino C padidėja interferono gamyba.

    Nuo vėžio iki šienligės (kurios ligos sukelia C vitaminą)

    Iš to, kas buvo pasakyta ankstesniame skyriuje, lengva apskaičiuoti, kurios ligos C vitaminas turėtų užkirsti kelią.

    Mes nekalbėsime apie skurdą, nes tikimės, kad tai nekelia grėsmės mūsų skaitytojams. (Nors netgi išsivysčiusiose šalyse kartais jie serga skausmu. Priežastis, kaip taisyklė, nėra pinigų trūkumas vaisiams, bet tinginystė ir paciento abejingumas. Apelsinai, žinoma, brangūs, tačiau vasarą žiemos metu nepažeisti varškės ir kopūstai.)

    Tačiau scurvy - ekstremalus avitaminozės atvejis C. Šių vitaminų poreikis daugeliu kitų atvejų didėja. Imuninio atsako stiprinimas ir aktyvi kolageno sintezė - tai žaizdų ir nudegimų gydymas, pooperacinė reabilitacija ir piktybinių navikų augimo slopinimas. Yra žinoma, kad augliai, norėdami augti, išskiria į ekstraląstelinę erdvę fermentą hialuronidazę, kuri „atpalaiduoja“ aplinkinius audinius. Pagreitindamas kolageno sintezę, organizmas galėtų užkirsti kelią šiam apiplėšimui, lokalizuoti naviką ir, galbūt, svaiginti jį kolageno tinkluose.

    2 pav. Askorbo rūgšties perdozavimo poveikis aštuonių onkologinių ligų tipams. Kontrolinėje grupėje (ją rodo lygi linija) niekas negali būti išgelbėtas, o tarp Paulingo ir Kamerono pacientų atsigavo


    Žinoma paprastas ir dažniausiai prieinamas vėžio gydymas neskatina pasitikėjimo. Tačiau reikia pabrėžti, kad pats Paulingas niekada neprašė vėžiu sergančių pacientų pakeisti visų tipų gydymą askorbo rūgšties šokine dozėmis, bet pasiūlė juos naudoti abu. Ir ne išbandyti įrankį, kuris teoriškai galėtų padėti, tai būtų nusikalstama. Aštuntajame dešimtmetyje Paulingas ir Škotijos gydytojas Ivanas Kameronas atliko keletą eksperimentų serijoje Vailof Leuven klinikoje Loch Lomondside mieste.

    Rezultatai buvo tokie įspūdingi, kad netrukus Cameron nustojo atskirti „kontrolinę grupę“ tarp savo pacientų - jis laikė amoraliu, kad eksperimento grynumas būtų atimtas iš žmonių, kurie įrodė jų tinkamumą (žr. 2 pav.).

    Panašūs rezultatai gauti ir Fukumi Morishige, Japonijoje, Fukuoka vėžio klinikoje. Kamerono teigimu, 25 proc. Pacientų, kurie per dieną 10 g askorbo rūgšties vartojo pažengusioje vėžio stadijoje, auglio sulėtėjimas sulėtėjo, 20 proc. Auglys nustojo keistis, 9 proc. Sumažėjo, o 1 proc. Paulingo ideologiniai oponentai smarkiai kritikuoja jo darbą šioje srityje dešimtys gyvybių - svarus argumentas.


    Visi žino apie gripo ir peršalimo gydymą „Pauling“. Reguliariai vartojant dideles askorbino dozes, sumažėja dažnis. Perdozavimas pirmaisiais simptomais užkerta kelią ligai, o perdozavimas pavėluotai palengvina ligos eigą. Niekas rimtai nepritaria šioms Paulingo nuostatoms. Ginčai yra tik apie tai, kiek procentų ir kokiomis sąlygomis priėmimo atvejų procentas mažėja, o atsigavimas spartėja (apie tai kalbėsime vėliau).

    Temperatūros sumažėjimą po vitamino C vartojimo sukelia jo priešuždegiminis poveikis - specifinių signalizuojančių medžiagų, prostaglandinų sintezės slopinimas (taip, kad Ascorbica taip pat gali būti naudinga šienligės ir kitų alergijų aukoms.).

    Daugelis antihistamininių medžiagų, pvz., Aspirino, veikia taip pat.

    Su vienu ", bet": vienos iš prostaglandinų, būtent PGE1, askorbo rūgšties sintezė neslopina, bet stimuliuoja. Tuo tarpu būtent jis stiprina specifinį imunitetą.

    Sveikatos apsaugos ministerijos ir gorilos paros dozė

    Trumpai tariant, tai, kad vitaminas C yra naudingas sveikatai, net neabejoja netgi prieštaringiausiais Paulingo oponentais. Tik per trisdešimt metų vyksta smurtiniai ginčai apie tai, kokią sumą reikia paimti.

    Visų pirma, kur apskritai pripažintos normos kilo iš - vitamino C dienos dozių, kurios yra enciklopedijose ir informacinėse knygose?

    Jungtinių Valstijų mokslų akademijos rekomenduojamas suaugusių vyrų dienos kursas yra 60 mg.
    Mūsų standartai skiriasi priklausomai nuo asmens lyties, amžiaus ir profesijos:
    60 - 110 mg vyrams ir 55 - 80 metų moterims.

    Su šiomis ir didelėmis dozėmis nėra nei smarkios, nei ryškios hipovitaminozės (nuovargis, kraujavimas).

    Pagal statistiką žmonės, vartojantys bent 50 mg vitamino C,
    senatvės požymiai atsiranda vėliau nei 10 metų,
    nei tie, kurių vartojimas nesiekia šio minimumo
    (čia santykiai nėra lygūs, būtent hopping)


    Tačiau minimali ir optimali dozė nėra ta pati, o jei asmuo nėra serga skorbtu, tai nereiškia, kad jis yra visiškai sveikas. Mes, nelaimingi mutantai, negalintys sau suteikti šios gyvybinės medžiagos, turėtų būti patenkinti bet kokiu jo kiekiu. Bet kiek vitamino C reikia visiškam laimėjimui?

    Askorbo rūgšties kiekis organizme (ir kitos medžiagos, reikalingos visiems organams ir audiniams) dažnai išreiškiamas miligramais vienam gyvūno vienetui. Žiurkių organizme sintetinama 26–58 mg askorbo rūgšties (laimei tokių didelių žiurkių nėra, tačiau kilogramais patogiau palyginti duomenis apie skirtingas rūšis). Jei skaičiuojame vidutinį asmens svorį (70 kg), tai suteiks 1,8 - 4,1 g dydžio dydį arčiau Paulingo nei oficialioms normoms! Panašūs duomenys gauti ir kitiems gyvūnams.

    Gorilla, kuri, kaip ir mes, trūksta askorbo rūgšties sintezės, tačiau, priešingai nei mes, sėdi ant vegetariško mitybos, per dieną sunaudojama apie 4,5 g vitamino C (nors turime nepamiršti, kad vidutinis gorilos svoris didesnis nei vidutinis asmuo). Ir jei asmuo griežtai laikytųsi daržovių dietos, jis gautų savo 2500 kalorijų, reikalingų gyvybei, nuo dviejų iki devynių gramų ascorbinka. Valgydami vieną serbentą ir šviežių pipirų, galite valgyti visus 15 gramų. Pasirodo, kad "arklių dozės" yra gana fiziologinės ir atitinka įprastą sveiką metabolizmą.

    Tačiau dauguma žmonių turi mažiau laisvo laiko nei gorilai. Visą dieną kramtyti mažai kalorijų turinčius šviežius žalumynus, daržovės ir vaisiai neleis mums daryti. Ir vegetariška dieta, kurioje yra virti maisto produktai, nepagerins situacijos. Įprasta pilna kasdienė dieta be žalio maisto ir kito herojiškumo suteikia tik apie 100 mg. Net jei jūs įdėti į kopūstų salotos plokštelę ir gerti apelsinų sulčių.

    Taigi, šiuolaikiniai piliečiai neturi kito pasirinkimo, kaip papildyti vitaminą C. Mes pateko į evoliucijos nustatytą spąstus - pirmiausia mes praradome savo askorbo rūgšties sintezės mechanizmą, o tada sužinojome, kaip medžioti ir pėdas pakelti į civilizacijos kelią, kuris atvedė mus nuo žalumynų ir vaisių., padėjo aukščiausius primatus, tiesiai į skurdą ir gripą. Tačiau tie patys civilizacijos pasiekimai suteikė mums biochemijos ir organinės sintezės, kuri leidžia mums gauti pigius ir plačiai prieinamus vitaminus. Kodėl gi ne pasinaudoti šia galimybe?

    Nusikelkite mitus - „Mums nereikia kito grubo, tegul ne, bet savo!“

    1 mitas: yra toks „aksiomas“ (neteisingas ascorbinka): „Bet koks vaistas didelėmis dozėmis tampa nuodais. Gydytojai jau seniai žinojo hipervitaminozę - ligas, kurias sukelia vitamino perteklius organizme. Tikėtina, kad Paulingo pacientas pradės gydyti vieną ligą kitą. "

    Tai yra pagrindinis Paulingo klausimas. Savo knygose jis dažnai primena, kaip 1960-aisiais, studijuodamas psichikos ligų biochemiją, jis sužinojo apie Kanados gydytojų, kurie šizofrenija sergantiems žmonėms suteikė šoko dozes B3 (iki 50 gramų per dieną), darbą. Paulingas atkreipė dėmesį į paradoksalų savybių derinį: aukštą biologinį aktyvumą ir minimalų toksiškumą. Tuo pačiu metu jis pavadino vitaminus ir panašius junginius „ortomolekulines medžiagas“, kad būtų galima atskirti nuo kitų vaistinių preparatų, kurie nėra lengvai pritaikomi prie natūralaus metabolizmo.

    Vitaminai apskritai ir askorbo rūgštis, visų pirma, Paulingas rašo:
    Labai mažiau toksiškos nei įprastos, šaltojo šalinimo priemonės.

    Aspirinas kasmet apsinuodijo dešimtys žmonių nebuvo vieno askorbinio apsinuodijimo atvejo. Kalbant apie perteklių organizme: aprašyta hipervitaminozė A, D, tačiau niekas dar neįrašė hipervitaminozės C.

    Vienintelis nemalonus efektas, naudojant jį didelėms dozėms - vidurius veikiantis poveikis.

    2 mitas: Kita išankstinė žala (apie askorbo rūgštį): „Pernelyg didelė askorbo rūgštis prisideda prie akmenų susidarymo, kenkia kepenims, mažina insulino gamybą. Askorbo rūgšties perdozavimo gydymas negali būti taikomas, jei pacientui reikia išlaikyti šarminę šlapimo reakciją“.

    Kalbėti apie vitamino C pavojus vis dar vyksta emocinio opozicijos „tabletes“ ir „natūralių“ lygiu. Nebuvo nė vieno gerai suplanuoto eksperimento, kuris įtikinamai įrodytų šią žalą.

    Ir šiais atvejais kai dėl kokių nors priežasčių nepageidautina vartoti dideles rūgštinės medžiagos dozes, pvz., galima vartoti natrio askorbatą. (Ją lengva paruošti ištirpinant dalį askorbinkio į stiklinę vandens ar sulčių ir „išgėrę“ sodą, iš karto gerti.

    3 mitas: Kitas prieštaravimas: „Nėra prasmės imtis didelių C vitamino dozių, kurias rekomenduoja Paulingas, nes perteklius vis dar nėra absorbuojamas, bet išsiskiria iš organizmo su šlapimu ir išmatomis.“

    Iš tiesų, kai askorbinas suvartojamas nedideliais kiekiais (iki 150 mg per parą), jo koncentracija kraujyje yra maždaug proporcinga vartojimui (apie 5 mg / l per parą suvartojama 50 mg), o dozės didinimo metu ši koncentracija didėja lėčiau, tačiau padidėja šlapimo askorbato koncentracija. Bet tai negali būti kitaip.

    Pirminis šlapimas, filtruojamas inkstų kanalėse, yra pusiausvyroje su kraujo plazma, į ją patenka daug vertingų medžiagų - ne tik askorbatas, bet ir, pavyzdžiui, gliukozė. Tada šlapimas susikaupia, vanduo atpalaiduojasi, o specialūs molekuliniai siurbliai grąžina visas vertingas medžiagas, kurios yra apgailėtinos prarasti, įskaitant askorbatą. Kai suvartojama apie 100 mg askorbinkio per dieną atgal į kraują, grįžta daugiau nei 99%. Akivaizdu, kad siurblio veikimas suteikia maksimalią dozę, kuri yra artima minimaliai: tolesnis galios padidėjimas yra per didelis dėl evoliucinių išlaidų.

    Akivaizdu, kad kuo didesnis pradinis (iš karto po virškinimo) ascorbinka koncentracija kraujyje, tuo didesnė nuostolis. Tačiau, jei dozės yra didesnės nei 1 gramas, trys ketvirtadaliai vitamino yra absorbuojami, o didelėmis „Pauling“ dozėmis (daugiau nei 10 gramų) maždaug 38% vitamino lieka kraujyje. Be to, askorbo rūgštis šlapime ir išmatose neleidžia vystytis žarnyno ir šlapimo pūslės vėžiui.

    4 mitas: bet „argumentai“ ir dar griežčiau: „Askorbo rūgšties perdozavimas neleidžia vartoti, o nėščioms moterims gali atsirasti persileidimas“.

    Suteikite žodį pats Linus Pauling:

    „Tokių reiškinių priežastis buvo dviejų Tarybų Sąjungos gydytojų Sambiro ir Ferdmano (1966 m.) Trumpoji pastaba. Jie pranešė, kad dvidešimt 20–40 metų amžiaus moterų, kurių menstruacijų vėlavimas buvo 10–50 dienų, davė 6 g askorbo rūgšties. kiekviena iš trijų iš eilės einančių dienų, o po to 16 iš jų turėjo menstruacijas, parašiau laišką Samborskui ir Ferdui, prašydamas, ar jie turi nėštumo testus, o ne atsakydami, jie atsiuntė man kitą savo straipsnio kopiją “.

    Taip kyla mitai.

    • Amerikoje askorbo rūgštis kartu su bioflavonoidais ir K vitaminu yra skirta tik siekiant išvengti persileidimo.
    • Didžiausia ascorbicum dozė taip pat naudojama nėštumo po nėštumo prevencijai per paskutines laikotarpio savaites. Tačiau šiais atvejais jos veiksmai labiau normalizuojami nei atvirkščiai.
    • Ir įprastu nėštumo laikotarpiu askorbo rūgštis yra labai reikalinga nėščiai moteriai: kai vaikas auga, kolageno sintezė vyksta visu greičiu. 1943 m. Buvo nustatyta, kad askorbato koncentracija virkštelės kraujyje yra maždaug keturis kartus didesnė už motinos koncentraciją kraujyje: augantis organizmas selektyviai "ima" norimą medžiagą.
    • Net oficialioje medicinoje jaunesnėms motinoms rekomenduojama didesnė ascorbinka norma (pavyzdžiui, nėščioms ir žindančioms moterims skirtoje „Lady formulės“ tabletėje yra 100 mg ascorbinka).
    • Ir netgi Rusijos gydytojai kartais pataria nėščioms moterims vartoti askorbo, kad netaptų gripu: pirmiausia, silpniausi simptomai arba po kontakto su pacientu - pusantro gramo, antra ir trečią dieną - gramais.

    Vienoje cigaretėje esančioje tabletėje kiekviena rūkoma cigaretė sunaikina 25 mg vitamino C

    Taigi, ascorbinka vartojimas pagal Paulingą: 6 - 18 g per dieną.
    Bet vis dar šeši ar aštuoniolika?
    Kodėl toks plitimas ir kiek reikia asmeniškai?

    Žinomas skaitytojas, žinoma, atkreipė dėmesį į ankstesniame skyriuje pateiktą neatitikimą: jei kas 50 mg askorbinka padidina koncentraciją kraujyje 5 mg / l, o žmogaus kraujo tūris yra 4-6 litrai, tai kodėl tai yra apie 99% virškinimo? Tiesą sakant, viskas yra teisinga: apie pusę vitamino C iš karto absorbuoja ląstelės ir audiniai, kuriems jos reikia. Bet kaip tiksliai žinote, kiek vitaminų jiems reikia? Mes tai sakėme askorbino poreikis yra visiškai individualus. Tai priklauso nuo kūno svorio ir fizinio aktyvumo, nuo paciento sveikatos būklės ir jo asmeninių biocheminių savybių (pvz., Kaip efektyvus reabsorbcijos mechanizmas).

    Mokslinis metodas - apkrovos bandymas: paimkite tam tikrą kiekį askorbo rūgšties (pvz., 1 g) ir po to matuokite jo koncentraciją šlapime 6 valandas. Taigi, galite nustatyti, kaip intensyviai audiniai sugeria vitaminą ir kokia dalis jo yra organizme. Daugumai žmonių 20–25% pateks į šlapimą. Tačiau jei askorbino šlapime nėra arba jis labai mažas, tai reiškia, kad žmogui reikia didelės dozės.

    Lengvesnis būdas - paros dozę išgerkite į vieną dozę ir padidinkite, kol pajusite vidurius.

    Paulingas mano, kad ši „žarnyno tolerancijos riba“ aiškiai siejasi su tikruoju organizmo askorbo rūgšties poreikiu. (Deja, Paulingas nesako, kaip įvesti pakeitimą tiems, kurie susiduria su problemomis su kėdė be askorbino).

    Paprastai vidurių efektas pasireiškia nuo 4 iki 15 gramų ascorbinka per dieną, bet rimtai sergantiems žmonėms gali būti daug daugiau.


    Įdomu tai, kad tam pačiam asmeniui askorbinio poreikis skiriasi priklausomai nuo to, ar jis yra sveikas, ar serga. Padidėjęs askorbo rūgšties poreikis pastebimas bakterinių infekcijų, psichinių ligų ir sunkių rūkančiųjų tarpe. Eksperimentiškai įrodyta, kad kiekviena jūsų rūkoma cigaretė sunaikina 25 mg C vitamino. Tada, ponai, rūkaliai, apsvarstykite sau, kiek jūs skolingi savo kūnui per pusę cigarečių per dieną.


    Svarbi pastaba: viena kurie pradėjo vartoti didelę C vitamino dozę, turi nepamiršti, kad sustabdymas yra nepageidaujamas - jis gali jaustis blogiau (pats Paulingas vadina jį „atkuriamuoju efektu“). Bet ar ne geriau patekti į biocheminę priklausomybę nuo vitamino C nei nuo cigarečių ir alkoholio?

    Bet apskritai, ar sutinkame su Paulingu ar ne apie perdozavimą, jo argumentas padeda susiduria su juo. Natūralu, kad kartu su maistu, mes, neramiausio laiko darbaholikai, negausime net minimalaus reikiamo askorbo kiekio. Reikia bent vienos geltonos C vitamino tabletės per dieną.

    Pastaba namų šeimininkėms: maisto vitaminas C sunaikinamas greičiau: šildant oro prieigą,
    šarminėje terpėje,
    ir taip pat kontaktuojant net su nedideliais kiekiais geležies ir ypač vario.

    1. Todėl pabandykite naudoti emalines; Tai geriau, kad uogos būtų minkyti mediniu šaukštu, nei patrinti per sietą arba pasukti mėsmalėje.
    2. Gerame kompote pridėkite citrinos rūgšties žiupsnį.
    3. Maisto produktuose, kuriuose yra daug baltymų arba krakmolo, vitaminas C yra geriau išsaugotas, nes baltymai suriša varį.
    4. Didžioji dalis vitamino C yra cinamono erškėtuogių (2–4%), mažiau obuolių (1,6%) ir raukšlėta (1,5%).
    5. Vaisiuose yra daugiau vitaminų su mėsiniais sepalais, lėtai džiūstantys ir pakeliami, nei plonos.


    Straipsnio autorius, matyt, yra Eleonora Karlovna Kochetova arba Irina Vsevolodovna Petrosyan

    1 pav. Askorbo rūgšties transformacija į dehidroaskorbatą yra reikalinga normaliai kai kurių svarbiausių ląstelių reakcijų eigai. C vitamino, kaip imuninės sistemos stimuliatoriaus, poveikis dar nėra visiškai suprantamas, tačiau stimuliavimo faktas yra neabejotinas.

    Chemnet yra oficialus elektroninis Maskvos valstybinio universiteto chemijos katedros leidimas internete.

      Sukūrė darbuotojų grupė, kurią sudaro:
    • Pokrovsky Boris Iliodorovich - Cheminių mokslų kandidatas, pirmaujantis mokslininkas (galva)
    • Petrosyan Irina Vsevolodovna - chemijos kandidatas, mokslininkas.
    • Tabunovas Mihailas Mikhailovičius - inžinierius
    • Minyaylov Vladimir Viktorovich - chemijos mokslų kandidatas, vyresnysis mokslo darbuotojas
    • Kochetova Eleonora Karlovna - cheminių mokslų kandidatas, mokslinis tyrėjas
    • Rassokhin Dmitrijus Nikolajevas - Ph.D. cheminės medžiagos Mokslai, mokslininkas (dalyvauja)
  • Kas yra kasos nekrozė?

    Tinkamas dyabazis su mineraliniu vandeniu namuose