Dietos numeris 9 Pevzner (9 lentelė)

„Pevzner“ dietos Nr. 9 naudojimas daugiausia skirtas paprastų angliavandenių vartojimo mažinimui. Dėl mažos angliavandenių sudėties, ši lentelė įrodė, kad ji yra bandomoji dieta ankstyvosiose diabeto stadijose, kai insulino vartojimas dar neparodytas ar parodytas mažomis dozėmis. Be to, 9 lentelė įvairiose versijose gali būti naudojama angliavandenių apykaitos korekcijai esant vidutinio sunkumo cukriniu diabetu, kurį sukelia nutukimas.

Dietos numeris 9

Indikacijos: Pacientams, sergantiems normaliu ar šiek tiek antsvoriu, neužsikrėtusiais insulinu ar nedidelėmis dozėmis, jiems skiriamas lengvas ir vidutinio sunkumo diabetas.
Bendrosios charakteristikos- mityba, turinti vidutiniškai sumažintą energijos vertę, daugiausia dėl lengvai virškinamų angliavandenių ir dalinių riebalų, išlaikant normalų baltymų kiekį; su dideliu kiekiu lipotropinių medžiagų ir vitaminų, tuo pat metu ribojant cholesterolio ir ekstrahuojančių medžiagų kiekį.
Cheminė sudėtis ir energijos vertė: baltymai - 100 g (60% gyvūnų), riebalai - 80 g (25–30% daržovių), angliavandeniai - 300–350 g, energijos vertė - 2300–2500 kcal.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai: ruginė duona, kviečiai, 2 laipsnio, baltymų kviečiai, baltymų sėlenos; sriubos silpnose, mažai riebalų sultyse (mėsa, žuvis, grybai), su bulvėmis, daržovėmis, mėsos, borschtu, kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, okroshka; liesos jautienos, veršienos, ėrienos, briaunos ir mėsos kiaulienos, triušių, virtų arba troškintų viščiukų mėsa, mėsos mėsa; liesos kumpio, gydytojo, diabetinės ir jautienos dešros, dešros; mažai riebalų turinčios žuvys, daugiausia virintos arba kepti, o kartais kepti ir morkos; virti arba kepti kiaušiniai (2 vnt. per dieną); pienas, kefyras, jogurtas, mažai riebalų turintis sūris, nesūdytas ir mažai riebalų turintis sūris, grietinė (nedideliais kiekiais); sviestas ir augalinis aliejus; grikiai, perlai, miežiai, soros ir avižiniai grūdai; kopūstai, salotos, moliūgai, cukinijos, agurkai, pomidorai, baklažanai; ribotos bulvės, morkos, runkeliai, žirniai; saldžiarūgščiai vaisiai ir uogos bet kokia forma; arbata, kompotai, kava, kakava su pienu be cukraus, dogrose sultinys, pomidorų sultys, bet kokių nesaldintų šviežių vaisių ir uogų sultys.

Neįtraukti produktai ir patiekalai: gausūs ir saldūs miltų produktai; pieno sriubos su javais ir makaronais, iš ankštinių augalų, riebalų sultinių; riebios mėsos, žąsų, ančių, riebalų kumpio, rūkytų dešrų, konservuotų prekių; riebalinė žuvis, sūdyta, raudona ir juoda ikrai; pieno grietinėlė, saldūs varškės sūriai; mėsos ir kepimo aliejai; manų kruopos, ryžiai, makaronai; marinuotos ir sūdytos daržovės; vynuogės, razinos, datos, figos, bananai, cukrus, medus, uogienė, saldainiai, ledai; aštrūs, sūrūs ir riebūs padažai; saldus vaisių ir uogų sultys (vynuogės ir kiti), saldus giras, limonadas ant cukraus.

Maitinimo režimas ir jo funkcijos: 1) dažnas (5–6 kartus per dieną) ir reguliarūs valgiai;
2) pagrindiniai valgiai, maždaug lygūs angliavandenių ir kalorijų kiekiui (pusryčiai, pietūs, vakarienė);
3) įvairios mitybos, rekomenduojamų produktų naudojimas plačiu mastu;
4) cukraus pakeitimas sorbitu, ksilitoliu ar sacharinu.

Apytikslis dienos dietos meniu numeris 9

Aš pasirinksiu
1 pusryčiai: grikių košė (120/5); mėsos pyragas (60 g); arbata su ksilitoliu (200 g).
2 pusryčiai: varškės (100 g), sviesto sumuštinis (30/5), arbata su pienu ksilitu (200 g).
Pietūs: daržovių sriuba (400 g), virtos mėsos su bulvėmis (100/150 g), obuoliai (200),
Vakarienė: morkos zrazy su varškės (250 g), virtos žuvys su kopūstais (100/150 g), arbata su ksilitoliu (200 g).
Naktį: kefyras (200 g).
Visą dieną: kviečių duona (100 g), rugiai (150 g).

Pusryčiai: virtos menkės (110 g), bulvių šventė (210 g), arbata su pienu be cukraus (200 g).
Pietūs: vegetariška daržovių sriuba (500 g), kepta veršiena (50 g), daržovių skvošas, paruoštas augaliniame aliejuje be druskos (200 g).
Po pietų arbata: tarkuotos morkų salotos be cukraus (130 g), skrudintos duonos dienos verte.
Vakarienė: varškės puodelis su grietine be cukraus (140 g), kopūstai su augaliniu aliejumi (150 g), arbata su ksilitoliu (200 ml).
Naktį: kefyras (180 g).
Visą dieną: ruginė duona (150 g).

Dietos numeris 9a

Indikacijos: cukrinis diabetas lengvos ar vidutinio sunkumo formos, nenaudojant insulino su II ir III laipsnio nutukimu.
Bendrosios charakteristikos: dietos tikslas - išlyginti angliavandenių, riebalų, baltymų ir vandens druskos bei mainų sutrikimus; skiriasi nuo dietos Nr. 9, nes labai sumažėjo angliavandenių ir riebalų energijos vertė.
Cheminė sudėtis ir energijos vertė: baltymai - 100 g (60% gyvūnų), riebalai - 50 g (25–30% daržovių), angliavandeniai - 200 g, energijos vertė - 1650 kcal.
Rekomenduojami ir neįtraukti produktai ir patiekalai, taip pat dietos, panašios į dietą 9.

Dietos numeris 9b

Indikacijos: vidutinio ir didelio sunkumo diabetas, naudojant insuliną ir plačią motorinę veiklą.
Bendrosios charakteristikos: Mityba, turinti energinę vertę, baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralų ir vitaminų kiekis.
Cheminė sudėtis ir energijos vertė: baltymai - 120 g (60% gyvūnų), riebalai - 80-100 g (25–30% augalinės), angliavandeniai - 400–450 g, energijos vertė - 2800–3200 kcal.

Rekomenduojami ir neįtraukti maisto produktai ir patiekalai, taip pat pacientų mityba yra artimos 15 m. Dietos sąlygoms, nurodytoms ligoms, kurioms nereikia specialių dietų, ir vienintelis skirtumas, kad 9b dieta apsiriboja lengvai virškinamų angliavandenių (cukraus, medaus) kiekiu., uogienė ir tt), ir bendras cukraus suvartojimo lygis - iki 30 g per dieną.

Pevzner lentelės numeris 9

Lentelės numeris 9. Šios lentelės tikslas - apriboti suvartojamų angliavandenių kiekį.

Ši dieta naudojama gydant tokias ligas kaip diabetas, sąnarių ligos, didelė alerginių ligų grupė.

Bendrosios savybės: dieta, kurios baltymų kiekis viršija fiziologinę normą, nedidelis riebalų ir angliavandenių apribojimas, neįtraukiami virškinamieji angliavandeniai, į dietą patenka į lipotropinį poveikį turinčios medžiagos; maiste yra daug daržovių; riboti druskos ir cholesterolio turtingą maistą. Cukrus ir saldainiai yra labai riboti (specifinę dozę nustato gydytojas), naudojami natūralūs ir dirbtiniai saldikliai.

Sudėtis: 100 g baltymų, 70–80 g riebalų, 300 g angliavandenių, 12 g druskos, iki 1,5-2 l laisvo skysčio.

Energijos vertė: 2 300 kcal (9 630 kJ).

Masės paros racionas - iki 3 kg.

Kulinarinis perdirbimas: visi maisto produktai yra virti daugiausia virti ir kepti.

Dieta: valgyti 6 kartus per dieną: 1 pusryčiai, 2 pusryčiai, pietūs, popietės užkandžiai, vakarienė ir naktis. Angliavandeniai visai dienai paskirstomi lygiomis dalimis.

Ieškote dažnai maitinimo ir, jei įmanoma, fizinio aktyvumo ribojimo.

Maisto temperatūra: normalus.

Leidžiama:

Arbata, kava su pienu, sultys iš daržovių, nesaldinti vaisiai ir uogos, kompotai, nesaldinti (su cukraus pakaitalu), cukranendrių sultinys.

Duonos rugiai, baltymų sėlenos, baltyminiai kviečiai, kviečių miltai 2 veislės, kepti miltų produktai. Apie 300 g per dieną.

Į indus pridedama nesūdyto sviesto ir ghee, augalinių aliejų.

Daržovių sriubos (sriuba, borskas, burokėlių sriuba, okroshka), ant silpnos liesos mėsos, žuvies arba grybų sultinio su daržovėmis ir leidžiama javų, mėsos.

Ribotas pienas ir fermentuoti pieno produktai, mažai riebalų nesūdyti sūriai, paryškinti ir mažai riebalų turintys varškės sūriai, grietinė.

Mažai riebalų mėsos: jautiena, veršiena, kiauliena, ėriena, triušis, vištiena ir kalakutiena. Dešros ir dešros dietos, liežuvis, kepenys ribotos.

Mažai riebalų rūšių žuvys, žuvies konservai savo sultyse arba pomidoruose.

Kiaušiniai - 1–1,5 vnt. per dieną, virti arba virti baltymų omelets forma.

Mažai riebalų padažai ant silpnos mėsos, žuvies ir grybų sultinių, daržovių sultinio.

Grikiai, soros, miežiai, avižiniai dribsniai, perlų miežių grūdai.

Prieskoniai (pipirai, krienai, garstyčios) riboti.

Žalios ir virtos daržovės: kopūstai, moliūgai, cukinijos, agurkai, pomidorai, salotos, baklažanai, pupelės. Ribotas: bulvės, žirneliai, burokėliai, morkos.

Švieži vaisiai ir uogos iš bet kokios formos saldžių ir rūgščių veislių.

Želė, putos, saldainiai ir sausainiai ant cukraus pakaitalo (ksilitolis, sorbitolis, sacharinas ir kt.). Medus yra ribotas.

Draudžiama:

produktai iš išgalvotos ir pūkų tešlos, pyragai;

sūdyti sūriai, grietinėlė, sūrio sūris;

stiprūs riebaliniai sultiniai;

pieno sriubos su manų kruopomis, ryžiais, makaronais;

riebios mėsos, ančių, žąsų;

riebios žuvys, sūdytos žuvys, konservuotos žuvys aliejuje, ikrai;

rūkyta mėsa, dauguma dešrų;

ryžiai, manų kruopos, apriboti makaronai;

Gyvūnų ir kepimo aliejai;

sūdytos ir marinuotos daržovės;

vynuogės, razinos, bananai, figos, datos;

uogienė, saldainiai, ledai;

vynuogių ir kitų saldžių sulčių, gazuotų gėrimų ir limonado cukrumi;

Dieta 9 lentelė: ką galima ir negali būti, meniu pagal Pevzner

9-ąją dietą sukūrė dietologas M.I. Pevznerom ir siekia normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ribojant dietą. Jis priklauso vidutiniškai mažai kalorijų turinčioms mitybos sistemoms ir gali būti naudojamas sudėtingam gydymui ir daugelio ligų, įskaitant diabetą, prevencijai.

9 dietos esmė

Mitybos meniu 9 yra vidutiniškai mažai kaloringas (nuotrauka: bezpuza.ru)

Ši maisto sistema turi 9a variaciją, kuri skiriama cukriniu diabetu sergantiems pacientams ir 2–3 laipsnio nutukimui. Abu variantai yra gerai subalansuoti. Tokia dieta gali būti išlaikyta ilgą laiką, nekeliant pavojaus sveikatai. Mažiau kenksmingų maisto produktų ir angliavandenių kiekis, Pevzner 9 mitybos poveikis skirtas gerinti paciento gerovę, normalizuoti medžiagų apykaitą ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Svarbu! Būtina griežtai laikytis rekomendacijų ir uždrausti draudžiamus maisto produktus iš dietos. Vienintelis dietos trūkumas yra tas, kad pacientas turi savarankiškai kontroliuoti savo apetitą ir padaryti meniu

Mitybos paskirtis ir indikacijos

Tinkama mityba yra būtina normaliai gerovei (nuotrauka: komode.kz)

9 mitybos lentelės tikslas: angliavandenių apykaitos normalizavimas, riebalų ir vandens ir elektrolitų apykaitos korekcija, cukraus kiekio kraujyje stabilizavimas.

9 lentelė dažnai skiriama šiais atvejais:

  • Vidutinio ir lengvo sunkumo cukrinis diabetas, skiriant minimalias insulino dozes (0-30 vienetų per dieną).
  • Šiek tiek antsvorio.
  • Infekciniai sąnarių pažeidimai, reumatas.
  • Bronchinė astma.
  • Diathesis, alergijos.

Bendrosios gydymo lentelės charakteristikos № 9

Mitybos specialistai rekomenduoja apriboti pratimus dietos laikotarpiu (nuotrauka: xvatit.com)

Kalorijų suvartojimas yra 2300-2500 kcal per dieną. 9 lentelės cheminė sudėtis yra tokia:

  • 300-350 g angliavandenių.
  • 90-100 g baltymų (ne mažiau kaip 55% gyvūninės kilmės).
  • 75-80 g riebalų (iki 30% daržovių).
  • Iki 12 g druskos.
  • Mažiausiai 1,5 litrų švaraus vandens kasdien.

Maitinimo sistemos funkcijos:

  • Galite valgyti 5-6 kartus per dieną, tolygiai paskirstydami angliavandenių kiekį.
  • Vietoj cukraus naudokite pakaitalus (ksilitolį, steviją, sachariną, sorbitolį ir tt). Rengiant dietą taip pat reikėtų atsižvelgti į jų kalorijų kiekį.
  • Bendras suvartoto maisto svoris yra ne daugiau kaip 3 kilogramai per dieną.
  • Temperatūra yra normali.
  • Pageidautina virti, garuoti arba kepti maistą. Retais atvejais kepti ir troškinti.
  • Didėja maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų ir vitaminų kiekis. Ugniai atsparių riebalų ir angliavandenių vartojimas yra ribotas, cholesterolio, valgomosios druskos, kasybos medžiagų kiekis yra nedidelis.

Maisto ir mitybos patiekalai

Meniu gali būti įvairus ir skanus (nuotrauka: gvinevra.ru)

Ką galite valgyti dietos metu, žr. Lentelę:

Ką negalima valgyti dietos metu:

Tarybos mitybos specialistas. Renkantis maisto produktus, kurių gebėjimas padidinti gliukozės kiekį kraujyje, reikia naudoti glikemijos indeksą (GI). Indikatoriai GI pagal skirtingus autorius yra šiek tiek skirtingi, nes tas pats produktas, auginamas skirtingomis sąlygomis, gali turėti skirtingus angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekius. Svarbūs yra kulinarinis perdirbimas, pluošto turinys, patiekalų valgymo ypatumai. Kai mišrus maistas, naudojant kelis skirtingo GI produktus, gliukozės koncentracija kraujyje didėja lėčiau, palyginti su vieno produkto naudojimu. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama ne tik sumažinti didelį GI kiekį turinčių produktų, bet ir juos naudoti kartu arba po mažų GI. Rekomenduojama naudoti produktus, kurių GI neviršija 50. Tarp grūdų pirmenybė turėtų būti teikiama nepoliruotam visaverčiai grūdai.

Indikacinis savaitės meniu

Kasdienis meniu turėtų būti subalansuotas ir mažai anglies (nuotrauka: vse-diety.com)

Mitybos savaitės meniu 9

Antras pusryčiai (11:00): mažai riebalų varškė (100 g).

Pietūs (13:00): kopūstų sriuba (200 g), virti vištiena (120 g).

Saugi popietė (16 val.): Oranžinė.

Vakarienė (19:00): troškinti kopūstai (120 g), virtos žuvys (100 g).

Bedtime: stiklinė kefyro

Antras pusryčiai (11:00): vaisių želė (100 g).

Pietūs (13:00): marinatas (200 g), verdanti veršiena (120 g).

Arbatos laikas (16:00): obuolys.

Vakarienė (19:00): bulvių košės (120 g), garų padažas (100 g).

Nakvynė: stiklas jogurto

Antras pusryčiai (11:00): obuolys.

Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), pilaf (120 g).

Arbatos laikas (16:00): uogų putos (120 g).

Vakarienė (19.00 val.): Virtas sūris (120 g), morkų salotos (100 g).

Bedtime: stiklinė kefyro

Antras pusryčiai (11:00): greipfrutai.

Pietūs (13:00): liesas borskas (200 g), troškinys (120 g).

Arbatos laikas (16:00): dogrose sultinys (200 g), galetny sausainiai (30 g).

Vakarienė (19:00): mėsa su daržovėmis (250 g).

Nakvynė: stiklas jogurto

Antras pusryčiai (11:00): jogurtas su mėlynėmis (80 g).

Pietūs (13:00): grybų tyrės sriuba (200 g), skvošo tyrė (80 g), verdanti veršiena (80 g).

Arbatos laikas (16:00): dogrozės sultinys (200 g), sūrio sumuštinis (50 g).

Vakarienė (19:00): kopūstų šnicelis (150 g), veršienos kepsnys (100 g).

Bedtime: stiklinė kefyro

Antras pusryčiai (11:00): varškė (100 g).

Pietūs (13:00): žirnių sriuba (200 g), virtos mėsos (120 g).

Didelė arbata (16:00): daržovių sultys (200 g), krekeriai (30 g).

Vakarienė (19:00): minkštai virti kiaušiniai, daržovių salotos (200 g).

Miego laikas: stiklinė pieno

Antras pusryčiai (11:00): duona su gydytojo dešra (50 g).

Pietūs (13:00): daržovių sriuba (200 g), vištienos pudingas (120 g).

Pietūs: (16:00): vaisių salotos (150 g).

Vakarienė (19:00): virtos žuvys (100 g), virtos daržovės (140 g).

Nakvynė: stiklas jogurto

Naudingi receptai

Naudingiausias laikomas garintu maistu (nuotrauka: izum.ua)

Dietos patties. Kepimui reikės 200 gramų liesos mėsos, 30 gramų ruginės duonos, 10 gramų sviesto, mažo svogūno, 40 ml mažai riebalų turinčio pieno, druskos ir prieskonių.

  • Nuplaukite mėsą, nuimkite sausgysles ir smulkinkite.
  • Duona mirkyti piene.
  • Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pridėkite į įdarą.
  • Druska, pipirai pagal skonį.
  • Suformuokite nedidelius padažus ir padėkite ant tepto kepimo skardos.
  • Kepkite 20 minučių orkaitėje 180 laipsnių Celsijaus.

Pollock Tataryje. Kepimui reikės 200 g liesos žuvies filė, ketvirtadalio citrinos, 30 g mažai riebalų grietinės, alyvuogių, žalumynų, alyvuogių aliejaus.

  • Į kepimo indą įpilkite 20 ml alyvuogių aliejaus, įdėkite žuvų griežinėliais.
  • Pabarstykite citrinos sultimis.
  • Siųsti į krosnį, šildomas iki 170 laipsnių Celsijaus 5 minutes.
  • Tada įpilkite grietinės, alyvuogių, mėsos, druskos ir troškinkite dar 20 minučių.
  • Prieš patiekdami įdėkite smulkiai pjaustytų žalumynų.

Dietinis pudingas. Jums reikės šių ingredientų: 200 g cukinijų, 100 g obuolių, 30 ml pieno, 4 šaukštai. l rugių miltai, kiaušiniai, str. l sviestas, 40 g riebalų grietinės.

  • Nulupkite obuolius ir nulupkite, grotelės ant šiurkščių trintų, kaip ir cukinijos.
  • Įpilkite pieno, miltų, sviesto, kiaušinio, gerai sumaišykite.
  • Įpilkite į formą, nusiųskite į krosnį 25 minutes 180 laipsnių Celsijaus.
  • Galite užpildyti prieš patiekdami mažai riebalų grietinę.

Atsiliepimai apie dietos lentelę 9 nėštumo metu

Jei rekomenduojama sumažinti nėštumą, sumažinkite druskos kiekį (nuotrauka: diet-diet.ru)

Terapinės mitybos sistemos apžvalgos yra prieštaringos. Pacientams, neturintiems antsvorio, cukraus kiekis kraujyje greitai mažėja. Mityba yra daug vitaminų, mikro ir makroelementų, mitybos pluošto ir padeda išlaikyti gerą sveikatą. Endokrinologai nėra naudojami nuo insulino priklausomam diabetui gydyti.

9 nėščioms moterims skiriama dieta, jei nėštumo diabetas randamas moteryje. Skirtumas tarp normalaus ir gestacinio diabeto yra tas, kad po gimimo cukraus kiekis kraujyje gali greitai grįžti prie normalaus. Meniu reguliuojamas individualiai, taip pat sumažinamas druskos kiekis.

Meniu kompiliavimo patarimai ir skanūs receptai pateikiami žemiau esančiame vaizdo įraše.

Dieta "9 lentelė" Pevzner

„Pevsner“ „9 lentelės“ dieta skirta žmonėms, sergantiems diabetu. Taigi žmonės turi nuolat stebėti savo mitybą, nes dietos pažeidimas gali sukelti rimtų pasekmių. Pevsnerio „9 lentelės“ savaitės dieta cukriniu diabetu yra sukurta su visomis šios ligos savybėmis.

Indikacijos

  • Su bet kokio sunkumo diabetu
  • Pasirenkant insulino dozes ir nustatant angliavandenių ištvermę

Visų „Pevzner“ dietų sąrašą galima rasti atitinkamame mūsų svetainės straipsnyje.

Bendros rekomendacijos

  • Maitinimas - 5-6 per dieną su vienodu viso angliavandenių kiekio pasiskirstymu tarp jų.
  • Pevzner dietos receptai 9 turėtų apimti daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų
  • Maisto temperatūra yra normali
  • Sumažintas kalorijų kiekis - 2300 Kkl per dieną
  • Kalbant apie maisto ruošimą, pirmenybė turėtų būti teikiama virtiems ir troškintiems patiekalams, šiek tiek rečiau - kepti ir kepti
  • Kiekvienos 9 dienos dietos meniu turėtų su juo visiškai pašalinti cukrų ir maisto produktus.
  • Taip pat sumažinamas druskos kiekis -12 gramų

Gaminių lentelė

Jūsų dėmesiui pateikiame produktų lentelę, kurioje išsamiai aprašoma, kas yra įmanoma ir kas neįmanoma, jei laikomasi „9 lentelės“ dietos.

Daržovių sriubos, sriubos ant silpnos mėsos ir žuvies sultinio, sriubos grybų sultinyje

Sriubos su gausiu sultiniu su ryžiais, makaronais, pieno sriubomis

Ruginė duona, duona iš 2 ir 1 klasių miltų

Konditerijos ir konditerijos kepiniai

Mažai riebalų žuvų, paukštienos ir mėsos, dietos dešros ir dešros, virtos liežuvio ir kepenų

Antis, žąsis, riebalinė mėsa, dauguma dešrų, rūkyta mėsa, konservai, žuvies konservai, rūkyta ir sūdyta žuvis, ikrai

Riebalų neturintys pieno produktai, rūgštus pienas ir varškė, nesūdyti neraugintas sūris, grietinė

Sūris, grietinėlė, sūrūs sūriai

Yolk limitas kiek įmanoma

Ankštiniai, grikiai, pshenka, miežiai, avižiniai dribsniai

Ryžiai, manų kruopos, makaronai

Moliūgai, kopūstai, baklažanai, agurkai, pomidorai, cukinijos,

Bulvės, runkeliai, žalieji žirniai, morkos - riba

Saldžių ir rūgščių veislių vaisiai ir uogos

Vynuogės, razinos, datos, figos, bananai


Daržovių sriubos ir sriubos palaidoje mėsoje ir žuvies sultinyje. Taip pat leidžiama sriubos grybų sultyse, į kurias įdėta bulvių ir leidžiama grūdų.

Neleidžiama: sriubos ant sultinio, su ryžiais, makaronais, manų kruopomis, taip pat pieno sriubomis

Duona ir pyragaičiai


Dieta 9 diabetikams leidžia ruošti duoną ir duoną iš antros ir trečiosios rūšies miltų, taip pat kitų liesų miltų produktų, sumažinant maistą.

Jūs negalite: kepimo ir kepimo tešlos

Be to, 10 lentelės meniu galite perskaityti nuorodą.

Mėsa, paukštiena, žuvis

Pevzner lentelė Nr. 9 su 2 tipo cukriniu diabetu leidžia mažai riebalų veislių žuvims, naminiams paukščiams ir mėsai, taip pat mitybos dešroms ir dešrelėms, virtai liežuviui ir kepenims ribotais kiekiais.

Jūs negalite: antis, žąsų, riebios mėsos, labiausiai dešros, rūkytos mėsos, konservų, žuvies konservų, rūkytos ir sluoksniuotos žuvys, ikrai

Pienas

Riebalų neturintys pieno produktai, įskaitant rūgštų pieną ir varškę. Nedidintas neraugintas sūris ir grietinė ribotais kiekiais

Jūs negalite: sūris, grietinėlė, sūrūs sūriai

Cukraus diabeto 9 lentelėje galima naudoti tik kiaušinių baltymus, trynius - su didžiausiais apribojimais

Kruopos

Labai ribotas: ankštiniai, grikiai, pshenka, miežiai, avižiniai dribsniai

Neleidžiama: ryžiai, manų kruopos ir makaronai

Daržovės

9 lentelė, skirta diabetikams, reiškia angliavandenių kiekio ribojimą, todėl daržovės turėtų būti vartojamos pagal šią taisyklę. Mažas angliavandenių kiekis moliūgų, kopūstų, baklažanų, agurkų, pomidorų, cukinijų, salotų. Jums reikia apriboti bulves, runkelius, žirnius, morkas.

Neleidžiama: sūdytos ir marinuotos daržovės

Vaisiai ir uogos

9 maisto stalas leidžia tik vaisius ir uogas iš saldžiųjų ir rūgščių veislių.

Jūs negalite: vynuogių, razinų, datų, figų, bananų

Svarbu! Saldainiai ir cukrus yra visiškai neįtraukti, gali būti tik desertai apie sorbitolį, sachariną ir ksilitolį

Be pirmiau minėtų, neįtraukti aštrių riebalų padažai (pavyzdžiui, majonezas), taip pat saldieji gėrimai

Atsižvelgiant į visas „9 lentelės“ dietos rekomendacijas, galite pateikti savaitės meniu. Kad būtų patogiau, galite jį atsisiųsti ir formatu.

· Jautienos padažas,

· Daržovių salotos

· Gydytojo dešros gabalas;

· Bulvių košė su virtomis mėsomis,

· Mažai riebalų varškė su pienu,

· Vinigretė (padažas - augalinis aliejus),

· Daržovių pudingas,

· Virta mėsa pieno padaže,

· Grikiai su virtomis mėsa, t

· Sūdytos jautienos kepenys,

· Virtos vištienos krūtinėlės,

· Virta mėsa pieno padaže,

· Kopūstų šnicelis,

Receptai

Šie receptai gali būti paruošti 9 lentelėms per savaitę.

Daržovių salotos

  • Vienas agurkas
  • Vienas pomidoras
  • Vienas paprikas
  • Alyvuogių aliejus

Supjaustykite visus ingredientus kubeliais (agurkai gali būti nulupti), įdėkite į salotų dubenėlį ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Sėlenos sultinys

  • Du šimtai gramų sėlenos
  • Litro vandens
  • Šaukštas medaus

Užpildykite sėleną su litru vandens, užvirusiu, tada padėkite jį ant viryklės ir kepkite dar vieną valandą. Po to filtruokite gautą sultinį ir pridėkite šaukštą medaus arba citrinos sulčių.

Kopūstų šnicelis

  • Kopūstų šakutė
  • Du kiaušiniai
  • Druska
  • Rupiniai arba miltai

Mes išardome šakutes nuo lapų, įdedame į verdantį sūdytą vandenį ir virkite, kol minkštas. Pašalinus, atvėsinus ir suskleisdami 4 kartus, kaip ir įprastas lapas. Šildykite augalinį aliejų keptuvėje. Nuplaukite šaukštelį į kiaušinį, po to, kai jūs sutraukiate rupinius ir kepti iki auksinės rudos spalvos.

Rezultatai

  • Ši dieta normalizuoja angliavandenių apykaitą.
  • Ir apsaugo nuo riebalų apykaitos sutrikimų

Sukūriau šį projektą, kad tiesiog papasakotų apie anesteziją ir anesteziją. Jei gavote atsakymą į klausimą ir svetainė buvo naudinga jums, džiaugiuosi galėdama palaikyti, ji padės toliau plėtoti projektą ir kompensuoti jo išlaikymo išlaidas.

Dieta 9 diabetui

„Pevzner“ dietinis stalas 9 - terapinis ir sveikatingumo maistas, kurio pacientams reikia normalios konfigūracijos arba 1–2 diabeto sunkumo kūno svorio perteklius.

Dietos esmė

Cukriniu diabetu organizmas negamina insulino - hormono, kuris padeda gliukozei prasiskverbti į ląsteles ir suteikia jiems reikiamą energiją. 9 lentelėje pateikiamas privalomas uždavinys - normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Be to, terapinė dieta:

  • Apsaugo nuo riebalų apykaitos sutrikimų;
  • Nustato angliavandenių ištvermę (kiek absorbuojamas);
  • Kontroliuoja baltymų, vandens ir druskos mainus;
  • Mažina patinimą;
  • Stabilizuoja kraujospūdį.

Su 1 tipo cukriniu diabetu pakanka tik sveikos mitybos ir jūs negalite laikytis griežtų apribojimų. Dieta 9 yra skirta 2 tipo diabetu sergantiems žmonėms. Nors pacientas dar neįrodė, kad profilaktinis ir sveikatingumo maistas yra vienintelis gydymo būdas.

9 lentelė turi vidutiniškai sumažintą energijos kiekį 2300-2500 kalorijų dėl greito angliavandenių išskyrimo iš meniu ir riebalų ribojimo, o baltymų kiekis išlieka toks pats, kaip ir normalioje subalansuotoje mityboje.

Cheminė dieta:

  • Angliavandeniai - 280-350 gramų;
  • Baltymai - 90-100 gramų (40% augalinės kilmės);
  • Riebalai - 75–80 g (75% gyvūninės kilmės).

Dieta, skirta 2 tipo cukriniu diabetu, leidžia kasdien vartoti iki 10 gramų druskos.

Kasdienis laisvo skysčio tūris turi būti ne mažesnis kaip 1,5 litrų. Dehidratacija gali sukelti aukštą cukraus kiekį kraujyje.

Pevzner Dieta Nr. 9 buvo kruopščiai sukurta ir išbandyta, jos meniu yra maistingas ir pilnas. Sveikatos maisto sistema yra tokia minkšta, kad ją galima saugiai naudoti vaikams ir nėščioms moterims.

9 lentelė yra naudinga ne tik 1 tipo ir 2 tipo diabetui, bet ir sveiką mitybą įvairioms alergijos, poliartrito, reumatizmo, bronchinės astmos ir diatezės formoms.

Kas gali ir negali

2 tipo diabeto dieta leidžia naudoti maistą su mažu glikemijos indeksu. Į medicinos meniu leidžiama įtraukti:

  • Sėlenos, kviečiai ir ruginė duona;
  • Beveik visi grūdai. Privalumas yra košė, perlų miežiai, miežiai ir grikių košė;
  • Mažai riebios mėsos ir paukštienos, patiekiamos kapotų formų arba gabalų pavidalu;
  • Sriubos ant liesos mėsos ir daržovių sultinio, burokėlių sriuba, solyanka, kopūstų sriuba, okroshka, borscht;
  • Kiaulienos, virtos ir virtos, silkės, mirkytos vandenyje, jūros gėrybės;
  • Kiaušiniai, turintys omletų, minkštai virti arba kaip patiekalų ingredientai. Jūs galite iki 10 vienetų per savaitę;
  • Mažo riebalų kiekio pieno produktai, be vaisių užpildų ir krakmolo tirštiklių - pienas, varškė, kefyras, ryazhenka, grietinė, mažai sūdytas sūris;
  • Daržovės, neapdorotos, virtos, keptos ir troškintos. Privalumas yra mažai angliavandenių daržovėms;
  • Beveik visi vaisiai ir uogos yra gausios askorbo rūgšties ir kitų vitaminų;
  • Įvairių mažai riebalų padažų - mėsos, pieno, sūrio, žuvies, daržovių, grybų;
  • Sviestas ir šalto spaudimo aliejus;
  • Silpna kava ir cikorijos, pikantiškos arbatos, kakava piene, vaistažolių arbatos, vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, natūralios sultys, pusiau praskiestos vandeniu.

Produktai, kurių negalima įtraukti į meniu:

  • Konditerijos gaminiai iš konditerijos gaminių ir kepinių;
  • Manų kruopos ir ryžių kruopos, pupelės, lęšiai, avinžirniai ir visų rūšių makaronai;
  • Pagrindiniai patiekalai su makaronais ir makaronais, pieno sriubomis;
  • Riebaus mėsos ir paukštienos bei daugumos mėsos produktų;
  • Žuvys su dideliu riebalų kiekiu (lašiša, sardinė, skumbrė, skumbrė, tunas), konservuotos aliejuje;
  • Pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų, saldžiųjų jogurto ir varškės, sūdyti sūriai;
  • Marinatai ir marinatai;
  • Vaisiai, turintys aukštą glikemijos indeksą - bananai, figos, vynuogės;
  • Šokoladas, saldainiai, konservai ir uogienės;
  • Maisto produktai su maitinimo ir patogumo maisto produktais;
  • Mėsos riebalai, margarinas ir paplitimas;
  • Apetitas skatinantys padažai ir majonezas;
  • Supakuotos sulčių, želė, giros, gazuotų gėrimų ir bet kokio tipo alkoholio.

Gryno cukraus kiekis taip pat negali būti suvartojamas, o mažais kiekiais rekomenduojama naudoti natūralius saldiklius. Kartą per savaitę diabetikams leidžiama naudoti medų ir saldainių.

Meniu kiekvieną dieną

Atsarginė lentelė Nr. 9 suteikia dalinius valgius su 5-6 valgiais per dieną reguliariai. Tokia sistema leis pacientui nejausti alkio jausmų per visą dieną. Nėra aiškių nurodymų kiekvienos dienos meniu. Norint per savaitę sukurti savo mitybą, jums reikia šiek tiek vaizduotės, lentelės, kurioje pateikiamas leidžiamas maisto produktų kalorijų kiekis ir receptai skaniems patiekalams ruošti.

Siekiant veiksmingai kovoti su 1 ir 2 tipo diabetu, Pevzner dieta gali turėti tokį subalansuotą savaitės meniu:

Pirmadienis

  • Pusryčiai: baltymų omletas su daržovėmis, arbata su pienu;
  • Pietūs: tarkuotas morkas be cukraus;
  • Pietūs: kopūstų sriuba, miežių košė su garo padažu;
  • Pietūs: varškės varškės;
  • Vakarienė: daržovių salotos su obuolių sultimis.

Antradienis

  • Pusryčiai: soros košė su obuoliais ir razinomis, lengva kava su pienu;
  • Pietūs: ½ puodelio vyšnių ar raudonųjų serbentų;
  • Pietūs: sūrio sriuba su brokoliais;
  • Arbatos laikas: virti burokėliai su alyvuogių šaukšteliu alyvuogių aliejaus;
  • Vakarienė: virtos krevetės su šviežiais agurkais.

Trečiadienis

  • Pusryčiai: obuolių sūris, nesaldintas arbata;
  • Pietūs: mandarinas;
  • Vakarienė: okroshka su vištienos filė, troškinti kopūstai;
  • Užkandžiai: 2 minkšti virti kiaušiniai, duona su sūriu, vaisių kompotas;
  • Vakarienė: daržovių troškinys su šparagais.

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su sezoninėmis uogomis, silpna kava;
  • Pietūs: 2 persikai arba 2 slyvos;
  • Pietūs: daržovių sriuba, jūros boso kotletai su grietinėlės padažu;
  • Užkandžiai: varškės-smetanny pudingas su mėlynėmis, ramunėlių arbata;
  • Vakarienė: vinigretė be marinuotų agurkų.

Penktadienis

  • Pusryčiai: sėlenos košė, 2 minkšti virti kiaušiniai, cikorijos be cukraus;
  • Pietūs: kepti kriaušės su varške;
  • Pietūs: burokėlių sriuba su jaunų veršelių gabaliukais;
  • Užkandžiai: troškinti morkos su grietinėlėmis, sultinio klubais;
  • Vakarienė: kepta jūros bosas, pomidorai ir cukinijos ant grotelių.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: tingūs koldūnai su grietine, arbata su pienu;
  • Pietūs: braškių želė;
  • Pietūs: sriuba su mėsos gabaliukais, daržovių guliasa;
  • Pietūs: įdaryti pipirai, mėlynių morsai;
  • Vakarienė: virti jūrų lydekos, šviežių daržovių salotos.

Sekmadienis

  • Pusryčiai: miežių košė su vištiena, kakavos puodelis;
  • Pietūs: didelis žalias obuolys;
  • Pietūs: vegetariška sriuba, virti liežuvis po grietinėlės padažu;
  • Pietūs: uogų salotos su lengvu jogurtu;
  • Vakarienė: virtas sūris su šviežiomis daržovėmis.

Dienos metu galite vartoti 150 gramų rugių ir 60 gramų baltos duonos. Prieš miegą rekomenduojama gerti mažai riebalų turinčio jogurto.

Nerekomenduojame nuolat vartoti 1 ir 2 tipo diabeto dietos. Meniu galima keisti ir keisti, atsižvelgiant į jų skonio nuostatas, tačiau lentelės energijos vertė ir cheminė sudėtis turėtų likti nepakitę.

Nesant kontraindikacijų, 9 lentelę rekomenduojama derinti su šviesos fizine įtaka.

Patiekalų receptai

Nepaisant daugelio draudimų ir apribojimų, 2 tipo diabeto dieta Nr. 9 gali būti skanus ir įvairus. Šiuo tikslu pakanka kiekvieną dieną naudoti naujus pirmojo ir antrojo kursų receptus, taip pat reguliariai ruošti desertus, kuriuose yra tik leistini produktai.

Labiausiai pageidautini virimo metodai yra virimas, kepimas arba garinimas. Maistą galite kepti ne daugiau kaip 1-2 kartus per savaitę ir tik tol, kol atsiras lengvas pluta.

Žuvų sriuba

  • Grupės filė;
  • 2 bulvės;
  • 1 morkos;
  • 1 svogūnas;
  • 2 šaukštai. l žalieji žirniai;
  • 2 šaukštai. l soros kruopos;
  • Krapų ir petražolių šakelė.

Bulvės, morkos ir svogūnai supjaustyti į mažus gabalus ir kartu su sorų kruopomis siunčiami į verdantį vandenį. Po 15 minučių į keptuvę įdėkite rupiai supjaustytą žuvies filė su žirneliais ir virkite dar 10 minučių. Kepimo metu sriuba neturėtų būti trikdoma, kad ešerys neprarastų savo formos. Patiekdami patiekite patiekalą smulkiai pjaustytomis žalumynais.

Daržovių pudingas

  • 100 g žiedinių kopūstų;
  • 30 gramų miežių grūdų;
  • 1 svogūnas;
  • 1 morkos;
  • 1 puodelis riebalinio pieno;
  • 2 kiaušiniai;
  • 2 šaukštai. l žalieji žirniai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l augalinis aliejus;
  • 50 g lengvai sūdyto sūrio;
  • Petražolių krūva.

Miežių grūdai užvirinami. Išardykite žiedinius kopūstus į floretus, smulkiai supjaustykite svogūnus, išpjaukite morkų ir kepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos. Tada pridėti šiek tiek vandens, žaliųjų žirnių, yachka, kapotų petražolių į keptuvę ir virkite viską. Padažas paruošiamas kitoje keptuvėje: kepkite miltus, tada palaipsniui supilkite pieną ir virkite 5 minutes, kol jis bus storas. Į aušinamas daržoves įpilkite padažą, vištienos trynius ir tarkuotą sūrį, gerai sumaišykite. Plakti baltymus supilkite į storą putą ir švelniai įpilkite į likusį indą. Tepkite kepimo indą augaliniu aliejumi ir įdėkite ateities pudingą. Po pusvalandį virimo 180 ° C įkaitintoje orkaitėje patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.

Vaisių želė

  • 3 apelsinai;
  • 200 gramų stevijos;
  • 20 g želatinos.

Virinama želatina kambario temperatūroje su vandeniu ir palikite išsipūsti. Iš apelsinų išspauskite sulčių ir uždėkite jį atskirai. Grubiai nulupkite vaisius, supilkite litrą vandens ir virkite maždaug 10 minučių. Tada filtruojame oranžinį antvarį, pridedame stevia su želatina. Nuolat maišydami, sumaišykite mišinį per mažą ugnį, kol želatina ir stevija visiškai ištirps. Į puodą supilkite šviežių apelsinų sulčių ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Dabar užpilkite mišinį į formą ir 3-4 valandas nusiųskite šaldytuve.

Pevzner 9 mitybos lentelė nėra skirta svorio mažinimui, ji buvo sukurta kaip sudėtinės 1 ir 2 tipo diabeto terapijos dalis. Pagrindinis gydymo mitybos tikslas yra kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.

Tačiau baigus sveiką mitybą, daugelis pacientų pastebi kūno svorio sumažėjimą pagal fiziologines normas - iki 1 kg per savaitę. Mityba taip pat turi teigiamą poveikį paciento gerovei, žmogus tampa aktyvus, stabilizuojasi jo gliukozės lygis, pagerėja miegas ir didėja jo gyvybingumas.

9 savaitės dietos meniu. Pevznerio gydomoji dieta 9

Receptai

Terapinės dietos tikslas Pevzner 9 lentelė yra sumažinti kalorijų kiekį turinčių ir angliavandenių turinčių maisto produktų, kurie didina cukraus kiekį kraujyje, kiekį. Pirmiau minėto metodo prarasti svorį principas yra padidinti baltymų kiekį ir sumažinti riebalų bei angliavandenių kiekį.

Su cukriniu diabetu dietos lentelė Nr. 9 skubiai reikalauja, kad iš meniu nebūtų įtraukti šie produktai:

  • Pyragai ir mufinas;
  • varškė;
  • grietinėlė;
  • riebalų ir pieno sriubos;
  • dešros;
  • rūkyta mėsa;
  • gyvūnų riebalai;
  • marinuotos ir sūdytos daržovės;
  • džiovinti vaisiai;
  • vynuogės, bananai;
  • saldumynai;
  • gazuoti gėrimai;
  • cukraus turintys produktai;
  • alkoholio

Laikantis terapinės dietos 9 lentelė bet kuriame diabeto etape, valgykite šiuos leistinus maisto produktus:

  • sulčių ir vaisių gėrimų be cukraus;
  • produktai iš kviečių ir rugių miltų;
  • ghee ir sviestas, neturintis druskos;
  • mažai riebalų turintis sūris, sūris ir pienas;
  • liesa mėsa;
  • liesos ir konservuotos žuvys;
  • grybų, žuvies ir mėsos padažai;
  • perlų miežiai, avižiniai dribsniai, grikiai ir soros kruopos;
  • baklažanai, kopūstai, pomidorai, agurkai, neapdoroti ir virti;
  • morkos, burokėliai, bulvės ir žirniai yra leidžiami vidutiniškai.

Paprastai meniu, kuriame yra receptai, skirti gydomoms dietoms Pevzner 9 lentelė yra priskiriama ankstyvosioms ligos stadijoms, pvz., Cukriniu diabetu, siekiant nustatyti, ar maisto produktuose yra angliavandenių ir riebalų.

Prieš pradėdami valgyti, perskaitykite pagrindinius dietos principus.

  • po šešis kartus maistą maistą kasdien;
  • meniu turi būti subalansuotas ir juose turi būti visos reikalingos maistinės medžiagos;
  • daugelyje meniu pateikiamų produktų turėtų būti askorbo rūgšties ir B grupės vitaminų;
  • salotoms rekomenduojama pagardinti alyvuogių aliejumi, nes augaliniai riebalai turi būti be dietos.

Mityba diabetui

  • Minkšti virti kiaušiniai ir rugių duonos sumuštiniai su sviestu;
  • Sūris su šviežių vaisių ir uogų griežinėliais;
  • Grubus grikių košė su sviesto gabalu;
  • Avižiniai dribsniai su uogomis;
  • Garinti baltymų omletas su pomidorais ir žolelėmis.

arbata ar kava be cukraus, su mažai riebalų turinčiu kremu, sultimis.

Svarbu! Visi žemiau pateikti maisto produktai turėtų būti suvartojami kiekiu, atitinkančiu angliavandenių ir riebalų kiekio dienos normą.

9 lentelė nėra tokia siaubinga mityba, bet priešingai, ji yra įvairi ir užpildyta įvairiais vitaminais ir mikroelementais. Žemiau pateikiamas šios maisto sistemos savaitės meniu.

Indai turi būti virti, kepti, troškinti arba garinti.

Pirmieji pusryčiai: pasirinkimas:

  • Minkšti virti kiaušiniai ir rugių duonos sumuštiniai su sviestu;
  • Sūris su šviežių vaisių ir uogų griežinėliais;
  • Grubus grikių košė su sviesto gabalu;
  • Avižiniai dribsniai su uogomis;
  • Garinti baltymų omletas su pomidorais ir žolelėmis.

Terapinės dietos lentelė Nr. 9 greitai normalizuoja cukraus kiekį kraujyje

Dietos 9 stalas skirtas diabetui ir jo prevencijai gydyti. Šis metodas yra vienas iš būtinų ir privalomų sveikatos etapų, užtikrinantis cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą ir normalizavimą.

Medicininės dietos 9 stalo savybės

9 mityba yra viena iš 15 mitybos lentelių, kurias sovietmečiu sukūrė Mitybos Pevznerio instituto mokslininkų grupės vadovas.

Kiekviena sovietinės mitybos gydytojo medicinos technika siekia atsikratyti tam tikrų ligų, naudojant išsivysčiusią dietą. Pevzner dietos lentelė Nr. 9 yra skirta lengvo ir vidutinio sunkumo diabeto formų gydymui, taip pat jos prevencijai.

Svarbiausi sveikatos apsaugos dietos 9 tikslai yra:

  • Baltymų, vandens ir druskos bei angliavandenių apykaitos normalizavimas;
  • Riebalų apykaitos prevencija;
  • Leistino gliukozės kiekio kraujyje kontrolė.

Devintojo dietos mitybos principas yra optimaliai sumažinti kalorijų kiekį dietoje, ribojant lengvai virškinamus angliavandenius ir gyvūnų riebalus.

9 kalorijų kalorijų ir kasdienių cheminių medžiagų sudėtis yra tokia:

  • Baltymai - iki 100 gramų;
  • Angliavandeniai (kompleksai) - iki 300 gramų;
  • Riebalai - 50 gramų - gyvūnas, 30 gramų - daržovės;
  • Mitybos kalorijų suvartojimas - iki 2300 kcal;
  • Druska - iki 10 g;
  • Geriamojo režimo - apie du litrai;
  • Retinolis - apie 0,3 mg;
  • Karotinas - apie 12 mg;
  • Vitaminas C - iki 100 mg;
  • Cukraus pakaitalai - sorbitolis, ksilitolis.

Pevsnerio devintos dietos gydymo lentelės maisto sąraše yra:

  • Vaisiai, uogos, bet ne bananai, vynuogės, kriaušės;
  • Visi grūdai, išskyrus manų kruopą. Ryžių grūdai ne daugiau kaip kartą per savaitę;
  • Ne riebalinis jaunasis natūralus mėsa - liesa kiauliena, jautiena, vištienos filė ir triušis;
  • Subproduktai - jautienos arba veršienos kepenys, liežuvis;
  • Sėlenos duona;
  • Daržovės - moliūgai, pomidorai, lęšiai, pipirai, burokėliai, agurkai, morkos, žalumynai, kopūstai ir žiediniai kopūstai;
  • Mažai riebalų turintys pieno produktai, pieno produktai - kefyras, pienas, jogurtas, jogurtas, nesūdytas sūris, grietinė (ribotas) ir varškė;
  • Liesos žuvys;
  • Kiaušinių omletas iš kiaušinių poros;
  • Mažai riebalų padažai - grybų, pieno, daržovių, mėsos, sūrio;
  • Gėrimai - kompotai, sultys, vaisių gėrimai, arbata, žolelių ir uogų nuovirai.

Uždraustas devintojo stalo produktų dieta - marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, saldūs produktai, paruošti maisto produktai, pyragaičiai, riebaus maisto produktai, turtingas sultiniai ir kiti maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti.

Cukrinis diabetas yra labai nemalonus susirgimas, susijęs su netinkamu endokrininės sistemos veikimu. Rezultatas yra tai, kad kasa negamina insulino reikiamu kiekiu.

Insulinas yra hormonas, dalyvaujantis daugelio medžiagų metabolizme organizme, taip pat jis yra pagrindinis angliavandenių apykaitos proceso ryšys. Dėl šios priežasties labai svarbu tinkamai organizuoti stalą visą savaitę, kuriai reikia pasirinkti 9 mitybą, kuri yra neatskiriama diabeto gydymo dalis.

Meniu turėtų būti suprojektuotas taip, kad normalizuotų organizmo angliavandenių apykaitą ir neleistų riebalų apykaitai. Akivaizdu, kad cukriniu diabetu bendroji lentelė netinka.

Būtina sukurti individualų meniu, pagal kurį turėtų būti sudaryta terapinė dieta su 9 numeriu, Jums bus pasiūlyta apytikslis savaitės meniu ir šios dietos taisyklės, taip pat apytikslis produktų kiekis, kurį leidžia ši dieta.

Galiojantys produktai

Cukrinio diabeto atveju rekomenduojama laikytis specialių mitybos procedūrų, vartojamų oficialioje medicinoje, ir skiriamos medicinos įstaigose.

Diabetas yra liga, kai kraujyje yra per daug gliukozės (cukraus). Daugeliu atvejų tai yra prastos mitybos rezultatas.

Insulinas yra hormonas, kurį išskiria kasa. Jis padeda užtikrinti, kad ląstelės būtų aprūpintos reikiama energija.

Diabeto atveju organizmas negamina insulino arba negali jo tinkamai naudoti. Dėl šios priežasties gliukozė lieka kraujyje ir nepalaiko ląstelių energijos.

Diabeto simptomai: nuovargis, svorio netekimas, dažnas šlapinimasis, troškulys, neryškus matymas.

Nepradėkite ligos. Iš tiesų, laikui bėgant, tai galima pasakyti regėjimo ir nervų sistemų bei inkstų darbe. Cukrinis diabetas taip pat gali prisidėti prie insulto, širdies ligų, galūnių amputacijos poreikio. Ir ateities motinos gali turėti vadinamąjį gestacinį diabetą.

Pratimai, laikykitės specialaus maisto režimo, laikykitės dietos. Ir nepamirškite stebėti gliukozės kiekio kraujyje, taip pat vartoti gydytojo nurodytus vaistus!

9 lentelėse kalbama apie dietą, kuri padeda diabetui gydyti (be acidozės). Šis metodas naudojamas angliavandenių, vandens druskos, riebalų ir baltymų apykaitos normalizavimui, tolerancijos dozės nustatymui, siekiant pasirinkti specialius gliukozės kiekį mažinančius vaistus, organizmo desensibilizaciją ir sumažinti kasos veikla.

Jis taip pat veiksmingas alerginėms reakcijoms, infekcinei nespecifinei poliartritui, angioedemai, reumatizmui, bronchinei astmai ir dilgėlinei.

Paprastai jis skiriamas normaliam kūno svoriui (gali būti šiek tiek per daug), kuriems insulino nereikia, arba tiems, kurie ją gauna nedideliu kiekiu (dažniausiai su lengva ar vidutinio sunkumo liga).

Bendrosios dietos 9 charakteristikos

Šis mitybos metodas pagrįstas meniu, kuriame yra didelis baltymų kiekis, išskyrus lengvai virškinamus angliavandenius ir vidutinį riebalų kiekį. Sveiki atvykę į vitaminus ir lipotropinį poveikį turinčias medžiagas. Būtina apriboti druskos suvartojimą ir daug cholesterolio ir ekstraktų turinčius maisto produktus. Valgykite kuo daugiau šviežių daržovių.

Maistas paprastai yra geriau kepti arba virti, o saldžių maisto produktų ir gėrimų gamyboje - naudoti cukraus pakaitalą. Dienos dietos energinė vertė yra apie 2300 kcal.

9 dieta padeda kontroliuoti gliukozės (cukraus) kiekį kraujyje. Tai bus naudinga ne tik tiems, kurie jau serga diabetu, bet ir tiems, kurie turi polinkį į šią ligą. Žmonėms, turintiems šiek tiek antsvorio, ypač svarbu laikytis šio metodo. Galų gale, jos pagalba jos gali veiksmingai atsikratyti papildomų svarų, nekenkdamos sveikatai.

9 lentelė nereiškia ypač griežtų apribojimų. Galite valgyti įvairių maisto produktų.

Svarbiausia - saikingai ir laikantis griežtos dietos, ty tam tikru laiku. Porcijos turi būti mažos.

Geriau valgyti 4-6 kartus per dieną. Tokiu būdu cukraus kiekis kraujyje gali išlikti nepakitęs reguliariai vartojant gliukozę per maistą.

Jei švirkščiate insuliną, angliavandenių suvartojimas maiste turėtų būti maždaug 2–2,5 valandos po injekcijos.

Rekomenduojami produktai

Diabeto atveju mitybos specialistai sukūrė specialią mitybą, kuri netrukus tapo pagrindine liga. Norint atskirti šią mitybą nuo tūkstančių kitų, jai buvo suteiktas pats numeris, dėl kurio dieta Nr. 9 pasirodė su diabetu. Kitas vardas - lentelės numeris 9.

Šią mitybą priėmė gydytojai ligoninėje, ir paprastai ji skiriama diabetu sergantiems pacientams gydymo pradžioje. Tikslas: nustatyti paciento kūno angliavandenių virškinamumo rodiklį, t. Koks yra didžiausias angliavandenių kiekis, kurį galite valgyti konkrečiam diabeto pacientui.

Diabeto, lengvo ir vidutinio sunkumo, taip pat 2 tipo cukrinio diabeto atveju, dieta Nr. 9 gali būti taikoma nuolat, be pertraukų.

9 mitybos numeris

9 mitybai būdingas mažesnis energijos kiekis, normalus baltymų vartojimas, tam tikras riebalų apribojimas, didelis angliavandenių apribojimas. Būtina apriboti cukraus ir visų maisto produktų, kuriuose yra didelio kiekio, vartojimą, taip pat būtina sumažinti druskos ir cholesterolio vartojimą.

Tokia mityba siekiama padidinti vitaminų, mineralų ir kitų komunalinių paslaugų, kurios yra būtinos organizmui kovoti su diabetu, mitybą. Kitas bruožas yra vienodas maistas per dieną (4-5 kartus), kad angliavandeniai nesikauptų vienu metu, t.y. maisto produktai, kuriuose yra angliavandenių, taip pat turėtų būti suvartoti tolygiai per dieną.

Galimas išimtis dieta leidžia tik tiems pacientams, kuriems skiriamas insulinas, šiuo atveju kai kurie 9 lentelės bruožai turėtų pakoreguoti gydytoją.

Pagrindinis tikslas - organizmo angliavandenių metabolizmą normalizuoti ir išvengti riebalų apykaitos, nutukimo, diabeto komplikacijų sutrikimo.

Dieta rekomenduoja tokias mitybos taisykles:

  • Košė ir makaronų riba.
  • Ruginė duona suvartoja ne daugiau kaip 250 gramų per dieną.
  • Sriuba geriau valgyti be mėsos.
  • Pieno produktai, varškė, kefyras, pienas yra naudingi, tačiau geriau sulaikyti ypatingą dėmesį sūriui ir grietinei.
  • Nuo mėsos galite valgyti vištienos, kalakutienos, jautienos, veršienos, bet virtos formos, o kiauliena yra geriau apriboti.
  • Žuvys taip pat turėtų būti tik liesos.
  • Iš daržovių galite valgyti kopūstus, agurkus, pomidorus, žalumynus, morkas su beveik be jokių apribojimų, o bulvėms ir kukurūzams reikia griežtos apskaitos.
  • Iš vaisių - geresnių rūgščių uogų - rūgščių obuolių, raudonųjų serbentų ir kt.
  • Gėrimai - geresnė arbata, rūgštus sultis, taip pat galite kava, bet tik silpna.

Be padidėjusio baltymų kiekio (iki 95-100 gramų) ir vidutinio riebalų (iki 78 gramų) ir angliavandenių (iki 295 gramų) kiekio sumažėjimo, produktai, kuriuose yra lipotropinių savybių, yra įtraukti į 9 lentelės dietą.

Lengvai absorbuojami angliavandeniai pašalinami iš meniu, t.y. cukrų (jų kiekį meniu reguliuoja kiekvienu konkrečiu atveju gydantis gydytojas) ir maisto produktus, kurių sudėtyje yra didelio tankio cholesterolio.

Saldūs cukraus (sorbitolio, stevijos, sacharino, sacharozės, ksilito) sintetiniai ir natūralūs pakaitalai naudojami kaip saldikliai.

Leidžiamo produktų sąrašo 9 dietos dietos lentelės energetinė vertė - 9630 kJ arba 2300 kcal. Normalus druskos kiekis yra ne daugiau kaip 12 g per dieną, geriamojo režimo - iki 2 l / parą.

Pagrindinis maisto gamybos būdas - garinimas, kepimas, virimas, maisto troškinimas kelis kartus per savaitę. Meniu yra gana daug daržovių, įskaitant ir daug ląstelienos (pluošto).

Iš dietos lentelės 9 lentelės dėl diabeto matyti, kurie produktai gali būti naudojami maisto ruošimo procese ir kurie negali.

Meniu sukūrė lyderiaujantys sovietiniai mokslininkai, kurie naudojasi sanatorijos gydymu, ligoninėse ir namuose žmonėms, sergantiems I ir II tipo diabetu.

Lentelė žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, turėtų būti gausu daržovių, vaisių ir uogų raudonųjų serbentų ir spanguolių. Meniu gali būti ne tik obuoliai, bet ir apelsinai, kriaušės, greipfrutai, abrikosai, persikai, granatai.

Džiovinti vaisiai, kuriuos leidžiama naudoti, yra griežtai draudžiami ne daugiau kaip dviem ar trimis gabalais, jų natūralios formos, cukraus sirupas laistymo pavidalu (dieta 2 tipo diabetikams):

  • slyvos (atsargiai);
  • džiovinti obuoliai / kriaušės;
  • džiovinti abrikosai

9 lentelė cukriniu diabetu (kalbame apie 2 tipą) atrodo daugeliui sakinių, bet bet kokia dieta reiškia gerai parinktą patiekalų rinkinį ir yra orientuota į sveikatingumą. Bet koks patiekalas gali būti paverstas skaniu, pagrindinis dalykas yra ne pažeisti pagrindines taisykles.

Būtinai pašalinkite šiuos produktus, lentelė turėtų būti kuo paprastesnė.

  • Jokiu būdu negalima naudoti įvairių padažų, kečupo ar majonezo. Tačiau, nesijaudinkite, nes padažas gali būti paruoštas patys, pavyzdžiui, sumalkite pomidorą lieso grietinėlės šaukštu.
  • Griežtai draudžiama naudoti cukrų, diabetikams tinka tik pakaitalai.
  • Riebios mėsos.
  • Sviestas, gyvūnų riebalai.
  • Miltų produktai.
  • Pusiau paruošti maisto produktai, greitas maistas.
  • Maisto produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių.
  • Per sūrus maistas, konservuotos naminės daržovės.
  • Riebūs, rūkyti, sūrūs ir aštrūs patiekalai.
  • Neįtraukti keptų ir konservuotų gamyklos patiekalų.
  • Tryniai.

Dieta 9 yra vidutiniškai mažai kaloringa. Iš viso per dieną rekomenduojama 1900-2300 kalorijų.

Energijos vertė yra ribojama daugiausia dėl lengvai virškinamų angliavandenių ir gyvūnų riebalų. Taip pat rekomenduojama sumažinti kompleksinių angliavandenių ir augalinių riebalų vartojimą.

Maisto produktų baltymai nėra riboti, jų tūris atitinka amžiaus normą ir susijusias ligas. Iš viso apie 100 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 300 gramų angliavandenių, 10–12 gramų druskos, 1,5 litrų vandens galima naudoti kaip maistą per dieną.

Kepant, pirmenybė turėtų būti teikiama skrudinimui, troškinimui, o ne skrudinimui. Saldžių patiekalų ruošimui galite naudoti saldiklius.

Šiuo metu naudojami ksilitolis, sorbitolis, sacharinas, aspartamas, ciklomatas, stevija ir kai kurie kiti maisto saldikliai. Maistas užima 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis.

Jei pacientas nenaudoja insulino, kiekvienas maistas turi būti maždaug toks pat, kaip ir angliavandenių. Jei insulinas yra paskirtas, angliavandenių kiekis gali pasikeisti kartu su trumpo veikimo insulino dozės pokyčiu.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra 9 mitybos, turėtų būti mažiausi kiekiai ekstraktų, cholesterolio ir didžiausio vitaminų, maistinių skaidulų, lipotropinių medžiagų kiekio.

Šiai maisto sistemai mažiausi angliavandenių maisto produktai yra labiausiai pageidautini. Grūdų produktai yra rugiai, baltymai, kviečiai, baltymų sėlenos, 2 laipsnio duonos kviečiai, putra iš miežių, grikiai, miežiai, kviečiai, avižų kruopos per įprastą angliavandenių asortimentą.

Mėsos ir žuvies produktai, patvirtinti pagal 9 mitybą, yra liesa mėsa, triušis, vištiena, jautienos želė, liesas kumpis, gydytojo dešra, liesos žuvys virintoje ir keptoje formoje, mirkyti silkė nedideliu kiekiu.

Daržovių, ypač mažai kalorijų turintys maisto produktai yra ypač rekomenduojami: kopūstai, salotos, moliūgai, cukinijos, agurkai, pomidorai, baklažanai. Atsižvelgiant į angliavandenių vartojimą mityboje 9, leidžiama naudoti bulves, morkas, burokėlius, žirnius.

Vaisiai ir uogos yra rekomenduojamos saldžiųjų rūgščių veislės, kompotas be cukraus (250 ml per dieną). Pieno produktai gali būti naudojami tik mažai riebalų ir be cukraus.

Grietinė yra labai ribota.

Pagrindiniai lentelės reikalavimai yra užtikrinti, kad maistas būtų kuo sveikesnis, pripildytas esminiais vitaminais ir mikroelementais. Kita vertus, būtina apriboti ir pašalinti greitus angliavandenius, kenksmingus rafinuotus riebalus ir pan. Bet pirmas dalykas.

Gali atrodyti, kad dėl dietos 9 stalas yra labai ribotas maistas. Viena vertus, tai tiesa, nes visi saldūs ir kai kurie maisto produktai, kuriuos mes visi valgėme, yra draudžiami. Tačiau, jei žiūrite iš kitos pusės, galite valgyti daug javų, daug daržovių ir vaisių, pieno produktų, įvairių rūšių mėsos, paukštienos ir žuvies.

Norint kompetentingai sukurti 9 mitybos lentelės meniu, naudokite leidžiamų ir draudžiamų produktų informacinę lentelę. Kasdien apsvarstykite angliavandenių kiekį dietoje. Pridėkite daugiau šviežių vaisių ir daržovių, pieno produktų, kad maistas būtų įvairus ir sveikas.

Atkreipkite ypatingą dėmesį į duonos, grūdų ir daržovių, kuriuose yra daug angliavandenių, kiekį, nes 9 mitybos lentelė visų pirma yra angliavandenių apribojimas dietoje. Pabandykite įvairinti sriubų, sriubų, bulvių košės dietą. Taip pat naudokite leidžiamas daržoves neribotais kiekiais: tiek žalia, tiek troškinta, kepama.

Kepkite mėsą ir žuvis, troškintas ir virtas. Kartais retais atvejais po virimo galite kepti filė. Labai patogu ruošti maistą ir virtos mėsos - tai mėsa, vištiena, žuvis. Taip pat galite kepti mėsą ant grotelių.

  • Pusryčiai: avižiniai su pienu.
  • Užkandžiai: vaisiai.
  • Pietūs: daržovių sriuba iš kopūstų ir pupelių, žuvies filė su kepta citrinos sultimis, 75 g grikių košė.
  • Užkandis: garo omletas.
  • Vakarienė: varškė.
  • Užkandis: kefyras.

Šis patiekalas yra labai universalus. Jis gali būti vartojamas 2 tipo cukriniu diabetu kasdien, keičiant žuvų veisles ir pakaitines daržoves. Būtina pasirinkti tik tuos produktus, kurie yra leistini ant 9 lentelės maisto, ir galite sukurti savo įdomius ir skanius patiekalus.

  • europinių jūrų lydekų filė (300 gramų);
  • citrinos sultys (20 gramų);
  • žalumynai (petražolės, krapai);
  • žiediniai kopūstai (200 g);
  • šaldyti žirniai (2 šaukštai);
  • morkos (1 vnt.);
  • sviestas (1 šaukštas).

Virimas Išplaukite jūrų lydekos filė, patrinkite citrinos sultimis ir palikite 20 minučių. Nuplaukite žiedinius kopūstus, padalinkite į gėles. Nulupkite ir patrinkite morkas. Įdėkite filė, kopūstus ir morkas į dvigubą katilą. Sūdykite viską su maža druska. Garo 20-25 minučių. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

Topinambur salotos

Šis sveikas salotas yra vitaminų sandėlis. Kiekvieną dieną papildykite topinambour ration table 9 numerį. Šilumos apdorojimo metu ši daržovė praranda savo naudingas savybes, todėl valgykite salotose žaliavine forma. Sujunkite įvairius ingredientus, kad galėtumėte įvairinti mitybą ir padaryti ją naudingu.

  • Artišokai - 2 vnt;
  • obuolys - 1 vnt;
  • morkos - 1 vnt;
  • citrinos sultys;
  • augalinis aliejus.

Virimas Nulupkite artišoką, patrinkite jį ant vidutinio trintuvo. Pabarstykite citrinos sultimis ir sumaišykite. Taip pat atlikite panašias manipuliacijas su obuoliais ir morkomis, jei pageidaujate, druskos salotos su nedideliu druskos kiekiu. Pabarstykite augaliniu aliejumi.

  • grūdai - avižos, kviečiai, grikiai, miežiai ir miežiai;
  • pupelės, žirniai, šiek tiek sojos;
  • grybai;
  • visi vaisiai, išskyrus bananus ir vynuoges;
  • mažai riebalų turintys pieno produktai (varškė, grietinė, sūris, sviestas);
  • Kiaušinis - iki 3-4 vnt. per savaitę omleto forma arba virti;
  • balta vištiena;
  • veršiena ir kalakutiena;
  • visos daržovės, ypač naudingos špinatai, morkos, brokoliai ir paprikos;
  • bulvės (ne keptos);
  • visa rupi duona;
  • augaliniai aliejai.

Visų rekomenduojamų būsimų motinų, turinčių aukštą cukraus kiekį kraujyje, sąrašą nėštumo metu yra mažas glikemijos indeksas. Taigi, naudojant juos diabetu, galite kontroliuoti gliukozės ir lipidų kiekį kraujyje.

Yra daug receptų, paremtų sveikais produktais, kurie yra rekomenduojami mergaitėms, naudojančioms cukriniu diabetu.

Pieno sriuba

Norėdami paruošti 4 porcijas šio patiekalo, jums reikės:

  • 0,5 litrų vandens ir tokio pat pieno kiekio (1,5% riebalų);
  • 2 vidutinės bulvės;
  • pusė mažo balto kopūsto galvos;
  • 2 mažos morkos;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas šviežių žaliųjų žirnių;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštelis manų kruopos;
  • druska - pagal skonį.

Kalorijų kiekis - 202 kcal.

Mes gerai nuplauname daržoves, nulupiame jas, smulkiai supjaustome ir įdedame į emalio keptuvę. Po to į masę įpilkite 0,5 litrų vandens ir įdėkite indus ant ugnies.

Po virimo, sultinys sūdomas ir paliekamas ant krosnies, kol daržovės bus virinamos. Kai jie yra pasiruošę, supilkite juos į metalo sietą ir nuvalykite viską per jį, išpildami sultinį.

Tada į lėkštę pilamas 0,5 l pieno ir įpilama bulvių, morkų, kopūstų ir žirnių. Verdančiame sultinyje pridedama manų kruopos, kurios virinamos 10-15 minučių.

Supilant sriubą į kiekvieną lėkštę, pridedama 1 valgomasis šaukštas. šaukštai grietinės.

Duonos keptuvė su varškės ir morkų

Norint paruošti patiekalus, reikės:

  • saulėgrąžų sirodavlennoe aliejus (1 šaukštas);
  • mažai riebalų varškė (200 g);
  • pienas (1 šaukštas);
  • morkos (4 vnt.);
  • 200 g ruginės duonos;
  • žiupsnelis druskos;
  • 1 kiaušinio baltymas;
  • 1 valgomasis šaukštas. šaukštai.

Kalorijų kiekis - 360 kcal.

Virkite morkas ir sutepkite juos ant šiurkščio ryškumo. Pridėkite prie kiaušinio, piene mirkytos duonos, varškės. Supilkite sviestą į keptuvę, pabarstykite duonos riešutais ir įdėkite masę ant viršaus. Kepkite 25–35 min.

Moterys, turinčios vaiko širdį, turėtų rūpestingai pasirinkti maistą sau, o tiems, kurie vis dar nerimauja dėl nėštumo diabeto, paprasčiausiai privaloma tai padaryti du kartus atsargiau. Galų gale, didelis cukraus kiekis kraujyje neigiamai veikia bendrą būsimos motinos ir kūdikio sveikatą.

Bet jei mityba yra subalansuota, maistinga ir kruopščiai apgalvota, tai nereikės nerimauti. Taigi kūnas bus aprūpintas visais reikalingais mikroelementais ir vitaminais.

Nėra aiškaus meniu. Taip pat nėra specialių receptų. Tačiau norint, kad mityba būtų kuo subalansuota ir įvairi, rekomenduojama iš anksto sudaryti patiekalų sąrašą, naudojant leistinų produktų sąrašą.

Dieta yra gana įvairi, o ne alkanas. Leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus. Jūs galite padaryti gana gerą ir patenkinamą meniu.

Priskirta dietai riebalų ir angliavandenių apykaitos normalizavimui. Mitybos būdas mažai kalorijų nesiskiria. Produktų kasdieninė energijos vertė yra nuo 1700 iki 2300 kalorijų.

Dietos savybės ir kai kurios taisyklės:

  • Valgykite 5-6 kartus per dieną
  • Negalima praleisti pusryčių. Nuo pat ryto angliavandeniai ir baltymai turi būti suvartoti, kad būtų išlaikytas pastovus glikemijos indeksas.
  • Pakeiskite visus cukraus pakaitalus
  • Negalima virti visų grūdų kepimui, bet užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite jį į termosą. Tai leis maistui virškinti ilgiau.
  • Virti sriubas ant antrojo sultinio. Vegetariški patiekalai yra idealūs.
  • Jei norite valgyti, valgykite vinigretę ar virtą vištienos krūtinėlę.
  • Gerkite daug gryno vandens. Dienos metu reikia gerti 1,5 litrų paprasto vandens.
  • Stenkitės valgyti tuo pačiu metu.

Ši dieta sukurta taip, kad sumažintų suvartoto insulino kiekį. Todėl būtina valgyti maistą su mažu glikemijos indeksu ir visišku cukraus trūkumu.

9 tipo dietos 1 tipo diabetui savybės:

  • Visos sriubos virinamos labai silpnu mėsos sultiniu. Pageidaujama vegetariškų sriubų. Leidžiama skonio su mėsos ar mažu grūdų kiekiu.
  • Duona ne daugiau kaip 200 g per dieną. Tačiau jis turi būti firminis arba ruginis
  • Cukrus negali būti bet kokia forma
  • Makaronai draudžiami
  • Galite virti arba kepti liesos mėsos ir upės žuvis
  • Iš grūdų gali būti avižiniai dribsniai, grikiai ir perlai
  • Vaisiai ir daržovės leidžiami, išskyrus bananus, vynuoges, bulves ir morkas su burokais

2-ojo tipo diabetas išsivysto per metus. Dėl šios ligos ląstelių jautrumas insulinui mažėja. Tai reiškia, kad šis hormonas yra gaminamas pakankamu kiekiu, tačiau ląstelės tiesiog neatsako į jį.

Dėl to kraujyje diagnozuojama gliukozės koncentracija kraujyje. Taip yra dėl ilgalaikio piktnaudžiavimo saldumynais ir maisto, turinčio didelį glikemijos indeksą. Pagrindinis 2 tipo diabeto uždavinys yra sumažinti cukraus suvartojimą, normalizuoti angliavandenių apykaitą ir sumažinti paciento svorį.

2 tipo diabeto dietos savybės Nr.

  • Būtina sumažinti maisto produktų, kuriuose yra didelis glikemijos indeksas, skaičių.
  • Didina grūdų ir daržovių kiekį mityboje
  • Visi ugniai atsparūs riebalai neįtraukti į meniu.
  • Visa dieta yra suskirstyta į 5-6 priėmimus. Jis padeda išlaikyti pastovią gliukozės koncentraciją.
  • Kashi gali valgyti, bet pageidautina ryte
  • Vakare geriau naudoti baltyminius maisto produktus.

Visiems patiekalams patiekiamas mėginių sąrašas.

Šie receptai padės įvairinti dietą su cukriniu diabetu. Visi maisto produktai turi mažą glikemijos indeksą.

Žuvys ant daržovių pagalvėlės:

  • Paimkite filė nototenii arba heką, padenkite kefyru ir pabarstykite prieskoniais
  • Padėkite foliją ant keptuvės, ant jo - svogūnų, kopūstų ir grybų. Ant daržovių uždėkite žuvis. Supilkite kefyrą ir suvyniokite foliją
  • Kepkite karštoje orkaitėje 30 minučių.
  • Tai puikus pagrindinis patiekalas pietums

Tikslas - normalizuoti angliavandenių / riebalų apykaitą, priprasti kūną prie angliavandenių.

Pagrindiniai dietos principai yra maisto produktų ir jų kalorijų ekvivalento padidėjimas, įvairūs meniu, atsižvelgiant į cukraus apribojimą (jis pakeičiamas ksilitoliu / sorbitu). Be to, norint sustiprinti prisotinimo jausmą, dieta būtinai praplečiama šviežių / raugintų kopūstų, pomidorų ir žaliųjų žirnių, salotų ir kt.

Jūsų dėmesiui pateikiame produktų lentelę, kurioje išsamiai aprašoma, kas yra įmanoma ir kas neįmanoma, jei laikomasi „9 lentelės“ dietos.

Šie receptai gali būti paruošti 9 lentelėms per savaitę.

Daržovių salotos

  • Vienas agurkas
  • Vienas pomidoras
  • Vienas paprikas
  • Alyvuogių aliejus

Naudojama ruginė duona, kviečiai (iš 2-os klasės miltų), o sėlenos - iki 300 g per dieną.

Pirmieji patiekalai gali būti ant laisvos mėsos sultinio arba daržovių. Pirmenybė turėtų būti teikiama daržovių sriuboms (sriubai, sriubai), okroshka, grybų sriubai, sriuboms su mėsos ir grūdais. Bulvės sriubose gali būti ribotos.

Maistinis maistas apima visas daržoves, kurios naudojamos neapdorotos arba troškintos formos (kaip šalutiniai patiekalai). Pagrindinis dėmesys skiriamas mažai angliavandenių daržovėms (moliūgų, cukinijų, baklažanų, agurkų, salotų, kopūstų, skvošo).

Bulvės leidžiama su apribojimais, atsižvelgiant į kiekvieno paciento angliavandenių normą (dažniausiai ne daugiau kaip 200 g visuose induose). Didelis angliavandenių kiekis morkose ir runkeliuose.

Gydytojo leidimu, šios daržovės taip pat yra įtrauktos į dietą.

Leidžiama vartoti mažai riebalų ir vištiena. Mėsos patiekalai geriausia virti virti arba kepti, kad būtų sumažintas maisto kalorijų kiekis.

Žuvys turėtų pasirinkti mitybos rūšis: lydekų ešerius, menkes, europines jūrų lydekas, žvėrelius, lydekas, navagą. Grūdų kiekis ribojamas kiekvienam pacientui (paprastai 8-10 šaukštų per dieną) - leidžiama grikių, miežių, perlų miežių, sorų ir avižų kruopų, ankštinių augalų (pageidautina lęšiai).

Jei valgėte makaronų (galite ribotais kiekiais ir retkarčiais), tada šią dieną reikia sumažinti duonos kiekį.

Iš dietos neįeina: pyragaičiai, saldūs desertai ir ledai, varškės masė ir saldus varškės sūris, ryžiai, manų kruopos ir makaronai. Taip pat neleidžiama naudoti pieno sriubų su šiais produktais.

Jūs negalite valgyti saldžių sulčių, uogienių ir uogienių (išskyrus šiuos preparatus ant ksilitolio), limonado cukrui.

Geriau atsisakyti kepti maisto produktai, valgyti aštrus ir sūrus maistas, aštrūs padažai.

Patartina nenaudoti konservų (žuvies ir mėsos).

Draudžiami riebaliniai sultiniai ir riebios mėsos, rūkytos mėsos, dešros, riebalų padažai ir grietinėlė.

Kepenys, kiaušinių tryniai, medus yra leidžiami ribotais kiekiais.

Neleidžiama produktų lentelė

Pirmieji kursai

Dieta 9 cukriniu diabetu rodo, kad neįtraukiami visi maisto produktai, turintys aukštą GI (glikemijos indeksas). Tai visų pirma susiję su lengvai virškinamais angliavandeniais.

Taip pat turite laikytis šių taisyklių:

  • Maitinimas turi būti reguliarus ir dažnas, o vienkartinė dalis turi būti maža. Maitinimas gali būti 5-6 per dieną.
  • Būtina atsisakyti kepti, aštrūs maisto produktai ir rūkyta mėsa, taip pat apriboti alkoholio ir karštų prieskonių kiekį.
  • Kartu rekomenduojama cukraus vartoti saldiklius: ksilitolį, sorbitolį.
  • Leistinas maisto perdirbimas: virimas, kepimas orkaitėje, troškinimas.
  • Mityba prisiima pakankamą natūralios kilmės vitaminų ir mikroelementų (daržovių, vaisių ir kt.) Naudojimą.
  • Baltymų kiekis turėtų būti pakankamas energijos atsargoms papildyti, o riebalų ir didelio angliavandenių angliavandenių kiekis turėtų būti sumažintas.

Norėdami sekti diabetinės dietos numerį 9, būtinai žinokite, kokie leidžiami ir draudžiami diabeto maisto produktai.

Keptos mėsos padažai

  • Bet kokia liesa mėsa 200 g;
  • Baton sausas 20 g;
  • Pienas 0% riebalų 30 ml;
  • Sviestas 5 g.

Nuplaukite mėsą, padarykite ją įdaru. Per šį laiką mirkykite pieną. Sumaišykite kepalą, druską ir pipirus į gautą smulkintuvą, gerai suminkykite, gaminame pjausnes, dedame ant kepimo skardos arba kepimo indą. Mes siunčiame indą į šildomą orkaitę iki 180 laipsnių. Virimo laikas - 15 minučių.

Troškinti kopūstai su obuoliais

  • obuoliai 75 g;
  • kopūstai 150g;
  • sviestas 5 g;
  • miltai 15 g;

Pirma, smulkiai supjaustykite kopūstus ir supjaustykite obuolius į skilteles. Perkeliame į karštą keptuvę, įpilama šiek tiek aliejaus ir vandens. Maišykite, kartais maišydami, patikrinkite pasirengimą. Virimo laikas yra apie 20 minučių.

  • lydekos filė 150 g;
  • citrina ¼ dalis;
  • alyvuogės 10 g;
  • svogūnai 1 vnt.;
  • kaparėliai 5 g;
  • mažai riebalų grietinė 30 g;
  • žali (bet kokie) 5 g;
  • alyvuogių aliejus kepimui 30 ml.

Kepimo inde supilkite 30 ml alyvuogių aliejaus, įdėkite filė. Į viršų su citrinos sultimis ir įdėkite žuvį į orkaitę. Kai žuvis įšyla šiek tiek, prie patiekalo įpilkite grietinės ir tada virkite ant mažos ugnies. Įpilkite alyvuogių, kaparėlių, citrinų ir troškinių. Galų gale, užkandis su petražolėmis.

Mėsos ir daržovių sriuba

  • maltos vištienos 300 g;
  • švieži žalumynai;
  • 3 bulvės;
  • morkos 1 vnt;
  • svogūnai - pusė vidutinio svogūnų;
  • kiaušinis 1 vnt

Maltuose viščiukuose supjaustykite kiaušinį ir pridėkite smulkiai supjaustytą pusę svogūnų bei žalumynų. Smulkintos mėsos formos. Išvirti mėsos supilkite į verdantį vandenį ir kepkite apie 20 minučių su maža vandens druska. Įdėkite pasyvias daržoves (morkas, svogūnus) ir vėliau - bulves. Virinama, kol minkštos bulvės.

Jautienos troškinys piene

  • jautienos filė 400 g;
  • ½ litro pieno;
  • žalumynai;
  • nedidelis kiekis druskos / pipirų;
  • alyvuogių aliejus yra apie 2 valg.

Jautieną reikia supjaustyti maždaug 2 * 2 cm dydžio gabaliukais, prieskoniais prieskoniais. Kepkite gabalus ant nedidelio alyvuogių aliejaus kiekio. Po to įpilkite pieno ir žalumynų. Virkite apie 20 minučių.

  • Bulgarijos pipirai 2 vnt;
  • 2 baklažanai;
  • cukinijos 2 vnt.
  • pomidorai 5 vnt.
  • mažai žalumynų;
  • alyvuogių aliejus kepimui 2 šaukštai. l
  • Monograma 1 dantis.

Pirmiausia turite nulupti pomidorus. Dėl to jums reikia pilti stipraus verdančio vandens, tada pati oda yra gerai išvykusi.

Nulupti pomidorai turi būti suploti bulvių koše, naudojant maišytuvą, įpilti česnako ir žali. Visi yra gerai plakta į mišinio konsistenciją, kuri pasirodė esanti vienalytė.

Be to, alyvuogių aliejaus keptuvėje reikia kepti smulkiai supjaustytus cukinijos, baklažanus ir pipirus. Kai daržovės yra pusiau virtos, švelniai įpilkite virtą pomidorų padažą ir dar 10 min.

Šis desertas bus puiki alternatyva saldiems miltų produktams.

  • obuoliai 70g;
  • cukinijos 130g;
  • pienas 30 ml;
  • kviečių miltai 4 šaukštai;
  • kiaušinis 1 vnt.;
  • aliejus 1 valg.
  • mažai riebalų grietinė 40 g

Sutepkite cukinijos ir obuolius. Į gautą sudėtį įpilkite pieno, kiaušinio, lydyto sviesto, miltų. Minkyti. Supilkite kompoziciją į kepimo indą, tada nusiųskite jį į orkaitę ir palikite ten 20 minučių, nustatydami temperatūrą iki 180 laipsnių. Patiekite su mažai riebalų grietine.

Vaisių desertas su varške

Medicina įrodė, kad antsvoris didina daugelio sunkių ligų atsiradimo riziką. Pernelyg didelis svoris yra ypač pavojingas, kai kalbama apie motiną. Jei svorio padidėjimas nėštumo metu yra per didelis, mityba negali padaryti.

Kas yra pavojingas papildomas svoris nėščioms moterims?

Svorio padidėjimas nėščia

Kiekviena moteris turi individualų svorio prieaugį. Tai priklauso nuo kūno masės indekso, kuris gali būti apskaičiuojamas pagal šią formulę: padalinkite kūno svorį kilogramais pagal jūsų aukštį metrais.

Normalus laikomas indeksu nuo 19,8 iki 25,9. Kuo mažesnis kūno masės indeksas, tuo daugiau galite pridėti nuo 10 iki 14 kg.

Jei laukiate dvynių, tuomet į šiuos skaičius pridėkite 2,3–4,6 kg.

Paprastai nėščios moterys gauna apie 40% viso svorio padidėjimo pirmojoje nėštumo pusėje ir 60% - antroje. Jei moteris prieš nėštumą turėjo normalų svorį, tada 1 trimestre ji gali pridėti 1,5 - 2 kg. Kartais su sunkia ankstyva toksikoze gali būti ne svorio padidėjimas, bet svorio netekimas, o kartais moteriai reikia hospitalizuoti.

Per 2 trimestrą moteris turėtų gauti 0,3 - 0,4 kg per savaitę. Visą devintą mėnesį leidžiama įgyti ne daugiau kaip 0,5 - 1 kg. Gali būti, kad per paskutinį mėnesį nėščia motina visai neprisidės ir netgi neteks mažos svorio prieš gimimą. Svoris turėtų didėti tolygiai ir nuolat, nes nuo jo priklauso ir normalus vaiko vystymasis.

Dažnai pasitaiko, kad pradžioje plonos moterys nėštumo metu prideda daugiau svorio, ir jos turi teisę, nes nėštumo metu jos užpildo savo fiziologinį masės trūkumą.

Taigi, jei per pirmuosius du mėnesius norma yra 0,5 kg visiems, tada 20 savaičių plona moteris gali įgyti jau 5,4 kg, vidutinė konstitucija - 4,8 kg, o nėščia motina, kuri yra antsvorio prieš nėštumą. tik 2,9 kg.

32 savaites bendras svorio padidėjimas gali būti atitinkamai 11,3; 10 ir 6,4 kg, o 40 savaičių - 15,2; 13,6 ir 9,1 kg.

Inkstų nepakankamumo dieta apima ne tik įprastus pikantiškų maisto produktų, prieskonių ir alkoholio apribojimus, bet ir riboja baltymų kiekį maiste, nes gamina toksinus, kurie turi neutralizuoti inkstus. Sumažėjęs baltymų kiekis dietoje pagerina gerovę.

Nėštumo metu moteriškame kūne nėra tik hormonų, bet visa hormoninė audra ir viena iš tokių pokyčių pasekmių yra organizmo tolerancijos gliukozei pažeidimas - kažkas yra stipresnė, kažkas yra silpnesnė. Ką tai reiškia? Cukraus kiekis kraujyje yra aukštas (virš viršutinės normos ribos), tačiau nepakanka diagnozuoti diabetą.

Jei radote keletą su rizikos grupe susijusių požymių, apie tai informuokite gydytoją - jums gali būti paskirtas papildomas tyrimas. Jei nieko nerasite, kartu su visomis kitomis moterimis atliksite kitą analizę. Visi kiti yra tikrinami dėl nėštumo diabeto tarp nėštumo 24 ir 28 savaičių.

Kaip tai atsitiks? Jums bus paprašyta atlikti analizę, vadinamą „geriamojo gliukozės tolerancijos testu“. Jums reikės gerti saldintą skystį, kuriame yra 50 gramų cukraus.

Po 20 minučių bus mažiau malonus etapas - kraujo paėmimas iš venų. Faktas yra tas, kad šis cukrus greitai absorbuojamas, po 30-60 minučių, tačiau atskiros indikacijos skiriasi, ir tai yra gydytojų interesai.

Tokiu būdu jie sužino, kaip gerai organizmas gali metabolizuoti saldus tirpalą ir sugerti gliukozę.

Jei stulpelyje „analizės rezultatai“ yra 140 mg / dl (7,7 mmol / l) arba didesnė forma, tai jau yra aukštas lygis. Jūs atliksite kitą analizę, bet šį kartą - po kelių valandų nevalgius.

Tiesą sakant, gyvenimas diabetikams nėra cukrus - ir tiesiogine, ir vaizdine prasme. Tačiau ši liga gali būti kontroliuojama, jei žinote, kaip laikytis medicininių nurodymų.

Taigi, kas padės susidoroti su nėštumo diabetu nėštumo metu?

  1. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje. Tai daroma 4 kartus per dieną - tuščiu skrandžiu ir 2 val. Po kiekvieno valgio. Jums taip pat gali prireikti papildomų patikrinimų - prieš valgį;
  2. Šlapimo tyrimai. Ketonai neturi būti jame, jie rodo, kad cukrinis diabetas nekontroliuojamas;
  3. Specialios dietos laikymasis, kuris pasakys gydytojui. Šis klausimas bus aptartas toliau;
  4. Protingas fizinis krūvis gydytojo patarimu;
  5. Svorio kontrolė;
  6. Insulino terapija, kai reikia. Šiuo metu nėštumo metu kaip antidiabetinis vaistas leidžiamas tik insulinas;
  7. Kraujo spaudimo kontrolė.

Dieta nėštumo diabetui

Jei sergate nėštumo diabetu, turėsite persvarstyti savo mitybą - tai yra viena iš sėkmingo šios ligos gydymo sąlygų. Paprastai cukriniu diabetu rekomenduojama sumažinti kūno svorį (tai padidina atsparumą insulinui), tačiau nėštumas nėra laikas numesti svorio, nes vaisiui reikia gauti visas reikalingas maistines medžiagas.

Tai reiškia, kad būtina sumažinti maisto kalorijų kiekį, o ne sumažinti jo maistinę vertę.

1. Valgykite nedidelį maistą 3 kartus per dieną ir dar 2-3 kartus užkandžius. Negalima praleisti maitinimo! Pusryčiai turėtų būti 40–45% angliavandenių, paskutinį vakarą užkandžiai turėtų būti ir apie 15–30 gramų angliavandenių.

2. Venkite kepti ir riebaus maisto, taip pat maisto produktai, kuriuose yra daug lengvai virškinamų angliavandenių.

Tai, pavyzdžiui, pyragaičiai, pyragaičiai ir kai kurie vaisiai (bananai, persimonai, vynuogės, vyšnios, figos). Visi šie produktai greitai absorbuojami ir skatina cukraus kiekį kraujyje, jie turi mažai maistinių medžiagų, tačiau daug kalorijų.

Be to, norint išlyginti aukštą glikemijos poveikį, reikia per daug insulino, kuris diabetui yra nepriekaištinga prabanga.

3. Jei jaučiatės ryte, laikykite krekerį arba sausą sūrų sausainį ant naktinio stalo ir valgykite keletą, kol išeisite iš lovos. Jei esate gydomi insulinu, ir serga ryte - įsitikinkite, kad žinote, kaip elgtis su mažu cukraus kiekiu kraujyje.

4. Negalima valgyti greito maisto. Jie yra priešindustrinis apdorojimas, siekiant sumažinti jų paruošimo laiką, tačiau jų poveikis glikemijos indeksui didinti yra didesnis nei natūralių analogų. Todėl neįtraukite sublimuotų makaronų, sriubos pietų "5 minutes" iš maišelio, momentinio košė, šaldytos džiovintos bulvių košės.

Geros naujienos yra tai, kad po gimdymo nėštumo diabetas paprastai išnyksta - jis išsivysto į cukrinį diabetą tik 20-25% atvejų. Tiesa, pats gimdymas gali būti sudėtingas dėl šios diagnozės. Pavyzdžiui, dėl jau minėto vaisiaus perėjimo, vaikas gali būti gimęs labai didelis.

Daugelis, galbūt, norėtų turėti „heroją“, tačiau didelis vaiko dydis gali būti problema darbo ir gimdymo metu: daugumoje šių atvejų atliekamas cezario pjūvis, o pristatymo atveju yra pavojus susižeisti vaiko pečius.

Su gestaciniu diabetu kūdikiai gimsta su mažu cukraus kiekiu kraujyje, tačiau tai galima išspręsti tik šeriant. Jei dar nėra pieno, o priešpienis nepakanka vaikui, vaikas maitinamas specialiais mišiniais, kad padidėtų cukraus kiekis iki normalaus lygio.

Be to, medicinos personalas nuolat stebi šį rodiklį, gana dažnai matuodamas gliukozės kiekį, prieš šėrimą ir po 2 valandų.

Svarbi vieta norint pasiekti teigiamą ligos gydymo dinamiką užima insulino injekcijos, mažinantys vaistus ir fizinį aktyvumą. Tačiau svarbų vaidmenį kai kurių gydytojų nuomone (A. Bronšteinas, E. Malysheva, V. Kononov) vaidina tinkama mityba.

Tinkamai parinkta subalansuota mityba leidžia:

  • sumažinti insulto, širdies priepuolio, komplikacijų riziką;
  • išlaikyti cukrų įprastu intervalu;
  • gerinti gerovę, padidinti organizmo atsparumą infekcijoms, peršalimą;
  • prarasti svorio, jei esate antsvoris.

1 tipo diabeto dietos pagrindas yra griežta gliukozės koncentracijos kraujyje kontrolė (3,5... 5,5 mmol / l).

Apsvarstykite maisto suvartojimo savybes, leidžiančias išlaikyti savo lygį nustatytose ribose.

  1. Maksimalus dienos kalorijų kiekis (iš viso per dieną) yra 3000 kcal.
  2. Dalinė mityba (mažiausiai 5 kartus).
  3. Išbraukti iš meniu gryną cukraus kiekį, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje.
  4. Pagrindinę angliavandenių dozę paskirstykite pusryčiams, pietums.
  5. Negalima valgyti naktį.
  6. Ribokite lengvai virškinamų angliavandenių suvartojimą: kepimą, medų, uogienę, uogienę.
  7. Kaip saldiklis naudojamas saldiklis, pavyzdžiui, fruktozė.
  8. Stebėkite „natūralių“ produktų kokybę.
  9. Sureguliuokite valgio insulino terapijos grafiką (ilgai veikiantis vaistas įvedamas prieš valgį, trumpas - po valgio).
  10. Apskaičiuokite duonos vienetų skaičių, kad būtų atsižvelgta į per dieną suvalgytų angliavandenių kiekį. Vienam valgymui verta naudoti ne daugiau kaip 8 XE.

Virškinimo trakto ligų (pankreatitas, opos, gastritas) atveju diabeto dieta draudžia vartoti ingredientus (marinuotus produktus, rūkytą mėsą, turtingą sultinį, kavą, sodą, alkoholį, grybus, konservuotus maisto produktus), kurie skatina pernelyg didelį fermentų išsiskyrimą, nes jie veikia angliavandenių absorbcijos greitis ir lygis.

Apsvarstykite produktus pagal kategorijas (leidžiamas ir draudžiamas), į kuriuos reikėtų atsižvelgti rengiant savaitės meniu, kad cukrus nekiltų. Priešingu atveju „rizikos zonos“ sudedamųjų dalių įtraukimas į mitybą gali sukelti tragiškų pasekmių.

Leistini diabeto 1 formos produktai:

  • mielės be kepiniai (pita);
  • uogos, vaisiai (slyvos, vyšnios, citrinos, obuolių, kriaušių, apelsinų);
  • sojos produktai (tofu, pienas);
  • grūdai (miežiai, avižiniai dribsniai, grikių košė);
  • vegetariškos sriubos;
  • gėrimai (lengvai gazuotas mineralinis vanduo, uogų putos, džiovintų vaisių kompotas);
  • daržovės (svogūnai, cukinijos, paprikos, burokėliai, morkos);
  • riešutai (ne kepti);
  • silpna kava, nesaldintos žalios / juodos / vaisių arbatos.

Kas negali būti:

  • gausios sriubos, sultiniai;
  • makaronai, miltų produktai;
  • saldumynai (pyragai, pyragai, saldainiai, šokoladas, bandelės);
  • greito maisto, lengvojo maisto produktai;
  • alkoholiniai gėrimai (griežtai draudžiama vartoti raudoną desertinį vyną);
  • rūgštūs, rūkyti, aštrūs patiekalai;
  • riebios mėsos (kiaulienos, ėrienos, ančių), žuvies (skumbrės).

Kieta dieta su padidėjusiu cukriniu diabetu 1 yra pagrįsta produktų, turinčių minimalų kulinarinį perdirbimą, naudojimu. Daržovės, vaisiai yra geriausi švieži, tačiau leidžiama virti, virti, kepti. Keptas maistas turėtų būti pašalintas iš paciento dietos.

Mitybos terapinės mitybos pagrindai:

  • rafinuotus angliavandenius pakeisti cukraus pakaitalais;
  • BZHU santykis turėtų būti 16%: 24%: 60%;
  • sumažinti gyvūnų riebalų kiekį iki 50%;

Kalorijų suvartojimas per parą priklauso nuo paciento energijos suvartojimo ir kūno svorio.

Kai kuriais atvejais būsimos motinos organizme tinkamai neveikia kasa. Šiuo atveju organizmas pradeda sustabdyti insulino gamybą, todėl atsiranda gestacinis diabetas. Daugeliu atvejų ši sąlyga yra lengvai valdoma tinkama mityba.

Dieta diabetui nėštumo metu

Cukrinis diabetas vaikystėje ir paauglystėje yra daug sudėtingesnis nei suaugusiųjų. Pagrindinė vaiko vystymosi priežastis yra vaiko genetinis polinkis, stresas ir nesveika mityba.

80% atvejų vaikams diagnozuota nuo insulino priklausoma diabeto forma (1 tipo). Ankstyvosios represijos, neatidėliotinas gydymas ir griežtas specialių dietų laikymasis padės sustabdyti ligos pasekmes.

Vaikų diabeto dieta

Apsvarstykite populiariausius mažai angliavandenių dietos patiekalus ir virimo technologiją.

Vegetariška sriuba

  • Brokoliai - 300 g;
  • cukinijos - 200 g;
  • špinatai - 100 g;
  • salierai - 200 g;
  • rugių miltai - 1 valg. š.
  • pienas - 200 ml.
  • svogūnai - 1 vnt.;
  • grietinėlė - 100 ml;
  • vanduo - 500 ml.
  • svogūnai, cukinijos, salierai, špinatai;
  • padalinkite brokolius į žiedynus;
  • įdėkite daržovių verdančiame vandenyje, virkite 15 minučių;
  • sumaišykite gatavus produktus maišytuvu;
  • į gautą daržovių mišinį įeiti į pieną, grietinėlę, įpilkite druskos ir pipirų;
  • truputį troškinkite tris minutes;
  • kai patiekiami papuošti žalumynais.

Daržovių salotos

  • balti kopūstai - 150 g;
  • alyvuogių aliejus - 1 valg.
  • žalumynai;
  • pomidorai - 2 vnt;
  • agurkai - 2 vnt.

Paruošimo principas: supjaustyti daržoves, sumaišyti induose, užpildyti augaliniu aliejumi.

Kalmarų šnicelis su svogūnais

  • duonos trupiniai - 25 g;
  • kalmarai - 400 g;
  • porai;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • augalinis aliejus;
  • žalumynai (petražolės, špinatai);
  • svogūnai - 1 vnt.
  • pjaustyti kalmarų skerdenas mėsos malūnėlis;
  • pridėti prie gautų maltų smulkintų krekerių, druskos;
  • žievelės, pjaustyti, pjauti svogūnus keptuvėje;
  • pjaustyti žalumynai;
  • mušti kiaušinį;
  • sumaišykite svogūnus, žaliąsias, kalmarų mėsą;
  • sudaro 1 cm storio smulkintą šnicelį;
  • panardinkite mėsos sluoksnį į kiaušinį, supilkite rupinius;
  • kepkite 6 minutes ant aukso.

Visoms moterims nuo 24 iki 28 nėštumo savaičių atliekamas geriamojo gliukozės tolerancijos tyrimas. Be to, atliekant šį bandymą, gliukozės kiekis kraujo plazmoje matuojamas ne tik tuščiame skrandyje ir po 2 valandų, bet papildomai 1 val. Po „apkrovos“. Tokiu būdu jie tikrina gestacinį diabetą ir, jei reikia, pateikia gydymo rekomendacijas.

Geriamojo gliukozės tolerancijos testas gestacinio diabeto diagnozei

Vištienos kepenys su širdimis grietinės padaže

Kukurūzas tarp jūsų mažo piršto ir 4 pirštai, kaip elgtis su forumu