Inulinas - kas tai yra, narkotikų nauda ir žala. Inulino naudojimas

Žolinių vaistų vartojimas ilgą laiką ir mūsų gyvenime. Mūsų didžiosios močiutės į maistą aktyviai įdėjo kai kurių augalų pluoštų ir vaistažolių. Šis įprotis išliko šiuolaikiniuose žmonėse. Pavyzdžiui, natūralus vaistas „Inulin“ yra naudojamas cukriniu diabetu kaip cukraus pakaitalas, tačiau tai ne visi stebuklingi tablečių savybės.

Kas yra inulinas

Inulino tabletės, kaip ir daugelis kitų maisto papildų, atsirado ant vaistinių lentynų 20-ojo amžiaus rūmuose, todėl daugeliui jų nėra. Moksliniu požiūriu, kas yra inulinas, galima apibūdinti taip: natūralus angliavandenis iš polisacharidų grupės, turintis teigiamą poveikį lipidų apykaitai, kepenų funkcijai, atstato žarnyno mikroflorą. 95% inulino tablečių sudaro fruktozė ir 5% gliukozė.

Inulinas - nauda ir žala

Kai jis patenka į žmogaus kūną, polisacharidas pradeda aktyviai skatinti žarnyno mikrofloros aktyvumą, didina naudingų pieno rūgšties bakterijų skaičių, valo kraują nuo laisvųjų radikalų poveikio. Tačiau naudingos vaisto savybės nesibaigia:

  • Maisto papildas padeda reguliuoti gliukozės kiekį, dėl to gydytojai aktyviai naudojasi 2 tipo cukrinio diabeto gydymo metu.
  • Ilgai vartojant tabletes, kalcis geriau absorbuojamas, todėl padidėja kaulų audinio tankis ir augimas.
  • Šis vaistas gali išvalyti kenksmingo cholesterolio kiekį organizme, sumažinti kraujo krešulių susidarymo riziką, kraujagyslių užsikimšimą ir širdies priepuolių vystymąsi.
  • Vaistai bus naudingi pacientams, sergantiems hipertenzija, palaikant normalų kraujo spaudimą.

Turėtumėte tai žinoti apie Inuliną - nauda ir žala yra daug ginčų, o ne tik tarp miesto gyventojų. Kaip ir bet kuris kitas vaistas, jis turi savo trūkumų ir neįmanoma apsvarstyti maisto papildų panacėja. Taigi, žalos, kurią sukelia probiotikai, gali būti, jei asmuo atskleidžia fruktozės netoleravimą. Tabletes, gautas iš cikorijos šaknų, nerekomenduojama skirti venų ar hemorojus.

Inulinas - nauda ir žala, naudojimo instrukcijos

Periodiškai, dėl vienos ar kitos priežasties, įvairių produktų populiarumo banga kyla. Didėja susidomėjimas jais, kiekvienas tyrinėja išskirtines savybes, bando įsigyti šį produktą ir praktiškai jį realizuoti. Kartais, kaip ir inulino atveju, toks interesas yra visiškai pateisinamas, nes šios medžiagos vertingos savybės daro jį ypač naudinga žmogaus organizmui.

Straipsnio turinys:

Kas yra inulinas ir kas tai yra?

Inulinas yra natūralus polisacharidas, turintis saldų skonį, neturintis sintetinių analogų. Jame yra daugiau kaip 3000 augalų, daugiausia jų šaknų ir gumbavaisių.

Jo populiarumas yra dėl vertingų polisacharido savybių. Būdamas natūralus prebiotikas, inulinas, suvartotas į žmogaus virškinimo traktą, gerina žarnyno judrumą, skatina virškinimą, suteikia vertingų bifidobakterijų maitinimą ir augimą. Žmogaus virškinimo fermentai negali virškinti inulino, todėl visiškai išlaiko vertingas savybes virškinimo trakte.

Inulino naudojimas

Kadangi šios polisacharido formulė yra artima pluošto formulei, rūgšta skrandžio aplinka negali veikti inulino. Jis patenka į žarną daliniu būdu, kur dirbantys mikroorganizmai inuliną paverčia maistine terpe jų reprodukcijai. Augančios naudingų bakterijų kolonijos slopina patogeninę florą, kuri gydo žarnyną, skatina biochemines virškinimo reakcijas.

Likusi nesuvaldyta inulino dalis, praeinanti per žarnyną, išvalo ją iš toksinų, radionuklidų, „blogo“ cholesterolio. Šią savybę aktyviai naudoja gamintojai, išleisdami daug maisto priedų ir produktų, skirtų kūno valymui.

Kitos vertingos inulino savybės:

Inulinas skatina naudingų mikroelementų, reikalingų žmogaus gyvybei, absorbciją: kalcio, magnio, geležies, vario, fosforo. Dėl savo tarpininkavimo šių mineralų įsisavinimas padidėja 30%, stimuliuoja kaulų audinių susidarymą, jo tankis padidėja 25%, o osteoporozė yra užkirstas kelias.

Inulinas yra imunomoduliatorius, didinantis medžiagų apykaitos procesų intensyvumą, didinant organizmo ištvermę.

Sukuria sotumo iliuziją, nepridėdama kalorijų maistui, prisidedant prie svorio netekimo.

Puikiai pakeičia natūralią kavą nepažeidžiant virškinimo ir nervų sistemos.

Jis suteikia produktams gausų kreminį skonį, nedidinant jų kalorijų kiekio.

Dėl limfinio audinio reakcijos į inulino įvedimą į virškinamąjį traktą sustiprėja žmogaus imuninė sistema, nes padidėja vietinis šlapimtakių, bronchų medžio ir virškinimo trakto gleivinės imunitetas.

Inulino hepatoprotekcinės savybės skatina pažeistų kepenų audinių, kurie padeda gydyti hepatito B ir C, gydymą.

Inulino pakenkimas

Šis polisacharidas neturi jokių pavojingų savybių ir neturi neigiamo poveikio žmogaus organizmui. Inulinas yra įtrauktas į kūdikiams skirtą hipoalerginį kūdikių maistą, einantį per kelis kokybės kontrolės veiksmus.

Vienintelis šios medžiagos šalutinis poveikis yra padidėjusių dujų susidarymo stimuliavimas. Be to, inulino vartoti nerekomenduojama kartu su antibiotikais, nes sumažina vaistų veiksmingumą šioje grupėje.

Kokie produktai turi inulino?

Inulino turinys tarp auginamų augalų yra cikorijų šaknis. Jame yra iki 20% šio polisacharido ir iki 70% sausosios medžiagos.

Augalų, kuriuose yra didelis inulino kiekis, sąrašas:

Dalialių, narcizų, hiacintų, scorzonera, avižų šaknų gumbavaisiai - 10-12%;

Didelis riebalų, šparagų, artišokų inulino kiekis.

Artišokų inulinas

Didžioji dalis vartotojui siūlomo inulino yra pagaminta iš topinambų gumbavaisių. Šiuo tikslu naudojamos veislės, turinčios didelį šio polisacharido kiekį, veisiamą veisiant. Inulino gamybai naudojama taupanti technologija, sauganti jos vertingas savybes. Išeinant išsiskiria koncentruotas milteliai su dideliu polisacharido kiekiu.

Artišokai yra unikalus augalas, kurio gumbai savaime neišskiria nitratų bet kokiame kultūros auginimo metode. Šis augalas gali apdoroti toksiškas medžiagas į saugius junginius.

Be to, gamykloje yra daug geležies, cinko, magnio, kalcio, mangano, silicio ir cinko. Subalansuota mineralinė sudėtis didina imunitetą ir stiprina žmonių sveikatą. Šis unikalus augalas yra ypač naudingas pacientams, sergantiems diabetu, osteoporoze ir medžiagų apykaitos sutrikimais.

Visos šios vertingos savybės išsaugomos inulino preparatuose, gautuose iš topinambų. Tiems, kurie rūpinasi savo figūros plonumu, naudinga žinoti, kad topinambų inulinas sulėtina riebalų ir angliavandenių absorbciją. Visas kalcio absorbavimas iš maisto, žarnyno mikrofloros gerinimas - visos šios savybės yra būdingos vaistui, pagamintos tablečių arba miltelių pavidalu. Norint padengti kasdienius poreikius, reikia tik 1-2 arbatinius šaukštelius inulino per dieną.

Inulino naudojimo instrukcijos

Maisto papildas Inulinas gaminamas miltelių, kristalų, 0,5 g tablečių pavidalu, tai yra 100% nepakeistas polisacharidas, kuris yra natūralios būklės. Jos struktūra kartoja gyvos ląstelės struktūrą. 100 g maisto papildo Inulino yra 110 kilokalorijų.

Riebalų apykaitos sutrikimai,

Apsauga nuo gaubtinės žarnos vėžio.

Vaistas vartojamas kursuose, tarp kurių pertrauka trunka 1-2 mėnesius. Kursui reikalingi 3 buteliai Inulin.

Tabletės - 1-2 vnt. 3-4 kartus per dieną;

Milteliai - 1 šaukštelis. prieš valgį (1-3 kartus per dieną).

Prieš naudojimą kristalai ir milteliai ištirpinami bet kokiame skystyje - vandenyje, kefyre, sultyse, arbatoje. Žinoma, pirmiausia geriau kreiptis į gydytoją. Tačiau netgi ilgai vartojant šalutinį poveikį, nevartojama papildų.

Inulino gamintojai

Orto Prebio

Šį vaistą priskiria Belgijos gamintojas ORAFTI, kuris yra pažangiausias prebiotikas, vienintelis jo partneris, apsaugantis storąją žarną visą jo ilgį. Maisto papildas turi akacijos dervos ir oligofruktozės, kuri suteikia milteliams saldų skonį.

Keli šimtai medicininių tyrimų yra skirti teigiamam vaisto poveikiui virškinimo, imuninės ir kaulų sistemos būklei. Ji plačiai naudojama 75 Europos šalyse ir Amerikoje. Naudojant vaistą Orto Prebi, naudinga žarnyno mikroflora per 10-12 dienų padidina jo koncentraciją 5-10 kartų. Šis teigiamas poveikis gali būti vertinamas pagal pokyčius išmatose ir sumažėjusį žarnyno diskomfortą.

Orto Prebio galima vartoti koreguojant kūno svorį, nes jis prisideda prie greito prisotinimo ir neleidžia persivalgyti.

Naudojimo indikacijos:

Disbakteriozė, kurią sukelia gydymas antibakteriniais vaistais;

Alerginės apraiškos, astma;

Sumažėjęs imunitetas po kvėpavimo sistemos ligų;

Dirgliosios žarnos sindromas;

Lėtinės virškinimo trakto ligos.

Orto Prebio teigiamas veiksmas:

Prisideda prie vidurių užkietėjimo prevencijos;

Sumažina žarnyno infekcijų tikimybę ir sunkumą;

Aktyvina riebalų apykaitą;

Trukdo „keliautojo viduriavimui“;

Išskiria sunkiuosius metalus, radionuklidus, toksinus;

Jis padeda išvengti vėžio ir uždegiminių virškinimo trakto ligų;

Padidina tuo pačiu metu naudojamų probiotikų efektyvumą.

Dėl saldaus skonio vaistas gali būti pridedamas prie gėrimų, grūdų, pyragų, pieno produktų arba paimtas atskirai.

Suaugusieji - 1 šaukštelis. du kartus per dieną per pirmąsias 10-14 dienų, tada 1 šaukštelis;

Vaikai - rekomenduojama dozė yra 2-3 kartus mažesnė.

Orto Prebio neturi nepageidaujamų reiškinių, net jei vartojama per didelė dozė. Retai gali atsirasti dujų susidarymas.

Inulin Forte

Vaistas yra tabletė, susidedanti iš sausųjų artišokų ir kviečių sėlenų.

Kas yra inulinas: nauda ir žala organizmui

Inulinas yra augalinės kilmės polisacharidas. Dažnai medžiaga yra painiojama su insulinu, bet tai visiškai skirtingi komponentai. Koks skirtumas tarp inulino ir insulino?

Pirmuoju atveju kalbame apie organines medžiagas, kurių gavyba atliekama iš tam tikrų augalų.

Insuliną gamina kasa baltymų peptidinio hormono pavidalu. Inulino nauda ir žala gerai ištirta. Tai puiki priemonė reguliuoti medžiagų apykaitos procesus, pašalinti toksinus ir redukuoti cukrų. Skaitykite apie visas teigiamas ir neigiamas komponento savybes.

Sudėtis ir veikimo principas

Kas yra šis inulinas ir ar ši medžiaga kenkia organizmui? Tai organinis junginys, kuris medžiagų apykaitos metu suskaidomas į fruktozę 95%, o jo polimero trumpos grandinės. Cheminė inulino formulė yra C6nH10n + 2O5n + 1. Koks yra šis inulinas cikorijoje? Šakniavaisiai yra šios medžiagos šaltinis, be to, puikiai pakeičia kavą tiems, kuriems ji yra draudžiama.

Inulino skrandyje skilimo fermentai nėra gaminami, todėl jo išvaizda nepasikeičia, patenka į žarnyną, kur jis taip pat ilgai nesiliauja. Nepaisant to, kad ji yra neimperuota fruktozė, kuri organizme randama trumpą laiką, ji sugeba sugerti šlakus, cholesterolį, riebalų rūgštis, toksiškus junginius ir medžiagų apykaitos produktus, kurie nebuvo pažeisti.

Medicinoje inulinas laikomas prebiotiku, kurio veikliosios medžiagos prisideda prie naudingų bakterijų reprodukcijos. Tai yra priežastis, kodėl ji naudojama kovojant su daugeliu ligų, susijusių su organizmo atsparumo bakterinėms ir virusinėms infekcijoms sumažėjimui.

Medžiagos savybės

Kas yra inulinas? Dėl bakterijų gamybos ji maitina žarnyno mikroflorą, turi teigiamą poveikį virškinimo traktui. Su juo normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, lipidų ir angliavandenių apykaitą, pagreitina riebalų deginimą. Dėl inulino imunomoduliacinių savybių imunitetas padidėja ir pagerėja bendra kūno būklė. Daugiau informacijos apie medžiagų naudą žmogaus organizmui.

Nauda

Inulino nauda organizmui yra tokia:

  • Paspartinti medžiagų apykaitą ir stiprinti imuninę sistemą;
  • Padidėjęs deguonies metabolizmas;
  • Problemų, susijusių su endokrininės sistemos funkcionavimu, pašalinimas;
  • CSN darbo gerinimas;
  • Padėkite kalcio absorbcijai;
  • Širdies ritmo ir širdies funkcijos stabilizavimas;
  • Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas;
  • Kaulų augimo stimuliavimas;
  • Kepenų funkcijos atkūrimas;
  • Šlakų, toksinų, druskų, radionuklidų pašalinimas iš kūno;
  • Dysbiozės gydymas ir prevencija;
  • Naudokite kosmetologijoje, kad pagerintumėte odos būklę, ją drėkintumėte, pašalintumėte smulkias raukšles, spuogus ir bėrimus.

Sužinokite daugiau apie inulino naudą iš vaizdo įrašo:

Taip pat dažnai naudojamas inulinas svorio netekimui. Jis reguliuoja lipidų ir angliavandenių apykaitą, numato žarnyno mikroflorą, slopina alkio jausmą. Šių savybių dėka jis sumažina svorį, pašalindamas riebalus.

Praradus svorį, koenzimas Q10 taip pat padės, atsižvelgiant į jo atjauninamąjį poveikį ir padidėjusį metabolizmą. Keitimosi procesai vyksta greičiau, o tai sukelia kūno riebalų sumažėjimą ir svorio sumažėjimą. Visa informacija apie koenzimą Q10 pateikiama šiame straipsnyje...

Naudingos savybės vaikams

Naudingos bakterijos naujagimio žarnyne beveik nėra. Kartu su motinos pienu kūdikis patenka į organizmą su reikiamomis maistinėmis medžiagomis vystymuisi ir augimui. Žarnyno mikroflorai normalizuotis trunka kelis mėnesius ir gaminami būtini fermentai.

Kai naudojami mišiniai ar pienas, kai kurie vaikai patiria skausmą ir mėšlungį pilvo, vidurių pūtimo, rauginimo. Esant tokiai situacijai, rekomenduojama vieną kartą per dieną į mitybą įtraukti košė ar mišinys su polisacharidais.
Inulinas vaikams padės pasiekti šiuos efektus:

  • Gerinti virškinimą;
  • Teisingas stuburo susidarymas dėl kaulų stiprinimo;
  • Mineralų ir vitaminų atsargos normaliam vystymuisi.

Galima žala

Inulino savybės organizmui dažniausiai yra teigiamos. Žala gali atsirasti dėl medžiagos, priklausančios FODMAP. Kalbama apie dujų susidarymo iš inulino ir pūtimo pasireiškimo galimybę. Vaisto pradžioje gali pasireikšti pilvo skausmas, pykinimas, vidurių pūtimas, viduriavimas. Neigiami simptomai pasireiškia dėl neįprasto augalų pluošto.

Šios apraiškos greitai praeina. Jūs galite paspartinti procesą su aktyvuota anglimi. Kita nemaloni reakcija yra individualus netoleravimas medžiagai, tačiau tokie atvejai pasireiškia labai retai.

Taikymo ypatybės

Kur yra inulinas ir kokia yra paros norma? Jis gaminamas kaip biologinis priedas tablečių, lašų arba miltelių pavidalu. Priėmimas vyksta per mėnesį. Lašai 4 kartus per dieną šaukštelis. Kapsulės vartojamos vieną kartą per dieną 2-3 vienetams, o tabletės - ne daugiau kaip 10 vienetų per dieną, paprastai 3-4 kartus 1-2 tabletės. 3-5 g medžiagos laikoma dienos norma.

Kokie produktai turi inulino? Ji negali būti gyvūninės ar sintetinės kilmės, jos gavyba atliekama iš vaistinių augalų ar kai kurių produktų. Didžiausią dalį sudaro cikorijos ir topinambai (iki 20%). Taip pat yra didelė koncentracija česnakuose, svogūnuose, bananuose, artišokuose, kviečių miltuose, kiaulpienėse, deyazile ir varnalėje.

Galbūt jums bus įdomu sužinoti, kas yra pektinas? Mokslininkai jau seniai įrodė, kad pektinės medžiagos yra pats produktas, kuris gali žymiai pagerinti žmonių sveikatą. Daugiau apie medžiagą skaitykite šiame straipsnyje...

Indikacijos

Inulino vartojimo indikacijos yra tokios:

  • disbakteriozė;
  • gastritas;
  • pankreatitas;
  • hepatitas;
  • kaulų ligos;
  • silpnintas imunitetas;
  • opos;
  • cholecistitas;
  • kolitas

Medžiaga yra profilaktinis agentas piktybinių navikų susidarymui, peršalimui. Jis padeda su viduriavimu ir vidurių užkietėjimu. Jis taip pat naudingas kraujospūdžio normalizavimui. Ar diabetas gali inulinuoti? Jis aktyviai kovoja su didele cukraus koncentracija, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir krešuliams, pašalina šlakus, toksinus ir sunkiuosius metalus. Todėl diabeto atveju tai ne tik įmanoma, bet ir dažnai gydoma ligos pradžioje.

Kontraindikacijos

Nepaisant to, kad inulino vartojimas taip pat yra labai naudingas, yra:

  • Varikozinės venos;
  • Spazmai kvėpavimo takuose;
  • Vienalaikis antibiotikų vartojimas;
  • Hemorojus;
  • Tromboflebitas;
  • Individualus netoleravimas.

Inulinas nėštumo metu taip pat nerekomenduojamas. Taip yra dėl to, kad trūksta informacijos apie motinos ir kūdikio sveikatą šiuo laikotarpiu. Bet kokiu atveju prieš naudojimą pasitarkite su gydytoju.

Naudoti kosmetologijoje

Inulino naudojimas kosmetikoje jau seniai laikomas veiksmingu odos ir plaukų būklės gerinimui. Jis maitina ir drėkina odą, išlygina raukšles, skatina ląstelių regeneraciją, pašalina uždegimą ir stabilizuoja kolageno gamybą. Inulinas plaukams yra reikalingas galvos odai maitinti, plaukų folikulams stiprinti, siekiant išvengti plaukų slinkimo, atstatyti pažeistas sruogas, padaryti jį lygų ir šilkinį.

Medžiaga įtraukta į įvairių priežiūros produktų sudėtį. Jį sudaro kremai, kaukės, tonikai, vonios želė, šampūnai ir kondicionieriai, antiperspirantai. Taip pat galima naudoti jame esančias miltelines medžiagas arba tinktūras, kurios dažnai naudojamos kompresams. Jie padeda išgydyti spuogus ir atnaujina odą.

Kadangi topinambų inulinas randamas dideliais kiekiais, iš šaknų derliaus galima gaminti puikią atjauninančią kaukę:

Apibendrinimas

Inulinas yra natūralus prebiotikas, kompleksinis angliavandenis, kurio nauda organizmui yra gana didelė. Pirmiausia, ji reguliuoja žarnyno mikroflorą, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Nepageidaujami šalutiniai poveikiai.

Retais atvejais galimas vidurių pūtimas, pykinimas, viduriavimas, pilvo skausmas.

Laikui bėgant tokie neigiami simptomai išnyksta savaime, jie nekelia jokios žalos, tik diskomfortas. Siekiant kuo greičiau juos pašalinti, pakanka aktyvuotos anglies.

Inulinas - kas tai yra ir kokie produktai yra?

Netinkamas virškinimo trakto veikimas yra dažna problema šiuolaikiniame pasaulyje. Siekiant išvengti rimtų pasekmių, būtina laiku išspręsti simptomų šalinimą. O ne vaistai padės, bet inulinas - prebiotikas, kuris padeda atgauti naudingas bakterijas ir atsikratyti toksinų kūno.

Kas yra inulinas?

Inulinas yra D-fruktozės, natūralaus angliavandenio, gauto iš augalų, polimeras. Organinės medžiagos priklauso polisacharidų grupei, kurios yra pagrindiniai maisto šaltiniai. Produktas parduodamas vaistinėje, yra maisto papildų dalis, tačiau daugelis žmonių neatstovauja, apie ką jie kalba, ir paklausia savęs: inulinas, kas tai yra? Jau kurį laiką kalbama apie šią medžiagą. Angliavandeniai buvo atrasti XX a. Pabaigoje, o nuo 90-ųjų metų inulinas buvo aktyviai aptariamas, o legendos buvo sukurtos. Kai kurie žmonės teigia, kad jiems pavyko išgydyti daugelį ligų.

Inulino cheminė sudėtis

Polisacharidas priklauso kompleksiniams angliavandeniams. Cukrui palankus cukrus gali suteikti inulino, kuris yra: fruktozė (95%), gliukozė (5%) ir sacharozė mažiau. Pastarosios dvi medžiagos susidaro puvimo metu. Izoliuotas polisacharidas atrodo kaip balti milteliai, naudojami fruktozės gamybai. Jo savybės ir formulė yra arti tirpių skaidulų. Jis gerai ištirpsta vandenyje.

Kas yra inulinas?

Vienas iš pagrindinių cheminės medžiagos savybių yra tas, kad jis negali paveikti skrandžio virškinimo fermentų. Polisacharidas laisvai patenka į žarnyną, kur jis tampa bifidobakterijų auginimo vieta. Jų skaičius didėja, o kenksmingiems patogenams paprasčiausiai nėra vietos. Inulinas žarnyne yra naudinga paslauga:

  • pagreitina virškinimo procesą;
  • pagerina žarnyno judrumą;
  • daugiau nei naudingas inulinas - tai padeda atsikratyti cholesterolio kūno ir sugeria tokius naudingus elementus kaip kalcio ir magnio.

Kur yra inulinas?

Gyvūninės kilmės produktuose organinių medžiagų nėra ir jos nėra sintetinės. Vienintelis inulino šaltinis yra vaistažolių ingredientai. Augaluose jis kaupiasi šaknų sistemoje ir kai kuriose iš jų yra pagrindinė medžiaga. Iš viso yra daugiau nei 4000 šio angliavandenių šaltinių:

  • daržovės ir žolės (egzotinės ir augančios mūsų vietovėje);
  • grūdai;
  • svogūninė;
  • priklauso asteraceae augalų šeimai.

Beveik visada, kartu su inulinu, randami susiję angliavandeniai:

Kokie produktai turi inulino?

Suprasdami inulino klausimą - kas tai yra, atėjo laikas pagalvoti apie tai, ką jis valgo. Siekiant užtikrinti prebiotinį suvartojimą organizme, galite jį vartoti tabletes arba miltelių pavidalu (produktas parduodamas vaistinėje). Galite įeiti į įprastą dietinį maistą, kurio sudėtyje yra inulino: topinambų, cikorijos šaknų, svogūnų ir česnakų, bananų, miežių ir rugių. Čia galite rasti razinų, šparagų, artišoko polisacharidą.

Natūralus prebiotikas su saldžiais skoniais pridedamas prie jogurto, mažo kaloringumo šokolado ir gėrimų svorio netekimui. Kepdami galite įpilti inulino miltelių, juos pakeičiant iki 10% miltų ir konditerijos kremuose. Dėl prebiotinių kepinių produktai bus lengvi, praturtinti pluoštu, ir grietinėlė gaus neapsakomą kreminį skonį.

Inulin-prebiotiniai augalai

Daugelyje augalų yra natūralus prebiotikas, palaikantis laktobacilių aktyvumą žarnyne. Inulino cikorija ir topinambų - neabejotini jos turinio ir vartojimo lyderiai. Mažesniais kiekiais prebiotikas randamas tokiuose augaluose kaip:

  • kiaulpienė;
  • česnakai;
  • svogūnai;
  • varnalėša;
  • Dahlia;
  • narcizas;
  • hiacintas;
  • žiedai;
  • devyniolika;
  • tuberozė;
  • bananų;
  • agave

Didžiausias procentas naudingų polisacharidų pirmuose dviejuose augaluose. Inulinas cikorijose yra milžiniškas kiekis: iki 75% medžiagos išgaunama iš šaknų auginimo metu. Tai mažiau žemės kriaušių gumbuose, apie 20%, o tai gaminama farmakologiniams pokyčiams ir maisto pramonei. Iš topinambų sintezuojama medžiaga yra panaši į krakmolą ir pluoštą.

Inulinas - nauda ir žala

Naudingos inulino savybės naudojamos medicinoje ir kosmetologijoje. Į kasdienį meniu įtraukiami produktai, kurių sudėtyje yra šios organinės medžiagos, arba prebiotikas koncentruotai, visada turės įtakos virškinimo trakto darbui ir turės teigiamą poveikį bendram sveikatai. Yra kontraindikacijos dėl vaisto vartojimo, tačiau jos yra nedaug.

Inulinas - geras

  1. Naudingas prebiotikas yra patikimas pagalbininkas valant kūną nuo sunkiųjų metalų, radionuklidų.
  2. Reguliarus vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą ir virškinimo traktą.
  3. Prebiotikas turi teigiamą poveikį kaulų audiniams, skatindamas jo augimą. Jei reguliariai vartojate inuliną, kaulų tankis padidės 25%, jo nauda organizmui yra neįkainojama.

Inulinas taip pat naudojamas kosmetologijoje, bet kas tai yra odai:

  1. Priedai ir maisto produktai su prebiotikais turi teigiamą poveikį odai, maitina ir drėkina audinius, pagerina deguonies metabolizmą.
  2. Padidinkite odos ląstelių apsaugines savybes ir padidinkite jų regeneraciją.
  3. Preparatai su inulinu padės atsikratyti raukšlių, suminkštinti odą, išlyginti veido kontūrą.

Inulino žala

Vienu balsu ekspertai teigia, kad inulinas negali sukelti žalos organizmui. Bet jei žmogus yra alergiškas prebiotikams, inulinas jam nebus taikomas, dėl kurio kontraindikacijos:

  • individualus netoleravimas;
  • Veiklioji medžiaga yra kontraindikuotina nėščioms ir žindančioms moterims ir vaikams iki 12 metų.

Šiuo atveju vaistas draudžiamas dietoje ir kosmetologijoje (kaukės, kremai, losjonai ir tt). Kai agentas naudojamas kaip biologinis priedas, svarbu atsižvelgti į kitus veiksnius:

  1. Svarbu visada prisiminti dozę. Nerekomenduojama viršyti suvartojamų aktyviųjų angliavandenių paros dozės, suaugusiems jis pasiekia 5 g per parą. Inulino kūno perteklius gali sukelti žarnyno bakterinį aktyvumą, sukelti vidurių pūtimą.
  2. Kiti pavojai - prastos kokybės maisto papildai, kuriuose yra prebiotikų. Pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į kitus įmonės produktus, susipažinti su patentu ir licencija.

Inulinas - vartojimas medicinoje

Su minimaliomis kontraindikacijomis ir dideliu naudingų savybių bagažu, natūralus polisacharidas yra puikus sveikatą gerinantis priedas visiems be išimties. Kodėl mums reikia inulino:

  1. Prebiotiniai preparatai skiriami diabetikams (pirmojo ir antrojo tipo) kaip krakmolo ir cukraus pakaitalas.
  2. Jis naudingas vyresnio amžiaus žmonėms ir žmonėms, sergantiems kepenų liga.
  3. Inulinas naudojamas tulžies pūslės ligai, anemijai, hepatitui B ir C, hipertenzijai, nutukimui, osteoporozei, skrandžio opai.
  4. Jis naudojamas šalinant neigiamus poveikius, kai vartojamas stiprus vaistas.

Inulinas svorio netekimui

Teigiami atsiliepimai apie vaistą, kaip aktyvų priedą, praranda svorį:

  1. Skirtingai nuo kitų angliavandenių, jis yra mažai kaloringas (110 kcal 100 g).
  2. Jis turi nepakeičiamas savybes, kurios skatina svorio netekimą (veikia angliavandenių ir riebalų metabolizmą, mažina insulino kiekį ir sumažina apetitą).

Tai, kas yra inulinas, yra produktų, turinčių prebiotikų, vartojimas turės teigiamą poveikį skaičiui, tačiau rezultatas bus pastebimas ne greičiau nei po kelių mėnesių. Gavę atsakymą į inulino klausimą - kas tai yra ir kokią naudą ji gauna sveikatai, galite padaryti ją aktyvios ar pasyvios dietos dalimi. Natūralus prebiotikas turi teigiamą poveikį visam organizmui:

  • padidina medžiagų apykaitą;
  • normalizuoja žarnyną;
  • padeda pašalinti cholesterolio kiekį;
  • sumažina insuliną ir cukrų.

Inulinas Nauda ir žala

Praėjusio šimtmečio pabaigoje polisacharidas, vadinamas inulinu (beje, nesupainioti su insulinu, gydytojų ir maisto papildų gamintojai atidžiai stebėjo - tai visiškai skirtingi junginiai). Jie pradėjo kalbėti tiek daug ir nuolat apie savo stebuklingas savybes, kurias daugelis žmonių pradėjo abejoti: ar tai ne tik dar vienas „santuokos nutraukimas“?

Pradėkime nuo to, kad inulinas iš tikrųjų egzistuoja. Jis randamas daugelyje augalų, kurie tarnauja mums kaip maistui ar vaistui (beje, mes rašėme apie mūsų augalus mūsų straipsniuose apie artišokų naudingas savybes, cikorijų naudą ir žalą, drožlių aliejaus naudojimą plaukams - šiek tiek kalbėjo geras inulinas). Ir įrodyta, kad jis daro poveikį žmogaus organizmui yra labai naudingas.

Kas yra "inulinas"? Daugelis iš mūsų, ir jis yra vienas!

Inulinas yra angliavandeniai, kurie yra gamyklos energijos rezervai. Jo „dislokacijos“ vieta - kai kurių augalų rūšių šaknys ir gumbai. Inulino statybinė medžiaga yra fruktozės liekanos (pagal naujausius tyrimus yra 9 fruktozės liekanos).

Hidrolizuojant ar fermentuojant inulinazę (yra toks fermentas augaluose, kuriuose yra inulino), jis visiškai suskaido į fruktozę. Atsižvelgiant į organizmo įsisavinimą, inulinas priklauso prebiotikų grupei - medžiagoms, kurios nėra absorbuojamos virškinimo sistemos viršutinėse dalyse. Juos sėkmingai apdoroja storosios žarnos mikroflora, tuo pačiu gaudami galingą jų vystymosi stimulą.

Kas yra inulino turinys?

Didžiausias procentas inulino kiekio pastebimas topinambų arba molinių kriaušių.

Be topinambų, daug inulino yra:

Taip pat buvo pažymėta, kad daugelis vaistinių augalų, kurie palengvina diabeto pacientų būklę, taip pat turi inulino:

Inulino gamybos technologija

Inulinas ekstrahuojamas iš augalų šalto spaudimo būdu. Toks taupantis metodas maksimaliai taupo visas naudingas prebiotiko savybes. Kaip žaliava gamybai inulino pramoniniuose kiekiuose naudojama topinambų ir cikorijų, o cikorijos - pirmiausia.

Pagrindinės inulino gamybos operacijos:

  1. žaliavų šlifavimas;
  2. inulino ekstrahavimas;
  3. gauto ekstrakto koncentracija;
  4. inulino nusodinimas;
  5. valymas;
  6. džiovinimas.

Svarbiausias technologijos veikimas yra gavyba. Tai priklauso nuo inulino gamybos efektyvumo. Norėdami atlikti šią operaciją, naudojama speciali įranga - ekstraktorius. Tai U formos kolona, ​​kurioje sukuriami turbulentiniai srautai. Susmulkinta žaliava ir skystis dedami į ekstraktorių, į kurį ekstrahavimo metu perkeliamas inulinas.

Taikymo sritis

Inulinas naudojamas dviejose pramonės šakose:

Maisto pramonėje inulinas naudojamas kaip technologinis ingredientas. Taip yra dėl kai kurių polisacharido savybių, dėl kurių:

imituojamas riebalų kiekis produktuose (inulinas gali sudaryti kreminę medžiagą, kurios tekstūra panaši į riebalus, kai jis derinamas su vandeniu). Ši savybė naudojama gaminant mažai riebalų turinčius maisto produktus, siekiant sumažinti jų kalorijų kiekį. Ketvirtadalis gramų inulino gali pakeisti vieną gramą riebalų;

putų, ledų, padažų ir kt. kokybė stabilizuojama.

Inulinas pridedamas prie kūdikių maisto, kepinių, pieno produktų, šokolado, mitybos produktų ir kt. Maisto darbuotojai negali daryti be jo ir gamindami įvairius greito maisto produktus.

Farmacijos pramonė naudoja inuliną maisto papildų gamybai, kurie yra rekomenduojami daugelio ligų gydymui ir prevencijai. Visų pirma yra diabetas (daugiausia antrasis tipas). Nors inulinas nėra insulino pakaitalas, jis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sumažina sunkių komplikacijų tikimybę.

Be diabetikų, inulinas yra naudingas žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis:

  • virškinimo trakto infekcijos (ūmus ir lėtinis);
  • disbakteriozė;
  • kaulų ligos;
  • dažnas peršalimas;
  • gastritas ir hepatitas ir tt

Naudingos inulino savybės

Čia pateikiamas nedidelis šios medžiagos savybių sąrašas, kuris gali padėti jums būti sveikesniems ir laimingiems:

- gebėjimas išskirti radionuklidus ir sunkiuosius metalus iš organizmo;

- kaulinio audinio augimo skatinimas ir, dėl to, kaulų skeleto įvairių ligų atsiradimo prevencija. Šis poveikis pasiekiamas dėl teigiamo inulino poveikio žmogaus organizmo kalcio absorbcijai. Tyrimai parodė, kad ilgalaikis inulino vartojimas (per metus) padidina kaulų tankį daugiau kaip 25%;

- Imuninės sistemos stiprinimas. Konkrečiai, limfoidinis audinys, kuris sudaro ketvirtadalį visų žarnyno gleivinės ląstelių, labai teigiamai reaguoja į inulino įvedimą į organizmą. Savo ruožtu, limfinio audinio pagerėjimas sukelia bronchų medžio, šlapimtakių ir viso virškinimo trakto gleivinės atsparumo padidėjimą;

- teigiamas poveikis kepenims. Inulinas kartu su vaistų terapija neabejotinai sustiprina jo poveikį hepatito B ir C gydymui.

Kontraindikacijos

Šiuo metu inulino sudėtyje nėra žmonių sveikatai kenksmingų savybių. Vienintelis dalykas, kuris gali užkirsti kelią jo vartojimui, yra alerginė reakcija į šią prebiotiką.

Tačiau, nepaisant to, kad inulinas laikomas visiškai saugiu ir naudingu produktu, prieš pradedant gydymo kursą, nereikės pasikalbėti su gydytoju.

Kur galiu pirkti inuliną?

Inuliną galite įsigyti vaistinėse. Tačiau aukštos kokybės produktai ne visada patenka į mūsų vaistines ir, jei turite tokią galimybę, patariame pažvelgti į šį maisto papildą užsienio tinklalapiuose: pavyzdžiui, inulinas parduodamas miltelių pavidalu, palyginti nebrangus, o atsiliepimai yra labai geri.

Kas yra inulinas ir kaip tai naudinga

Šis angliavandenis gavo pavadinimą iš augalo „Inula helenium“, iš kurio jis buvo izoliuotas XIX a. Pradžioje. Inulino nauda ir žalingumas, jo mitybos savybės buvo aktyviai ištirtos nuo devintojo dešimtmečio, ir nuo to laiko jie įgijo didelį populiarumą ir pasirengimą.

Kas yra inulinas ir kas tai yra?

Inulinas yra organinis angliavandenis, polisacharidas, turintis daugiau kaip 300 augalų gumbavaisius ir stiebus, tarp kurių yra topinambų ir cikorijų skaičius. Tiesą sakant, ji tarnauja kaip energijos rezervas augalui, susidariusiam iš fruktozės liekanų.

Inulinas, kurio cheminė formulė yra artima skaidulai, tuo pačiu metu pasižymi prebiotikų savybėmis, maitina žarnyno mikroflorą ir valo organizmą nuo kenksmingų medžiagų.

Fiziškai medžiaga yra baltos spalvos miltelių pavidalo, tirpsta karštame skystyje ir plačiai naudojama maisto pramonėje fruktozės gamybai.

Inulino gamybos technologija

Inulinas išgaunamas daugiausia iš topinambų ir cikorijų, švelniai šalto spaudimo būdu, kurio nauda yra ta, kad ji padeda išsaugoti visas vertingas šio prebiotiko savybes.

Žaliavos yra susmulkinamos po garų, kad būtų išvengta fermentinio oksidacijos ir išsaugotos naudingos savybės. Gautas milteliai specialiose U formos stulpeliuose - ekstraktoriuose - su karšto vandens dalimi yra ekstrahuojami pačiu inulino formavimu. Išgauta žaliava sutirština, sukelia inulino nusodinimą, tada jis išleidžiamas per keletą gryninimo etapų ir išdžiovinamas.

Naudingos inulino savybės

Kaip ir pluoštas, virškinamojo trakto viršutinėse dalyse nėra inulino absorbcijos, todėl, išlaikant tokią pačią išvaizdą, ji palaipsniui patenka į žarnyną, atlieka „šluotos“ funkciją ir valo žarnyną, kuris prisideda prie jo judrumo gerinimo.

Tačiau tai yra, kai jos panašumas su pluošto galais: storojoje žarnoje, medžiagos įsisavinimas prasideda tuo pačiu metu naudingam "natūraliam" organizmui bifidobakterijoms, kurios, priešingai nei "svetimos" gyvos bakterijos, esančios pieno produktuose, negali, bet būti absorbuojamos. Čia jis prebiotiko funkciją atlieka su visomis naudingomis pastarojo savybėmis, skatindamas naudingos ir užkertant kelią patogeninės mikrofloros ir disbakteriozės vystymuisi.

Inulino naudojimas kaip prebiotikas ir švaresnis organas neapsiriboja tik šiomis funkcijomis:

  1. Įrodyta inulino savybė valyti toksinus, radionuklidus ir sunkiuosius metalus.
  2. Inulino pagalba tokie mikroelementai kaip kalcis, magnis, geležis, varis, fosforas yra absorbuojami 30% geriau. Ir dėl padidėjusio magnio absorbcijos padidėja daugiau nei 300 fermentų aktyvumas, turintis įtakos širdies ir kraujagyslių sistemos reguliavimui ir riebalų kiekiui kraujyje.

Inulino nauda svorio mažinimui

Praradus svorį, kūnas patiria didelę apkrovą: fiziologinį ir emocinį.

Svorio sumažėjimas, naudojant inuliną, palaipsniui atsiranda dėl lipidų ir angliavandenių metabolizmo stimuliacijos. Jo patekimas į kraują padeda trigliceridų, riebalų rūgščių ir cholesterolio surišimui, kepenų fermentų aktyvumo reguliavimui, kuris veikia riebalų metabolizmą, taip pat gliukozės absorbciją ir jo koncentracijos kraujyje sumažėjimą.

Kaip naudingas prebiotikas, inulinas stimuliuoja žarnyno aktyvumą, naudodamasis organizmo detoksikacija nuo kenksmingų toksinų, dėl to optimizuojama naudingų medžiagų virškinamumas.

Dėl inulino gelio formavimo ir apvalkalo veikimo skrandyje aktyvuojasi prisotinimo hormonai, kurie mažina alkio jausmą vaisto vartojimo metu.

Be to, mažai kalorijų turintis produktas yra naudingas jo naudojimui dietose.

Inulino naudos narkotikų sudėtyje yra jo natūralus lengvas poveikis organizmui: kursas turi būti ilgas, o rezultatai pasirodo trečią mėnesį, o tai rodo neabejotiną naudą sveikatai.

Norint maksimaliai išreikšti naudingas priedų savybes, ekspertai rekomenduoja, kad kartu su gydymo kursu atliktų terapinę dietą ir pratimus.

Kuriuose produktuose yra inulino

Iš ekologiškų šaltinių artišokai turi didžiausią inulino kiekį: 14–18%.

Tolesnis polisacharido kiekio procentinis įvertinimas toliau:

  • cikorijos - 15-20%;
  • česnakai - 9-16%;
  • svogūnai ir porai - 2 - 10%.

Ir daugiau kukliai išreiškė savo sumą bananų, grūdų sudėtyje.

Inulinuose taip pat yra pieno produktų linija: pienas, sūris, kefyras, sviestas.

Iš vaistinių augalų inulino turinys garsėja kiaulpienės ir elekampanais.

Inulino naudojimas

Medžiaga naudojama kaip ledų, padažų ir kitų daržovių ir pieno riebalų produktų savybių gerinimo priemonė: dalyvaujant produktams, jie gauna ryškų skonį, panašų į tuos, kurie yra gyvuliniai riebalai.

Produktas taip pat naudojamas kaip maisto pramonės struktūros stabilizatorius.

Inulinas kūdikių maiste

Motinos pienas yra prebiotikas, subalansuotas vitamino ir mineralinės sudėties atžvilgiu, ir ateityje vaiko mityba turi išlaikyti šias savybes - užpildyti visus reikiamus elementus naudingos žarnyno mikrofloros fone: šią funkciją atlieka inulinas. Įskaičiuotas į mišinius kūdikiams, jis pagerina virškinimo funkcijas, skatina magnio, kalcio absorbciją.

Dėl tokių naudingų savybių kūdikių mišiniai kūdikiams su inulinu padeda susidaryti augančiam organizmui:

  • stiprinti kaulų audinius;
  • naudingų bifidobloros padidėjimas žarnyne;
  • vitaminų ir mineralinių atsargų papildymas.

Tokių mišinių požymiai ypač susiję su vaikais, kuriems yra dažnas vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas ir disbakteriozė.

Naudingas prebiotikas taip pat yra įtrauktas į hipoalergines košes ir tada jų liudijimas taikomas individualių alerginių reakcijų atvejais. Jis taip pat rodo jo naudą paspartinant kenksmingų alergenų pašalinimą iš organizmo.

Inulinas kosmetikoje

Kaip priedas medžiaga yra anti-senėjimo kosmetikos ir plaukų produktų dalis.

Kremai, kaukės, tonikai ir serumai gali turėti teigiamą poveikį odai:

  • valyti, drėkinti ir maitinti;
  • stiprinti vietos imunitetą;
  • kraujo tiekimo ir deguonies mainų gerinimas;
  • stimuliuoja ląstelių regeneraciją, kolageno sintezę ir elastino gamybą;
  • švelninant neapdorotas sritis;
  • smulkių raukšlių išlyginimas;
  • išlyginimo reljefas.

Polisacharidų turintiems produktams taip pat yra naudinga savybė atlaisvinti organizmo ląsteles nuo mūsų laikų išplitusio oksidacinio streso žalos - prastos ekologijos, nervų sistemos sutrikimų ir greito maisto meilės fone.

Dėl šių savybių inulinas užtikrino ekologiško ingrediento svarbą kosmetikos gamybos technologijoje.

Cikorijos raminantis losjonas receptas:

Susmulkintas trūkažolės (1 šaukštas) pilamas vienu puodeliu verdančio vandens, suvyniotas ir tvirtinamas.

Kaip losjonas, ši infuzija nuvalo probleminę odą dienos pradžioje ir pabaigoje. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.

Polisacharido pridėjimas yra naudingas preparatų plaukams, užtikrinantis veiksmingą galvos odos drėkinimą ir toliau maitinantis šaknis. Inulinas turi galimybę aktyviai dirbti su plaukų kamiene, atkurti žalą, išspręsti skerspjūvio ir praradimo problemas, suteikiant švelnumą ir paklusnumą, kuris gali atnešti tikrą išgelbėjimą silpnų ir nuobodu plaukų savininkams.

Kaip kondicionavimo priedas, kuris yra kosmetikos dalis, gali apvynioti plaukus į apsauginį sluoksnį, minkštinti šampūną, išlyginti ir pridėti blizgesį.

Be to, inulino pranašumas bus jo turinys, skirtas nustatyti kosmetikos sudėtyje esančius aromatus.

Inulino sužalojimas ir kontraindikacijos

Visos kontraindikacijos dėl inulino papildų vartojimo sumažinamos:

  • individualaus netolerancijos;
  • nėštumo ir žindymo laikotarpis;
  • iki 12 metų amžiaus.

Tokiais atvejais organizmo reakcija gali būti išbėrimas, paraudimas ir pilingas, virškinimo sutrikimai, pykinimas, rauginimas, rėmuo, viduriavimas, vidurių užkietėjimas.

Lėtinėmis ligomis inulino turinčių vaistų skyrimas yra privalomas.

Yra atskirų duomenų apie inulino cikorijos organizmui daromą žalą šiais atvejais:

  • paralelinis antibiotikų vartojimas dėl neutralizuojančio inulino poveikio;
  • venų varikozė;
  • hemorojus;
  • spazminiai simptomai kvėpavimo sistemoje.

Preparatai su inulinu

Inulino preparatai nepriklauso vaistams: jie yra maisto biologiškai aktyvūs priedai maisto produktams, turintiems mitybos ir gydymo bei profilaktikos.

Rinkoje yra produktai, kurių sudėtyje yra didelio molekulinio svorio inulino, į kuriuos įeina įvairios prebiotinių fitoekstraktų ir ekstraktų, pvz.,: T

  • Inulino forte,
  • Fitoflaks,
  • Inulin-Nutrimed ir kt.

Inulino forte - pagalbiniai vaistai. Jis skirtas kompensuotam cukriniam diabetui, taip pat tinkamas vainikinių širdies ligų profilaktikai. Reikšminga kalio ir magnio dalis yra būtina normaliai širdies funkcijai. Sudėtyje yra nepakeičiamų aminorūgščių, makro ir mikroelementų. Veiklioji medžiaga yra inulinas, izoliuotas nuo artišokų.

Vaistas turi tokias naudingas savybes:

  • gebėjimas normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą: sudėtyje yra daug tiamino, riboflavino, askorbo rūgšties.
  • dėl leucino ir izoleucino kiekio insulino poveikiui kontroliuoti;
  • pagerinti imunitetą;
  • pašalinti kenksmingus skilimo produktus;
  • slopinti badą - dėl to, kad jis patenka į triptofaną; be to, kviečių sėlenos, kaip ląstelienos šaltinis, padeda organizmui užtikrinti spartų prisotinimą;
  • pagreitinti medžiagų apykaitą;
  • Pluoštas ir pektinas turi savybių sumažinti inkstų apkrovą, skatina virškinimo procesus žarnyne, kuris yra naudingas žmonėms, sergantiems antsvoriu;
  • užkirsti kelią kepenų distrofijos vystymuisi;
  • dalyvauti skeleto sistemos mineralizacijos procesuose - dėl kalcio, fosforo;
  • palaikyti kraujo formavimąsi geležies pagalba kompozicijoje.

Kaip vartoti inuliną

Inulinas skiriamas vaikams nuo 12 metų amžiaus ir suaugusiems 1 g tris kartus per dieną (tuo pačiu metu su maistu). Vienoje tabletėje yra 0,35 g medžiagos ir 0,15 g skaidulų.

Naudojant antibiotikus, ši vaistažolė yra kontraindikuotina.

Išvada

Inulino nauda ir žala šiuo metu yra gerai ištirta dėl jos svarbos. Šio papildo naudingas savybes yra sunku pervertinti: tiek kaip gliukozės, tiek kaip prebiotiko, ir kaip puikus kūno valiklis, o žala yra susijusi su ypatingos reakcijos į alergiją, nėštumą ir laktaciją atvejais. Nepaisant to, net naudingo produkto įtraukimas į mitybą turėtų būti pagrįstas žingsnis, kartu su specialisto patarimu.

Kas yra Inulinas: jo nauda ir žala

Kas yra inulinas, nauda ir žala, kokios indikacijos ir kontraindikacijos turi? Tokie klausimai domisi visiems, kurie pirmą kartą sužinojo apie šios medžiagos egzistavimą. Inulinas yra augaluose randamas polisacharidas. Jis daugiausia naudojamas gaminant vaistus ir kosmetiką.

Kas yra inulinas

Inulinas yra prebiotikas (maistas kenksmingiems mikroorganizmams). Inulinas žmogaus organizme nesiskiria, nes šiam tikslui nėra fermentų. Kai jis patenka į organizmą, jis absorbuojamas tik žarnyne dėl žarnyno pieno ir bifidobakterijų aktyvumo, dėl kurių prebiotikas yra maistas.

Gamtoje, polisacharidas randamas įvairių augalų šaknų, kuriose jis tarnauja kaip energijos rezervas, kaip glikogenas žmogaus raumenyse. Jis nėra gaminamas iš gyvūnų organizmų, jis dar nėra sintezuojamas laboratorijoje.

Nyderlandai ir Belgija yra pirmaujančios šalys vystymosi požiūriu. Inulinas yra gaunamas ne iš topinambų, bet visų pirma iš cikorijų, nes molio šaknys yra sudėtingos formos, o tai labai apsunkina gamybą ir padidina jo kainą.

Išsivysčiusi polisacharidas panašus į sausą miltelių pavidalo medžiagą, kuri gerai ištirpsta šiltu vandeniu.

Dauguma polisacharido gaminama iš cikorijų ir topinambų, jų šaknys gali sudaryti iki 20%. Daugelis kitų augalų taip pat turi daug šios medžiagos (pavyzdžiui, šparagai, artišokai, česnakai, svogūnai, bananai, varnalėšai ir tt).

Medžiagos naudojimas

Kas yra naudingas inulinas? Ši medžiaga skatina naudingų bakterijų atgaminimą žmogaus organizme, išvalo toksinus ir kenksmingas medžiagas, turi teigiamą poveikį žarnyne.

Jis taip pat gali sumažinti cholesterolio ir amonio kiekį kraujyje, todėl jis yra naudingas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, jis sumažina gliukozės kiekį, pakeisdamas jį naudinga fruktoze.

Be to, inulinas turi šias naudingas savybes:

  • padeda valyti kepenis, padeda gydyti hepatitą B ir C;
  • pašalina vidurių užkietėjimą, pašalina išmatų masę, pagerina žarnyno peristaltiką;
  • padeda gydyti gastritą, disbiozę, lėtines virškinimo trakto ligas;
  • pagerina angliavandenių apykaitą;
  • normalizuoja cukraus kiekį kraujyje;
  • padeda organizmui atsispirti įvairioms infekcijoms;
  • normalizuoja cholesterolio, trigliceridų, fosfolipidų kraujyje rodiklius;
  • apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, nes inulinas yra antikoaguliantas;
  • pašalina šlakus, radionuklidus ir kitus kenksmingus mikroorganizmus iš organizmo;
  • mažina įvairiausių etiologijų onkologinių formavimosi riziką;
  • skatina geresnį vitaminų, riebalų ir mineralų bei magnio absorbciją;
  • sumažina kraujospūdį.

Ši medžiaga taip pat stimuliuoja kaulinio audinio augimą, stiprina ir stiprina skeletą. Tyrimų duomenimis, reguliariai naudojant inulino forte kaulų tankį per 1 metus padidėja 25%, o tai yra gera apsauga nuo osteochondrozės ir kitų kraujagyslių ligų.

Prebiotikai turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, teigiamai veikia limfoidinį audinį, kuris yra svarbus žarnyno komponentas.

Inulinas ir diabetas - šios dvi sąvokos yra labai glaudžiai susijusios, nes ši medžiaga yra beveik visuose diabeto papilduose, skirtuose diabetu sergantiems pacientams. Tačiau reikia nepamiršti, kad inulinas negali pakeisti insulino, nes jis gali tik sumažinti gliukozės kiekį.

Prebiotikai labai padeda numesti svorį, nes jis turi teigiamą poveikį riebalų ir angliavandenių apykaitai, o tai lemia kūno svorio sumažėjimą. Jis sugeba slopinti badą, kuris duoda neįkainojamą naudą prarasti svorį. Kai prebiotikas tampa skrandyje, jis tampa gelio sluoksniu ir apima skrandžio gleivinę, todėl sotumo jausmas tęsiasi ilgiau. Tačiau, norint pamatyti rezultatus, keletą mėnesių reikės vartoti prebiotikų vaistus. Siekiant greitesnio rezultato, geriausia prebiotinė dozė derinama su dieta ir mankšta.

Kur naudojamas inulinas?

Šis prebiotikas yra naudojamas maisto gamyboje kaip technologinis komponentas. Jis tarnauja kaip riebalų pakaitalas ir naudojamas mažo kaloringumo maisto produktams gaminti. Kartu su vandeniu polisacharidas tampa tekstūra, panašia į baltąjį kremą, kuris savo išvaizda ir skonis yra labai panašus į įprastinius riebalus. Tyrimų duomenimis, 1 g riebalų = 1/4 g inulino.

Prebiotiką papildo fermentuoti pieno produktai, maitinimas vaikams, kepiniai, saldainiai ir net greitas maistas.

Inulinas naudojamas farmacijoje kaip vienas iš svarbiausių maisto papildų komponentų. Populiariausi yra tokie priedai, kaip inulino forte, fitoflax, mulminulan, ginosteminin. Be prebiotikų, šiuose preparatuose yra ir fitohraktų bei augalų pluošto.

Inulinas taip pat naudojamas kosmetologijoje, nes jis turi teigiamą poveikį odai, padeda sklandžiai raukšles ir regeneruoja odos ląsteles, pašalina uždegimą, spuogus ir gamina kolageną. Jis puikiai drėkina odą, maitina jį deguonimi. Inulinas yra labai naudingas plaukams, nes jis tampa lygus, šilkinis, stiprus, maitina galvos odą naudingomis medžiagomis.

Ši medžiaga yra įvairių kosmetikos priemonių, balzamų, kondicionierių, plaukų šampūnų.

Medžiagos žala

Ar inulinas gali sukelti žalos asmeniui? Nepaisant to, kad ši medžiaga turi daug palankių savybių, jos naudojimas gali sukelti šalutinį poveikį.

Alerginis spuogai yra dažniausias šalutinis poveikis, kuris gali sukelti inulino vartojimą. Norėdami to išvengti, prieš pritaikydami jį turite atlikti alerginių reakcijų tyrimą.

Kas yra inulinas cikorijoje, nauda ar žala? Šie klausimai susiję su daugeliu žmonių. Šis polisacharidas turėtų būti naudojamas labai atsargiai, nes jis yra pavojingas tiems, kurie turi šias sveikatos problemas:

  • venų varikozė;
  • įvairios lėtinės formos kvėpavimo takų ligos;
  • hemorrhoidal bumps.

Nerekomenduojama vartoti polisacharido su antibiotikais, nes vaistai negalės virškinti ir atitinkamai neturės reikiamo terapinio poveikio.

Populiariausi vaistai su inulinu

Inulin Forte iš bendrovės Evalar - populiariausias vaistas, pagamintas pagal topinambų pagrindą. Rekomenduojama jį vartoti laikydamiesi mažai kalorijų turinčių dietų ir diabetikų, nes tai padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą, cukraus kiekį kraujyje, gamina insuliną, gerai slopina alkį ir padeda formuoti fruktozę, kurią organizmas absorbuoja be insulino. Be to, Inulin Forte teigiamai veikia naudingą žarnyno mikroflorą, apsaugo nuo kepenų distrofijos, padeda pagerinti organizmo lipidų apykaitą, išvalo jį nuo šlakų ir įvairių kenksmingų medžiagų.

Dėl savo aktyvių ingredientų natūralus Inulin Forte preparatas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Jis neturi jokio šalutinio poveikio ir nesukelia alerginių reakcijų, bet kontraindikuotinas nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Narine Forte su inulinu yra aktyvus bioproduktas, pagamintas koncentruotoje formoje, naudojant rūgštinių bakterijų ir bifidobakterijų padermes, kurios yra gerai žinomos ant skrandžio gleivinės ir turi ryškų antagonistinį poveikį daugeliui patogeninių mikroorganizmų. Šiame bioprodukte yra inulino, pagaminto iš cikorijų.

Narine Forte su inulinu užtikrina visapusišką kūno apsaugą, skatina naudingų bakterijų augimą ir dauginimąsi, gerina virškinimo ir kalcio absorbcijos procesus, gerai slopina alkį ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo.

Narine Forte su inulinu yra labai naudingas produktas, rekomenduojamas žarnyno mikrofloros atkūrimui nėštumo ir žindymo laikotarpiu, siekiant pagerinti motinos pieno kokybę, aterosklerozę, dažnai ūmines kvėpavimo takų infekcijas, bakterijų vaginozę, pienligę ir daug kitų ligų.

Ar jūsų kojos tampa nutirusios? Tai gali būti ankstyvas sunkios ligos simptomas.

Gydomosios dietos nuo A iki Z: Pevzner numeracijos lentelės ir nauja standartinė dietinė sistema