Troškintos vištienos širdys ir kepenys. Receptas su nuotraukomis

Sūdyta vištienos širdis ir kepenys yra ne tik puikus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas su bet kuriuo šalutiniu patiekalu, bet taip pat yra mažai kalorijų turinčios ir sveikos mitybos pagrindas. Galų gale, dėl aukštos kokybės baltymų kiekio kepenys yra naudingos būtinoms aminorūgštims, būtiniems vitaminams, mineralams, glikogenui ir dideliam kolageno kiekiui.

Vištienos širdys jų naudingumu taip pat nėra atsiliekančios nuo kepenų. Šiam šalutiniam produktui būdinga didelė maistinių medžiagų, amino rūgščių, mikroelementų ir vitaminų koncentracija. Tuo pačiu metu vištienos širdys ir kepenys neturi beveik jokių riebalų, todėl jie yra puikus pagalbininkas kovojant su nutukimu.

Tas pats patiekalas ruošiamas gana greitai, pasirodo maitinantis ir skanus. Dėl pasirinkto virimo metodo, t.y. Dezinfekavimas, širdis ir kepenys tampa labai minkšti ir sultingi. Ir kvepiantis aromatas, kuris per visą virtuvę skleidžiasi, sukelia apetitą net ir tiems, kurie nėra alkani. Apskritai, aš patariu jums parengti šį receptą ir prašyti savo artimųjų nauju ir skaniu patiekalu.

Produktai: 1 kg vištienos širdies ir kepenų (500 gramų kiekvieno produkto), vienas svogūnas, du česnako gvazdikėliai, 3 lauro lapai, 4 žirniai iš česnako, 1 arbatinis šaukštelis be apynių saulėtekio prieskonių kalno (arba bet koks kitas pagal jūsų skonis), druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, daržovių rafinuotas aliejus kepimui.

Virti troškintas vištienos širdis su kepenimis

Subproduktus nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Padėkite keptuvę arba wok su augaliniu aliejumi ant viryklės ir šilumos. Po to, kai siunčiate grilio maistą per didelę šilumą.

Kepkite juos apie 5-7 minutes ir sumažinkite šilumą iki terpės, per kurį produktai bus padengti auksiniu pluta. Be to, pridėti juos prie kepto, nuluptų, plaunamų ir kapotų svogūnų ir česnakų. Svogūnai supjaustyti į žiedus, o česnakai - į mažus kubelius.

Skrudinti subproduktai be dangčio, retkarčiais maišant. Kai jie yra pusiau virti, druskos ir pipirų, įdėti lauro lapų ir smilkalų žirnių.

Į keptuvę įpilkite vandens, kad jis neuždengtų visų produktų, nes priešingu atveju jie nebus troškinti, bet virkite. Dėl didelės ugnies patiekite patiekalą iki virimo, sumažinkite šilumą iki mažiausio ir virkite 30 min. Uždarytu dangčiu, retkarčiais maišydami.

Paruošti troškinti vištienos širdys su kepenėliais patiekiami su padažu su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Ypač skanūs grikiai, soros arba miežių košė.

Patarimas 1: Kaip virti vištienos širdį ir kepenis

    • • 0,5 kg vištienos kepenų;
    • • 0,5 kg viščiukų;
    • • 1 svogūnas;
    • • vištienos sultinys - 100 ml;
    • • 2 šaukštai grietinės;
    • • augalinis aliejus;
    • • lauro lapai - 1 vnt.
    • druska
    • pipirų

Patarimas 2: Kaip virti vištienos subproduktus

3 patarimas: kaip virti vištienos kaklus

4 patarimas: kaip virti kepenų dešrą

  • Išsamus receptas
  • Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis.
  • Vištienos grotelėms:
  • - 500 g žiedų (širdis ir skrandžiai);
  • - 500 g vištienos filė;
  • - 2 svogūnai;
  • - 250 g grietinės;
  • - druska;
  • - maltus juoduosius pipirus.
  • Vištienos kepenims su obuoliais:
  • - 800 g vištienos kepenų;
  • - 2 obuoliai;
  • - 2 svogūnai;
  • - 3-4 skiltelės česnako;
  • - 200–250 ml tamsaus alaus;
  • - sviestas;
  • - 2 šaukštai. l grūdėtos garstyčios;
  • - čiobreliai;
  • - druska;
  • - pipirų
  • Vištienos viščiukams gruzinų kalba:
  • - 500 g vištiena;
  • - 80 g sviesto;
  • - 2 svogūnai;
  • - petražolės;
  • - druska
  • Česnakų padažui:
  • - 200 g grietinės arba kremo;
  • - 1 česnako galvutė;
  • - maltos juodieji pipirai;
  • - druska

Vištienos ritiniai su gibletais

Iš filmų išvalykite vištienos subproduktus, nuplaukite ir virkite sūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu su nuluptais svogūnais. Įdėkite gautą masę į vištienos riebalus ar sviestą. Nuplaukite vištienos filė, išdžiovinkite ir muškite mediniu plaktuku į plonas plokšteles. Druska ir pipirai. Įdėkite ant kiekvieno kiaušinio šaukštą virtų įdarų iš vištienos gabaliukų su svogūnais ir paverčiant mėgintuvėliais, suformuokite ritinius. Įdėkite juos į ugniai atsparią formą arba ant kepimo skardos, supilkite grietinę ir kepkite orkaitėje, kuri prieš 20 minučių pašildyta iki 180 ° C. Patiekite paruoštus vištienos ritinius su žalumynais ir lapinėmis salotomis.

Vištienos kepenys su obuoliais

Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vištienos kepenis mažais gabalėliais. Tada kepkite svieste 7 minutes, esant mažai ugniai. Druska, pipirai ir čiobreliai. Nuplaukite obuolius ir supjaustykite kubeliais, nulupkite svogūnus - plonus pusę žiedus. Pjaustykite česnako skilteles peiliu arba pereikite per spaudą. Tada pakepinkite svieste prieš rudinus paruoštus ingredientus: svogūnus, česnakus ir obuolius. Po to sujunkite juos su kepenimis, įdėkite į karščiui atsparų kepimo indą, užpildykite jį tamsiu alumi, sumaišytu su garstyčiomis, ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 7-10 minučių. Tada palikite dar 10 minučių orkaitėje.

Gruzijos vištienos skrandžiai

Vištienos skrandžius supjaustykite išilgai, nuimkite turinį plėvele ir labai kruopščiai nuplaukite. Tada užpilkite šaltu vandeniu ir virkite. Baigę skrandžius išmeskite skrandį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Rūšiuoti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Kepta skrandis, paruoštas tokiu būdu augaliniame aliejuje, kartu su smulkiai pjaustytais svogūnais. Prieš patiekdami, patiekalas patiekiamas su česnakų padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Nulupkite česnaką, įdėkite jį į verdantį vandenį ir virkite 30-45 min. Tada paimkite česnaką iš vandens, išdžiovinkite ir įdėkite į dubenį. Pridėti grietinę arba sunkų grietinėlę, druską ir maltus pipirus. Mišinys virinamas dideliu karščiu 10 minučių, tada sumaišykite maišytuvu.

Kaip paruošti skanius vištienos kepenis ir širdį

Dabar aš jums pasakysiu, kaip kepti kepta vištienos kepenis ir širdis, kurios slepiasi jūsų burnoje! Šis patiekalas tinka bet kuriam šoniniam patiekalui. Skanus, patenkinamas ir naudingas. Pabandykite, nesigailėsite.

Preparato aprašymas:

Mano receptas nėra originalus. Širdelės ir kepenys tik kepins, bet yra keletas nedidelių virimo paslapčių, dėl kurių kepenys yra sausos ir „guma“, o širdys išlieka sultingos viduje, su traškia pluta. Toks mėsos užkandis bus gerai žaidžiamas su solo numeriu ir papildys bet kurį šoninį patiekalą tandemo - ryžių, bulvių, makaronų ar daržovių. Išbandykite!

Sudėtis:

  • Vištienos kepenys - 200 gramų
  • Vištienos širdys - 200 gramų
  • Druska, pipirai - 1 šaukštelis
  • Česnako milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
  • Svogūnų stūmoklis - 1 šaukštelis
  • Miltai - 2-3 str. šaukštai
  • Augalinis aliejus - 2 str. šaukštai

Porcijos: 3-5

Kaip gaminti „Kepta vištienos kepenis ir širdis“

1
Paruoškite kepenis ir širdis. Jie turi būti nuplauti ir išvalyti iš plėvelių ir indų.

2
Nedideliame inde sumaišykite druską, pipirus, česnaką ir svogūnų miltelius. Sudėkite subproduktus šiame mišinyje.

3
Kepkite vištienos širdis šildomoje keptuvėje 3-4 minutes, prireikus nedideliais kiekiais pridedant augalinio aliejaus.

4
Po 3-4 minučių, kai širdis pradeda keisti spalvą, kepenis nusiųskite į keptuvę ir kepkite 5-10 minučių.

Vištienos kepenys su širdimis ir padažu (receptas)

Olga Kartunkova, nukritusi 32 kg, sukrėtė auditoriją: „Visi riebalai sudegino normaliai“.

SVARBU žinoti! Kvapas iš burnos yra parazitų pasekmė. Jie išeis, jei išgersite šaukštą.

Receptų aprašymas:

Vištienos mėsa yra ne tik skanus, bet ir naudingas produktas. Tačiau ne mažiau skanūs ir sveiki patiekalai taip pat gali būti ruošiami iš vištienos šalutinių produktų, būtent kepenų ir širdies. Pagal mitybos vertę jie nesuteikia nieko mėsai, be to, vištienos kepenyse yra daug geležies, o širdis yra daug baltymų ir vitaminų. Todėl šie produktai yra būtini ne tik kasdieninei mitybai, bet ir maistui. Be to, šie produktai yra labai greitai paruošiami. Būtina tik prisiminti, kad vištienos subproduktai yra naudingiausi, kai jie atšaldomi.

Kepta su šiuo receptu, kepenys su širdimis gerai tinka bet kuriam šoniniam patiekalui, ar tai bulvių košės, ryžiai ar makaronai. Šiame recepte grikiai naudojami kaip šalutinis patiekalas, bet galite naudoti bet kurį kitą.

Virimo etapai:


1) Nuvalykite vištienos kepenis ir širdis iš filmų ir laivų. Kiekvienas slapukas suskirstytas į dvi dalis.

2) Svogūnai supjaustyti į žiedus ir kepti augaliniame aliejuje.

3) Kai svogūnai yra kepti, siųskite kepenis su širdimis. Keletą minučių kepkite juos vidutine šiluma kiekvienoje pusėje.

4) Kai subproduktai yra paraudę, tokiu būdu išsiųskite morkas. Truputį kepkite.

5) Kai morkos pradeda raudoti, šiek tiek druskos ir pipirų, įpilkite vandens, kad jis vos užtektų kepenis ir širdis, ir troškinkite 15 minučių.Jei pageidaujate storos padažo, į jį galite įpilti šaukštelio miltų.

6) Paruoškite bet kokį šoninį patiekalą, šiuo atveju - grikius ir patiekite.

Sudėtis:

500 gr. vištienos kepenų ir širdies mišinys, 1 svogūnas, 1 morkų vidurkis, druska, pipirai, augalinis aliejus.

Vištienos širdys su kepenimis

Jei turite valgyti vakarienę, pažiūrėkite į vištienos širdies receptą su kepenimis, kuris puikiai tinka beveik visiems šoniniams patiekalams: bulvių koše, įvairiems grūdams, makaronams.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Chicken Hearts 300 gramų
  • Vištienos kepenys 300 gramų
  • Bow 2 Pieces
  • Grietinė 150 gramų
  • Druska
  • Pipirai pagal skonį
  • Chili Norėdami paragauti
  • Įlankos lapai 2 vnt
  • Aliejus kepti 2 str. šaukštai
  • Muskato riešutais sutvirtintas
  • Petražolės 2 str. šaukštai

1 veiksmas

1. Prieš kepdami vištienos kepenis, pašalinkite visas venas iš subproduktų, nuimkite riebalų perteklių. Nuplaukite viską po tekančiu vandeniu. Blot su popieriniu rankšluosčiu.

2 veiksmas

2. Paimkite svogūnus. Nulupkite jį. Nupjaukite peilį į šaltą vandenį (kad nešaukite pjaustymo metu), supjaustykite svogūną į pusę žiedų.

3 žingsnis

3. Šiltinkite augalinį aliejų keptuvėje. Išdėkite širdis. Kepkite 5-7 minutes. Tada įdėkite juos į pusę žiedų. Kepkite 5 minutes, įpilkite šiek tiek čili pipirų, supjaustykite jį iš anksto.

4 žingsnis

4. Tada padėkite vištienos kepenis ant keptuvės. Viską viską kepkite, kol kepenys šviečia. Skonis ir pipirai pagal skonį. Pridėti tarkuotų muskato.

5 veiksmas

5. Sumaišykite grietinę su skrudinimu. Maišykite. Įdėkite porą lauro lapų. Uždenkite dangčiu. Padarykite silpną ugnį ir virkite 10 minučių. Nuplaukite ir supjaustykite petražoles. Keletą minučių prieš pasirengimą, padėkite jį į keptuvę.

6 veiksmas

6. Kai indas yra paruoštas, išjunkite šilumą ir palikite indą porą minučių po dangčiu. Tada tarnauti prie stalo šilumos pavidalu. Bon apetitą!

Vištienos kepenys su naminėmis širdimis

Aš myliu kepenis įvairiomis virimo galimybėmis. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti taip, kaip mano mama virėja. Labai skanus! Na, aromatas yra ypatingas, kai pasiruošęs! :)

Vištienos kepenų ingredientai su naminėmis širdimis:

  • Vištienos kepenys - 800 g
  • Svogūnai - 2 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Grietinė - 200 g
  • Juodieji pipirai (žirniai) - 8 - 10 vnt
  • Bay lapai
  • Kviečių miltai / miltai - 2 valg. l
  • Krapai
  • Vištienos širdys

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos: 4

Receptas "Vištienos kepenys su naminėmis širdimis":

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 247
  • 1702
  • 452393

Grietinėlėje troškinta jautiena

  • 167
  • 1245
  • 216551

Kepta kepenė prancūzų kalba

  • 76
  • 911
  • 124635

Jautienos kepenys su "Borsky" padažu

  • 49
  • 777
  • 104981

Subtilus kepenys garstyčių grietinėlės padaže

  • 61
  • 607
  • 34968

Vištienos kepenys grietinės padaže

  • 69
  • 456
  • 108900

Kepenys su daržovėmis piene

  • 66
  • 407
  • 31059

Vištienos kepenys "5 minutės"

  • 67
  • 403
  • 19752 m

Kepenys „Mano mėgstamiausia parinktis“.

  • 79
  • 381
  • 131307

Vištienos kepenys grietinėje

  • 44
  • 337
  • 447830

Kepta kepta grietinė

  • 51
  • 282
  • 162588

Vištienos kepenys su medumi "Golden Dream"

  • 80
  • 263
  • 34244

Brazilijos kepenys

  • 40
  • 238
  • 20217

Kepenys „Tender Tale“

  • 14
  • 223
  • 14574

Kepta su daržovėmis

  • 22
  • 221
  • 11771

Kepenys kvazo tešloje

  • 72
  • 211
  • 15723

Kvapios vištienos kepenys su grybais

  • 58
  • 196
  • 31432

Kepta kepenėlė grietinėje su paprika

  • 14
  • 170
  • 16577

Kepenys "Kaip sode"

  • 65
  • 166
  • 34597

Vištienos kepenys su naminėmis širdimis

  • 44
  • 164
  • 213226

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 21
  • 160
  • 24606

Kepenys stroganoffe

  • 35
  • 152
  • 37302

Kepenys grietinėje

  • 75
  • 146
  • 23515

Kiaulienos kepenys grietine su morkomis

  • 34
  • 142
  • 97206

Tender vištienos kepenys su grietine

  • 5
  • 139
  • 1167

Medus kepenys

  • 57
  • 129
  • 11725

Troškinkite kepenis

  • 62
  • 122
  • 111229

Kepta kepta grietinė

  • 15
  • 117
  • 3489

Vištienos kepenys "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Kepenys Lvove

  • 60
  • 100
  • 12838

Gravy į kepenų garnyrą

  • 35
  • 90
  • 147320

Vištienos kepenys

  • 46
  • 88
  • 9088

Kepenys stroganoffe

  • 20
  • 88
  • 32750

Jautienos kepenys

  • 13
  • 87
  • 44635

Jautienos kepenys grietinėje

  • 20
  • 76
  • 68695

Vištienos kepenys baltame padaže

  • 1
  • 75
  • 12061

Sultingi vištienos kepenys per 10 minučių

  • 22
  • 73
  • 14211

"Kepenys grietinėje"

  • 9
  • 65
  • 58809

Kepenys grietinėlės padaže

  • 31
  • 65
  • 86304

Jautienos kepenys

  • 15
  • 64
  • 35418

Kepenys „Veal Delight“

  • 37
  • 62
  • 8915

Kepenys "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

„Sausas“ kepenys su svogūnais

  • 54
  • 53
  • 13350

Konkuruoti vištienos kepenis su ryžiais ir daržovėmis

  • 30
  • 35
  • 13525

Karštas „snieguotas kepenys“

  • 18
  • 32
  • 8750

Kepenys vynuose

  • 41
  • 31
  • 15753

Vištienos kepenų troškinys su pipirais

  • 1
  • 30
  • 6946

Jautienos kepenys

  • 4
  • 10
  • 23752

Panašūs receptai

Keptos vištienos kepenėlės su traškia salate

  • 31
  • 126
  • 1770 m

Vištienos kepenų keptuvėje

  • 47
  • 77
  • 2070 m

Keptos vištienos širdys

  • 19
  • 61
  • 14599

Vištienos skiltelės česnako sojos padaže

  • 8
  • 51
  • 3553

Pot su kepenimis ir grybais

  • 28
  • 86
  • 7898

Kepenys „Rytų grožis“

  • 141
  • 887
  • 58367

Kepenys su vaisių ir geležies lašeliais

  • 17
  • 21
  • 662

Vištienos kepenys kreminės moliūgų padaže

  • 14
  • 20
  • 2424

Vištiena su špinatais

  • 7
  • 18
  • 1243

Pabandykite virti kartu

Salotos mėsa

  • 173
  • 1974 m
  • 35630

Karšti uždaryti sumuštiniai

  • 94
  • 170
  • 24006

Kondensuotas pienas su savo rankomis

  • 981
  • 11824
  • 1260315

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Gruodžio 21 d. Mihail161rus #

2018 m. Balandžio 29 d. Lusiya3310 #

2017 m. Birželio 15 d. LlenaOlesa #

2016 m. Gruodžio 15 d. Shokoladka 99ya #

2016 m. Lapkričio 22 d.

2016 m. Kovo 14 d.

2015 m. Gruodžio 3 d. Melina1979 #

2013 m. Rugsėjo 23 d. Vsezanyanyo #

2013 m. Rugpjūčio 15 d. SYLPHIDE #

2012 m. Rugpjūčio 8 d. Murlyka #

2012 m. Gegužės 22 d. Nata-ežys

2011 m. Vasario 1 d. Nikol-oksana #

2012 m. Gruodžio 8 d. Ninelia_mn #

2010 m. Sausio 10 d.

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Gruodžio 20 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Rugpjūčio 11 d. BELYAKOV #

2008 m. Lapkričio 25 d. Zzelenaya #

2008 m. Lapkričio 25 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Spalio 31 d.

2008 m. Spalio 31 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Lapkričio 1 d.

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Ištrintas C-veta #

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Birželio 11 d. Alefniunija #

2008 m. Birželio 11 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Virimo receptai

Receptai kiekvieną dieną, maisto ruošimas yra paprastas ir skanus!

Kaip paruošti skanius vištienos kepenis ir širdį

Kaip paruošti skanius vištienos kepenis ir širdį. Virti labai skanus ir sveikas patiekalas inde!

Aš jus patikinu, šis patiekalas yra tikrai naudingas mūsų kūnui. Tai nėra sunku paruošti, bet kokia šeimininkė susidurs. Jei nuspręsite ruošti maistą pietų ar vakarienės metu, tuomet atkreipkite dėmesį į šį receptą, jame yra daug baltymų, o mėsa yra sujungta su bet kuriuo šalutiniu patiekalu. Ir taip, žr. Toliau, kaip virėjas skanius vištienos kepenis ir širdį be jokių rūpesčių...

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • vištienos kepenys - 300 g;
  • svogūnų ropės - 1 svogūnas;
  • vištienos širdis - 300 g;
  • paprikos - 3 dalykai (raudona, geltona, žalia);
  • pomidorai - 200 g;
  • pipirai - pagal jūsų skonį;
  • druska - pagal jūsų skonį;
  • saulėgrąžų aliejus - zazharki;
  • lauro lapai - pora dalykų;
  • žalumynai - grožiui.

PARUOŠIMAS

  1. Ir taip, pradėkime! Visų pirma, mes tikriname kepenis už tulžies pūslės buvimą, jei kažkur jie lieka, tada kruopščiai juos ištraukite (priešingu atveju patiekalas bus kartaus).
  2. Tada paruošite širdis, nukirpkite nepageidaujamus riebalus ir kraujagysles, jei tokių yra.
  3. Toliau širdys ir kepenys kruopščiai nuplaunami ir supjaustomi į mažus gabalus.
  4. Po to išvalykite ir nuplaukite svogūnus, sumalkite jį į pusiau žiedus.
  5. Toliau, darykime saldžiąsias paprikas, išimkite kamieną ir sėklas, supjaustykite į mažus gabalus.
  6. Taip pat supjaustyti į mažus pomidorų gabalus.
  7. Ir dabar ant krosnies uždedame katilą, šildome sviestą į jį, įdėkite kepenis ir širdį, virkite jį tokiu būdu 15 minučių.
  8. Po to mes pristatome lauro lapą ir virkite, kol visas skystis išgaruos.
  9. Tada pipirai, druska, padėkite likusias daržoves (išskyrus saldžiąsias paprikas), užvirinkite maždaug 10 minučių (nuolat maišykite), atidarydami dangtį.
  10. Toliau uždėkite papriką, maišykite ir troškinkite porą minučių, ne daugiau!
  11. Ir dabar mes visiškai pašaliname šildymą, į dubenėlį įdedame žalias (anksčiau nuplaunamas ir kapotas) ir tarnaujame, tai viskas!

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kuriame yra kitas labai skanus ir sveikas vištienos kepenis.

Vištienos širdys ir kepenys su garnyru

Sveiki visi! Taigi aš nusprendžiau savo pirmąjį receptą, noriu pakviesti jus virti vištienos kepenis ir širdis.

* Širdelės ir vištienos kepenys (užšaldyta, apie 700 gr.)
* Grietinė 3 -4 šaukštai. šaukštai
* Gruzijos padažas, gali būti tataras - 6 šaukštai. šaukštai
* Svogūnai - 2 vnt
* 2 skiltelės česnako
* vienas vidutinis morkas
* 4 šaukštai. miltai
* Alyvuogių aliejus (gali būti saulėgrąžų)
* druska, pipirai, krapai

Garnuoti:
* Grikių 2 akiniai

Eikite į šoninį patiekalą:
Norėdami grįžti per grikius, nuplaukite 2 kartus, įpilkite 3 puodelius vandens į viryklę iki maksimalaus, pridėkite druską (pagal skonį), alyvuogių aliejų (1 valg. Šaukštas). Kai tik pradės virti, sumažinkite plokštės galingumą iki pusės, sumaišykite viską, uždarykite dangtį ir neatidarykite 13 minučių! Pasibaigus laikui, išimkite iš viryklės, bet neimkite dangtelio.

Leiskite primygtinai, bet dabar padarykime padažą.

Nuvalykite širdis nuo folijos, supjaustykite 2 dalimis, supjaustykite kepenis į mažus gabalus.

Nulupkite daržoves.
Iškirpkite česnakus į griežinėliais, supjaustykite svogūnus į ketvirčius, supilkite morkas vidutiniu tarka.

Supilkite aliejų į keptuvę, pridėkite česnaką, palaukite nuostabaus skonio (40 sek.)

tada įpilkite svogūnų, kepkite iki permatomumo

keletą minučių įdėkite morkas.

Širdelės ir kepenys sumaišomi su miltais ir dedami į keptuvę

Keptos vištienos kepenėlės su širdimis

Laipsniškas receptas kepta vištienos kepimui su širdimis

  • 1 Paruoškite kepenis su širdimis, svogūnais, česnakais, žolelėmis ir augaliniu aliejumi
  • 2 Mes plauname kepenis ir širdis, pašaliname foliją nuo kepenų ir pašaliname riebalų perteklių iš širdies. Kepenys nėra per mažos. Užpilkite keptuvę, kaitinamą augaliniu aliejumi, ir kepkite 20 minučių
  • 3 Smulkiai pjaustykite česnaką. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų, po to į 2 dalis
  • 4 Pridėti svogūnus su česnakais, druską ir kepkite 7-8 minutes, reguliariai maišydami. Uždenkite dangčiu, sumažinkite šilumą ir virkite 10 minučių.
  • 5 Kepta vištienos kepenys su širdimis. Galite pabarstyti žolelėmis. Jis gerai tinka su bulvių koše ar daržovėmis.

Vyrams šių produktų derinys yra vienas iš mylimiausių. Patiekalas ne tik atrodo patrauklus, bet ir labai skanus ir patenkinamas.

Kepenys turi du pagrindinius privalumus: pirma, mažos produkto kainos, taip pat lengva paruošti, o antra, kepenys yra labai naudingos. Kepenų dalis yra ne tik kasdieninė, ar net mėnesinė vitamino dozė, bet taip pat labai naudinga nėščioms moterims, taip pat yra gera širdies priepuolio prevencija.

Kiauliena - švelniausia ir minkšta mėsa. Dėl to krosnyje virti kiaulienos kepsniai yra labai sultingi. Mėsos virimas visai nėra sunkus.

Vištiena yra labai rožinė su grybų ir svogūnų aromatu. Jūs galite eksperimentuoti su šiuo receptu, nes kepta vištiena idealiai derinama ne tik su bulvėmis, bet ir su įvairiomis daržovėmis.

Patiekalai iš kepenų, vištienos širdys, pagrindiniai patiekalai

Pagrindinių patiekalų receptai

Kepenų patiekalai

Vištienos → Vištienos širdys

„Kuchmachi“ yra Gruzijos virtuvės patiekalas, pagamintas iš gibletų (šis receptas Kuchmachi gruzinų kalba yra iš vištų gibletų), į kurį įdėta granatų, kalendrų ir kvepiančių Gruzijos prieskonių.

„Kuchmachi“ yra spalvingas, neįtikėtinai aromatinis kaukazo patiekalas, kuris tradiciškai gaminamas iš gibletų (šalutinių produktų), turintis didžiulį prieskonių, žolelių, česnakų ir, žinoma, granatų sėklų kiekį, kuris Gruzijoje nori pridėti beveik visus patiekalus. Šis receptas „Kuchmachi“ - nuo vištienos ūglių su raudonu vynu.

Aš visada išeinu bulvių padažus, norėčiau daryti pietums. Ir garnyrai ir mėsa :)

Bulvės - minkštos ir minkštos bulvių padažai (arba padažai) su įdaru. Kepenų karikatūros - labai patrauklios ir maitinančios bulvės zrazy, įdarytos vištienos širdimis ir kepenimis.

Skanūs vištienos patiekalai - vištienos maltos zrazos su vištienos gibletu.

Mylėkite įdaryti kaklą, ir nėra laiko jaudintis? Tada aš siūlau receptą „netikrą įdaryti kaklą“. Skonis yra toks pat.

Keptos vištienos kotletai po daržovių dangteliu, mirkomi pomidorų padaže. Mėsos gabaliukai yra pagaminti iš vištienos filė, pridėjus vištienos kepenų, širdžių ir daržovių.

Mes Jums siūlome receptą, skirtą vištienoms, asortimentoms su svogūnais, sujungiančiais įvairių tautų skonį. Pirmą kartą šis skanus vištienos filė, širdis, kepenys ir blužnis buvo virti Jeruzalėje.

Tokie mieli užkandžiai - vištienos širdys su sausainiais ant uodų - tikrai padės jūsų svečiams. Greitas, paprastas, nebrangus ir originalus!

Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.

Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei

Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku

Kas yra cholecistitas, jo simptomai ir gydymas

Lipidai kraujyje: kodėl jie kyla ir kaip tai kelia grėsmę?