Vištienos kepenys su širdies receptais

Dabar aš jums pasakysiu, kaip kepti kepta vištienos kepenis ir širdis, kurios slepiasi jūsų burnoje! Šis patiekalas tinka bet kuriam šoniniam patiekalui. Skanus, patenkinamas ir naudingas. Pabandykite, nesigailėsite.

Preparato aprašymas:

Mano receptas nėra originalus. Širdelės ir kepenys tik kepins, bet yra keletas nedidelių virimo paslapčių, dėl kurių kepenys yra sausos ir „guma“, o širdys išlieka sultingos viduje, su traškia pluta. Toks mėsos užkandis bus gerai žaidžiamas su solo numeriu ir papildys bet kurį šoninį patiekalą tandemo - ryžių, bulvių, makaronų ar daržovių. Išbandykite!

Sudėtis:

  • Vištienos kepenys - 200 gramų
  • Vištienos širdys - 200 gramų
  • Druska, pipirai - 1 šaukštelis
  • Česnako milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
  • Svogūnų stūmoklis - 1 šaukštelis
  • Miltai - 2-3 str. šaukštai
  • Augalinis aliejus - 2 str. šaukštai

Porcijos: 3-5

Kaip gaminti „Kepta vištienos kepenis ir širdis“

1
Paruoškite kepenis ir širdis. Jie turi būti nuplauti ir išvalyti iš plėvelių ir indų.

2
Nedideliame inde sumaišykite druską, pipirus, česnaką ir svogūnų miltelius. Sudėkite subproduktus šiame mišinyje.

3
Kepkite vištienos širdis šildomoje keptuvėje 3-4 minutes, prireikus nedideliais kiekiais pridedant augalinio aliejaus.

4
Po 3-4 minučių, kai širdis pradeda keisti spalvą, kepenis nusiųskite į keptuvę ir kepkite 5-10 minučių.

Troškintos vištienos širdys ir kepenys. Receptas su nuotraukomis

Sūdyta vištienos širdis ir kepenys yra ne tik puikus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas su bet kuriuo šalutiniu patiekalu, bet taip pat yra mažai kalorijų turinčios ir sveikos mitybos pagrindas. Galų gale, dėl aukštos kokybės baltymų kiekio kepenys yra naudingos būtinoms aminorūgštims, būtiniems vitaminams, mineralams, glikogenui ir dideliam kolageno kiekiui.

Vištienos širdys jų naudingumu taip pat nėra atsiliekančios nuo kepenų. Šiam šalutiniam produktui būdinga didelė maistinių medžiagų, amino rūgščių, mikroelementų ir vitaminų koncentracija. Tuo pačiu metu vištienos širdys ir kepenys neturi beveik jokių riebalų, todėl jie yra puikus pagalbininkas kovojant su nutukimu.

Tas pats patiekalas ruošiamas gana greitai, pasirodo maitinantis ir skanus. Dėl pasirinkto virimo metodo, t.y. Dezinfekavimas, širdis ir kepenys tampa labai minkšti ir sultingi. Ir kvepiantis aromatas, kuris per visą virtuvę skleidžiasi, sukelia apetitą net ir tiems, kurie nėra alkani. Apskritai, aš patariu jums parengti šį receptą ir prašyti savo artimųjų nauju ir skaniu patiekalu.

Produktai: 1 kg vištienos širdies ir kepenų (500 gramų kiekvieno produkto), vienas svogūnas, du česnako gvazdikėliai, 3 lauro lapai, 4 žirniai iš česnako, 1 arbatinis šaukštelis be apynių saulėtekio prieskonių kalno (arba bet koks kitas pagal jūsų skonis), druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, daržovių rafinuotas aliejus kepimui.

Virti troškintas vištienos širdis su kepenimis

Subproduktus nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Padėkite keptuvę arba wok su augaliniu aliejumi ant viryklės ir šilumos. Po to, kai siunčiate grilio maistą per didelę šilumą.

Kepkite juos apie 5-7 minutes ir sumažinkite šilumą iki terpės, per kurį produktai bus padengti auksiniu pluta. Be to, pridėti juos prie kepto, nuluptų, plaunamų ir kapotų svogūnų ir česnakų. Svogūnai supjaustyti į žiedus, o česnakai - į mažus kubelius.

Skrudinti subproduktai be dangčio, retkarčiais maišant. Kai jie yra pusiau virti, druskos ir pipirų, įdėti lauro lapų ir smilkalų žirnių.

Į keptuvę įpilkite vandens, kad jis neuždengtų visų produktų, nes priešingu atveju jie nebus troškinti, bet virkite. Dėl didelės ugnies patiekite patiekalą iki virimo, sumažinkite šilumą iki mažiausio ir virkite 30 min. Uždarytu dangčiu, retkarčiais maišydami.

Paruošti troškinti vištienos širdys su kepenėliais patiekiami su padažu su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Ypač skanūs grikiai, soros arba miežių košė.

Vištienos širdys su kepenimis

Jei turite valgyti vakarienę, pažiūrėkite į vištienos širdies receptą su kepenimis, kuris puikiai tinka beveik visiems šoniniams patiekalams: bulvių koše, įvairiems grūdams, makaronams.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Chicken Hearts 300 gramų
  • Vištienos kepenys 300 gramų
  • Bow 2 Pieces
  • Grietinė 150 gramų
  • Druska
  • Pipirai pagal skonį
  • Chili Norėdami paragauti
  • Įlankos lapai 2 vnt
  • Aliejus kepti 2 str. šaukštai
  • Muskato riešutais sutvirtintas
  • Petražolės 2 str. šaukštai

1 veiksmas

1. Prieš kepdami vištienos kepenis, pašalinkite visas venas iš subproduktų, nuimkite riebalų perteklių. Nuplaukite viską po tekančiu vandeniu. Blot su popieriniu rankšluosčiu.

2 veiksmas

2. Paimkite svogūnus. Nulupkite jį. Nupjaukite peilį į šaltą vandenį (kad nešaukite pjaustymo metu), supjaustykite svogūną į pusę žiedų.

3 žingsnis

3. Šiltinkite augalinį aliejų keptuvėje. Išdėkite širdis. Kepkite 5-7 minutes. Tada įdėkite juos į pusę žiedų. Kepkite 5 minutes, įpilkite šiek tiek čili pipirų, supjaustykite jį iš anksto.

4 žingsnis

4. Tada padėkite vištienos kepenis ant keptuvės. Viską viską kepkite, kol kepenys šviečia. Skonis ir pipirai pagal skonį. Pridėti tarkuotų muskato.

5 veiksmas

5. Sumaišykite grietinę su skrudinimu. Maišykite. Įdėkite porą lauro lapų. Uždenkite dangčiu. Padarykite silpną ugnį ir virkite 10 minučių. Nuplaukite ir supjaustykite petražoles. Keletą minučių prieš pasirengimą, padėkite jį į keptuvę.

6 veiksmas

6. Kai indas yra paruoštas, išjunkite šilumą ir palikite indą porą minučių po dangčiu. Tada tarnauti prie stalo šilumos pavidalu. Bon apetitą!

Patarimas 1: Kaip virti vištienos širdį ir kepenis

    • • 0,5 kg vištienos kepenų;
    • • 0,5 kg viščiukų;
    • • 1 svogūnas;
    • • vištienos sultinys - 100 ml;
    • • 2 šaukštai grietinės;
    • • augalinis aliejus;
    • • lauro lapai - 1 vnt.
    • druska
    • pipirų

Patarimas 2: Kaip virti vištienos subproduktus

3 patarimas: kaip virti vištienos kaklus

4 patarimas: kaip virti kepenų dešrą

  • Išsamus receptas
  • Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis.
  • Vištienos grotelėms:
  • - 500 g žiedų (širdis ir skrandžiai);
  • - 500 g vištienos filė;
  • - 2 svogūnai;
  • - 250 g grietinės;
  • - druska;
  • - maltus juoduosius pipirus.
  • Vištienos kepenims su obuoliais:
  • - 800 g vištienos kepenų;
  • - 2 obuoliai;
  • - 2 svogūnai;
  • - 3-4 skiltelės česnako;
  • - 200–250 ml tamsaus alaus;
  • - sviestas;
  • - 2 šaukštai. l grūdėtos garstyčios;
  • - čiobreliai;
  • - druska;
  • - pipirų
  • Vištienos viščiukams gruzinų kalba:
  • - 500 g vištiena;
  • - 80 g sviesto;
  • - 2 svogūnai;
  • - petražolės;
  • - druska
  • Česnakų padažui:
  • - 200 g grietinės arba kremo;
  • - 1 česnako galvutė;
  • - maltos juodieji pipirai;
  • - druska

Vištienos ritiniai su gibletais

Iš filmų išvalykite vištienos subproduktus, nuplaukite ir virkite sūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu su nuluptais svogūnais. Įdėkite gautą masę į vištienos riebalus ar sviestą. Nuplaukite vištienos filė, išdžiovinkite ir muškite mediniu plaktuku į plonas plokšteles. Druska ir pipirai. Įdėkite ant kiekvieno kiaušinio šaukštą virtų įdarų iš vištienos gabaliukų su svogūnais ir paverčiant mėgintuvėliais, suformuokite ritinius. Įdėkite juos į ugniai atsparią formą arba ant kepimo skardos, supilkite grietinę ir kepkite orkaitėje, kuri prieš 20 minučių pašildyta iki 180 ° C. Patiekite paruoštus vištienos ritinius su žalumynais ir lapinėmis salotomis.

Vištienos kepenys su obuoliais

Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vištienos kepenis mažais gabalėliais. Tada kepkite svieste 7 minutes, esant mažai ugniai. Druska, pipirai ir čiobreliai. Nuplaukite obuolius ir supjaustykite kubeliais, nulupkite svogūnus - plonus pusę žiedus. Pjaustykite česnako skilteles peiliu arba pereikite per spaudą. Tada pakepinkite svieste prieš rudinus paruoštus ingredientus: svogūnus, česnakus ir obuolius. Po to sujunkite juos su kepenimis, įdėkite į karščiui atsparų kepimo indą, užpildykite jį tamsiu alumi, sumaišytu su garstyčiomis, ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 7-10 minučių. Tada palikite dar 10 minučių orkaitėje.

Gruzijos vištienos skrandžiai

Vištienos skrandžius supjaustykite išilgai, nuimkite turinį plėvele ir labai kruopščiai nuplaukite. Tada užpilkite šaltu vandeniu ir virkite. Baigę skrandžius išmeskite skrandį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Rūšiuoti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Kepta skrandis, paruoštas tokiu būdu augaliniame aliejuje, kartu su smulkiai pjaustytais svogūnais. Prieš patiekdami, patiekalas patiekiamas su česnakų padažu ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Nulupkite česnaką, įdėkite jį į verdantį vandenį ir virkite 30-45 min. Tada paimkite česnaką iš vandens, išdžiovinkite ir įdėkite į dubenį. Pridėti grietinę arba sunkų grietinėlę, druską ir maltus pipirus. Mišinys virinamas dideliu karščiu 10 minučių, tada sumaišykite maišytuvu.

Vištienos kepenys su širdimis ir padažu (receptas)

Olga Kartunkova, nukritusi 32 kg, sukrėtė auditoriją: „Visi riebalai sudegino normaliai“.

SVARBU žinoti! Kvapas iš burnos yra parazitų pasekmė. Jie išeis, jei išgersite šaukštą.

Receptų aprašymas:

Vištienos mėsa yra ne tik skanus, bet ir naudingas produktas. Tačiau ne mažiau skanūs ir sveiki patiekalai taip pat gali būti ruošiami iš vištienos šalutinių produktų, būtent kepenų ir širdies. Pagal mitybos vertę jie nesuteikia nieko mėsai, be to, vištienos kepenyse yra daug geležies, o širdis yra daug baltymų ir vitaminų. Todėl šie produktai yra būtini ne tik kasdieninei mitybai, bet ir maistui. Be to, šie produktai yra labai greitai paruošiami. Būtina tik prisiminti, kad vištienos subproduktai yra naudingiausi, kai jie atšaldomi.

Kepta su šiuo receptu, kepenys su širdimis gerai tinka bet kuriam šoniniam patiekalui, ar tai bulvių košės, ryžiai ar makaronai. Šiame recepte grikiai naudojami kaip šalutinis patiekalas, bet galite naudoti bet kurį kitą.

Virimo etapai:


1) Nuvalykite vištienos kepenis ir širdis iš filmų ir laivų. Kiekvienas slapukas suskirstytas į dvi dalis.

2) Svogūnai supjaustyti į žiedus ir kepti augaliniame aliejuje.

3) Kai svogūnai yra kepti, siųskite kepenis su širdimis. Keletą minučių kepkite juos vidutine šiluma kiekvienoje pusėje.

4) Kai subproduktai yra paraudę, tokiu būdu išsiųskite morkas. Truputį kepkite.

5) Kai morkos pradeda raudoti, šiek tiek druskos ir pipirų, įpilkite vandens, kad jis vos užtektų kepenis ir širdis, ir troškinkite 15 minučių.Jei pageidaujate storos padažo, į jį galite įpilti šaukštelio miltų.

6) Paruoškite bet kokį šoninį patiekalą, šiuo atveju - grikius ir patiekite.

Sudėtis:

500 gr. vištienos kepenų ir širdies mišinys, 1 svogūnas, 1 morkų vidurkis, druska, pipirai, augalinis aliejus.

Širdelės ir vištienos kepenų receptai

Geriausi receptai Širdys ir kepenų vištiena

Iš viso receptų, įskaitant širdis ir kepenų vištieną: 23

  • 2015 m. Spalio 16 d. 10:23

Sultingas, minkštas ir kvapnus vištiena su gausiu garnyru yra puikus patiekalas šeimos sekmadienio vakarienei. 1. Išvalykite vištieną, gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Sumaišykite šaukštą citrinos sulčių su druska ir cukrumi, įpilkite juodųjų pipirų ir kruopščiai patrinkite vištieną viduje ir išorėje. Uždenkite folija ir valykite vėsioje vietoje vieną valandą. 2. Nuplaukite riebokšlius. skaitykite toliau

  • 2007 m. Spalio 18 d., 12:11

Nuplaukite visas daržoves, taip pat kepenis ir širdis. Supjaustykite daržoves, šiek tiek pakepinkite, į daržoves įpilkite pjaustytų kepenų ir širdžių. Truputį kepkite, įpilkite grietinėlės, troškinkite dar 5 minutes. Padėkite ant patiekalo ir patiekite su šoniniu patiekalu! Bon apetitą! skaitykite toliau

  • 2016 m. Sausio 26 d. 12:22

Labai skanus dešra įvairiems kasdieniams meniu. skaitykite toliau

  • 2011 m. Gegužės 27 d., 13:12

Sumaišykite dulkes vandenyje Kepenys ir širdys susmulkinkite kartu su žalumynais ir morkomis Smulkinti svogūnai ir pakepinti kiaušiniai Įpilkite manų kruopos ir vėl įveiskite Įdėkite maltą mėsą, druską, pipirus, svogūnus ir mušė gerai. po 45 minučių skaitykite daugiau

  • 2008 m. Lapkričio 20 d., 01:40
  • 10589
  • 17
  • 33

Iškirpkite skilvelius, pridėkite širdis, supilkite vandenį, druską, supilkite pipirus žirneliuose ir virimo pabaigoje 1 lapą lavruhą, virkite beveik iki virimo, sultinys yra paruoštas, mes filtruojame, pridedame 2 šafrano žieveles į karštą ir įpilama. morkos, troškinkite, pabaigoje išmeta kepenis ir greitai kepkite su dviem. skaitykite toliau

  • 2008 m. Rugsėjo 18 d., 14:11

Smulkintai mėsai sumalkite maišytuve arba kepimo kepenyse ir širdyse. Tada sudaužykite 1 kiaušinį ir kitą baltymą su feta, prieskoniais. Pridėti kepenis ir širdis, miltus, jei reikia, pridėkite seilių. Tešla yra paruošta. Sutepkite formą, pabarstykite duona. Mes padalijame pusę tešlos, tada keptų grybų sluoksnį ir antrąją tešlos pusę. Geras skaitykite toliau

  • 2011 m. Kovo 11 d., 20:32
  • 38996
  • 71
  • 117

Norėdami paruošti kopūstų įdaru: kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, 3 minutes nuplaukite verdančiame vandenyje, supilkite į šaltą vandenį ir išspauskite vandenį. Svogūnai supjaustomi į pusiau žiedus ir kepami augaliniame aliejuje iki skaidrumo, su druska ir cukrumi. Sumaišykite svogūnus su kopūstais, troškinkite porą minučių, atvėsinkite, pridėkite smulkiai pjaustytą. skaitykite toliau

  • 2010 m. Rugpjūčio 25 d., 01:42
  • 19415
  • 51
  • 79

Nežinau, kaip apie pavadinimą, galbūt tai ne kaklas, bet originalo receptas autorius tai vadino, bet aš, dėl gilaus pagarbos jam (autoriui), nedrįso jį keisti. tikrai bomba. Ten, kur yra mūsų vištienos dešra, ir iš tiesų neaišku, kas buvo kartu su briaunomis. Ir čia - viskas yra labai paprasta. skaitykite toliau

  • 2009 m. Lapkričio 5 d., 20:25
  • 14393
  • 21
  • 32

1. Kepkite kepenis ir širdis apie 10 minučių 2. Užvirinkite ryžius 3. Virkite širdis ir kepenis peiliu ir sumaišykite su ryžiais, česnakais, petražolėmis, tarkuotu sūriu, kiaušiniais ir sumaišykite maltą mėsą. Po to susmulkinkite maltos mėsos kamuoliukus. 4. Švelniai kepkite kamuoliukus į keptuvę augaliniame aliejuje. 5. Įdėkite kepalus į kepimo indą 6. Stiklinėje. skaitykite toliau

  • 2009 m. Vasario 21 d., 03:01
  • 22586
  • 10
  • 43

Svogūnai smulkiai susmulkinami, kepami augaliniame aliejuje, įpilama kepenų ir širdžių, virkite, kol virti, druska ir pipirai. Kepkite kiaušinius vėsioje. Sumaišykite kepenis su maišytuvu arba mėsmale, pridėkite sviesto, kiaušinių, viskas dar kartą. Įdėkite plokštelę, atvėsinkite. Viskas Bon apetitą. skaitykite toliau

  • 2009 m. Rugsėjo 16 d., 20:42
  • 13958
  • 7
  • 15

Mes paimame visus vištienos subproduktus - visus kartu. Vištienos subproduktai supjaustyti į maždaug tokio paties dydžio gabalus (sutelkti dėmesį į pusę vištienos širdies), įdėti į puodą. Pusė paprikos supjaustytos į 3 gabalus išilgai ir smulkiai supjaustytos, sudedamos į subproduktus. Pomidorai supjaustyti į ketvirčius. skaitykite toliau

  • 2015 m. Liepos 29 d. 19:18

Šis receptas gimė Alenos dovana. Migdolai pakuotėje, nulupti ir labai patogiai supjaustyti. Ačiū! Šis patiekalas yra puikus: duona, šviežios daržovės ir jogurtas arba grietinė padaže. Eikime. 1. Nuplaukite šiukšles ir išdžiovinkite ne po srautu, bet į dubenį su šaltu vandeniu. 2. Jie turi būti plaunami atskirai, kaip paruošiamos širdys. skaitykite toliau

  • 2015 m. Spalio 03 d., 17:35

Nuostabus mėsos užkandis savo namams, nesiekia jokio palyginimo su kumpio ar dešros įsigijimu, kepimas yra paprastas ir paprastas. 1. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą. 2. Iškirpkite širdis ir užpildykite vandeniu. 3. Nuplaukite ir išdžiovinkite kepenis, nuimkite plėvelę. 4. Pridėkite kiaulieną prie daugiakanalio indo, pridėkite druską ir įdėkite programą. skaitykite toliau

  • 2008 m. Vasario 29 d., 21:47

Nuplaukite kepenis ir širdį, nuimkite filmus ir slinkite per mėsmalę. Daržovių kepkite augaliniame aliejuje, kol jis bus suminkštas, atvėsinamas ir nuvalykite mėsmalę. Virti bulvės taip pat pereina per mėsmalę. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite grietinės, druskos, pipirų ir putojančių trynių, sudėkite baltymus atskirai į putas ir atsargiai įdėkite į mišinį. skaitykite toliau

  • 2009 m. Spalio 13 d., 21:40
  • 22105
  • 29
  • 65

Giblets yra mėsos gabalėliai. (Tai yra kruopščiausias darbas) + smulkiai pjaustyti svogūnai ir tt, petražolės ir žalieji svogūnai (turėjau porų žalumynus) + visi kiti komponentai. Visi kruopščiai minkyti ir trankyti. Įdėjome jį į mikrobangų krosnelės filmą ir įdėkime į jį tris kartus (ne mažiau), apsaugome jį su sriegiais (mes jį vyniojame), įdedame į puodą, užpilkite. skaitykite toliau

  • 2010 m. Lapkričio 25 d., 01:57

Sumaišykite miltus ir raudonuosius pipirus. Kepkite kepenis ir širdis į šį mišinį, kad pakeptų iki pusiau paruošto po dangčiu. Virimo padažas. Svogūnai ir paprikos smulkiai supjaustyti, morkos ir agurkai trys supjaustyti didelėmis skylėmis. Pridėti pomidorų pasta, vyną ir šiek tiek vandens. Druskos pagal skonį ir pridėkite cukrų. Jis ne tik pabrėžia patiekalo skonį. skaitykite toliau

  • 2009 m. Rugsėjo 20 d., 22:13

Tešla: Sumaišykite sviestą į kubelius, sumaišykite su miltais ir supjaustykite į trupinius, įpilkite cukraus, druskos, pieno, greitai suminkykite minkštą tešlą, uždenkite plėvele ir šaldykite mažiausiai 30 minučių. P.S.Muku įdėjo, kiek užims tešlą (ji turėtų būti minkšta, elastinga). Kai tešla atvės, užpildykite. Pildymas: kapotų svogūnų. skaitykite toliau

  • 2015 m. Gruodžio 22 d., 08:45

Jis tiesiog ruošiasi, atrodo įspūdingas, be to, jis yra labai skanus. Viskas, ką aš myliu. 1. Supilkite krekerius su pienu ir palikite valandą. 2. Kepkite kiaušinius, nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite. 3. Nulupkite vieną svogūną, morką ir česnaką. 4. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais, morkos. 5. Šildykite aliejų keptuvėje ir kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos. 6. skaityti daugiau

  • 2018 m. Vasario 15 d. 00:11

Blyneliai su šiuo užpildu yra labai skanūs ir patenkinami. Kodėl gi ne virti ant sargų. Ir aš taip pat mėgstu tai, kad jie neturi būti kepti, suvynioti įdarą ir gali būti valgomi iš karto. 1. Sumaišykite kiaušinius, cukrų ir druską. Augalų aliejaus pabaigoje supilkite pusę porcijos pieno, tada visus miltus, likusį pieną. 2. Kepkite skrandžius. skaitykite toliau

  • 2010 m. Balandžio 12 d., 14:46

Širdelės kepamos saulėgrąžose. įpilkite 3 šaukštai. vynas ir stikline verdančio vandens ir virkite 20 min., tada supjaustykite kepenų širdis į gabalus ir virkite dar 10-15 minučių. prieš verdant skystį. Supjaustykite svogūnus ir kepkite atskiroje keptuvėje. Pjaustykite česnakus ir čili. Tada česnakai ir čili šlifuojami į skiedinį, įpilkite visus prieskonius. skaitykite toliau

Širdelės ir vištienos kepenys - daugybės patiekalų elementas. Jis gali solo, grįžti į foną arba sukelti subtilų poskonį. Šiame puslapyje pasirinkome paprastų ir sudėtingų patiekalų receptų rinkinį: sriubas, užkandžius, pagrindinius patiekalus. Vienas produktas - daug kartų, todėl ši kolekcija tinka bet kokiai gyvenimo progai: vaikų atostogoms, popietės užkandžiams. Vadovaukitės mūsų patyrusių virėjų patarimais ir ingredientas atvers jus iš naujos pusės.

Vištienos kepenys su naminėmis širdimis

Aš myliu kepenis įvairiomis virimo galimybėmis. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti taip, kaip mano mama virėja. Labai skanus! Na, aromatas yra ypatingas, kai pasiruošęs! :)

Vištienos kepenų ingredientai su naminėmis širdimis:

  • Vištienos kepenys - 800 g
  • Svogūnai - 2 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Grietinė - 200 g
  • Juodieji pipirai (žirniai) - 8 - 10 vnt
  • Bay lapai
  • Kviečių miltai / miltai - 2 valg. l
  • Krapai
  • Vištienos širdys

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos: 4

Receptas "Vištienos kepenys su naminėmis širdimis":

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Kepenys "Tenderness"

  • 270
  • 2430
  • 274074

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 247
  • 1702
  • 452393

Grietinėlėje troškinta jautiena

  • 167
  • 1245
  • 216551

Kepta kepenė prancūzų kalba

  • 76
  • 911
  • 124635

Jautienos kepenys su "Borsky" padažu

  • 49
  • 777
  • 104981

Subtilus kepenys garstyčių grietinėlės padaže

  • 61
  • 607
  • 34968

Vištienos kepenys grietinės padaže

  • 69
  • 456
  • 108900

Kepenys su daržovėmis piene

  • 66
  • 407
  • 31059

Vištienos kepenys "5 minutės"

  • 67
  • 403
  • 19752 m

Kepenys „Mano mėgstamiausia parinktis“.

  • 79
  • 381
  • 131307

Vištienos kepenys grietinėje

  • 44
  • 337
  • 447830

Kepta kepta grietinė

  • 51
  • 282
  • 162588

Vištienos kepenys su medumi "Golden Dream"

  • 80
  • 263
  • 34244

Brazilijos kepenys

  • 40
  • 238
  • 20217

Kepenys „Tender Tale“

  • 14
  • 223
  • 14574

Kepta su daržovėmis

  • 22
  • 221
  • 11771

Kepenys kvazo tešloje

  • 72
  • 211
  • 15723

Kvapios vištienos kepenys su grybais

  • 58
  • 196
  • 31432

Kepta kepenėlė grietinėje su paprika

  • 14
  • 170
  • 16577

Kepenys "Kaip sode"

  • 65
  • 166
  • 34597

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 21
  • 160
  • 24606

Kepenys stroganoffe

  • 35
  • 152
  • 37302

Kepenys grietinėje

  • 75
  • 146
  • 23515

Kiaulienos kepenys grietine su morkomis

  • 34
  • 142
  • 97206

Tender vištienos kepenys su grietine

  • 5
  • 139
  • 1167

Medus kepenys

  • 57
  • 129
  • 11725

Troškinkite kepenis

  • 62
  • 122
  • 111229

Kepta kepta grietinė

  • 15
  • 117
  • 3489

Vištienos kepenys "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Kepenys Lvove

  • 60
  • 100
  • 12838

Gravy į kepenų garnyrą

  • 35
  • 90
  • 147320

Vištienos kepenys

  • 46
  • 88
  • 9088

Kepenys stroganoffe

  • 20
  • 88
  • 32750

Jautienos kepenys

  • 13
  • 87
  • 44635

Jautienos kepenys grietinėje

  • 20
  • 76
  • 68695

Vištienos kepenys baltame padaže

  • 1
  • 75
  • 12061

Sultingi vištienos kepenys per 10 minučių

  • 22
  • 73
  • 14211

Kepenys grietinėlės padaže

  • 31
  • 65
  • 86304

"Kepenys grietinėje"

  • 9
  • 65
  • 58809

Jautienos kepenys

  • 15
  • 64
  • 35418

Kepenys „Veal Delight“

  • 37
  • 62
  • 8915

Kepenys "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

„Sausas“ kepenys su svogūnais

  • 54
  • 53
  • 13350

Konkuruoti vištienos kepenis su ryžiais ir daržovėmis

  • 30
  • 35
  • 13525

Karštas „snieguotas kepenys“

  • 18
  • 32
  • 8750

Kepenys vynuose

  • 41
  • 31
  • 15753

Vištienos kepenų troškinys su pipirais

  • 1
  • 30
  • 6946

Jautienos kepenys

  • 4
  • 10
  • 23752

Panašūs receptai

Ruddy vištienos skrandžiai

  • 19
  • 222
  • 5828

Vištienos širdys agurkų ir daržovių padaže

  • 38
  • 288
  • 4059

Blynai su gibletais

  • 13
  • 33
  • 17434

Širdelės aštriame tešle

  • 56
  • 49
  • 11192

"Pecheneg"

  • 44
  • 103
  • 10765

Vištienos kepenys su bulvėmis ir kumpiu

  • 81
  • 135
  • 10108

Vištienos kepenys "Relish"

  • 66
  • 49
  • 7997

Aleksandrijos kepenys

  • 42
  • 164
  • 4135

Kepenys vynuose su slyvomis ir obuoliais

  • 45
  • 10
  • 4545

Pabandykite virti kartu

Korėjos morkos per penkias minutes

  • 92
  • 998
  • 40507

Baklažanų teptukas Omletas

  • 52
  • 402
  • 18507

Tortas su varškės kremu ir avietėmis

  • 224
  • 1188
  • 29117

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Gruodžio 21 d. Mihail161rus #

2018 m. Balandžio 29 d. Lusiya3310 #

2017 m. Birželio 15 d. LlenaOlesa #

2016 m. Gruodžio 15 d. Shokoladka 99ya #

2016 m. Lapkričio 22 d.

2016 m. Kovo 14 d.

2015 m. Gruodžio 3 d. Melina1979 #

2013 m. Rugsėjo 23 d. Vsezanyanyo #

2013 m. Rugpjūčio 15 d. SYLPHIDE #

2012 m. Rugpjūčio 8 d. Murlyka #

2012 m. Gegužės 22 d. Nata-ežys

2011 m. Vasario 1 d. Nikol-oksana #

2012 m. Gruodžio 8 d. Ninelia_mn #

2010 m. Sausio 10 d.

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Gruodžio 20 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Rugpjūčio 11 d. BELYAKOV #

2008 m. Lapkričio 25 d. Zzelenaya #

2008 m. Lapkričio 25 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Spalio 31 d.

2008 m. Spalio 31 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Lapkričio 1 d.

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Ištrintas C-veta #

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Birželio 11 d. Alefniunija #

2008 m. Birželio 11 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Vištienos kepenys su širdimis grietinės padaže

Labai skanus ir širdingas patiekalas su paprastais ingredientais! Man tai yra kaip stebuklinga lazdelė, kai jums reikia greitai paruošti vakarienę, be to, mano vyras tik jį myli! Aš rekomenduoju aptarnauti su visais makaronais, skaniausiais iš visų! Arba su bulvių koše) ruošdami macaroons, turėsite laiko ruošti skanius priedus!

Sudėtis receptas vištienos kepenys su širdimis grietinės padaže

  • 300 g vištienos kepenų
  • 200-300 g vištienos širdies
  • 2 dideli svogūnai
  • 200 g grietinės (15-20%)
  • Druska, pipirai, džiovinti majoranas arba bazilikas
  • Augalinis aliejus - 2st. l

Kaip virti vištienos kepenis su grietinės skoniais, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Jei nėra vištienos širdies, galite paimti 0,5 kg vištienos kepenų.

Kepenys supjaustytos dideliais gabaliukais. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, palaukite, kol jis bus šiltas, tada įdėkite vištienos skilteles ir virkite vidutinės ugnies metu, kai dangtelis užsidaro 3-4 minutes, maišant porą kartų, kol spalvos pasikeis.

Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.

Pridėkite svogūnų į kepenis su širdimi, sumaišykite ir virkite ant dangtelio dar kartą 10 minučių, keletą kartų maišydami. Lankas taps skaidrus ir minkštas. Iš kepenų sultys beveik išnyko.

Įpilkite grietinės ir džiovintų žolelių, druskos ir pipirų bei gerai išmaišykite! Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies dar 3-5 minutes. Iš pradžių padažas gali atrodyti skystas, bet atvėsus, jis šiek tiek sutirštėja.

Jūs galite tarnauti šoniniam patiekalui, jei pageidaujate pabarstyti šviežiomis petražolėmis! Tokiu būdu paruoštas kepenys bus labai švelnios, kvapios ir ne visiškai sausos. Bon apetitą!

Vištienos kepenys su naminėmis širdimis

Kepenys su širdimis gali būti virti įvairiais būdais: kepkite duonos, troškinkite grietinėlės arba grietinės padaže, kepkite orkaitėje. Vienas iš paprasčiausių variantų yra kepta keptos kepenėlės su daržovėmis. Paprastai patiekalas patiekiamas, pasirodo maitinantis, su padažu, o svarbiausia, kad kepenys neviršija, kepenys lieka sultingos, minkštos ir minkštos. Namų kepenys su širdimis puikiai tinka bet kuriam šoniniam patiekalui, patiekalas ypač geras grūdų ir bulvių koše.

Sudėtis

  • vištienos kepenys - 400 g
  • vištienos širdis - 200 g
  • svogūnai - 2 vnt.
  • morkos - 1 vnt.
  • augalinis aliejus - 50 ml
  • druska - 1 šaukštelis.
  • maltos juodieji pipirai - 1 lustai.
  • malti muskato riešutai - 1 lustai.
  • vanduo - 2 šaukštai.

Virimas

1. Nuplaukite įdėklus šaltu vandeniu, atskirkite kepenis nuo širdies, supjaustykite didelius kepenų gabalus į 2 dalis.

2. Nulupkite svogūnus iš lukšto, supjaustykite plonais žiedais ir šiek tiek pabarstykite ant šildomo augalinio aliejaus.

3. Iškirpti morkas supjaustykite žiedais ir 2-3 minutes pakepkite svogūnais.

4. Įdėkite vištienos širdis į daržoves, skrudintas iki pusiau paruoštos, toliau kepkite 2-3 minutes.

5. Siųskite kepenis į keptuvę, įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir muskato riešutų, kepkite 5 minutes per vidutinę ugnį, švelniai maišydami su mentele.

6. Užpildykite visą karštą vandenį, kad skystis visiškai padengtų indo turinį. Užvirkite, sumažinkite šilumą iki mažo lygio, tada uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite kepenyse 25 minutes.

Patiekalas patiekiamas karštu, papildytas kapotų žalumynų.

Keptos vištienos kepenėlės su širdimis

Laipsniškas receptas kepta vištienos kepimui su širdimis

  • 1 Paruoškite kepenis su širdimis, svogūnais, česnakais, žolelėmis ir augaliniu aliejumi
  • 2 Mes plauname kepenis ir širdis, pašaliname foliją nuo kepenų ir pašaliname riebalų perteklių iš širdies. Kepenys nėra per mažos. Užpilkite keptuvę, kaitinamą augaliniu aliejumi, ir kepkite 20 minučių
  • 3 Smulkiai pjaustykite česnaką. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų, po to į 2 dalis
  • 4 Pridėti svogūnus su česnakais, druską ir kepkite 7-8 minutes, reguliariai maišydami. Uždenkite dangčiu, sumažinkite šilumą ir virkite 10 minučių.
  • 5 Kepta vištienos kepenys su širdimis. Galite pabarstyti žolelėmis. Jis gerai tinka su bulvių koše ar daržovėmis.

Vyrams šių produktų derinys yra vienas iš mylimiausių. Patiekalas ne tik atrodo patrauklus, bet ir labai skanus ir patenkinamas.

Kepenys turi du pagrindinius privalumus: pirma, mažos produkto kainos, taip pat lengva paruošti, o antra, kepenys yra labai naudingos. Kepenų dalis yra ne tik kasdieninė, ar net mėnesinė vitamino dozė, bet taip pat labai naudinga nėščioms moterims, taip pat yra gera širdies priepuolio prevencija.

Kiauliena - švelniausia ir minkšta mėsa. Dėl to krosnyje virti kiaulienos kepsniai yra labai sultingi. Mėsos virimas visai nėra sunkus.

Vištiena yra labai rožinė su grybų ir svogūnų aromatu. Jūs galite eksperimentuoti su šiuo receptu, nes kepta vištiena idealiai derinama ne tik su bulvėmis, bet ir su įvairiomis daržovėmis.

Galimas pienas su pankreatitu

Dieta su dideliu cholesterolio kiekiu