Receptai skanūs ir nekenksmingi kepimo būdai 2 tipo diabetui

2-ojo tipo diabeto dieta apima ne maistinių ir mažai angliavandenių maisto produktų vartojimą, kad gliukozės kiekis kraujyje būtų tinkamas. Dėl šios priežasties cukriniu diabetu sergantiems asmenims draudžiama gaminti kepinius iš baltųjų miltų ir įdėjus cukrinių užpildų. Tačiau šie produktai yra tinkami diabeto dietos alternatyvai. Nereikia atsisakyti mėgstamų pyragų ar slapukus. Norint mėgautis sveikais gėrybėmis, tiesiog reikia sekti 2 tipo diabetikų kepimo receptus.

Taip pat žiūrėkite: Naudingi slapukus diabetikams: receptai

Naudingų kepinių įkeitimas

Jei norite kepti maloniai atrodantį ir tuo pačiu nekenksmingą produktą, turite laikytis taisyklių, kurios padės jums patekti į 2 tipo diabeto dietos planą.

  • Kepdami kepinius, naudokite miltus iš šiurkščių grūdų. Vietoj baltųjų miltų, grikių, kukurūzų, rugių, avižinių ar kviečių sėlenų.
  • Kremo aliejus bus kaip augalinio aliejaus arba mažai riebalų turinčio margarino pakaitalas.
  • Pakeisti natūralūs cukraus pakaitalai gali pakeisti cukrų.
  • Kaip užpildas, leidžiami tik produktai. Jei tai saldūs pyragaičiai, uogos ir vaisiai tinka, jei nesaldinti pyragaičiai - daržovės ir liesa mėsa. Taip pat skanus bus ir sūrio užpildymas su nedideliu riebalų kiekiu.
  • Išėjime iš kepto produkto turi būti minimalus kalorijų kiekis. Norėdami tai padaryti, turite nedelsiant apskaičiuoti kiekvieno komponento kalorijų kiekį.
  • Tam, kad nenaudotų daug gėrybių iš karto, gaminkite nedidelius kepinius ir valdykite maistą.

Taip pat žiūrėkite: Receptai diabetikams, kurie padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Virti dešinę tešlą

Antrasis diabeto tipas nesuderinamas su aukščiausios rūšies kvietinių miltų naudojimu. Todėl namų kepimo pagrindas turėtų būti paimtas iš kitų rūšių miltų. Jei norite padaryti visuotinę tešlą ateities pyragams ir bandelėms, jums reikės:

  • ½ kilogramo grikių, rugių, kukurūzų miltų;
  • 2 šaukštai mielių;
  • 1 šaukštas fruktozės;
  • 2 stiklinės vandens;
  • 3 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus;
  • druska

Tinkamas turinys

Kepimas 2 tipo diabetikams turėtų būti kuo naudingesnis. Norėdami tai padaryti, be tinkamai paruoštos tešlos turite rūpintis natūraliais ir nekenksmingais užpildais. Kaip užpildas naudojamas mažai riebalų turintis sūris, grybai, virti jautiena arba vištiena. Taip pat naudokite populiarias kepimo medžiagas - sodų ir laukų vaisius. Iš vaisių ir uogų galite leisti tik leistinus vaisius, tarp jų yra obuoliai, kriaušės, vyšnios, avietės, serbentai, abrikosai, persikai, citrusiniai vaisiai. Daržovės bus užpildytos kopūstais ir bulvėmis.

Taip pat skaitykite: Ar kiaušiniai leidžiami diabetui?

Diabetiniai avižiniai sausainiai

Diabetiniai avižiniai sausainiai yra geri, nes į juos įeina kviečių miltai. Norėdami padaryti slapukų tešlą, jums reikia 200 gramų avižinių arba miltų, 3 kiaušinių baltymų, 1 šaukštą augalinio aliejaus, 3 šaukštus šalto vandens, 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių, 1 šaukštą fruktozės arba stevijos vietoj cukraus, žiupsnelio druskos ir šiek tiek cinamono. nori. Siekiant pagerinti skonį, kartais į tešlą dedami bet kokie riešutai.

Virimas Paimkite pusę avižų kiekio ir sumalkite į miltelius. Vietoj to, veiksmai gali būti imami iš pradžių avižiniai. Toliau sumaišykite grūdus, likusį grūdų, kepimo miltelių, saldiklio ir druskos kiekį.

Į kiaušinių baltymus įpilkite putų, įpilkite augalinių riebalų ir vandens. Sumaišykite visus ingredientus, pridėkite cinamoną. Avižiniai dribsniai padidėjo, palikite mišinį 15 minučių.

Kepkite tešlą 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Kad būtų išvengta slapukų prilipimo, įdėkite juos į silikonines formas arba ant tepalinio popieriaus lapo.

Taip pat žiūrėkite: antrojo tipo cukrinio diabeto medus: gera ar žala

Sūrio pyragas

Varškės-rugių pyragas su džiovintais vaisiais - išskirtinis desertas diabetikams. Receptas skirtas maždaug 12 porcijų. Sudėtyje yra 300 g riebalų, 300 g rugių miltų, 150 g mažai riebalų turinčio margarino, 2 šaukštai fruktozės, 3 kiaušiniai, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, 100 g džiovintų abrikosų arba slyvų, vanilės.

Virimas Sumaišykite ištirpintą margariną su fruktoze ir vaniliniu cukrumi. Pridėti varškės ir kiaušinių. Gerai nuvalykite kremo būsena. Įpilkite rugių miltų, kepimo miltelių ir džiovintų vaisių. Minkyti iki klampios tešlos.

Susidariusi tešla yra išpilstyta į silikono pyragą arba kitokia forma, padengiant ją pergamentiniu popieriumi arba tepama aliejumi. Pabarstykite miltais. Varškės-rugių masė turi užpildyti šiek tiek daugiau nei pusę, atsižvelgiant į tai, kad kepimo metu tortas padidės. Įdėkite pyragą į orkaitę valandą 170 laipsnių Celsijaus. Norėdami patikrinti, ar tortas yra pasiruošęs, pripildykite jį dantų krapu. Jei prie išėjimo, lazda yra sausa - sūrio pyragas virti.

Taip pat žiūrėkite: Ar galima valgyti džiovintus vaisius diabetikams?

Vaisių ritinys

Jei norite padaryti naminius vaisių ritinius, jums reikės 350 g kukurūzų miltų, 200 g kefyro, ½ pakuočių mažai riebalų turinčio margarino, druskos ir pusę arbatinio šaukštelio gesintos sodos.

Įdėkite tešlą į šaldytuvą ruošiant vaisių užpildą. Ritinio užpildas gaminamas iš penkių smulkiai pjaustytų nesaldintų obuolių ir penkių slyvų. Įpilkite 1 šaukštas citrinos sulčių ir fruktozės arba stevijos, pusę šaukštelio cinamono.

Atvėsinkite tešlą, kuri vynuogėmis vyniojama vynuogėmis. Valgykite kepkite iki konkurso 180 laipsnių Celsijaus valandą.

Taip pat žiūrėkite: Stevia diabetikams: žolės savybės ir vertė

Keptais naminiais produktais leidžiama vartoti 2 tipo cukriniu diabetu sergančius asmenis, jei paruošiate patiekalus griežtai laikantis rekomendacijų. Jei laikomasi virimo ir kepinių vartojimo taisyklių, šie kulinariniai šedevrai ne tik įvairins Jūsų meniu, bet ir taps skanūs bei sveiki. Žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą patarimų apie kepimą ir kitus receptus.

„LiveInternetLiveInternet“

-Muzika

-Visada po ranka

-Antraštės

  • 1.MY CULINARINIAI ĮRENGINIAI (11)
  • 2.MY TRIPS ir WALKS (5)
  • 3. DIENOS NAMAS (4)
  • 4. „DUKE DIET RECEPTŲ ENKIKCOPEDIJA“ (1)
  • VIDEO (122)
  • AUDIO (59)
  • Nėra temos. (403)
  • DRABUŽIAI TEFALIO ELEKTROS ŽAIDĖJE TEFAL GC306012 (11)
  • ŽALIOJI TASTINGAI (413)
  • ANTRIEJI DĖŽAI (567)
  • Jautiena, kiauliena, ėriena. (150)
  • Vištiena, kalakutiena, triušis. (213)
  • Žuvys, jūros gėrybės. (166)
  • Šalutiniai produktai, išeinantys (3)
  • BAKING (681)
  • be mielių (161)
  • puff (73)
  • CITY MY (882)
  • KARŠTI ŠALTINIAI (505)
  • DESSERT (183)
  • VAIKAS (50)
  • DIETAI IR MAITINIMAS (430)
  • Dukukano dieta (245)
  • Dietos numeris 5 (10)
  • Kremliaus dieta (8)
  • sistema minus 60 (3)
  • Dažymas (497)
  • SVEIKATA, GROŽIS (908)
  • Namų kosmetologė (163)
  • muilo gamyba (6)
  • Eteriniai aliejai (39)
  • IŠ GATHER (66)
  • ISTORIJA (388)
  • Įvairių šalių virtuvė (66)
  • Bulgarų virtuvės patiekalai (8)
  • Gruzijos virtuvė (2)
  • Italų virtuvė (3)
  • Karelijos virtuvė (4)
  • Kinų virtuvė (21)
  • Korėjiečių virtuvė (3)
  • Moldovos virtuvė (1)
  • Uzbekų virtuvė (3)
  • Kroatijos virtuvė (1)
  • Šveicarijos virtuvė (1)
  • Estų virtuvė (1)
  • Japonų virtuvė (14)
  • MUZIKA (191)
  • GĖRIMAI (152)
  • MŪSŲ NAMAS (412)
  • Dekoras, interjeras (295)
  • DARŽOVĖS (22)
  • NAUDINGI PATARIMAI (705)
  • Kompiuteriams ir mobiliesiems telefonams (299)
  • Šventės (89)
  • PSICHOLOGIJA (95)
  • KELIONĖ (5072)
  • Abchazija (16)
  • Australija (23)
  • Austrija (109)
  • Azerbaidžanas (3)
  • Albanija (1)
  • Alžyras (4)
  • Andora (2)
  • Argentina (2)
  • Armėnija (13)
  • Barbadosas (2)
  • Baltarusija (19)
  • Belgija (43)
  • Bulgarija (26)
  • Bolivija (4)
  • Bosnija ir Hercegovina (1)
  • Botsvana (4)
  • Brazilija (11)
  • Butanas (2)
  • Vatikanas (19)
  • Jungtinė Karalystė (319)
  • Vengrija (18)
  • Venesuela (1)
  • Vietnamas (18)
  • Gajana (1)
  • Vokietija (280)
  • Hondūras (3)
  • Graikija (59)
  • Gruzija (36)
  • Danija (19)
  • Dominikos Respublika (5)
  • Egiptas (8)
  • Izraelis (25)
  • Indija (27)
  • Indonezija (22)
  • Jordanija (2)
  • Iranas (1)
  • Airija (27)
  • Islandija (3)
  • Ispanija (173)
  • Italija (329)
  • Kazachstanas (6)
  • Kambodža (4)
  • Kanada (37)
  • Kenija (4)
  • Kipras (15)
  • Kinija (70)
  • Kolumbija (13)
  • Kosta Rika (9)
  • Kuba (10)
  • Laosas (3)
  • Latvija (21)
  • Lietuva (14)
  • Liuksemburgas (3)
  • Mauricijus (4)
  • Madagaskaras (1)
  • Makedonija (4)
  • Malaizija (2)
  • Maldyvai (6)
  • Malta (8)
  • Marokas (13)
  • Meksika (17)
  • Moldova (2)
  • Monakas (10)
  • Mongolija (1)
  • Mianmaras (Birma) (10)
  • Nepalas (4)
  • Nyderlandai (70)
  • Naujoji Zelandija (35)
  • Norvegija (47)
  • Jungtiniai Arabų Emyratai (18)
  • Pakistanas (1)
  • Peru (6)
  • Lenkija (26)
  • Portugalija (46)
  • Rusija (1250)
  • Rumunija (14)
  • San Marinas (4)
  • Šiaurės Korėja (1)
  • Seišeliai (4)
  • Serbija (8)
  • Singapūras (9)
  • Sirija (2)
  • Slovakija (11)
  • Slovėnija (9)
  • Jungtinės Amerikos Valstijos (166)
  • Tadžikistanas (2)
  • Tailandas (38)
  • Tibetas (4)
  • Tunisas (6)
  • Turkmėnistanas (1)
  • Turkija (31)
  • Uzbekistanas (4)
  • Ukraina (113)
  • Urugvajus (2)
  • Fidžis (6)
  • Suomija (30)
  • Prancūzija (530)
  • Kroatija (21)
  • Juodkalnija (13)
  • Čekijos Respublika (84)
  • Čilė (2)
  • Šveicarija (76)
  • Švedija (39)
  • Škotija (37)
  • Šri Lanka (6)
  • Ekvadoras (4)
  • Estija (22)
  • Pietų Afrika (8)
  • Pietų Korėja (6)
  • Jamaika (29)
  • Japonija (126)
  • RELIGIJA (176)
  • MULTIVARE RECEPTAI (116)
  • Indai slėgio viryklėje REDMOND RMC-M4504 (33)
  • Patiekalai lėtoje viryklėje, lėtai viryklėje Steba (54)
  • VAISTOJAS (462)
  • Sodas, Sodas (324)
  • Kraštovaizdžio dizainas (80)
  • SALADAI (338)
  • Rankos (38)
  • SAUCES, marinatai (155)
  • Prieskoniai (39)
  • POEMS (126)
  • SOUPS (228)
  • Dekoravimo indai (8)
  • FILM, FILM, FILM. (390)
  • FLORA (456)
  • NUOTRAUKA (372)
  • FS (1051)
  • FS pamokos (180)
  • DRAUDŽIAI (175)
  • ŠALTINIAI NAGRINĖJIMAI, PREPARATAI (752)
  • Namų konservai (292)
  • silkė ir kitos žuvys (160)
  • LeRushniku ​​lovelė (405)
  • HUMOR (59)

-Citatnik

Pasternako namas-muziejus Peredelkino. Rusų poeto, rašytojo ir vertėjo Bori 130-ųjų metinių išvakarėse.

Vokietija. Senovės miestas Tübingenas..

Kelionė į mažiausias tarp Indijos valstybių Goa - mažiausias tarp Indijos valstybių p.

Kulinarija> Sumuštiniai ant sumuštinių.

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Statistika

Mažai angliavandenių desertai ir pyragaičiai. Sukurkite

Mažai angliavandenių desertai ir pyragaičiai.

„Anastasia Shalyshkina“ sukrėtimas

Šokolado baltymų pyragas
Sponge cake:
6 kiaušiniai
3 šaukštai. avižų sėlenos
2 šaukštai kviečių sėlenos
2 šaukštai šokolado baltymo
1 valgomasis šaukštas be kauko
2 šaukštai sodos
150-160 ml kefyro 0-1%
Sakhamas (aš turiu milfordo kiekį, lygų 100 gramų cukraus)
Atskirkite baltymus nuo trynių, muškite, kol pasidarys atsparūs smailės.
Supjaustykite miltus į miltų.
Geltonos spalvos grietinėlės užpilkite kefyro, sumaišykite, įsijunkite į sausųjų ingredientų trynio mišinį.
Švelniai įjunkite baltymus.
Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis.
Kepkite 20-25 minučių 180 °
Kremas:
3 tryniai
500 ml nugriebto pieno
1 šaukštelis guaro dervos
50 ml cukraus be karamelės sirupo
Sakhamo skonis (turiu 100 g cukraus)
Aromik pagal jūsų skonį (aš pridėjau creme brulee)
Virinama, kol storas.
Pyragai supjaustyti perpus, pūkų kremas, 2-3 valandas išimkite šaldytuve.

Šokolado pudingui:
5 šaukštai. kakavos
2 šaukštai. pienas (apie 300-400 ml)
Sakhamas
20 gr. želatina

Dėl baltymų sūrio:
5 kiaušinių baltymai
Sakhamas
citrinos sultys pagal skonį (aš paėmiau sulčių iš 1 vidutinio citrinos)
20 g želatinos.

1. 10–15 minučių mirkykite želatiną šaltu vandeniu (lakšto želatina)
2. Beck up su maišytuvu, kol storas putas, palaipsniui pridėti sakhzam ir citrinos sulčių.
3. Želatina ištirpinti 2-3 šaukštai vandens ant mažos ugnies (nevalgykite)
4. Šilta - ne karšta želatina, švelniai supilama į baltymų masę, maišant su maišytuvu 1.
Ir greitai išplito ant šaldyto šokolado pudingo.
5. Įdėkite šaldytuvą valandą - dvi.
6. Negalima skubėti virti baltymų sūrio, palaukite, kol šokoladas bus visiškai paruoštas.

„Ready Souffle“ lengvai išeina iš formos, jei laikote formą kelias sekundes šilto vandens.

Autorius: Liudmila Starostina
Sausainių tešla:
1. Minkštas varškė - 150g.
2. Kiaušinis - 4vnt.
3. Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
4. Vanilinas
5. Sakhamas
Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymai, įveikti, pridedant druskos žiupsnelio, į stiprius smailius. Sūryje pridėkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite. Švelniai, dalimis sujunkite baltymus su gauta mase. Padedame tešlą ant kepimo skardos (ant silikono kilimėlio), padėkite jį lygiu sluoksniu ir 10-15 minučių nusiųskite į pašildytą orkaitę (180-200 laipsnių), kol auksinė ruda. Padalinkite gatavą sausainį į keturias dalis, supjaustykite nelygius kraštus ir sumalkite, kad papuošti tortą.

Kremas:
1. Minkštas varškė - 350 gr.
2. Sakhamas (pagal skonį)
3. Momentinė kava 1,5 val.
Kavą ištirpinkite nedideliame kiekyje verdančio vandens, įpilkite cukraus, sumaišykite su varškė, supilkite maišytuvu.
Surinkite tortą, užtepkite kiekvieną tortą su grietinėle. papuošti bezopovym kakavos, pabarstykite trupiniais.

3 baltymai baltymų, kurių storis yra 1 tl vanilės ir sazamo (pagal skonį).

Trys tryniai viename dubenyje sujungti su 1 šaukšteliu kepimo milteliai.

Abi švelniai sumaišykite, sumaišykite. Supilkite gautą masę ant silikono kilimėlio ir įdėkite į orkaitę 6 minutes 170 laipsnių kampu.

Grietinėlė: varškės, sumaišytos su sazamo, ir įpilama 4 lašai kvapiųjų raugerių. Skleiskite ant sausainių, supilkite į ritinį ir į valandą įdėkite šaldytuvą.

Tiramisu ant dyukanu

Nuotrauka: Yana Osadchaya
Receptas: Ludmila Klipp

Beje, aš jau ją vieną kartą virdavau, tai pasirodė neįtikėtinai skanus. Čia tai - mano skanus desertas

Maisto gaminimas yra gana paprastas:

Sausainiai Savoyardi:
3 kiaušiniai,
3 šaukštai. avižų sėlenos,
1 valgomasis šaukštas. kviečių sėlenos
2 šaukštai. kukurūzų krakmolas
Sakhzam = 10 ch.lokkam (atitinkamai nurodymai)

Beat 2 trynius ir 1 kiaušinį su baltu sazamu. Sumaišykite visus sausus ingredientus, pridėkite trynius. Beat 2 baltymus atskirai ir pridėkite baltymus prie tešlos. Kepimo indą supilkite kepimo popieriumi ir užpilkite maždaug 1 cm storio tešlą. Kepkite 7 minutes. Išjunkite orkaitę ir neatidarykite. Sausainiai išeiti iš orkaitės, neuždenkite, leiskite atvėsti ir išdžiūti. Tada supjaustykite juostelėmis.

Mascarpone kremas
3 kiaušiniai
400 gr. minkštas varškės sūris 0%
Vanillin, skazam = 10 ch.lokkam (atitinkamai nurodymai)

Varškės varškė su tryniais ir sahzm, įpilkite vanilės. Voverės susmulkina stipriose putose ir patenka į varškės masę.

Įsiurbimui užvirinkite stiprią kavą. Pusė sausainių įterpta į kavą, įdėta į formą, tada - kremo sluoksnis. Pakartokite sluoksnius dar kartą. Įdėkite desertą į šaldytuvą 3-5 valandas. Tada pabarstykite kakavą sietu.

Aš pabarstiau kakavą + cinamoną, ir aš padidina sazamo kiekį.

Tortas "Bulvė" iš Olga Nikolajevnos. Alternatyva

DĖL PIRMOSIOS RANKOS, DIGGER 5GR. AGAR-AHARA IN 300ML PIENAS VALANDUI.

BISKVITA:
pagrįstas susukti -
4 šaukštai. avižų sėlenos (sumalti į miltus)
2 šaukštai. kviečių sėlenos (sumalti į miltus)
3 šaukštai. Som
0,5 šaukštų krakmolo (10 g.)
2 šaukštai kakavos miltelių
1 šaukštelis kepimo milteliai
4 kiaušiniai
Sakhzam skonis (turiu du milfordo skysčio dangtelius)

Sausų ingredientų mišinys. Kepkite kiaušinį sakhzam į storą putą, įdėkite sausą mišinį ir atsargiai maišykite, kad kiaušiniai nenukristų. Įdėkite įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių 20 minučių, o Bisquat pasiekia ir atvėsina ant vielos stovo.

KŪNO ĮRANGA:
600 ml. pieno
5 gr. agaro agaras
6 šaukštai. Som
3 šaukštai. mažai riebalų turinti kakava
Sakhzam skonis (turiu du milfordo skysčio dangtelius)
Aromiki Cognac ir Irish-krim

Pusėje pieno reikia įveikti 5 gr. agaro paruošimas. Mes priimame kakavos, com ir sahzam - sumaišykite jį tiesiai į puodą, įpilkite likusį pieną 300ml ir nustatykite lėtą ugnį. Mes visiškai pašaliname kakavą be kamochkovo. Įpilkite pieno su agaru ir supjaustykite. (kad nesumažėtų). Supilkite į dubenį, pridėkite aromatą ir gerai sumaišykite. Mes šiek tiek atvėsti, po to, kai masė šiek tiek atvėsta, įtrinkite į jį kempinę su trupiniais ir sumaišykite. Su drėgnomis rankomis mes formuojame bulvių formą iš masės, kruopščiai prisuyu. Į viršų, norėdami papuošti bet kokiu glaistu ar kondensuotu pienu.
Išeikite iš 10 vnt.

Skanus cupcake ant Ducane dietos

2 kiaušiniai
200 g varškės
1 valgomasis šaukštas. virėjas krakmolo arba izoliuoti
2 šaukštai. avižų sėlenos
1 šaukštelis kepimo milteliai (arba 0,5 tsp sodos)
Sz į skonį, vanilinas
Sumaišykite viską, formuokite ir kepkite 40 min. Turiu „Lendlife“ viryklę, kepiu kepimo režimu. Be mikre, taip pat buvo deginimas, 15-20 minučių, bet man labiau patinka slėgio viryklėje. Pasirodo, kaip kryžius tarp puodelio ir varškės. Jei įdėti daugiau NW ir tepinėlis su sutirštintu pienu, bus tortas, jei įdėsite mažiau NW, galite skleisti jį su lydytu sūriu, bus skanūs skrudintuvai :) Jūs galite kepti mažose skardinėse, tada gausite 10 varškės puodelių.
Visi yummy ir plumb :)

Labai skanūs „šokolado“ saldainiai su kava. Receptas iš LaPerla.


gaminamas natūra. kava 60ml
grietinėlės sūris 60g
pieno milteliai 6 šaukštai. su dideliu skaidriu (90g)
kakava 2 šaukšteliai su dideliu skaidriu (14g)
želatina 1/2 šaukštelio (2,5 g)
saldiklis pagal skonį

* Į šaltą kavą mirkykite želatiną pagal instrukcijas.
* kaitinkite kavą, kol ištirps želatina (neužvirkite!)
* sumaišykite visus ingredientus
* masę supurtykite panardinamuoju maišytuvu, kad nebūtų liekanų
* suskaidytas į silikono skardines 1 šaukštelis.
* Uždenkite plėvele ir įdėkite į šaldiklį, kol jis išgydo
Laikyti šaldiklyje sandariai uždarytame inde.

Paukščių pieno saldainiai kintamiesiems

Soufflé: - 200 ml pieno 0,5% - 1 šaukštelis. su agaro-agaro kalnu - 2 neapdoroti baltymai - 1 šaukštelis. citrinų sultys (turiu koncentratą butelyje) - 8-10 g cukraus pakaitalo Fit-Parade (stevia)

Už glazūrą: - 200 ml vandens - 1 šaukštelis. su kalvos agaru - 4 t.l. cukraus be riebalų pašalinta kakava - 8-10 g cukraus pakaitalo „Fit-Parade“ (stevia)

1. atšaldyti baltymai, sumaišyti su citrinos sultimis, į stabilias putas. Pieno su cukraus pakaitalu ir agaru, maišant, kaitinkite iki virimo ir sutirštinimo. Kovojant baltymus su maišytuvu mažiausiu greičiu, įpilkite pieno į juos (sumaišykite tolygiai derinant ir susimaišius). Supilkite masę į plokščią silikono formą. Jei yra kvadratinis, paprastai jis yra geras, aš turiu apvalų skersmenį 24 cm, įdėkite į šaldytuvą, kol jis sukietėja. Apskritai, pvz., Galite pridėti tam tikrą esmę (kai valgyti baltymus), vanilę, bet nenorėjau.

2. Souffle ruožtu nuo lentos formos ir supjaustyti stačiakampiais (ne labai mažas). 3. Mažame giliame inde (turiu nedidelį gilų kaušelį 0,5 litrų) supilkite 200 ml vandens, įpilkite kakavos, cukraus pakaitalo ir agaro, sumaišykite ir pašildykite, kad virtų ir sutirštėtų. Nuimkite nuo karščio ir palikite 1-2 minutes. Su nedideliu šakeliu (neperspaudžiant, bet palaikančiu) panardinkite putojančius gabalus į šokoladą, maudykitės ir ištraukite. Jei šokoladas vis dar yra karštas, o sluoksnis pasirodo skaidrus, tada po pirties maudymosi, laikykite jį, laikykite jį ore keletą sekundžių (galite susprogdinti saldainius) ir maudytis antrą kartą. Paskleidžiame saldainius ant plėvelės, kad būtų visiškai išgydyti.

Visa tai daroma kuo greičiau, nes šokoladas ant agaro greitai sukietėja. Jei jis užšaldė, galite vėl jį uždegti ir atidžiai maišyti bei trinti, greitai ištirpti. Apskritai daug buvo parašyta, iš tikrųjų visa tai daroma greitai ir be įtampos, tiesiog bandžiau išsamiai apibūdinti. Vieną dieną padariau šventyklą ir glazūravau kitoje. Šaltinis: Olga Karnušina. Receptas: JULIUS MUR.

Mažai anglies kepimo receptai

DIETA.RU - 2007 m. Rugpjūčio mėn

Almond Fritters

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Migdolų miltai (maltos migdolai) - 5 šaukštai. šaukštai
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Soda - pusė šaukštelio.
Virimo riebalai - 1 šaukštelis
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį
Vanilės sirupo lašas

Virimas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus.
  2. Pabarstykite keptuvę aliejumi ir šiluma.
  3. Padėkite blynus ant keptuvės su šaukštu (iš jų bus apie 3) ir pakepkite ant mažos ugnies, kol vienoje pusėje lizdinės plokštelės. Pasukite ir kepkite dar kelias minutes, kol bus pasiūlyta.

Angliavandenių kiekis / sąlyginiai vienetai Kremliaus dietoje po 1 porciją: 7 (iš kurių 3 g yra pluoštas). Baltymai - 34 g, riebalai - 26 g, kalorijų kiekis - 299 kcal.

Rafaello

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Sūris - 250 g
Kokosų drožlės - 200 g
Riešutai arba migdolai - 16 vnt.
Cukraus pakaitalas - pagal skonį

Virimas:

  1. Palaipsniui pridėkite cukraus pakaitalą į varškės sūrį, išbandydami gautą masę. Kai mišinys yra pakankamai saldus, įdėkite kokoso traškučius ir gerai sumaišykite.
  2. Suformuokite rutulius iš gautos masės. Kiekvienoje vietoje vieną riešutą ir ritinį įdėkite į kokoso dribsnius.
  3. Įdėkite pyragus į šaldytuvą 30-40 minučių.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis pagal Kremliaus dietą 16 pyragaičių: 20

Meringue su pušų riešutais

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Kiaušinių baltymai - 3 vnt.
Pušų riešutai - 50 g
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį

Virimas:

  1. Kepkite kiaušinių baltymus cukraus pakaitalu, kol susidaro elastinės ir klampios putos.
  2. Užpildykite konditerijos maišelį su gauta mase ir įdėkite jį į kepimo skardą su popieriumi. Kiekvieną tortą pabarstykite pušies riešutais.
  3. Įdėkite pyragus į vėsią orkaitę ir išdžiovinkite be rudos. Chill.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 5.75

Mažai angliavandenių sūrio masė

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Sūris - 200 g
Vanilės ar romo esmė
Cukraus pakaitalas
Razinas - 10 g

Virimas:

  1. Sugerkite razinas verdančiu vandeniu.
  2. Išpjaukite varškės su 1 šaukštu šalto vandens, pridedant vanilės ar romo esmę, cukraus pakaitalą prie skonio ir razinų.

Angliavandenių / sąlyginių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 10

Mažai angliavandenių

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Kiaušiniai - 2 vnt.
Kefyras - 100 g
Celiuliozė - 3 šaukštai. šaukštai
Soda - ¼ val. Šaukštai
Druska - ¼ val
Cukraus pakaitalas - 4 tabletės

Virimas:

  1. Kepkite kiaušinius kefyru ir pluoštu.
  2. Švelniai supilkite sodą. Užtikrinkite, kad nebūtų gabalėlių. Pridėti cukraus pakaitalą, ištirpintą 1 arbatinį šaukštelį vandens. Druska pagal skonį.
  3. Padėkite tešlą šaukštu ant pašildyto keptuvės, sutepkite sviestu. Kepkite fritters abiejose pusėse.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 4.2

Prancūzų sūrio desertas

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Sūris - 200 g
Saldūs obuoliai - 200 g
Migdolai - 30 g
Majonezas - 4 šaukštai. šaukštai
Citrinų sultys pagal skonį
Druska

Virimas:

  1. Supjaustykite sūrį ir nulupkite obuolius plonais griežinėliais.
  2. Į salotas įpilkite migdolų, majonezo, citrinos sulčių ir sumaišykite. Druska pagal skonį.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje 100 g: 5

Mažas angliavandenių sūrio pyragas

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Grietinėlės sūris - 3 pakuotės (660 g)
Kiaušiniai - 4 vnt.
Vanilė - 1,5 arb.
Citrinų sultys - 1,5 arb
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį (pakeičiantis 300 g cukraus)
Grietinė - 50 g

Už pyragą:
Migdolų miltai - 1 stiklas
Išlydytas sviestas - 2 šaukštai. šaukštai
Dirbtinis saldiklis, pakeičiantis 2 šaukštus. šaukštai cukraus

Braškių padažui:
Šviežios braškės - 2 puodeliai
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį
Mažai angliavandenių braškių uogienė - 2 valg. šaukštai

Virimas:
Kaitinkite orkaitę iki 190 ° C.

  1. Sumaišykite pyragas ir sudėkite ant kepimo indo dugno. Kepkite 8–10 minučių, kol tortas bus paruoštas ir raudonas.
  2. Jei kepate vandens vonioje, padidinkite orkaitės temperatūrą iki 200 ˚ arba mažesnę iki 175˚.
  3. Įdėkite kreminį sūrį į dubenį ir sudaužykite, kol jis tampa erdvus. Pridėkite kitų sudedamųjų dalių, nuvalykite tešlą iš dubenėlių ir kiekvieną kartą išplaukite (tai svarbu), kad būtų užtikrintas vienodas nuoseklumas. Kai visos sudedamosios dalys yra sujungtos, dar kartą nuvalykite ir sumuokite kitą minutę, tada supilkite mišinį į tortą.
  4. Kepant vandens vonioje: apvyniokite formos apačią ir šonus folija, įdėkite ją į didelę formą ir užpilkite verdančiu vandeniu į erdvę tarp formų. Kepkite 175 laipsnių 60-90 minučių, dažnai patikrinkite. Kai tortas tampa kietas, bet centre lieka šiek tiek minkštas, arba temperatūra centre pasiekia 68 laipsnius, ištraukite jį iš orkaitės.
  5. Kai kepimo nėra vandens vonioje: šiuo atveju, pradėkite kepti aukštą temperatūrą, palaipsniui ją nuleidžiant. Įdėkite sūrio pyragą į formos lapą ir įdėkite į orkaitę 200 ° C temperatūroje, sumažindami temperatūrą iki 100˚. Kepkite 60-90 minučių, dažnai patikrinkite po valandos. Kai tortas tampa kietas, bet centre lieka šiek tiek minkštas, arba temperatūra centre pasiekia 68 laipsnius, ištraukite jį iš orkaitės.
  6. Atvėsinkite. Jei pageidaujate, supilkite braškių ar kitą padažą.

Braškių padažas:
Iškirpkite braškes, pridėkite cukraus pakaitalą ir sumaišykite su šaukštu be cukraus.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus mityboje 1 porcijoje sūrio pyragas: 2 (pyragas 16 porcijų). Baltymai - 6 g; kalorijų kiekis - 221 kcal.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje braškių padaže (1 porcija): 1.9

Snowballs

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Pienas - 2 akiniai
Kiaušinio baltas - 3 vnt.
Kiaušinių trynys - 3 vnt.
Krakmolas - 1 šaukštelis
Karštas šokoladas, tarkuotas - 30 g
Cukraus pakaitalas - pagal skonį

Virimas:

  1. Kiaušinių baltymus sumušė į putas, švelniai įdėkite skystą (ištirpintą) cukraus pakaitalą. Vienu metu virkite pieną.
  2. Atsargiai supilkite gautą masę į labai karštą, bet ne verdantį pieną. Sudėkite sniego gniūžtes taip, kad jos neliktų.
  3. Uždenkite puodą ir leiskite pienui virti. Ant sieto uždėkite paruoštus sniego gniūžtes.
  4. Skirti 3 tryniai, pridėti krakmolo ir cukraus pakaitalo. Sumaišykite su atšaldytu pienu ir sumaišykite, kol bus storas.
  5. Supilkite kiekvieną sniego sniegą į grietinėlę ir padėkite ant plokštės. Pabarstykite tarkuotu karčiu šokoladu.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 39,3 (sniego gniūžtės - 1,5 g; grietinėlė - 22,8 g; šokoladas - 15 g)

Sūrio blynai

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis (2 porcijoms):
Sausas išrūgų baltymas - 100 g
Ricotta sūris (arba naminis) - 100 g
Riebalinis kremas - 2 šaukštai. šaukštai
Kiaušiniai - 2 dideli
Kepimo milteliai (soda) - 2 šaukšteliai
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį
Muskato riešutų žiupsnelis
Žiupsnelis cinamono

Virimas:

  1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su šluotelėmis. Įpilkite šiek tiek vandens, kad tešla skiedėtų.
  2. Sutepkite keptuvę aliejumi. Kai jis yra karštas, padėkite tešlą šaukštu ir lengvai padėkite.
  3. Kepkite ant abiejų pusių keletą minučių, kol aukso ruda.

Angliavandenių / tradicinių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 6 baltymai - 26 g; riebalai - 29 g; kalorijų - 97 kcal.

Gogol Mogol

Mažas angliavandenių receptas

Sudėtis:
Kiaušinių baltymai - 3 vnt.
Kiaušinių tryniai - 1 vnt.
Dirbtinis cukraus pakaitalas - pagal skonį
Žiupsnelis kakavos miltelių (be cukraus)

Virimas:

  1. Kepkite kiaušinių baltymus į stabilią putą, pridedant skonio cukraus pakaitalą.
  2. Toliau plakkite, supilkite į trynį ir pridėkite kakavos žiupsnį.

Angliavandenių / sąlyginių vienetų kiekis Kremliaus dietoje: 1

BARIATRIA yra efektyviausias svorio ir svorio netekimo metodas pasaulyje.

Leiskite mums pasakyti apie operacijas dėl svorio netekimo + 7-925-750-25-15

Skanūs desertų receptai diabetikams

Diabetu sergančių žmonių gyvenimas yra pilnas mitybos apribojimų, nes būtina išlaikyti gliukozės kiekį kraujyje priimtinomis ribomis.

Jūs turite atsisakyti sau valgyti saldumynus. Bet net ir diabetikai gali palepinti savo laiką nuo įvairių skanių ir sveikų desertų.

Saldainiai, angliavandeniai ir diabetas

Cukrus ir angliavandeniai, vartojami iš maisto, kraujyje tiekia gliukozę, kuri prasiskverbia į ląsteles ir yra perdirbama į energiją, būtiną gyvybiškai svarbiai kūno veiklai.

Kontroliuoja gliukozės patekimą į ląsteles hormonų insulinu, kurį išskiria kasa. Dėl endokrininių medžiagų apykaitos sutrikimų hormonas nustoja veikti ir jo gliukozės koncentracija viršija leistiną.

1 tipo cukriniu diabetu insulinas beveik nėra gaminamas kasos, ir diabetikai yra priversti jį kompensuoti insulino injekcijomis. II tipo cukriniu diabetu insulinas gaminamas pakankamai, tačiau ląstelės nustoja reaguoti ir padidėja cukraus kiekis kraujyje.

Pasirodo, kad kuo mažiau angliavandenių ir cukrų patenka į organizmą, lėtesnis gliukozė kaupiasi kraujyje.

Atsižvelgiant į tai, cukriniu diabetu sergantiems žmonėms sukurtas specialus dietinis maistas, kurio esmė - laikytis tokių taisyklių:

  • pašalinti iš dietos cukrų ir saldainius;
  • vietoj cukraus naudoti natūralius saldiklius;
  • Meniu pagrindas turėtų būti baltymų ir mažai angliavandenių indai;
  • atsisakyti saldžiųjų vaisių, krakmolingų daržovių ir greito angliavandenių maisto;
  • rekomenduojama vartoti maistą mažai kalorijų;
  • vartoti maistą su mažu glikemijos indeksu;
  • desertams ir kepimui naudokite avižinius, grūdus, rugius arba grikių miltus ir riebalų turinčius pieno produktus bei fermentuotus pieno produktus;
  • apriboti riebalų naudojimą.

Net saugūs diabetiniai desertai ir pyragaičiai turėtų būti ant stalo ne daugiau kaip du ar tris kartus per savaitę.

Cukraus pakaitalai - ką galiu naudoti?

Cukraus pašalinimas iš dietos gali būti naudojamas desertų saldiklių gamybos procese.

Siūlomi natūralūs diabetikams skirti saldikliai:

  1. Stevia yra geriausias augalinis saldiklis, kuris skatina natūralų insulino gamybą organizme. Be to, stevija pagreitina pažeistų audinių regeneraciją ir turi baktericidinį poveikį.
  2. Saldymedis sėkmingai pridedamas prie kepinių ar desertinių gėrimų.
  3. Ksilitolis yra natūralus saldiklis, pagamintas iš medienos atliekų ir kukurūzų. Šis milteliai pagerina tulžies srautą, tačiau gali sutrikdyti virškinimą.
  4. Fruktozė yra saldesnė nei cukrus du kartus ir yra daug kalorijų.
  5. Sorbitolis - pagamintas iš gudobelės arba kalnų pelenų. Ne toks saldus kaip cukrus, bet kaloringas. Gali sukelti vidurius ir sukelti rėmenį.
  6. Eritritolis yra mažiausias kalorijų saldiklis.

Dirbtiniai saldikliai pateikiami šiame intervale:

  1. Aspartamo negalima termiškai apdoroti. Aspartamas turėtų būti vartojamas pasikonsultavus su gydytoju. Šis saldiklis nerekomenduojamas naudoti hipertenzijai ir nemiga.
  2. Sacharino negalima vartoti inkstų ir kepenų ligoms.
  3. Parduodamas ciklamatas yra mišinyje su sacharinu. Šis saldiklis turi neigiamą poveikį šlapimo pūslei.

Desertų receptai

Paprasti dietiniai receptai gali padėti įvairinti diabetikų meniu. Jų paruošimui galite naudoti šviežią arba šaldytą uogą ir vaisius su mažu glikemijos indeksu. Kostiumas ir naminiai vaisių ruošiniai be cukraus.

Pieno produktai ir varškės sūris turi būti mažai riebalų arba mažai riebalų.

Gėrimai

Iš uogų ir vaisių gabalų, tinkamų diabetinei mitybai, galite gaminti skanius želė, punch ir maistingą kokteilį, kuris puikiai tinka užkandžiams:

  1. Uogų želė. Tai užtruks: svaras vyšnių ar spanguolių, 6 šaukštai. šaukštai avižinių, 4 puodeliai vandens. Sumažinkite uogas bulvių koše ir sumaišykite su avižiniais. Atskieskite vandeniu ir maždaug 30 minučių virkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami. Kai želė tirštėja, atvėsinkite ir supilkite į akinius.
  2. Meliono sklandytuvas. Tai užtruks: du gabaliukai meliono, 3 šaukštai. l avižiniai dribsniai, stiklas nugriebto pieno arba natūralus jogurtas, susmulkintų riešutų žiupsnelis. Plaušienos melionas supjaustytas gabalėliais ir derinamas su grūdais ir jogurtu. Pjaukite maišytuvu tolygiai. Pabarstykite riešutus ant viršaus.
  3. Punch Tai užtruks: dvi stiklinės šviežiai spaustos sultys iš ananasų arba citrusinių vaisių, 2 stiklinės mineralinio vandens, pusė citrinos, maisto ledas. Sumaišykite vandenį su sultimis ir supilkite į akinius. Mesti keletą ledo kubelių ir papuošti citrinos žiedu.

Pyragai ir pyragaičiai

Už šventinį stalą, galite praleisti šiek tiek daugiau laiko ir kepti tikrą pyragą ar pyragą.

Napoleono tortas. Tai užtruks: 3 šaukštai. l pieno milteliai ir kukurūzų krakmolas, 3 kiaušiniai, 1,5 puodeliai pieno, stevia.

Grietinėlės paruošimas: derinkite šviežią ir džiovintą pieną, pusę Stevijos ir 1 valgomasis šaukštas. l krakmolo. Mišinys kartais kaitinamas per mažą ugnį. Kremas turėtų sutirpti. Atvėsinkite.

Dėl tortų pagrindo, patrinkite kiaušinius su krakmolu ir stevia ir kepkite blynus ant mažos keptuvės. Didesniems tortams reikės padidinti maisto kiekį. Vienas blynas yra būtinas norint pagardinti stipresnį ir sutraiškyti jį į trupinius.

Blynai sukrauti vienas ant kito, promazyvaya kremas. Viršuje pabarstykite susmulkintą plutą. Baigtas tortas turi būti gerai mirkytas.

Paukščių pienas. Tai užtruks: 7 kiaušiniai, 3 šaukštai. l pieno milteliai, 2 šaukšteliai. kakavos, 2 puodeliai pieno, saldiklio, vanilės ant peilio galo, agaro-agaro 2 šaukšteliai, sodos ir citrinos rūgšties.

Dėl pagrindo, mušti 3 kiaušinių baltymus stiprioje putoje, patrinkite 3 trynius su cukraus pakaitalu. Atsargiai derinkite abi kiaušinių mases, įpilkite sodos, vanilino ir 2 valg. l pieno milteliai. Masę įdėkite į aukštą formą, ketvirtadalį šonų ir 10–12 minučių krosnies 180 ° C temperatūroje

Kakavos glazūrai sujungti su vienu tryniu, pusę stiklinės pieno, cukraus pakaitalo ir likusio sauso pieno. Maišant, mišinį kaitinkite žemos ugnies metu, kol sklandžiai. Negalima virti!

Kremui maišykite agarą agarą piene ir virkite keletą minučių. Atvėsinkite, plakti į stiprią putą 4 kiaušinių baltymus su saldikliu ir citrinos rūgštimi. Toliau įveikti, švelniai supilkite pieno mišinį.

Įdėkite pyragą į formą, teptuku su apledėjimu, paskirstykite grietinėlę ir supilkite likusį apledėjimą. Paruoštas tortas turėtų atvėsti 2 valandas.

Pyragas su varškės įdaru. Jums reikės: torto: pakuotės varškės, 100 g avižinių ar grūdų, saldiklio, vanilės, sėlenos.

Užpildymui: 300 g varškės ir uogų, kiaušinių, saldiklio.

Sumaišykite su maišytuvu visus torto ingredientus. Skleiskite formą, formuojant šonus. Orkaitė 10-15 minučių esant 200ºС.

Malti kiaušinį ir cukraus pakaitalą su varške, įpilkite uogų ir sumaišykite. Skaldykite sūrio pyragą ant torto pagrindo ir įdėkite į krosnį dar 30 minučių.

Pyragas su slyvomis. Tai užtruks: svaras slyvų be duobių, 250 ml pieno, 4 kiaušiniai, 150 g grūdų arba avižų miltų, cukraus pakaitalas (fruktozė).

Bitų baltymus užkepkite cukraus pakaitalu stipriose putose, pridėkite trynius, pieną ir miltus. Gerai išmaišykite. Padėkite slyvas ant pelėsių dugno ir užpilkite tešlą. Kepkite 15 minučių 180 ° C temperatūroje, tada sumažinkite temperatūrą iki 150 ir kepkite dar 20-25 minučių. Atvėsinkite tortą ir apverskite patiekalą.

Slapukai

Dėl lengvo užkandžio ar arbatos, šviežiai kepti sausainiai yra puikūs:

  1. Grikių sausainiai su kakava. Tai užtruks: 200 g grikių iš grikių, 2/3 puodelio obuolių tyrės, stiklo jogurto, 2 šaukštai. l kakavos milteliai, soda, žiupsnelis druskos ir šaukštų augalinio aliejaus. Pure su jogurtu, druska ir soda. Įpilkite sviesto, kakavos ir miltų. Apkepkite apvalius sausainius ir kepkite 20-30 minučių 180ºС.
  2. Slapukai su serbentais. Jums reikės: 200 g sviesto ir juodųjų serbentų, 350 g sėlenos, 40 g kapotų migdolų ir lazdyno riešutų, 50 g kukurūzų krakmolo ir fruktozės. Sumaišykite sviestą su saldikliu ir kai kuriomis uogomis, įpilkite likusių serbentų, krakmolo, riešutų ir sėlenų, sumalti miltais. Maisto plėvelėje išpjaukite masę ir pasukite dešrą. Laikykite šaltoje vietoje maždaug valandą. Sušaldyta dešra supjaustoma į 0,5 cm storio sausainius ir 20-30 minučių kepkite 200ºС.

Sūrio troškinys ir varškės masė

Dėl varškės masės jums reikės: 600 g mažo riebalų varškės, pusę stiklo natūralaus jogurto, saldiklio, kai kurių kapotų riešutų ar uogų.

Supilkite jogurtą į varškę, įpilkite saldiklio ir supilkite maišytuvu į pūkuotą masę. Pabarstykite uogomis.

Norėdami pagaminti varškės keptuvę, į masę įpilkite 2 kiaušinius ir 6 didelius šaukštus avižinių arba miltų. Maišykite ir įdėkite. Kepkite 200 ° C temperatūroje 30-35 minučių.

Vaisių desertai

Iš vaisių galite gaminti aromatą, puodą, vaisių užkandį ir sultingas salotas:

  1. „Apple“ pudelis. Jums reikės: nesaldintų obuolių (600 g), saldiklio, kapotų graikinių riešutų, cinamono žiupsnelis. Obuoliai žievelės ir supjaustomos į bulvių košė. Sujunkite su likusiais ingredientais ir sumaišykite. Skleiskite ant lengvai alyvuotų formų ir kepkite iki konkurso.
  2. Puodai Tai užtruks: 600 g smulkiai pjaustytų slyvų, obuolių, kriaušių, 4 šaukštai. l avižų dribsniai arba miltai, saldiklis. Vaisiai derinami su saldikliu ir avižiniais. Leiskite stovėti 20 minučių ir užsidėkite. Orkaitė 30-35 minučių esant 200ºС.
  3. Vaisių ir uogų salotos. Tai užtruks: 300 g kriaušių, meliono masės, obuolių. Keletas braškių, du kivi, mažai riebalų turintis kremas ar jogurtas, mėtų lapai. Vaisiai supjaustomi ir pagardinami jogurtu. Papuoškite mėtų.
  4. Vaisių užkandžiai. Jums reikės: 100 g ananasų, apelsinų, braškių ar aviečių, mažai riebalų sūrio. Keletas skewers. Pjaustyti vaisiai pakirpti ant uogų. Paskutinis sluoksnis turėtų būti sūris.

Vaizdo receptas tortui be cukraus ir kviečių miltų:

Negalima piktnaudžiauti desertais ir iš karto valgyti visą virti patiekalą. Kepinius geriau padalinti kelias dienas arba virti mažomis porcijomis.

Saldainiai be angliavandenių

Mažai angliavandenių dietos pasirenkamos dėl įvairių veiksnių. Tai labai svarbu diabetu sergantiems žmonėms. Ypatingas tokios mitybos bruožas bus visiškas greito angliavandenių atmetimas ir sudėtingų produktų vartojimo sumažėjimas. Bet koks mitybos maistas yra psichologinė našta dėl riboto įprastinių maisto produktų ribojimo. Didelė priklausomybė nuo saldumynų tam tikrose situacijose yra pagrindinė mažo angliavandenių dietos suskirstymo priežastis. Saldainiai be angliavandenių padeda sukurti įvairias dietas, taip pat sumažina cukraus poveikį organizmui.

Kas yra

Angliavandenių saldainiai yra produktai, kuriuose yra mažiausiai angliavandenių. Šiuo atžvilgiu jie yra naudojami dietoje. Nagrinėjamuose produktuose nėra cukraus (labiausiai kenksmingų angliavandenių), fruktozės ar gliukozės. Tam, kad būtų suteiktas saldus skonis, naudojami įvairūs pakaitalai. Tokie saldumynai pasižymi mažu glikemijos indeksu ir tinka žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu.

Pagrindiniai angliavandenių saldainių privalumai:

  • gebėjimas išlaikyti ploną;
  • jokio kenksmingo poveikio dantų emaliui;
  • geras skonis, nesiskiria nuo „tikro“ saldainių;
  • mažas glikemijos indeksas.

Mažai angliavandenių šokolado produktai

Ypač populiarus šokoladas yra mažai angliavandenių, kur cukrus pakeičiamas eritritu, steviosidu, izomaltitu, maltitoliu ir kitais saldikliais. Didelis skonių pasirinkimas leis tiems, kurie stengiasi sulaikyti mitybą. Prie tokių produktų pridedami įvairūs ingredientai.

Mažai anglies karšto šokolado

Jei norite virti, turite imtis:

  • pusantro puodelio filtruoto vandens;
  • 30 g tamsiai kartaus šokolado;
  • 1 puodelis mažai riebalų grietinėlės;
  • vanilės sirupas;
  • ketvirtį šaukšto maltos cinamono.

Šokolado juosta sutraiškė. Bake išpilamas vanduo, virinamas. Sumažinus ugnį, į konteinerį patenka šokoladas. Masė maišoma tol, kol visiškai ištirps. Pasirinktinai galite pridėti saldiklio ir cinamono. Po to, kai grietinėlė pridedama, nuolat maišant, kol ištirps. Masė pašalinama iš šilumos, sumaišoma maišytuvu arba maišytuvu, supilama į akinius.

Šokolado Meringue

Norėdami pasiruošti, turite imtis:

  • 3 kiaušinių baltymai;
  • 2 šaukšteliai. kakava;
  • 6 šaukštai. l saldiklis;
  • 2 šaukštai. l tirpi kava.

Voverės įpilamos į storas putas. Laikui bėgant, į plakta putą įpilama saldiklio, kuris yra sumaišytas su kava. Beat dar pusę minutės. Specialus popierius yra išdėstytas ant kepimo skardos, suformuojami meringai ir ketvirtį valandos kepami 150 laipsnių temperatūroje.

Slapukai, pyragaičiai, naminiai saldainiai

Mažai angliavandenių pyragaičiai gali žymiai išplėsti mitybą. Tačiau, norėdami gaminti jį namuose, turite susipažinti su receptais.

Slapukai "Kokosanka"

Tokio slapuko paruošimui reikalingas:

  • 80 g kokoso drožlių;
  • 15 g kokoso miltų
  • 3 kiaušinių baltymai
  • saldiklis.

Baltymai atskiriami nuo trynių ir supilami į putas, į kuriuos pridėta cukraus pakaitalo. Kartais galite patikrinti saldumą. Miltai ir traškučiai sumaišomi ir supilami į indą su proteinais. Turinys sumaišomas su šaukštu, kol bus homogeniška masė. Po to, kai rutuliukai formuojami ir dedami ant konditerijos popieriaus. Tada kepkite orkaitėje iki 180 laipsnių per valandą arba prieš dažymą aukso spalva. Slapukai paruošti valgyti.

Almond Fritters

Dėl virimo reikės:

  • 5 šaukštai. l migdolų miltai;
  • 1 valgomasis šaukštas. l grietinė ir vanduo;
  • 0,5 tl. soda;
  • 1 šaukštelis riebalai;
  • saldiklis ir keli lašai vanilės sirupo.

Visi komponentai turi būti gerai sumaišyti. Į keptuvę norite pilti aliejų ir šilumą. Blynai iškloti šaukštu ir skrudinami per mažą ugnį, kol 1 pusė burbuliuoja. Pasukite ir kepkite dar 5 minutes iki galutinio pasirengimo.

Mažai angliavandenių naminių saldainių (sausainių, uogienės) leidžiama naudoti bet kokioje be angliavandenių dietoje. Tačiau tai nereiškia, kad tokie produktai bus visiškai nekenksmingi. Prieš galutinį dietos paruošimą turėtumėte pasitarti su mitybos specialistu.

Angliavandenių saldainiai

Ypač populiarūs yra mažai angliavandenių saldainiai, ypač tų, kurie negali įsivaizduoti savo gyvenimo be saldainių:

Atkins barai

„Atkins“ baras tinka tiems, kurie praranda svorį bet kuriai dietai be angliavandenių, kurie užsiima stiprumo sportu. Padidėjusi baltymų koncentracija leidžia naudoti produktus kaip užkandžius, o didelis asortimentas užpildo žymiai praplečia vartotojų auditoriją. Atsižvelgiant į pageidavimus, galima pasirinkti barą su karamelės, riešutų, nugato, kokoso ir kt. Skoniu.

Marshmallow

Kas pirmenybę teikia lengvumo desertui, jis sustabdys akis meškerėmis. Ypatingas tokių „marshmallow“ angliavandenių saldumynų bruožas yra tas, kad jų sudėtis dietos metu beveik nesiskiria nuo kitų saldumynų. Juose cukrus pakeičiamas maltitoliu, krakmolo kiekis mažėja. Kai kuriais atvejais jie skrudinami per ugnį, dažnai Vakarų šalyse pastebimas panašus virimo būdas. Šie saldainiai pridedami prie arbatos ar kavos.

Mažai angliavandenių desertai

Mitybos išplėtimas į dietines medžiagas yra galimas dėl mažai angliavandenių desertų naudojimo. Dažniausiai naudojami receptai:

Šokolado putos

Jo paruošimui reikės:

  • 125 g mažo riebalų varškės,
  • 3 šaukštai. l vanduo
  • 6 baltymai
  • 125 g šokolado
  • druska ir 1 šaukštelis. kava

Mažame inde sumaišomas vanduo, skaldyti šokoladas ir kava. Masė ištirpsta vandens vonioje. Sumaišytas su varškės iki homogeninio mišinio. Plakti baltymai su druska, kol pasirodys stora masė. Sujungtas su gautu šokolado mišiniu, supilamas į akinius ir infuzuojamas šaldytuve mažiausiai 2 valandas.

Jogurto receptas

Jei norite virti, turite imtis:

  • 2 kiaušiniai,
  • 200 g mažo riebumo jogurto,
  • 50 g kukurūzų krakmolo,
  • žiupsnelis druskos.

Geltonieji tryniai yra supilti su pirmiau minėtais ingredientais. Atskirai, baltymai yra plakta nedideliu kiekiu druskos. Sumaišyti, supilti į pelėsią ir kepti pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.

Angliavandenių saldainiai labai prisideda prie dietos meniu pasirinkimo įvairinimo. Be to, jie turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme. Tačiau prieš vartojant, turite žinoti gydytojo rekomendacijas, nes kai kurioms medžiagoms gali pasireikšti alerginė reakcija.

Sėdi ant mažo angliavandenių kiekio dietos

Aš jau kažkur parašiau, kad žiemą, sėdėdamas namuose prie molberto, džiaugsmingai įgyta papildomų kilogramų jau sukauptai porai - tas, kuris prieš metus padėjo užpildyti visą lagaminą su daiktais, kurių nesušlapęs atsiprašau Daugiau nei prieš mėnesį aš jį paėmiau ir pirmiausia nusprendžiau išbandyti „Protasov“ dietą - žaliąsias daržoves ir „pieną“, mažesnį nei 5% riebalų, plius 3 obuolius ir vieną kiaušinį per dieną. Ji išgyveno 10 dienų, o ne pastovus „malonumas“, o ne nuolatinis vilkų badas, neatėjo, o svarstyklės nieko neramino. Nieko! Visiems aš pridėsiu nuolatinį silpnumą, dirglumą ir, atsiprašau, polinkį į vidurių užkietėjimą, kuris anksčiau nebuvo pastebėtas. Supratau, kad tai nebuvo mano, ir nusprendžiau „perkelti“ į jau įrodyta, lengvai nešiojamą ir gana veiksmingą, Dievas atleisk man, „Kremlius Kremlis“.

Aš galiu pažodžiui rekomenduoti keletą mėgstamų ir mėgstamų receptų iš tų, kurie nusprendė jį sustabdyti - aš asmeniškai pažįstu asmenį, kuris per kelis mėnesius nukrito 7 kilogramus.
Ji pažadėjo be anglies, ir ten yra tik angliavandenių masė (dažniausiai fruktozė, kuri yra protingai absorbuojama), todėl ji manęs nepriėmė. Bet staiga kas nors tinka, pabandykite:

Vitaminų salotos
Labai, labai skanus, tiesiog netikėtas ir neįtikėtinas!

Žalieji runkeliai, obuoliai ir morkos ant grubaus tarka, granatų sėklos gali būti šiek tiek riešutmedžio. Citrinų sultys arba actas, druska, ciberžolė, imbiero milteliai (būtini du paskutiniai ingredientai, jie suteikia puikų skonį).

Salotos "Syroed"
Žalieji žirniai atšildyti, žaliaviniai šampinėliai (pasirinkti šviežiausius ir švariausius parduotuvėje) - supjaustyti griežinėliai, žaliaviniai (!) Cukinijos ir žaliaviniai salierų šakniavaisiai į juosteles (netrinkite trinti, ty, ploną pjaustymą). Druska, pipirai, citrinos sultys arba actas.

Agurkų ritiniai.
Agurkai supjaustyti išilgai plokštelių, pabarstykite druska, palikite valandą. Įdaras - virti kiaušiniai, žalumynai, mažai riebalų varškė arba tofu, druska, česnakai. Apvyniokite į ritinius.

Salotų lapai.
Įdaras - virti kiaušiniai, mažai riebalų varškė, žalumynai, druska, mažai riebalų turintis kietas sūris (pavyzdžiui, „Grace“), česnakai. Viskas ant smulkių trintuvų, sumaišykite, apvyniokite salotų lapuose.

Agurkų Indijos salotos.
Agurkai ant didelio tarka, išspausti ir net šiek tiek šlapias popieriaus rankšluosčiu. Jogurte - kapotų šviežių mėtų lapų, citrinos žievelės, imbiero, druskos, Dižono garstyčių arba garstyčių sėklų. Supilkite agurkus, valgykite iš karto.

Salotos "Pechersk"
Baltieji kopūstai yra labai smulkiai supjaustyti, morkos (pageidautina trinti Korėjos morkos arba smulkūs trintuvai), kapotų graikinių riešutų. Supilimas - acto, druskos, cukraus ar medaus (galite be jų), aliejaus liesos arbatinio šaukštelio.

Salierai
Salierų šaknys, obuolių šiaudeliai, vis dar galite morkų. Šiek tiek riešutmedžio. Pagardinkite jogurtu ir druska.

Ridikėlis su kiaušiniu.
Ridikėliai, kiaušiniai, žalieji svogūnai, sezonas su jogurtu. Aš paimsiu ridikėlį balta-žalia, viena viduje yra raudona. Ji yra mūsų "ATB" gana nebrangi ir ne blogiau nei įprasti ridikai.

Įdaryti pomidorai.
Mažai riebalų turintis sūris (šiek tiek), varškės, kapotų žalumynų, druskos ir česnako - užpildykite žaliavinį pomidorą, išimtu širdies šaukštu.

Garo sūrio pyragas
Sūris 200g, pusė didelio obuolio mažais gabaliukais, kiaušinis. Ar gali šiek tiek cinamono. 20 minučių sumaišykite, formuojant ir orkaitėje arba dvigubame katile.

Dabar, iš tikrųjų, mažai angliavandenių.

Mėsoje, kiaušiniuose, kietajame sūryje ir žuvyje beveik nėra angliavandenių (karpiai, įpilti svogūnais ir paprikomis ir kepami orkaitėje 25 minutes). Nesuteikiu kitų mėsos ir žuvies pagrindinių patiekalų receptų, tai nėra sunku, svarbiausia yra ne pridėti miltų ir duonelių į receptus, ir, žinoma, nevalgykite duonos. Kaip bulvės, paprastieji pyragaičiai, makaronai, cukraus saldainiai, džiovinti vaisiai, grūdai. Praradus svorį, geriau atsisakyti daugumos vaisių - 2-3 savaites galima toleruoti.

Aš negaliu pasakyti, kad valgau taukų skilteles, bet aš neribojau riebalų - varškė ir pienas buvo paimti iš paprastų, be riebalų, į salotas pridėjau augalinį aliejų - jums reikia riebalų, nes kitaip riebaluose tirpūs vitaminai nebus absorbuojami, galite užsikrėsti riebalais tirpiais vitaminais. „ciklas“ ir kiti nemalonūs gabalai.

„Želė“ (jogurtas, varškė, pienas, kefyras) yra angliavandeniai, jums reikia pažvelgti į etiketę ir kontroliuoti, jei esate sunkioje „be angliavandenių dietoje“ - per pirmas dvi savaites angliavandenių kiekis neviršija 40g per dieną. Tikėtis, kad stikline pieno apie 8 mg - cukraus šaukštelis („pepsi“ stiklyje - apie 3 šaukštai.). Jei vartojate paruoštus vaisių jogurtus stiklainiuose, apsvarstykite, kad jūs mėgstate desertą, o ne dietą.

Bulvės turi daug angliavandenių, todėl mes visiškai atsisakome. Taip pat pageidautina apriboti kitų „požeminių“ daržovių suvartojimą. Jei neįprasta, kad sriubos „tūrio“ atsisakote stora, pabandykite žiedinius kopūstus (bet ne užvirinkite vietoj bulvių! Tai turėtų būti virti su 10–12 minučių maksimalia verte!) Arba (kaip tai dariau) cukinija - švieži jauni cukinijos gali būti valgyti žaliais, sriuboje jis turėtų būti išmestas, supjaustytas kubeliais, prieš 5 minutes išimant iš šilumos. Kokias sriubas galite valgyti?

Solyanka (žinoma, be grūdų)

Virkite mėsos sultinį ant kaulų (geresnė jautiena, nepamirškite mėsos!), Atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite į gabalus ir padėkite jį atgal į sultinį. Tada mes įdėjome visą mėsą į sultinį, kurį galite galvoti (ši sriuba išrado tarnautojai, kurie visą mėsą įmetė į šventyklą, kuri liko iš Viešpaties šventės) - rūkytos kiaulienos šonkauliai (puošnūs!), Rūkyta šoninė, šoninė ir kt. SK dešra bus gerai. Kuko visa tai sultiniu 10 minučių, tada įdėkite marinuotus agurkus (geriau nei marinuoti, jie turi prastesnį skonį sriuboje) - nesigaili, galite virti 5-7 gabalus, virti dar 15 minučių. Tada galite taip pat šaukštu pomidorų pasta ir kepti svogūnai. 3 minutes prieš pasirengimą supilti žaliąsias ir žalias alyvuoges be kaulų, patiekiami su grietine ir pabarstyti kaparėliais.

Viso to paties, tačiau virkite sultinį ant žuvų galvų arba nebrangios žuvies (ne ilgiau kaip mėsa), 10 minučių prieš pasirengimą įdėti sultinio porą (tunas, rožinė lašiša, netgi šprotai; konservų rūšys).

Vištienos sriuba

Vištienos kepenys sriuboje man nepatiko, man labiau patinka kepti arba pasta, todėl geriau skrandis ir širdis. Jie turėtų būti plaunami ir gerai išvalyti, nuimami riebalų perteklius nuo širdies.

Kepkite sultinį iš širdies ir skrandžio bent valandą. Kepkite grybus su svogūnais svieste, įdėkite į sultinį, įdėkite žalias pupeles, virkite 12-15 minučių. Pridėti skonį žali, druska, pipirais. Sumaišykite 150 ml kremo su krakmolo šaukšteliu (geriau nei kukurūzų miltai), supilkite į sultinį, užvirkite, virkite dar 3 minutes.

Polba yra laukinių kviečių grūdai, jame yra 61 g angliavandenių ir tik 26 g pusės cukranendrių ant vandens, todėl svorio palaikymo stadijoje tai visiškai įmanoma:

Nuostabus pusiau kepta košė su skrudintais svogūnais ir grybais (aš paėmiau grūdus Auchane, šiandien aš eisiu ir nusipirksiu).

Turiu HARCHO receptą, skirtą HARCHO, o ne ryžiams, rašome, bet atkreipkite dėmesį, kad ji turėtų virti 50 minučių. Jūs galite imtis bulgur, jis turi dar mažiau angliavandenių.

Mėsos salotos
Galite paimti bet kokią virtą mėsą, bet aš rekomenduoju išbandyti jautienos širdį (galite kiauliena, bet tai nėra taip skanus). Geriau virti 2 valandas, keisdami vandenį kas 30 minučių. Supjaustyti į mažus gabalus.
Mums taip pat reikia 3 virtų kiaušinių (tai įmanoma ir daugiau, jei jie yra maži), marinuoti agurkai, labai geri kaparėliai, galite mėsos. Tai geriau užpildyti majonezu (!), Jei vartojate šviesą, pažiūrėkite į kompoziciją - gamintojai pasiekia „lengvumą“, sumažindami riebalų kiekį, bet pridedant krakmolo, kad jis galėtų turėti 8-10 g angliavandenių. Apskritai, geriau atlikite savo namus.

Angliavandeniai, be abejo, yra tinkami laikyti. Receptas čia, apie krekerius vietoj lustų - žemiau.

Mes supjaustome agurkus tokiais peniais, kruopščiai sutvarkydami šerdį šaukšteliu, kad apačioje būtų išsaugotas kažkas panašaus į puodelį. Įdaras - 2 virti kiaušiniai, sumaišyti su menkių kepenimis, šiek tiek druskos. Aš turėjau išmesti vieną tokį konservuotą maistą - aš baisiai beviltiškai, jie sako, tai atsitinka gana dažnai, ne nuodingas, bet tai neįmanoma (atsiprašau, tai buvo toks piktas, kad tiesiogine prasme jis jį išmeta, žiūrėdamas ne į gamintoją). Aš tai rekomenduoju - labai skanus!

Receptas čia. Žuvys paėmė greitai skrudintus šamas, krekerius iš duonos (žemiau).
Beje, šioje nuorodoje, kad ankstesnis sakinys, mažai angliavandenių "tikrasis Olivier", ritininis salotos lapai, net "Nicoise" eis, jei naudojate jaunus, šiek tiek skrudinti cukinijos vietoj bulvių.

Mes, žinoma, kategoriškai neatitinka įprastų miltų. Ištisinis pašaras taip pat yra didelis angliavandenių kiekis. Aš eksperimentavau maišant įvairius miltų ir sėlenų tipus. Ji sustojo dėl to, kad pagrindas yra avižų sėlenų miltai (tai yra prekybos centruose ir internetinėse parduotuvėse) - 50%, 20% - tik avižų miltai, 15% kviečių sėlenos, 15% moliūgų sėklų miltai, pavyzdžiui, :

Tai yra šiurkštus šlifavimas (geriau jį naudoti kepimui), bet taip pat yra ir puikių, aš nusipirkau tiek parodoje. Aš taip pat nusipirkau sezamą, bet nerekomenduoju - tai šiek tiek kartaus, nes greičiausiai jis buvo pagamintas iš seno sezamo.

Renkantis receptus, mes teikiame pirmenybę tiems, kuriuose yra mažai miltų, kaip ir bet kas, netgi su sėlenomis, yra angliavandenių, ir yra daug jų.
Iš pradžių aš stengiausi ne dėl miltų iš sėlenų, o avižų sėlenų, pavyzdžiui:

Aš labai rekomenduoju skirtingą pjuvenų skonį.
Čia yra sėlenos sėlenos įmonė, turiu tokius kviečius:

Ir geriau, kartoju, imtis sėlenų miltų - yra labai smulkus šlifavimas.

Aš labai rekomenduoju ne linų miltų - produktai yra sunkūs, lipni, skonis nėra geras. Jis gali būti pridėtas šiek tiek į miltų mišinį, bet taip pat atidžiai.

Užkandžiai užkandžiams

Kaip matote, ji padarė dviejų rūšių - „Madeleine“ skardinėse - jie yra tokie minkštesni ir gali būti naudojami vietoj duonos, taip pat „makaronų“ sausainių „kilimėliuose“ - jie išsiskiria, kaip krekeriai. Keletas dalykų sumušė ir naudojami vietoj krekerių salotoms (aukščiau). Ji paėmė receptą iš „Sonya Rudenko“ ŠIĄ, ji suteikia 2 galimybes - saldus ir sūrus su žolelėmis, pirmiausia apsvarstome sūrų (aukščiau), taip pat gaminavau saldų Madeleine, kavą:

Madeleine skardinėse (nupirkta Auchane).

. Ir ant makaronų kilimėlio (nes visos tešlos formose neteko, yra tik 9).

Lęšių kroketai su Tofu

Lęšiai 2/3 puodelio, virkite, kol virti (žr. Kepimo laiką ant pakuotės, ji skiriasi priklausomai nuo spalvos, turėjau oranžinę). Mesti atgal į sietą, duoti perteklinio vandens mišinį, supjaustykite į tyrę, šiek tiek atvėsinkite, įpilkite kiaušinį, druską, kapotų žalumynų. Pridėkite šiek tiek miltų iš sėlenos - pakankamai, kad nuoseklumas leistų suformuoti „kepalus“. Kiekviename skiltelėje mes „užsandariname“ 1,5 cm dydžio tofu kubelį, kepkite iki auksinės rudos. Vietoj lęšių galite vartoti avinžirnius arba misą. Akivaizdu, kad žemės savininkai gyvena ankštiniuose augaluose (virti lęšiuose - 20 g 100 g produkto), kad praradus svorį, pageidautina neužkietėti.

Čia aš eksperimentavau. Pagrindas - 1 kiaušinis ir 2 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus, tada įpilkite ir palaipsniui suminkite įvairių rūšių miltų ir sėlenų mišinį (pirmiau aprašytą rekomendaciją), kol gausite stiprią masę, kuri gali būti valcuojama ant pergamento lapo. Galite pridėti kapotų riešutų ir linų sėklų, sezamo ir žolelių. Šviesus pasirodė skanus, bet tamsus:

. Pridėjus linų miltų, skonis buvo panašus į kartoną, nors tešla yra daugiau plastiko, todėl aš negaliu patarti linų miltų, nesu jį įsisavinęs.

Lengvas pyragas su feta.

Beveik visiškai be angliavandenių, kaip be miltų.
250 g varškės, 2 kiaušiniai, šaukštai sėlenos, žalumynai, pusė pomidorų, 100 g feta. Sumaišykite, įdėkite į formą - ir dvigubame katile 40 minučių.

Tai bus skanesnė, jei kepama orkaitėje per mažą ugnį.

Kitas feta pyragas

Šis receptas yra čia, bet aš jį pakeitiau. Vietoj miltų ji paėmė sėlenų mišinį (aukščiau minėtas proporcijas), tiesiog pažadėjo pridėti šaukštą linų miltų (nepalenkite!), Ji davė tokią tamsią spalvą, bet beveik neturėjo įtakos skoniui. Ir mišinys turėtų būti ne 180, kaip Julija, bet 150 gramų, nes sėlenos yra lengvesnės miltai, užima didesnį tūrį.

Skanus ir gana maitinantis yra gana daug angliavandenių, todėl geriau svorio palaikymo stadijoje valgyti ryte.

Baltymų blynai be miltų.

Sonia Rudenko receptas čia.

Sojos izoliatas (taip pat stevia, erythrol, sėlenų miltai, ledų tirštiklis - guma, pasterizuoti baltymai ir skoniai) buvo priimtas čia, jis jau buvo skirtas daugiau nei vieną kartą. Visame Kijeve pareikšti užsakymo dieną, jei užsakyti prieš pietus, pristatymas 50 UAH.

Blynai išsiskiria sausais, bet gana skaniais, ypač jei jie yra su grietine, o ne sėdėti be blynų „Maslenitsa“, jei aš maitinu? Kaip užpildas naudojamas kapotas virtas mėsa su virtomis kiaušiniais ir žalumynais).

Dukan saldumynai

Kepti kaip blynai. Tai receptas iš knygos „Dukan desertai“, tačiau jis suteikia didelių porcijų, tiesiog užtruko 2 kartus mažiau.

Kaip uogienė, aš panaudojau atšildytas mėlynes, sumaišytas maišytuve su cukraus pakaitalu (aš paėmė steviją, sumaišytą su erythrol). Dėl tankio, galite pridėti šiek tiek dantenų.

Receptas čia, skaniai neįtikėtinas! Vietoj medaus geriau pridėti saldiklio.

Adzuki Bean Brownies

Receptas čia. Kaip matote, liesas receptas, aš nukrypau nuo jo, pridėjau 2 kiaušinius ir medų, stevijos ir erythrol mišinį. Negalima paklausti, ar yra kitos pupelės - nežinau. Adzuki kartą nusipirko kažkur internete.

Sūrio pyragas su obuolių ir braškių užpildu

Ji paėmė receptą iš „Facebook“, tačiau turėjo prisitaikyti:

Paveikslėlyje jie turi viską, kad apetitą, bet neaišku, kaip jie nesu kepti braškių. Bus pakankamai obuolių. 2. Kepkite geriau ant mažos ugnies ir šiek tiek ilgiau, mano tešla pasirodė esanti vandeninga, kepta beveik 40 minučių. Bet tai pasirodė labai skanus ir skanesnis, atšaldytas.

Kitas tritikas yra ŠIAI.

Iš tos pačios knygos „Desserts Dukana“.

Viršutiniame paveikslėlyje - „netinkamas“ kremas, aš bandžiau virti dvigubu katilu. Paaiškėjo, kad jis buvo vandeninis, o ne labai tankus, bet, žinoma, valgė.

Ir čia yra teisingas:

40 minučių laikiau orkaitėje mažai ugnies, išėjo 3 tokios formos.

„Wild Cola Jelly“:

400 ml labai šaltos kolos supilkite karštame vandenyje ištirpintą agarą (šaukštelis be stiklinės į pusę stiklinės vandens. Būtina, kad agaras būtų visiškai ištirpintas, jis netgi gali būti šildomas beveik iki virimo. Supilkite, greitai sumaišykite, iš karto supilkite į formas šaldytuvą, netgi turėjau bukletų tekstūrą!

Aš paimsiu tik naminį jogurtą, gamink jį iš pieno jogurto gamykloje. 2 puodeliams jogurto (visiškai apie 400 ml), želatinos maišelis. Želatiną ištirpinkite per pusę stiklinės vandens, užvirkite, šiek tiek atvėsinkite (kad ne tik sukietėtų), supilkite į jogurtą, įpilkite saldiklio. Dar labai skanus pridėti 2-3 šaukštus kokoso pieno arba 1 maišelio - tai yra trikampis su mumis, dalis parduodama. Vietoj to galite pridėti kitų skonių, tirpios kavos, užkandžių, vaisių gabalų ir kt.

2 sveikos oranžinės virti 90 minučių, atvėsinti, supjaustyti maišytuve. Įpilkite 150 ml kremo 20%, 2 trynių, 2/3 puodelio cukraus miltelių. Visi sumaišykite maišytuvą, įdėkite į šaldiklį. kas 30 minučių, kad gautumėte ir sumaišykite (pageidautina su panardinamuoju maišytuvu) bent 3 kartus iš eilės. Galite valgyti per 4 valandas.

Mano receptas: virkite 2 apelsinus 90 minučių, supjaustykite 150 ml grietinėlės, 2 šaukštus sojos baltymų izoliuotojo cukraus pakaitalo, pusę šaukštelio guaro dervos (jis neužšąla), visa kita yra tokia, kaip originalas. Įšaldiau į maisto talpyklą, prieš išleidžiant jį į ledų keptuvę, būtina uždėti įšaldymą mikrobangų krosnelėje 3-4 minutes, priešingu atveju nenusiminkite - jis užšąla iki mirties. Kas turi ledų gamyklą - lengviau.

Labai skanus, nors ir yra oranžinės kartumo pastaba - jis net gaivina. Aš jau padarysiu 2 kartus, kai apelsinus ilgiau (beveik 2 valandas).

Yummy taip pat naudojo pasterizuotus baltymus. Vis dėlto, jie sako, jūs galite imtis putpelių - jose nėra salmonelių.
Receptas čia.

Net ir desertui, galite valgyti paprastą souffle - naminį jogurtą, užšaldytas uogas po atšildymo (mėlynės, juodieji serbentai, braškės ar vyšnios), saldiklius. Visi plakti į maišytuvą.

Apie saldiklius.

„Stevia“ yra „sveikiausias“, tačiau turi skonį, todėl geriau gerti pyragus ir desertus su kava ar stipriąja arbata (ilgą laiką gėriau be cukraus). Aš jau panaudojau, ir be gėrimo viskas gerai. Steviosidas (stevijos ekstraktas) yra gana brangus - taip pat nepalankus, bet koncentruotas, ekonomiškai vartojamas. Geriau naudoti stevijos mišinį su eritroliu - beveik be skonio, tokiu sudėtiniu cukraus pakaitalu užsakau jau minėtoje vietoje. Grynas erythrol yra puikus, be jokio skonio, bet jam reikia daug - tai suteikia 70% cukraus saldumo. Mišinyje su pienu stevia kartais suteikia uhh. ne silpnas vidurius veikiantis poveikis. Na, daugeliui sėdinčių gyvenimo būdų tai yra pranašumas.

Stevia yra toks:

. - šiek tiek „razvodnyak“, nes jis apima maltodekstriną arba melasą - tai beveik tas pats cukrus. Gamintojas teigia, kad jis yra pridėtas, siekiant išlaikyti kristalinę miltelių struktūrą, tačiau maltodekstrino procentas mišinyje yra gėdingai nutildytas. Taigi šis produktas nėra pageidautinas diabetikams.
Fruktozė gali būti diabetikams, nes jos absorbcija nereikalauja insulino, bet iš jos "plinta" kaip mielės.
Yra toks saldiklis, kuris parduodamas Auchane:

Tai biudžetas ir ne visai bjaurus. Jis yra pagamintas iš natrio ciklomato - sintetinio cukraus pakaitalo. Yra labai prieštaringų duomenų apie jį, todėl nenaudokite jos per daug, aš naudoju jį saikingai.

Esmė yra aiški - mes norime numesti svorio - 40 g angliavandenių per dieną, maisto sudėties lentelę ir virtuvės svarstykles, kad padėtų jums. Tada sekame tai, bet be fanatizmo, kad galėtume išlaikyti svorį, bet ne perkaitinti baltymų. Dūmų pagrindinis dalykas - nesilenkite ir nustokite valgyti cukraus ir kviečių pyragaičius bei pėsčiomis. Nemažai vaikščioju, bet namuose 20 minučių per dieną įkraunama galia.
Dabar aš sveriu 57,5 ​​kg, tai jau buvo 61 su denara. Dauguma dalykų, gautų iš brangios lagaminų, buvo įsišakniję, įtrinti ir pakabinti spintoje - atsidūrė viskas, galite dėvėti. Aš neketinu daugiau prarasti svorio, nes mano akys užsikabins ir pakils. Na, apskritai tai nėra gražus. Bandysiu išlaikyti formą.

Taip pat patariu žiūrėti šį dokumentinį filmą. Jame yra keletas biocheminių klaidų, tačiau esmė teisingai perduodama.

Jūs šaukiate: „Ne! Tokia mityba ne man! Aš negaliu gyventi be šokolado!“.

Ateikite čia, šokolado juostoje:

Pa-abam! Su apelsinų žievelėmis ir riešutais, pagal „Sonya“ receptą.

Vienuolių arbata. Instrukcijos, sudėtis ir apžvalgos.

Medicina Slauga