Troškintos vištienos širdys grietinėje su kepenimis ir sparnais

Vištiena - skanus, sveikas ir nebrangus produktas. Tradicinis kepimo būdas yra vištienos širdis ir kepenys grietinėje. Sovietmečiu toks delikatesas nebuvo sukurtas dėl vienos paprastos priežasties - jie nepardavė tokio didelio kiekio šalutinių produktų.

Viename vištienoje - viena širdis, kepenys ir skrandis: nėra maisto - nėra maisto. Su viščiukų širdimis grietinėje aš sužinojau 2000 m., Kai draugas man pasakė, kaip mano mama 80-aisiais surinko vištienos žiedus ir laikė juos šaldiklyje, kol ji pasiekė keptuvę.

Aš taip prarandu sieloje ir apie tai, kaip virti vištienos širdis, kurias nusprendžiau išbandyti. Laimei, dabar subproduktai yra prieinami bet kuriuo metu. Ir dabar tai yra vienas iš mėgstamiausių mūsų šeimos receptų, didelis indas vos per 2 dienas.

Siūlau savo išsamius vištienos širdies receptus, atlikdami žingsnius po žingsnio. Šį kartą jis buvo šiek tiek „praturtintas“ su sparnų mėsa. Tačiau šis ingredientas nėra privalomas, nes pirmiausia tai receptų receptas.

Kas kreipiasi į mano receptą, jis neturi aiškaus produktų kiekio. Čia galite keisti kompoziciją savo nuožiūra.

Vištienos širdys su kepenų grietine

  • Širdis - 600 gr
  • Kepenys - 500 gr
  • Skrandžiai - 400 gr
  • Sparnų mėsa - 6 vnt.
  • Grietinė - 300 gr
  • Morkos - 1 vnt.
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Druska, pipirai, prieskoniai

Nedelsiant reikia apdoroti visus subproduktus. Jei reikia, nuplaukite. Su širdimis nukirto riebalų ir kraujagyslių perteklius. Pašalinkite plėvelę ir atsikratykite kraujo krešulio. Didelės širdys supjaustytos.

Kepenys, priklausomai nuo pjaustymo dydžio 2-3 vienetais. Gerai išskalaukite skrandžius ir supjaustykite juos į gabalus.

Kadangi skrandžiai yra sunkiausi iš visų šalutinių produktų, tada virimas turėtų prasidėti nuo jų. Pjaustytus skrandžius kepkite augaliniame aliejuje iki šiek tiek auksinės spalvos. Skonis ir pipirai pagal skonį.

Skrudinant skrandį, susidariusi yushka turėtų būti renkama ir išsiųsta į keptuvę, kad būtų skanesnis skonis.

Įdėkite juos į puodą, užpilkite šiek tiek vandens. Kai kiti maisto produktai yra virti, virkite skrandžius ant mažos ugnies.

Vištienos širdys - geriausia patiekalo dalis. Jie yra tankūs, bet ne kieti ir troškinti gerai. Supjaustytos arba visos širdys greitai kepamos keptuvėje. Druskos ir pipirų juos pagal skonį.

Perkelkite į skrandį.

Naujausi turėtų kepti kepenis. Kai tik ji keičia spalvą, ji gali būti nusausinta druska ir prieskoniais.

Padėkite kepenis į lėkštę į likusias dalis.

Į subproduktų puodą sudėkite grietinę. Gerai sumaišykite viską. Jei skystis neapima gibelių, reikia pridėti virinto vandens.

Mėsingos sparnų dalys kepamos iki ruddy.

Perkelkite sparnus į keptuvę ir toliau virkite. Šis priedas yra malonus įvairinti patiekalų mėsos skonį.

Kepdami kai kuriuos maisto produktus ir troškinant antrą, galite padaryti daržoves. Išvalykite didelius morkas ir gerai nuplaukite. Supilkite daržovę ant didžiausio tarka.

Kepkite jį iki minkšto augalinio aliejaus ir pridėkite prie subproduktų.

Svogūnai supjaustomi mažais kubeliais ir kepami. Tai įmanoma permatomumui.

Man labiau patinka šviesiai rudos spalvos svogūnai ir tik po to jį įdėjau į keptuvę.

Gerai sumaišykite viską. Jei reikia, patiekalas turi būti sūdytas ir prieskoniais pipirais.

Grietinėlės troškintos vištienos širdys labai gerai derinamos su bet kokiu šoniniu patiekalu: bulvėmis, ryžiais, grikiais arba makaronais. Aš prašau stalo. Bon apetitą!

Vištienos širdys ir kepenėlės, troškintos grietine

Subproduktų mėgėjams rekomenduoju išbandyti tokį patiekalą, kaip troškintus vištienos širdis ir kepenis. Vištienos kepenys yra labai subtilios ir neturi specifinio skonio ir kvapo, pvz., Jautienos ar kiaulienos kepenų, nes daugelis jų nepatinka tam tikra kepenų savybė. Tačiau, paragavę širdis ir kepenis, troškintus su daržovėmis grietinės padaže, jums maloniai nustebins subtilus ir malonus skonis. Be svogūnų ir morkų, galite pridėti kitų daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, cukinijų, žaliųjų pupelių, baklažanų ir paprikos. Čia taip pat patenka grybai.

Jis gerai dera su bulvių koše, spageti ir virtais ryžiais.

Sudėtis

  • 350 g kepenų ir širdies
  • 1 didelis svogūnas
  • 1 didelis morkas
  • 2 šaukštai. l augalinis aliejus
  • 150 ml vandens
  • 3 šaukštai. l grietinė
  • 1 šaukštelis. druska
  • 1 šaukštelis. prieskoniai
  • žalumynai prieš patiekdami

Virimas

1. Norėdami pradėti, skalauti subproduktus vėsiu vandeniu, leiskite skysčiui nusausinti, nutraukti perteklių.

2. Paruoškite daržoves. Didelį svogūną reikia valyti ir supjaustyti mažais kubeliais. Nulupkite didelį morką, supilkite jį į šiurkštų tarą arba supjaustykite kubeliais.

3. Į keptuvę kaitinkite kepimo aliejų. Atlikę vidutinę šilumą, pjaustykite daržoves. Maišykite 3 minutes. Įsitikinkite, kad daržovės neužsidega, galite mažiau užsidegti.

4. Perkelkite širdis ir kepenis į keptuvę, maišykite ir kepkite viską kartu 7 minutes, galite palikti šilumos terpę.

5. Druskos ir prieskonių, net ir paprastų juodųjų pipirų. Be to, į keptuvę įpilkite riebalų grietinės ir įpilkite vandens.

6. Sumaišykite viską, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant mažos ugnies apie 30 minučių, retkarčiais žiūrėkite po dangčiu ir sumaišykite šalutinius produktus su daržovėmis.

7. Prieš patiekiant, troškintos vištienos širdys ir kepenys gali būti dekoruoti žalumynais. Patiekite šoninį patiekalą ar salotas.

Vištienos kepenys su širdimis grietinės padaže

Labai skanus ir širdingas patiekalas su paprastais ingredientais! Man tai yra kaip stebuklinga lazdelė, kai jums reikia greitai paruošti vakarienę, be to, mano vyras tik jį myli! Aš rekomenduoju aptarnauti su visais makaronais, skaniausiais iš visų! Arba su bulvių koše) ruošdami macaroons, turėsite laiko ruošti skanius priedus!

Sudėtis receptas vištienos kepenys su širdimis grietinės padaže

  • 300 g vištienos kepenų
  • 200-300 g vištienos širdies
  • 2 dideli svogūnai
  • 200 g grietinės (15-20%)
  • Druska, pipirai, džiovinti majoranas arba bazilikas
  • Augalinis aliejus - 2st. l

Kaip virti vištienos kepenis su grietinės skoniais, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Jei nėra vištienos širdies, galite paimti 0,5 kg vištienos kepenų.

Kepenys supjaustytos dideliais gabaliukais. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, palaukite, kol jis bus šiltas, tada įdėkite vištienos skilteles ir virkite vidutinės ugnies metu, kai dangtelis užsidaro 3-4 minutes, maišant porą kartų, kol spalvos pasikeis.

Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų.

Pridėkite svogūnų į kepenis su širdimi, sumaišykite ir virkite ant dangtelio dar kartą 10 minučių, keletą kartų maišydami. Lankas taps skaidrus ir minkštas. Iš kepenų sultys beveik išnyko.

Įpilkite grietinės ir džiovintų žolelių, druskos ir pipirų bei gerai išmaišykite! Uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies dar 3-5 minutes. Iš pradžių padažas gali atrodyti skystas, bet atvėsus, jis šiek tiek sutirštėja.

Jūs galite tarnauti šoniniam patiekalui, jei pageidaujate pabarstyti šviežiomis petražolėmis! Tokiu būdu paruoštas kepenys bus labai švelnios, kvapios ir ne visiškai sausos. Bon apetitą!

Vištienos širdys su kepenimis

Jei turite valgyti vakarienę, pažiūrėkite į vištienos širdies receptą su kepenimis, kuris puikiai tinka beveik visiems šoniniams patiekalams: bulvių koše, įvairiems grūdams, makaronams.

SUDEDAMOSIOS DALYS

  • Chicken Hearts 300 gramų
  • Vištienos kepenys 300 gramų
  • Bow 2 Pieces
  • Grietinė 150 gramų
  • Druska
  • Pipirai pagal skonį
  • Chili Norėdami paragauti
  • Įlankos lapai 2 vnt
  • Aliejus kepti 2 str. šaukštai
  • Muskato riešutais sutvirtintas
  • Petražolės 2 str. šaukštai

1 veiksmas

1. Prieš kepdami vištienos kepenis, pašalinkite visas venas iš subproduktų, nuimkite riebalų perteklių. Nuplaukite viską po tekančiu vandeniu. Blot su popieriniu rankšluosčiu.

2 veiksmas

2. Paimkite svogūnus. Nulupkite jį. Nupjaukite peilį į šaltą vandenį (kad nešaukite pjaustymo metu), supjaustykite svogūną į pusę žiedų.

3 žingsnis

3. Šiltinkite augalinį aliejų keptuvėje. Išdėkite širdis. Kepkite 5-7 minutes. Tada įdėkite juos į pusę žiedų. Kepkite 5 minutes, įpilkite šiek tiek čili pipirų, supjaustykite jį iš anksto.

4 žingsnis

4. Tada padėkite vištienos kepenis ant keptuvės. Viską viską kepkite, kol kepenys šviečia. Skonis ir pipirai pagal skonį. Pridėti tarkuotų muskato.

5 veiksmas

5. Sumaišykite grietinę su skrudinimu. Maišykite. Įdėkite porą lauro lapų. Uždenkite dangčiu. Padarykite silpną ugnį ir virkite 10 minučių. Nuplaukite ir supjaustykite petražoles. Keletą minučių prieš pasirengimą, padėkite jį į keptuvę.

6 veiksmas

6. Kai indas yra paruoštas, išjunkite šilumą ir palikite indą porą minučių po dangčiu. Tada tarnauti prie stalo šilumos pavidalu. Bon apetitą!

Vištienos širdys ir kepenėlės, troškintos grietine

Apie vištienos troškinių receptą grietinėje

Subproduktų mylėtojams siūlau išbandyti skaniausią patiekalą, pagamintą iš jų vištienos širdies ir kepenų, troškintų grietine.

Sudėtis:

Vištienos troškinių virimas grietine

  • 1 veiksmas

O, kaip aš myliu šiuos gėrybes! Gerai padaryta, labai patraukli

Česnakai, ačiū. Padėkite sau sveikatai!

Kas atsitiko su mūsų svetaine, kokia diena nėra žingsnių po žingsnio, ar tai tik man?

Aš taip pat kartais atsitinka, kad nuotraukos yra kartos etape. Žinoma, keista. Galite susisiekti su moderatoriais

Indas yra puikus! Aš myliu kepenis ir širdis! Ir problema su nuotrauka buvo pernelyg dažnai kartojama. Pechalka!

Pal Sanych, ačiū. Ir liūdesys ne tik su nuotrauka, bet ir su receptų paieška yra gana katastrofa, nenori dirbti jokiu būdu

Juliett, padėti jūsų sveikatai.

oh yeah tai skanus !! Prisimenu, kaip jūs maitinote mane kaip vaiką, o labiausiai man patiko pasirinkti širdį ir lanką.
Iš esmės niekas nepasikeitė, todėl tikiuosi, kad artimiausioje ateityje ateisite ir maitins mane kaip vaikystėje))

Dasha, nusišypsojęs, bet, žinoma, džiaugiuosi galėdamas paruošti vksnyashek))))

Vištienos širdys ir kepenys grietinėje

Vištienos širdys ir kepenys grietinėje yra mėgstamiausias mūsų šeimos patiekalas. Jūs žinote, dėl to, kad paaiškėja, kad skanus, bet taip pat labai naudingas (manau, kad nebūtina kalbėti apie kepenų naudą), aš jį dažnai gaminu. Iš esmės nėra nieko sunku rengiantis, todėl norėčiau įtikinti jus atkreipti dėmesį į šį receptą ir išbandyti kuo greičiau. Patikėkite manimi, jums bus maloniai nustebinti rezultatas, o galbūt mėgstamas patiekalas bus vištienos širdys ir kepenys grietinėje.

Kad šis patiekalas būtų skanesnis, turėtumėte naudoti vietinių viščiukų širdis ir kepenis. Todėl, jei turite patvirtintą vietą, kur jūs perkate viską namuose, ten eikite apsipirkti. Jei nėra tokios vietos, tada nusipirkite subproduktus įprastoje parduotuvėje, tiesiog paimkite šviežią, neužšaldytą.

Vištienos širdis ir grietinės receptas

500 g vištienos kepenų,

500 gramų vištienos širdies,

150 g grietinės,

1 šaukštas miltų,

Kaip virti vištienos širdis ir kepenis grietine:

Labai kruopščiai nuplaukite subproduktus. Patartina juos užpildyti vandeniu ir palikti vieną valandą. Po to ant medinės lentos nukirto širdies kraštus.

Kepenys supjaustytos per pusę.

Nulupkite svogūnus ir morkas. Pirmąjį daržovę supjaustysme į pusiau žiedus, o antrasis bus trinamas ant nedidelio arba šiurkščio ryžių. Kepti svogūnus ir morkas keptuvėje su nedideliu augalinio aliejaus priedu.

Supilkite grietinę į dubenį, įpilkite miltų ir druskos, sumaišykite.

Įdėkite slapukus ir širdis į daržoves. Pridėti druską.

Grietinės užpildykite širdis ir kepenis, padenkite keptuvę dangčiu. Visi 15 minučių gesime.

Paruošti vištienos širdys ir kepenys grietinėje bus patiekiami kaip atskiras patiekalas arba virėjas.

Vištienos širdys ir kepenys grietinėje su daržovėmis | Mažas angliavandenių receptas

Geros dienos visiems! Vištienos kepenys ir grietinėle troškintos širdys yra labai subtilus patiekalas, be to, jis greitai paruošiamas. Vakar nuėjau į parduotuvę ir maniau, kad būtų greitai pasiruošti vakarienei, nes pradėjus mokytis mokslo metais, buvo pražūtingas laiko trūkumas. Eidamas į mėsos skyrių, aš suklupau atšaldytoms ir šviežioms vištienos širdims ir kepenims ir prisimenu, kad vieną kartą buvau paragavęs šių produktų patiekalo. Ir aš nusprendžiau bandyti sujungti verslą su malonumu: ir šeima yra pilna, ir naujas straipsnis apie dienoraštį.

Jei kas nors išbandė vištienos kepenis, jie jau nebežiūrės į jautieną ir kiaulieną. Tai ypač svarbu daugeliui vaikų, kurie nuo ankstyvo amžiaus nepalanki kepenų bet kokia forma. Mano vaikai nemėgsta jautienos kepenų, o patiekalas, kurį šiandien siūlau ruošti, buvo sumokėtas už saldus sielos. Ir visi, nes kepenų vištiena beveik neturi specifinio skonio, taip minkšta, kad ji pažodžiui ištirpsta burnoje ir nėra kvapas virimo proceso metu. Be to, sudėtis praktiškai nesiskiria nuo karvės ar kiaulės kepenų. Nepaisant to, kad širdis yra galingas raumeninis organas, vištienos širdis yra gana minkšta ir šiek tiek elastinga, bet ne guma, pagal skonį.

Vištienos kepenys ir širdis grietinėje

Apskritai nuspręsta! Virti troškintus vištienos širdis ir kepenis grietine ir patiekiant juos su daržovėmis šoniniam patiekalui. Žemiau matysite žingsnis po žingsnio nuotraukas su komentarais. Aš virėjau 4 žmonėms, iš kurių du yra maži vaikai. Jums gali prireikti daugiau šaltinių produktų. Pasibaigus receptui, pasakysiu, kaip apskaičiuoti angliavandenius, sergančius cukriniu diabetu sergančiam asmeniui. Taigi, mums reikės:

Pagrindinis kursas:

  • 500 g vištiena
  • 500 g vištienos kepenų
  • 1 vidutinis svogūnas
  • 3 šaukštai. šaukštai su nuodingiausios grietinės kalnu, kurį rasite (šiandien aš turiu 30% grietinės)
  • 2-3 šaukštai rafinuoto alyvuogių aliejaus
  • druska (aš naudoju rožinę himalajų)
  • keletas lauro lapų
  • pipirų
  • galite pridėti čiobrelių ar bazilikų, bet tuo metu neturėjau jų

Daržovių garnyrai (angliavandenių kiekis skliausteliuose):

  • 300 g šviežių arba šaldytų brokolių (15 g angliavandenių)
  • 100 g porų (5,5 g angliavandenių)
  • 50 g vidutinio morkų (3,5 g angliavandenių)
  • 100 g šviežių arba šaldytų žalių pupelių (3,5 g angliavandenių)
  • 20 g sviesto
  • Druska, prieskoniai pagal skonį

Kepenys ir širdys Kepsiu keptuvėje su didele puse, o daržovių keptuvėje wok su nelipniąja danga. Pirma, supjaustykite kepenis į mažesnius gabalus ir tiesiog nukirpkite širdį išilgai. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir įpilkite kepenis ir širdį. Tada supjaustykite svogūnų žiedus. Žinau, kad laurai dedami virimo pabaigoje, bet pradžioje aš norėčiau, todėl lauro lapų skonis visiškai atskleidžiamas. Prieš kepimą ešeriai ir druska bus kelias minutes.

Nors kepenys ir širdys suteikia sulčių, tai yra apie 10 minučių, mes galime išardyti brokolių gėles, žievelės morkas ir supjaustyti juos kartu su porais į kubelius ir pusiau žiedus. Jei naudojate šaldytą maistą, tada pakuotėje esantis maistas jau yra susmulkintas, todėl prieš pat maisto ruošimą reikia išeiti iš šaldiklio ir įšaldyti į karštą wok.

Kodėl aš paėmiau brokolius? Kadangi manau, kad šis kopūstas yra naudingiausias iš visų rūšių kopūstų, o galbūt vienas iš naudingiausių tarp visų sumaltų daržovių. Kažkaip pasakysiu daugiau apie šią daržovę, aš rekomenduoju užsisakyti naujienas, kad nepraleistumėte.

Na, mūsų subproduktai pašildomi ir davė sulčių, dabar jūs galite įdėti grietinę, maišyti, kad grietinė ištirptų tolygiai ir palikite dar 15 minučių. Negalima skubėti nedelsiant pradėti gaminti daržovių patiekalą, nes wok keptuvėje jis labai greitai virėja. Todėl 10 minučių galima užimti sau naudingą ar nenaudingą))

Pradėkite ruošti daržoves 10 minučių prieš pagrindinio patiekalo paruošimą. Idėja yra tarnauti daržovėms, kai tik jie yra pasiruošę, nes jei jie vis dar virsta po dangčiu, laukia kepenų ir širdies, skonis gali sugadinti, ir visi, nes apgaudinėjimas yra ne mažinti daržoves. Jie turi būti tvirti ir šiek tiek traškūs. Manau, kad labiau originalus skonis ir vitaminai išgelbėjo daugiau.

Mažas angliavandenių desertas:

Slapukai „Kokosanka“

Taigi tinkamu laiku mes pašildome wok temperatūrą, kuri yra šiek tiek didesnė už vidutinę, bet ne maksimaliai. Aš užrašiau numerį 7 iš 9 ant plokštelės. Mes mesti sviestą ir brokolius, leiskite sviestui ištirpti, maišant brokolius. Žodžiu, 2-3 minutes, uždarykite voką dangčiu ir leiskite brokolių troškinti.

Tada mes išmesti likusias daržoves, pipirus, druskos ir uždarome dangtelį dar 5 minutes, kartais maišydami, kad nebūtų sudegę. Laikotarpiu tarp daržovių maišymo, žolelių, pipirų ir druskos paruošimo širdis ir kepenys, o mes viriname 5 minutes po dangčiu.

Patikrinkite danties parengtį. Daržovės neturėtų būti žaliavos, bet ne virintos minkštos. Idealiu atveju, brokoliai neturėtų prarasti savo gražios žalios spalvos, bet labiau tapti ryškesni. Jei brokoliai yra šviesūs, tai reiškia, kad jį virškinate. Patiekite ir užpildykite, jei ne pakankamai, ir laikykite porą minučių ant viryklės, jei daržovės yra drėgnos. Man reikia ne daugiau kaip 10 minučių daržovių virimui.

Kaip skaičiuoti angliavandenius plokštelėje?

Norėčiau priminti, kad daržovės po terminio apdorojimo padidina jų glikemijos indeksą, todėl į jas reikia atsižvelgti apskaičiuojant maisto dozę. Pačioje straipsnio pradžioje aš nurodiau, kiek aš paėmiau ir kiek angliavandenių jie buvo. Prieš ruošiant, reikia pasverti tuščią „wok“ keptuvę ir užrašyti šią vertę. Toliau virkite, kaip minėta aukščiau. Per virimo procesą reikia apskaičiuoti, kiek angliavandenių turite, pridėdami viską.

Tokiu būdu sužinosite, kiek XE arba angliavandenių yra bendroje taroje. Kai daržovės yra paruoštos, tuoj pat reikia pasverti keptuvę kartu su visu turiniu ir iš gautos sumos atimti tuščio indo svorį. Taigi, jūs gaunate bendrą gatavo patiekalo svorį, kuriame jau žinote angliavandenių kiekį.

Išlieka tik apskaičiuoti sau. Norėdami tai padaryti, sutaupote tiek, kiek planuojate valgyti daržoves ir pasverti. Galiausiai sukurkite proporciją:

bendras daržovių svoris yra toks pat kaip gramų angliavandenių arba XE

jūsų daržovių svoris - Xg angliavandenių arba XE

Tai paprastas matematika. Dabar žinote, kiek angliavandenių gausite iš daržovių. Kartais mes nepaisome skaičiavimų, nes manome, kad yra nedaug angliavandenių. Tačiau iš tikrųjų mes negauname laukiamų cukrų, nes šis nedidelis angliavandenių kiekis vaidina svarbų vaidmenį gliukozės kiekio kraujyje padidėjime.

Jei nežinote, kaip apskaičiuoti insulino dozę maistui, perskaitykite straipsnį „Kaip pasirinkti trumpo insulino dozę?“.

Patiekite abu patiekalus šviežiai virtus ir karštus. Jei ruošiate iš anksto, o tada pašildysite, tai bus visiškai kitoks. Prieš patiekdami pabarstykite smulkiai nupjautais žalumynais ir mėgaukitės valgiu!

Papasakokite, kaip jaučiatės apie tokius šalutinius produktus ir kaip dažnai juos ruošiate. Aš taip pat rekomenduoju bandyti mažai angliavandenių panna cotta desertą. Jei jums patinka receptas, prašau paspaudę ant socialinių tinklų mygtukų pasidalinti ja su draugais. Aš turiu viską.

Su šiluma ir priežiūra, endokrinologas Dilyara Lebedeva

Vištienos kepenys su naminėmis širdimis

Aš myliu kepenis įvairiomis virimo galimybėmis. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti taip, kaip mano mama virėja. Labai skanus! Na, aromatas yra ypatingas, kai pasiruošęs! :)

Vištienos kepenų ingredientai su naminėmis širdimis:

  • Vištienos kepenys - 800 g
  • Svogūnai - 2 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Grietinė - 200 g
  • Juodieji pipirai (žirniai) - 8 - 10 vnt
  • Bay lapai
  • Kviečių miltai / miltai - 2 valg. l
  • Krapai
  • Vištienos širdys

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos: 4

Receptas "Vištienos kepenys su naminėmis širdimis":

Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Kitos receptų parinktys

Kepenys "Tenderness"

  • 270
  • 2430
  • 274074

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 247
  • 1702
  • 452393

Grietinėlėje troškinta jautiena

  • 167
  • 1245
  • 216551

Kepta kepenė prancūzų kalba

  • 76
  • 911
  • 124635

Jautienos kepenys su "Borsky" padažu

  • 49
  • 777
  • 104981

Subtilus kepenys garstyčių grietinėlės padaže

  • 61
  • 607
  • 34968

Vištienos kepenys grietinės padaže

  • 69
  • 456
  • 108900

Kepenys su daržovėmis piene

  • 66
  • 407
  • 31059

Vištienos kepenys "5 minutės"

  • 67
  • 403
  • 19752 m

Kepenys „Mano mėgstamiausia parinktis“.

  • 79
  • 381
  • 131307

Vištienos kepenys grietinėje

  • 44
  • 337
  • 447830

Kepta kepta grietinė

  • 51
  • 282
  • 162588

Vištienos kepenys su medumi "Golden Dream"

  • 80
  • 263
  • 34244

Brazilijos kepenys

  • 40
  • 238
  • 20217

Kepenys „Tender Tale“

  • 14
  • 223
  • 14574

Kepta su daržovėmis

  • 22
  • 221
  • 11771

Kepenys kvazo tešloje

  • 72
  • 211
  • 15723

Kvapios vištienos kepenys su grybais

  • 58
  • 196
  • 31432

Kepta kepenėlė grietinėje su paprika

  • 14
  • 170
  • 16577

Kepenys "Kaip sode"

  • 65
  • 166
  • 34597

Jautienos stroganoffas iš kepenų

  • 21
  • 160
  • 24606

Kepenys stroganoffe

  • 35
  • 152
  • 37302

Kepenys grietinėje

  • 75
  • 146
  • 23515

Kiaulienos kepenys grietine su morkomis

  • 34
  • 142
  • 97206

Tender vištienos kepenys su grietine

  • 5
  • 139
  • 1167

Medus kepenys

  • 57
  • 129
  • 11725

Troškinkite kepenis

  • 62
  • 122
  • 111229

Kepta kepta grietinė

  • 15
  • 117
  • 3489

Vištienos kepenys "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Kepenys Lvove

  • 60
  • 100
  • 12838

Gravy į kepenų garnyrą

  • 35
  • 90
  • 147320

Vištienos kepenys

  • 46
  • 88
  • 9088

Kepenys stroganoffe

  • 20
  • 88
  • 32750

Jautienos kepenys

  • 13
  • 87
  • 44635

Jautienos kepenys grietinėje

  • 20
  • 76
  • 68695

Vištienos kepenys baltame padaže

  • 1
  • 75
  • 12061

Sultingi vištienos kepenys per 10 minučių

  • 22
  • 73
  • 14211

Kepenys grietinėlės padaže

  • 31
  • 65
  • 86304

"Kepenys grietinėje"

  • 9
  • 65
  • 58809

Jautienos kepenys

  • 15
  • 64
  • 35418

Kepenys „Veal Delight“

  • 37
  • 62
  • 8915

Kepenys "Noble"

  • 21
  • 60
  • 6923

„Sausas“ kepenys su svogūnais

  • 54
  • 53
  • 13350

Konkuruoti vištienos kepenis su ryžiais ir daržovėmis

  • 30
  • 35
  • 13525

Karštas „snieguotas kepenys“

  • 18
  • 32
  • 8750

Kepenys vynuose

  • 41
  • 31
  • 15753

Vištienos kepenų troškinys su pipirais

  • 1
  • 30
  • 6946

Jautienos kepenys

  • 4
  • 10
  • 23752

Panašūs receptai

Korėjiečių vištienos skrandžiai

  • 236
  • 2561
  • 96184

Širdelės vyno

  • 8
  • 41
  • 2153

Vištienos širdys "Tautų draugystė"

  • 4
  • 68
  • 2099 m

Vištienos subproduktų padažas su polenta

  • 28
  • 23
  • 6766

Kreminės širdys, troškintos pesto

  • 119
  • 245
  • 7356

Troškintos vištienos kojos

  • 15
  • 10
  • 2407

Vištienos kepenys "Švelnūs bliuzai"

  • 66
  • 336
  • 4957

Vištienos širdys „Mano dukrai“

  • 31
  • 182
  • 23952

Vištienos skilvelio fricassee

  • 145
  • 813
  • 28701

Pabandykite virti kartu

Salotos "Fused"

  • 39
  • 1031
  • 7810

Užkandis „Tiems, kurie eina batus“

  • 142
  • 710
  • 31874

Riešutai ir džiovinti vaisiai meduje "Present"

  • 60
  • 269
  • 28023

Komentarai ir atsiliepimai

2018 m. Gruodžio 21 d. Mihail161rus #

2018 m. Balandžio 29 d. Lusiya3310 #

2017 m. Birželio 15 d. LlenaOlesa #

2016 m. Gruodžio 15 d. Shokoladka 99ya #

2016 m. Lapkričio 22 d.

2016 m. Kovo 14 d.

2015 m. Gruodžio 3 d. Melina1979 #

2013 m. Rugsėjo 23 d. Vsezanyanyo #

2013 m. Rugpjūčio 15 d. SYLPHIDE #

2012 m. Rugpjūčio 8 d. Murlyka #

2012 m. Gegužės 22 d. Nata-ežys

2011 m. Vasario 1 d. Nikol-oksana #

2012 m. Gruodžio 8 d. Ninelia_mn #

2010 m. Sausio 10 d.

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Gruodžio 20 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2009 m. Gruodžio 20 d.

2009 m. Rugpjūčio 11 d. BELYAKOV #

2008 m. Lapkričio 25 d. Zzelenaya #

2008 m. Lapkričio 25 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Spalio 31 d.

2008 m. Spalio 31 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Lapkričio 1 d.

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Ištrintas C-veta #

2008 m. Rugpjūčio 3 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

2008 m. Birželio 11 d. Alefniunija #

2008 m. Birželio 11 d. Labai nenugalimas # (recepto autorius)

Palikite komentarą arba recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Jūs galite prisijungti prie svetainės neprisiregistravę ir įvedę slaptažodį, naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

Troškintos vištienos širdys ir kepenys. Receptas su nuotraukomis

Sūdyta vištienos širdis ir kepenys yra ne tik puikus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas su bet kuriuo šalutiniu patiekalu, bet taip pat yra mažai kalorijų turinčios ir sveikos mitybos pagrindas. Galų gale, dėl aukštos kokybės baltymų kiekio kepenys yra naudingos būtinoms aminorūgštims, būtiniems vitaminams, mineralams, glikogenui ir dideliam kolageno kiekiui.

Vištienos širdys jų naudingumu taip pat nėra atsiliekančios nuo kepenų. Šiam šalutiniam produktui būdinga didelė maistinių medžiagų, amino rūgščių, mikroelementų ir vitaminų koncentracija. Tuo pačiu metu vištienos širdys ir kepenys neturi beveik jokių riebalų, todėl jie yra puikus pagalbininkas kovojant su nutukimu.

Tas pats patiekalas ruošiamas gana greitai, pasirodo maitinantis ir skanus. Dėl pasirinkto virimo metodo, t.y. Dezinfekavimas, širdis ir kepenys tampa labai minkšti ir sultingi. Ir kvepiantis aromatas, kuris per visą virtuvę skleidžiasi, sukelia apetitą net ir tiems, kurie nėra alkani. Apskritai, aš patariu jums parengti šį receptą ir prašyti savo artimųjų nauju ir skaniu patiekalu.

Produktai: 1 kg vištienos širdies ir kepenų (500 gramų kiekvieno produkto), vienas svogūnas, du česnako gvazdikėliai, 3 lauro lapai, 4 žirniai iš česnako, 1 arbatinis šaukštelis be apynių saulėtekio prieskonių kalno (arba bet koks kitas pagal jūsų skonis), druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, daržovių rafinuotas aliejus kepimui.

Virti troškintas vištienos širdis su kepenimis

Subproduktus nuplaukite tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Padėkite keptuvę arba wok su augaliniu aliejumi ant viryklės ir šilumos. Po to, kai siunčiate grilio maistą per didelę šilumą.

Kepkite juos apie 5-7 minutes ir sumažinkite šilumą iki terpės, per kurį produktai bus padengti auksiniu pluta. Be to, pridėti juos prie kepto, nuluptų, plaunamų ir kapotų svogūnų ir česnakų. Svogūnai supjaustyti į žiedus, o česnakai - į mažus kubelius.

Skrudinti subproduktai be dangčio, retkarčiais maišant. Kai jie yra pusiau virti, druskos ir pipirų, įdėti lauro lapų ir smilkalų žirnių.

Į keptuvę įpilkite vandens, kad jis neuždengtų visų produktų, nes priešingu atveju jie nebus troškinti, bet virkite. Dėl didelės ugnies patiekite patiekalą iki virimo, sumažinkite šilumą iki mažiausio ir virkite 30 min. Uždarytu dangčiu, retkarčiais maišydami.

Paruošti troškinti vištienos širdys su kepenėliais patiekiami su padažu su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Ypač skanūs grikiai, soros arba miežių košė.

Vištienos kepenys su širdimis ir padažu (receptas)

Olga Kartunkova, nukritusi 32 kg, sukrėtė auditoriją: „Visi riebalai sudegino normaliai“.

SVARBU žinoti! Kvapas iš burnos yra parazitų pasekmė. Jie išeis, jei išgersite šaukštą.

Receptų aprašymas:

Vištienos mėsa yra ne tik skanus, bet ir naudingas produktas. Tačiau ne mažiau skanūs ir sveiki patiekalai taip pat gali būti ruošiami iš vištienos šalutinių produktų, būtent kepenų ir širdies. Pagal mitybos vertę jie nesuteikia nieko mėsai, be to, vištienos kepenyse yra daug geležies, o širdis yra daug baltymų ir vitaminų. Todėl šie produktai yra būtini ne tik kasdieninei mitybai, bet ir maistui. Be to, šie produktai yra labai greitai paruošiami. Būtina tik prisiminti, kad vištienos subproduktai yra naudingiausi, kai jie atšaldomi.

Kepta su šiuo receptu, kepenys su širdimis gerai tinka bet kuriam šoniniam patiekalui, ar tai bulvių košės, ryžiai ar makaronai. Šiame recepte grikiai naudojami kaip šalutinis patiekalas, bet galite naudoti bet kurį kitą.

Virimo etapai:


1) Nuvalykite vištienos kepenis ir širdis iš filmų ir laivų. Kiekvienas slapukas suskirstytas į dvi dalis.

2) Svogūnai supjaustyti į žiedus ir kepti augaliniame aliejuje.

3) Kai svogūnai yra kepti, siųskite kepenis su širdimis. Keletą minučių kepkite juos vidutine šiluma kiekvienoje pusėje.

4) Kai subproduktai yra paraudę, tokiu būdu išsiųskite morkas. Truputį kepkite.

5) Kai morkos pradeda raudoti, šiek tiek druskos ir pipirų, įpilkite vandens, kad jis vos užtektų kepenis ir širdis, ir troškinkite 15 minučių.Jei pageidaujate storos padažo, į jį galite įpilti šaukštelio miltų.

6) Paruoškite bet kokį šoninį patiekalą, šiuo atveju - grikius ir patiekite.

Sudėtis:

500 gr. vištienos kepenų ir širdies mišinys, 1 svogūnas, 1 morkų vidurkis, druska, pipirai, augalinis aliejus.

Vitaminas D 500 TV

Kepenų sorbitolio valymas: atsiliepimai apie namų naudojimą