D vitamino nauda organizmui. D vitamino šaltiniai ir paros suvartojimas

Daugumai žmonių šiauriniame pusrutulyje, kuriam būdingas daugiausia šaltas klimatas ir tiesioginių saulės spindulių trūkumas, vitamino D trūkumo problema yra labai dažna.

"Saulės vitaminas" (kalciferolis) yra cheminis junginys iš penkių biologiškai aktyvių medžiagų. Iš jų vitaminas D2 (ergokalciferolis) ir D3 (cholekalciferolis) yra svarbiausi žmonėms.

Pirmasis yra suformuotas iš ergosterolio ir veikia kaip maisto papildas, antrasis sintetinamas odoje, veikiant saulės šviesai arba patenka į kūną su maistu.

Vitaminai D2 ir D3 neturi biologinio poveikio. Jie yra medžiagos, kurios žmogaus organizme vyksta identiški sintezės ciklai su aktyvių metabolitų gamyba. Kalciferolis ir jo aktyvios formos tirpsta riebaluose. Jų apykaitą serume galima stebėti dėl su ja susijusių baltymų.

Suaugusiam žmogui vitaminas D gali būti ir vitaminas, ir hormonas. Pastaruoju atveju jis veikia inkstų, žarnyno ir raumenų darbą.

D vitamino nauda ir vaidmuo žmogaus organizme

  • stiprina imuninę sistemą
  • vėžio prevencija,
  • pagerina medžiagų apykaitos procesus
  • suteikia visišką kalcio, magnio ir fosforo absorbciją, t
  • dalyvauja formuojant sveikus kaulus ir dantis
  • reguliuoja kaulų ir kremzlių audinių augimą
  • gerklės ir osteoporozės prevencija, t
  • apsaugo nuo raumenų silpnumo
  • pagerina kraujo krešėjimą
  • palaiko kraujospūdį
  • remia skydliaukės darbą,
  • sklerozės prevencija, t
  • apsaugo paveldimų ligų vystymąsi, t
  • pagerina odą ir plaukus.

Pagrindinis vitamino D tikslas - tinkamas kaulų vystymasis ir mineralizacija. Jis atlieka svarbią funkciją reguliuojant kalcio ir fosforo struktūrą. Padidina šių elementų absorbciją iš virškinimo trakto, taip pat padidina galimą neteisingą kalcio ir fosforo santykį.

Taip pat svarbu kaulų augimo procesuose (palengvina organinio fosforo pavertimą neorganiniu). Paprasčiau tariant, kaulo struktūra yra sukurti vadinamąją kaulų matricą, kurią sudaro kristalų tinklelis (pagrįstas jungiamuoju audiniu ir kalcio ir fosforo jonų nusėdimu hidroksilapatito pavidalu).

Su vitamino trūkumu, kalcis maisto produktuose nėra visiškai išnaudojamas, o tai gali lemti kaulų mineralizacijos sutrikimą.

Kaimo gyventojai paprastai yra normalūs vitamino D kiekiai, o ne piliečiai

Kokie yra vitamino D trūkumo simptomai?

  • dega burnoje ir gerklėje,
  • neryškus matymas
  • nemiga
  • raumenų mėšlungis
  • gerklės, osteoporozė, kaulų lūžiai, t
  • dantų blogėjimas, kariesas,
  • apetito netekimas, svorio netekimas,
  • silpnumas, nuovargis, nerimas.

Gedimo priežastys

Pagrindiniai hipovitaminozės veiksniai yra mityba, retas kalciferolio buvimas ir tiesioginių saulės spindulių trūkumas. Tačiau trūkumas gali būti siejamas su asmens amžiumi ir įvairiais būdais paveikia jo sveikatą. Pavyzdžiui, vaikams jis sukelia raksitus, o suaugusiems - osteomalacijai, kurioje pažeidžiama kaulų masės mineralizacija, atsiranda osteoporozė (kaulų atrofija).

Kuo vyresnis žmogus, tuo mažesnis sugebėjimas susintetinti vitaminų odą

Taigi, pakankamo vitamino D kiekio stoka gali būti dėl įvairių veiksnių. Dažniausiai iš jų yra:

  • nepakankamas saulės šviesos poveikis
  • sumažėjęs odos gebėjimas sintetinti vitaminą D, susijęs su asmens amžiumi,
  • virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemų ligos, t
  • maža aktyvių metabolitų sintezė kepenyse (uždegimas, kepenų cirozė) ir inkstai (ūminis ir lėtinis inkstų nepakankamumas), t
  • padidėjusi atmosferos tarša pramonės centruose, t
  • tam tikrų vaistų vartojimą.

Kūno vitamino D prisotinimas pirmiausia atsiranda dėl jos sintezės apimties odoje saulės spindulių ir maiste.

Dinaminis vitamino D kiekis suaugusiems ir vaikams

  • vaikams iki 3 metų - 10 mcg,
  • 4–13 metų vaikai - 15 mcg
  • vyrai ir moterys iki 70 metų - 15 mcg,
  • nėščioms ir žindančioms moterims - 15 mcg,
  • žmonės nuo 70 metų - 20-30 mcg.

D vitamino šaltiniai gyvūninės ir augalinės kilmės produktuose

Main Pagrindinis vitamino šaltinis yra biosintezė odoje, veikiant ultravioletinei spinduliuotei. Norint patenkinti jo poreikį, svarbu dažniau išvykti ir degintis. Ekspertai rekomenduoja tai daryti ryte ir saulėlydžio metu.

išlaikyti vitamino D organizme pakanka, kad saulės vonios būtų 15 minučių 2-3 kartus per savaitę

Short Trumpų saulėtų dienų laikotarpiu, norint suteikti jūsų kūnui reikiamą šio komponento kiekį, labai svarbu išlaikyti subalansuotą mitybą ir pridėti maisto produktus, prisotintus kalciferoliu.

Gyvūnų produktai

Šiuolaikiniai gydytojai rekomenduoja patenkinti vitamino D poreikį su turiniu, ty:

  • menkių kepenys - 375 mcg / 100 g,
  • žuvų taukai - 230 mcg / 100 g,

Be to, patartina pridėti prie dietos silkės, sardinės, skumbrės, rožinės ir lašišos, sviesto, kiaušinių ir pieno (kiekis priklauso nuo karvių mitybos ir jų poveikio saulei).

Tačiau įdomu, kad išvardyti produktai neturi vitaminų pakankamu kiekiu. Pavyzdžiui, kiaušinio trynyje jis yra 7 mcg / 100 g, svieste - 1,5 mcg 100 g, karvės piene - 0,05 mg / 100 g. Ir norint užtikrinti visišką kūno prisotinimą cheminiu junginiu, būtina juos valgyti dideliu kiekiu, kuri yra nesveika.

Kaip būti? Pakeiskite juos augaliniais produktais.

Žoliniai produktai

Jūsų dietiniai grybai turi būti įtraukti į vegetarus, veganus ir syroedamą prevencijai ir „saulės vitamino“ trūkumui:

  • grybai - 28,1 mcg 100 g,
  • voveraitės - 5,3 mcg 100 g
  • grybelis - 5,1 mcg / 100 g

Taip pat geri šaltiniai yra sojos produktai (tofu, gulašas), liucernos, krienai, petražolės, dilgėlės ir nerafinuoti augaliniai aliejai.

✔ maisto papildai. Kiekvienas žmogus turi skirtingą požiūrį į maisto priedus. Viskas priklauso nuo jūsų požiūrio ir požiūrio į farmakologiją. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad jie turėtų būti vartojami atsargiai, nes vitamino D perteklius sukelia virškinimo sistemos sutrikimus ir geležies trūkumą organizme.

Vitaminas D vaidina labai svarbų vaidmenį palaikant žmonių sveikatą, vystantis būsimo kūdikio vaisių ir normalų vaiko augimą. Žinoma, mityba padės ištaisyti elemento trūkumus, bet ne „saulė“. Todėl pabandykite vaikščioti dažniau ir išlipti į gamtą. Labai maloni ir naudinga veikla yra saulėje. :)

Kaip vitaminas D veikia kaulus ir dantis?

Vitaminas D, dar vadinamas ergokalciferoliu, viosteroliu, cholekalciferoliu, antirachitiniu vitaminu, yra biologiškai aktyvių medžiagų grupė, kurios cheminė struktūra yra panaši ir dalyvauja fosforo, kalcio, magnio ir vitamino A absorbcijoje.

Žmogaus organizme patenka į maistą arba yra sintetinamas odoje saulės spindulių įtakoje.

Vitaminas D gali būti priskiriamas daugeliui gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, nes kartu su tam tikromis mineralais jis yra atsakingas už daugelį funkcijų, pvz., Kaulų susidarymą.

Vitamino vaidmuo organizme

Vitaminas D turi šias funkcijas:

  • Teikia normalią kaulų formavimąsi ir augimą, odos pažeidimų gijimą, osteoporozės ir gerklės prevenciją. Reguliuojant mineralinių medžiagų apykaitą, jis skatina kalcio nusodinimą dentine ir kauliniame audinyje, taip užkertant kelią kaulų minkštėjimui.
  • Normalizuoja širdies veiklą ir kraujo krešėjimą.
  • Didina imunitetą, padeda sumažinti peršalimo riziką.
  • Dalyvauja arseno, švino ir kitų sunkiųjų metalų išskyrime.
  • Skatina magnio ir vitamino A absorbciją, pagerina vitaminų C ir A poveikį.
  • Jis atlieka svarbų vaidmenį gydant tokias ligas kaip psoriazė, epilepsija, konjunktyvitas ir kai kurios tuberkuliozės formos.

Dienos norma ir priėmimo rekomendacijos

D vitamino paros dozė yra tokia:

Su ultravioletinės spinduliuotės trūkumu padidėja vitaminų poreikis. Tai taikoma šioms žmonių kategorijoms:

  • Ligoniniai pacientai, vaikščiojantys po atviru dangumi.
  • Aukštos platumos gyventojai ir teritorijos, kuriose yra labai užteršta atmosfera.
  • Darbuotojai nakties pamainomis arba tiesiog nori būti naktiniai.

Tamsiai nulupusiems žmonėms (rauginti žmonės, negroidai) sumažėja vitamino D sintezė odoje. Be to, tai susiję su pagyvenusiais žmonėmis ir vegetarų mitybos rėmėjais.

Vitaminas D prastai absorbuojamas į tulžies pūslės sutrikimą, žarnyno sutrikimus ir kepenis. Jų poreikis didėja nėščioms ir žindančioms moterims, nes joms reikia papildomos sumos, kad būtų išvengta rachitų kūdikiams.

Praturtinkite kūną su vitaminu D gali būti valgant. Tačiau jo turinys produktuose yra nereikšmingas, todėl prireikus jis turėtų būti papildomas. Be to, tai turėtų būti daroma vartojant maistą, kuriame yra riebalų (geriamasis vanduo yra nepraktiškas).

Svarbus dalykas yra tinkamas laikas vartoti vitaminą. Tai turėtų būti daroma vartojant maisto produktus, kurių sudėtyje yra riebalų ir kurie yra būtini jo įsisavinimui.

Vitaminų trūkumo požymiai

Sunkus vitamino D organizmo trūkumas pasireiškia tokiais negalavimais kaip osteomalacija (kaulų minkštėjimas) ir rachetais.

Švelnesnė hipovitaminozės forma yra nemiga, sumažėjęs apetitas, svorio netekimas, burnos ir gerklės pojūtis, sumažėjęs regėjimo aštrumas.

Įvairūs veiksniai gali sukelti hipovitaminozę. Visų pirma, būtent saulės ir vitamino trūkumas vartojamame maiste.

Tačiau, net jei viskas reikalinga ultravioletinei spinduliuotei gauti, aktyvaus vitamino sintezės procesas organizme priklauso nuo daugelio veiksnių.

Čia yra pagrindiniai:

  • Šviesos bangos ilgis. Efektyviausias yra vidutinis bangų spektras, kuris susidaro ryte arba saulėlydžio metu.
  • Odos pigmentacija. Lengvos saulės odos atveju vitaminas D gaminamas daugiau.
  • Amžius Per metus odos gebėjimas sintetinti kalciferolį mažėja.
  • Atmosferos tarša. Gausūs pramoniniai teršalai ir dulkės trukdo ultravioletinių spindulių plitimui per atmosferos sluoksnius.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos ir virškinimo trakto sutrikimai. Tai taikoma atvejams, kai sumažėja vitamino D pirmtakų absorbcija.

Naudojimo indikacijos

Reikėtų atkreipti dėmesį į D vitamino vartojimo indikacijas:

  • Hipo ir vitaminas D (rachetai).
  • Kaulų lūžiai.
  • Osteoporozė
  • Hipokalcemija / hipofosfatemija.
  • Kaulų čiulpų uždegimas (osteomielitas).
  • Osteomalacija
  • Lėtai kūgio formavimo procesas.
  • Inkstų kilmės osteodistrofija.
  • Enterokolitas kartu su osteoporoze
  • Tuberkuliozė.
  • Lupus erythematosus
  • Lėtinis enteritas, susijęs su malabsorbcijos sindromu.
  • Hipoparatiroidizmas / hiperparatiroidizmas su osteomalacija
  • Lėtinės gastrito formos su achlorhidrija ir pankreatitu su sekrecijos nepakankamumu.

Vitaminas D artrito, pollinozės, hemoraginės diatezės, psoriazės, tetanijos atveju perimenopauzės ir postmenopauzės laikotarpiu, siekiant pagerinti imunitetą, nebus nereikalingas.

Video: „Kas yra vitaminas D?“

Šaltiniai

Tarp augalinių šaltinių maksimalus vitamino D kiekis yra petražolėse, krienuose, dilgėlinėje.

Gyvūninės kilmės produktai yra ikrai, sūris, žuvų taukai, kiaušinių tryniai, pieno produktai, sviestas.

Išsaugoti vitaminus D maisto produktuose, laikantis paprastų taisyklių.

Žuvis ir mėsą reikia lėtai atšildyti. Atšildžius, geriau ne laikyti maisto, bet iš karto jį ruošti. Pakartotinis užšalimas nėra sveikintinas. Nevalykite žuvies ir mėsos vandenyje.

Kuko geriau virtos arba kepamos folijoje / rankovėje. Kepant gaminius, įpilkite verdančio vandens, užkertant kelią jų virimui. Virti patiekalai neturėtų būti pakartotinai šildomi kelis kartus.

Vitamininiai ir mineraliniai kompleksai su vitaminais

Medicinoje vitaminas D gaminamas kaip multivitaminų kompleksas, kuris yra atsakingas už kalcio ir fosforo metabolizmo reguliavimą ir kompensuoja šios medžiagos trūkumą organizme.

Dažnai gydytojams receptinį preparatą skiria naujagimiui, kad būtų išvengta su vitamino trūkumu susijusių ligų.

Yra įvairių vaistų, kurie koncentruoja kalciferolį, gamybos būdus. Dozės ir naudojimo instrukcijos skiriasi priklausomai nuo vaisto sudėties ir tipo.

Gaminami preparatai lašų, ​​suspensijų, tablečių, kramtomųjų saldainių, kapsulių pavidalu.

Populiariausios iš jų yra Etalfa, Kalcis D3 Nikomed, Zemplar, Akvadetrim. Kiekvienas vaistas turi būti vartojamas per burną arba injekcijos būdu, atsižvelgiant į paciento amžių ir paskirtį.

Vitaminų sąveika su kitomis medžiagomis

D vitamino ir kitų medžiagų sąveikos ypatybės:

  • Kalciferolis kartu su hiperlipideminiais vaistais turėtų būti nutrauktas, nes vaistai, kurie sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, gali sutrikdyti jo absorbciją.
  • Trikdyti vitamino D antacidinių medžiagų, steroidinių hormonų, mineralinių vidurių, difenino ir barbitūratų absorbciją.
  • Vartojant vitamino D sumažėja širdies glikozidų aktyvumas, o didelės medžiagos dozės gali sukelti geležies trūkumą organizme.
  • Visam kalciferolio metabolizmui kepenyse reikalingas vitaminas E.

Video: „Vitamino D šaltiniai“

Perdozavimo požymiai ir kaip su jais elgtis

Vitaminas D laikomas tirpiu riebalu ir linkęs kauptis organizme. Jų perteklius gali sukelti rimtų problemų.

D vitamino perdozavimo simptomai yra tokie:

  • Vėmimas, pykinimas, apetito praradimas.
  • Didelis karščiavimas, nepaliekamas troškulys, burnos džiūvimas.
  • Nevirškinimas, pakaitomis su vidurių užkietėjimu.
  • Nervų sistemos apsinuodijimo simptomai: miego sutrikimas, sąmonės netekimas, raumenų mėšlungis.
  • Svorio netekimas
  • Širdies širdies plakimas, melsva odos tonas, kardiopatija.
  • Sumažinti organizmo gynybą.
  • Kraujo spaudimas šokinėja.
  • Sąnarių, galvos skausmas ir raumenų skausmas.
  • Lėtas impulsas, sunkus kvėpavimas.
  • Kai atliekamas kraujo tyrimas, nustatomas didelis kalcio kiekis ir mažas fosforo kiekis.

Hipervitaminozė gali sukelti osteoporozės atsiradimą, kaulų stromos rezorbciją, jų demineralizaciją, mucopolysacharidų sintezės padidėjimą minkštuose audiniuose ir jų tolesnį sluoksnį.

Be to, negalima atmesti kalcio druskų nusodinimo kai kuriuose organuose reiškinio, dėl kurio pažeidžiamos atitinkamos funkcijos.

Jei Jums pasireiškia hipervitaminozės simptomai, tuoj pat turėtų nustoti vartoti vitamino D. Jūs turite pradėti vartoti teisę ir laikytis dietos.

Kiaušiniai, varškės sūris, karvės pienas neturėtų būti vartojamas. Rekomenduojama į maistą įtraukti maistą su mažu kalcio kiekiu. Tai nebus nereikalinga praturtinti maistą vitaminais A, E, B, C.

Per trumpiausią įmanomą laiką turėtumėte susisiekti su specialistu, norėdami paskirti gydymą kūno atstatymui.

Įdomūs faktai

Visai neseniai mokslininkai gavo įdomių duomenų apie žmogaus kūno papildymą vitamino D rezervais, paaiškėjo, kad ultravioletinis poveikis sąveikauja su riebalais ant odos paviršiaus, kurio sunaikinimo metu šis vitaminas susidaro.

Tada jis absorbuojamas į odą. Tačiau, jei nusiplaunate su muilu ir muilu, kad nuplautumėte riebalus prieš pradėdami degintis ar vėliau, tada jūsų kūnas nebus praturtintas vitaminu D.

Išvada

Taigi, vitaminas D turi šias savybes:

  • Tai biologiškai aktyvių medžiagų grupė.
  • Atlieka funkcijas, susijusias su kaulais, hormoninėmis, imuninėmis, nervų sistemomis ir ląstelių augimu.
  • Dienos norma priklauso nuo asmens amžiaus.
  • Sudėtyje yra gyvūninės kilmės produktai (žuvų taukai, pienas, kiaušiniai) ir augalinė kilmė (krienų, petražolių, dilgėlių). Jis taip pat gaminamas veikiant ultravioletiniams spinduliams.
  • Farmakologiniuose produktuose, pagamintuose vitaminų-mineralinių kompleksų pavidalu.
  • Sunkios sveikatos problemos gali būti susijusios su tiek vitamino D trūkumu, tiek pertekliumi. Svarbu pasitarti su gydytoju, jei atsiranda simptomų.

Vitaminas D (Calciferol). Vitamino D aprašymas, šaltiniai ir funkcijos

Turinys:

Geros dienos, brangūs projekto „Geras IS!“, „Medicina“ lankytojai!

Džiaugiamės galėdami pristatyti jūsų dėmesį apie vitaminą D.

Pagrindinės D vitamino funkcijos žmonėms yra: užtikrinti, kad kalcis absorbuotų maistą plonojoje žarnoje (daugiausia dvylikapirštės žarnos), stimuliuoja daugelio hormonų sintezę, taip pat dalyvavimą reguliuojant ląstelių reprodukciją ir metabolinius procesus.

Vitaminas D, taip pat žinomas kaip Calciferol (lat. Vitaminas D, Calciferol) yra biologiškai aktyvių medžiagų grupė, reguliuojanti kalcio (Ca) keitimą fosforu (P).

Be to, vitaminas D vadinamas „saulės vitaminu“.

D grupės vitaminai apima:

- Vitaminas D1 - ergokalciferolio derinys su lumisteroliu, 1: 1;

- Vitaminas D2 (ergokalciferolis) (Ergokalciferolis) - izoliuotas iš mielių. Jo provitaminas yra ergosterolis;
Sisteminis pavadinimas: (3β, 5Z, 7E, 22E) -9,10-secoergost-5,7,10 (19), 22-tetraen-3-olis.
Cheminė formulė: C28H44O.
CAS: 50-14-6.
Vitaminas D2 yra labai toksiškas, 25 mg dozė jau yra pavojinga (20 ml aliejaus). Prastai pašalintas iš kūno, kuris sukelia kaupiamąjį poveikį.
Pagrindiniai apsinuodijimo simptomai yra pykinimas, dehidratacija, hipotrofija, mieguistumas, karščiavimas, raumenų hipotenzija, mieguistumas, staigus nerimas, mėšlungis.
Nuo 2012 m. Ergokalciferolis neįtrauktas į svarbiausių ir svarbiausių vaistų sąrašą.

- vitaminas D3 (cholekalciferolis) (cholekalciferolis), išskirtas iš gyvūnų audinių. Jo provitaminas yra 7-dehidrocholesterolis;
Sisteminis pavadinimas: (3beta, 5Z, 7E) -9,10-Secoholesta-5,7,10 (19) -trien-3-olis.
Cheminė formulė: C27H44O.
CAS: 67-97-0.
Vartojimo apribojimai: organiniai širdies pažeidimai, ūminės ir lėtinės kepenų ir inkstų ligos, virškinimo trakto ligos, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, nėštumas, hipotirozė, senatvė.
Kontraindikacijos: Padidėjęs jautrumas, hiperkalcemija, hiperkalciurija, kalcio nefrourolitizė, ilgalaikė imobilizacija (didelės dozės), aktyvios plaučių tuberkuliozės formos.

- Vitaminas D4 (22, 23-dihidro-ergokalciferolis).
Sisteminis pavadinimas: (3β, 5E, 7E, 10α, 22E) -9,10-sekoergosta-5,7,22-trien-3-olis.
Cheminė formulė: C28H46O.
CAS: 67-96-9.

- Vitaminas D5 (24-etilcholekalciferolis, citokalciferolis). Izoliuoti nuo kviečių aliejaus.

- Vitaminas D6 (22-dihidroetilkalciferolis, stigma-kalciferolis).

Svarbu! Vitaminas D paprastai reiškia du vitaminus - D2 ir D3 - ergokalciferolį ir cholekalciferolį, tačiau daugiau - D3 (cholekalciferolį), todėl dažnai tinkle ir kituose šaltiniuose, vitaminu D ir taip - chalkalciferolyje.

Vitaminas D (cholekalciferolis ir ergokalciferolis) yra bespalviai ir bekvapiai kristalai, atsparūs aukštai temperatūrai. Šie vitaminai yra tirpūs riebalai, t. tirpsta riebaluose ir organiniuose junginiuose ir netirpsta vandenyje.

Vitaminas D vienetai

D vitamino kiekis, kaip ir kiti vitaminai, paprastai matuojamas tarptautiniais vienetais (TV).

D vitamino preparatų aktyvumas išreiškiamas tarptautiniais vienetais (ME): 1 ME sudėtyje yra 0,000025 mg (0,025 mgc) chemiškai gryno vitamino D 1 μg = 40 TV

1 TV = 0,025 μg cholekalciferolio;
40 IU = 1 μg cholekalciferolio.

Vitaminas D istorijoje

Pirmasis paminėjimas dėl ligos, kurią sukelia vitamino D trūkumas - raišai, taip pat aptinkamas Efezo (98-138 AD) ir senovės gydytojo Galeno (131-211 AD) rašiniuose.

Rachitą pirmą kartą trumpai apibūdino tik 1645 m. Whistler (Anglija), o 1650 m.

1918 m. Edward Melanbay, atlikdamas eksperimentą su šunimis, įrodė, kad menkių riebalai veikia kaip antirachitinis agentas, nes jame yra specialus vitaminas. Jau kurį laiką manoma, kad menkių riebalų antirachitinis aktyvumas priklausė nuo vitamino A, kuris tuo metu buvo žinomas.

Vėliau, 1921 m., „MacCollum“, praėjęs deguonies srautą per menkių riebalus ir inaktyvuodamas vitaminą A, nustatė, kad po to antiratitinis riebalų poveikis išlieka. Tolesnėse paieškose buvo aptiktas kitas vitaminas, turintis stiprų antirachitinį poveikį, vitamino D, kuris buvo neapdorotas menkių riebalų dalyje, todėl pagaliau nustatyta, kad maistinės medžiagos turi galimybę užkirsti kelią ir išgydyti rachitus, daugiausia priklausomai nuo jų didesnio arba mažesnio vitaminų kiekio. D.

1919 m. Guldčinskis atrado veiksmingą gyvsidabrio kvarco lempos (dirbtinės „kalnų saulės“) veikimą gydant vaikus, turinčius rachitus. Nuo šio laikotarpio pagrindinis etiologinis ricketų veiksnys pradėjo apsvarstyti nepakankamą vaikų saulės spindulių poveikį ultravioletinių spindulių diapazone.

Ir tik 1924 m. A. Hess ir M. Weinstock gavo pirmąjį vitamino D1 ergosterolį iš augalinių aliejų po to, kai buvo veikiami 280–310 nm bangos ilgio ultravioletiniai spinduliai.

1928 m. Adolfas Vindausas gavo Nobelio premiją chemijoje už 7-dehidrocholesterolio, vitamino D pirmtako, atradimą.

Vėliau 1937 m. A. Vindaus izoliuotas 7-dehidrocholesterolį iš kiaulių odos sluoksnių, kurie UV spinduliuotės metu tapo aktyviu vitaminu D3.

D vitamino funkcijos

Pagrindinė vitamino D funkcija yra užtikrinti normalų kaulų augimą ir vystymąsi, užkirsti kelią gerklėms ir osteoporozei. Jis reguliuoja mineralinį medžiagų apykaitą ir prisideda prie kalcio nusodinimo kauliniame audinyje ir dentine, taip užkertant kelią kaulų osteomalacijai (minkštėjimui).

Įeinant į kūną, vitaminas D absorbuojamas proksimalinėje plonojoje žarnoje ir būtinai esant tulžies. Dalis jos yra absorbuojama vidurinėse plonosios žarnos dalyse, nedidelėje dalyje - ileumoje. Po absorbcijos kalciferolis randamas chilomikronų sudėtyje laisvos formos ir tik iš dalies eterio pavidalu. Biologinis prieinamumas yra 60-90%.

Vitaminas D įtakoja bendrą metabolizmą Ca2 + ir fosfato metabolizme (НРО2-4). Visų pirma, jis stimuliuoja kalcio, fosfato ir magnio absorbciją iš žarnyno. Svarbus vitamino poveikis šiame procese yra žarnyno epitelio Ca2 + ir P. pralaidumo padidėjimas.

Vitaminas D yra unikalus - tai vienintelis vitaminas, veikiantis kaip vitaminas ir hormonas. Kaip vitaminas, jis išlaiko neorganinio P ir Ca koncentraciją kraujo plazmoje virš ribinės vertės ir padidina Ca absorbciją plonojoje žarnoje.

Kaip hormonas, aktyvus vitamino D metabolitas yra 1,25-dezoksicholecaciferol, kuris susidaro inkstuose. Jis veikia žarnyno, inkstų ir raumenų ląsteles: žarnyne jis stimuliuoja kalcio transportui reikalingo baltymo baltymo gamybą, o inkstuose ir raumenyse didina Ca ++ reabsorbciją.

Vitaminas D3 paveikia tikslinių ląstelių branduolius ir stimuliuoja DNR ir RNR transkripciją, o kartu su padidėjusia specifinių proteidų sintezė.

Tačiau vitamino D vaidmuo neapsiriboja kaulų apsauga, jis priklauso nuo kūno jautrumo odos ligoms, širdies ligoms ir vėžiui. Geografinėse vietovėse, kuriose maistas yra prastas vitamino D, padidėja aterosklerozės, artrito ir diabeto, ypač jaunimo, dažnis.

Jis apsaugo nuo raumenų silpnumo, didina imunitetą (vitamino D kiekis kraujyje yra vienas iš kriterijų vertinant numatomą ilgą AIDS sergančių pacientų gyvenimą), yra reikalingas skydliaukės funkcionavimui ir normaliam kraujo krešėjimui.

Taigi, kai išoriškai vartojamas vitaminas D3, sumažėja psoriazei būdinga žvynuota oda.

Yra įrodymų, kad pagerinus kalcio ir magnio absorbciją, vitaminas D padeda organizmui atkurti nervų apsaugines membranas, todėl jis įtrauktas į kompleksinę išsėtinės sklerozės terapiją.

Vitaminas D3 dalyvauja reguliuojant kraujospūdį (ypač hipertenziją nėščioms moterims) ir širdies plakimui.

Vitaminas D slopina vėžio ir ląstelių augimą, todėl jis veiksmingai padeda išvengti ir gydyti krūties, kiaušidžių, prostatos, smegenų ir leukemijos vėžio.

Dinaminis vitamino D poreikis

Rekomenduojamas vitamino D poreikis, atsižvelgiant į amžių Rusijoje, Jungtinėje Karalystėje ir JAV (µg):

D vitamino vaidmuo žmogaus organizme

Vitaminas D: cholekalciferolis

Vitaminas D daugeliui žinomas kaip vitaminas, kuris susidaro augalų ir gyvūnų audiniuose ultravioletinių spindulių įtakoje. Kaip ir visi vitaminai, vitaminas D yra unikalus savaip: jis yra vienintelis iš visų vitaminų, turintis dvigubą efektą, pasireiškiantis žmogaus organizme kaip vitaminas ir hormonas.

Kalciferolis kaip vitaminas palaiko ir palaiko neorganinio fosforo ir kalcio koncentraciją, viršijančią ribinę vertę, ir prisideda prie geresnio kalcio absorbcijos plonojoje žarnoje.

D vitamino, kaip hormono, veikimą lemia aktyvus D-1,25-deoksicholecacyferolio metabolitas, susidarantis inkstų audiniuose, turintis įtakos inkstams ir žarnyne. Jo poveikis žarnyne yra skatinti baltymų baltymą, be kurio kalcio negalima transportuoti. Kalcio reabsorbcija padidėja raumenyse ir inkstuose.

Vitaminas D: cholekalciferolis

Šiek tiek apie vitaminą D

Terminas „D vitaminas“ mokslininkai dažnai supranta visą medžiagų grupę:

  • Vitaminas D2 (ergokalciferolis) - elementas, išskirtas iš mielių su provitamin ergosteroliu;
  • Vitaminas D3 (cholekalciferolis) - sudarytas iš gyvūnų audinio, provitamino 7-dehidrocholesterolio;
  • Vitaminas D4 (22,23-dihidroergokalciferolis);
  • Vitaminas D5 (24-etilo cholekalciferolis arba sitokalciferolis), pagamintas iš kviečių aliejaus;
  • Vitaminas D6 (22-hidroetilkalciferolis arba sigma-kalciferolis).

Šiandien, kalbant apie vitaminą D, yra du šios grupės vitaminai - D2 (ergokalciferolis) ir D3 (cholekalciferolis), kurie yra bespalviai kristalai, bekvapiai, atsparūs aukštai temperatūrai. Jie ištirpsta organiniuose junginiuose ir riebaluose. bet neištirpsta vandenyje.

D vitamino atradimo istorija

Pirmasis paminėjimas apie rachitus - liga, kurią sukelia vitamino D trūkumas, buvo rastas Efezo Sorano rašte (138 AD). Išsamiau, kaip 1650 m. Anglų kalbos ortopedas, „Gleason“ apibūdino kaip liga.

1921 m. Mac-Kollum, atlikęs eksperimentus, aptiktas neapdorotoje menkių riebalų dalyje (kuri iki to laiko buvo žinoma kaip antioksidinis vaistas), yra naujas komponentas, turintis stiprų anti-ratitinį poveikį - vitaminas D. Taigi buvo nustatyta, kad maisto produktai turi gebėjimas užkirsti kelią rachitams, priklausomai nuo to, ar jie yra šio vitamino sudėtyje.

Nuo 1919 m., Gudčinskio atradus gyvsidabrio kvarco lempos (vadinamos „kalnų saule“) veikimą vaikų gerklės gydymui, ultravioletinės spinduliuotės trūkumas buvo laikomas pagrindiniu šios ligos vystymosi veiksniu.

1928 m. Adolfas Vindaus buvo apdovanotas Nobelio premija chemijoje už vitamino D dehidrocholesterolio pirmtako atradimą. Vėliau, 1937 m., Tas pats Vindaus sugebėjo izoliuoti ir aktyviai vitaminu D3.

D vitamino vaidmuo žmogaus organizme

Vitaminas D yra pagrindinis komponentas, užtikrinantis skeleto sistemos augimą ir normalų vystymąsi bei tokių rimtų ligų, kaip gerklės ir osteoporozės, prevenciją. Naudojant vitaminą D, organizme reguliuojamas mineralinis metabolizmas, prisidedantis prie kalcio sulaikymo ir nusėdimo kauliniame audinyje, kuris savo ruožtu apsaugo nuo kaulų minkštėjimo ar osteomalacijos.

Kai jis patenka į organizmą, vitamino D absorbcija daugiausia vyksta plonojoje žarnoje. Dalinė absorbcija taip pat vyksta vidurinėse dalyse ir šiek tiek plonosios žarnos ileume. Po visiško absorbcijos kalciferolis stebimas laisvoje formoje ir iš dalies eterio formos chilomikronų sudėtyje. Jo biologinis prieinamumas svyruoja nuo 60 iki 90%.

Vitaminas D turi svarbų poveikį organizmo metabolizmui kalcio fosfato metabolizme. Jis skatina kalcio, magnio ir fosforo absorbciją ir nusėdimą. Tuo pačiu metu vienas svarbiausių vitamino D sukeltų poveikių yra padidėjęs žarnyno epitelio pralaidumas fosforui ir kalciui.

Kalciferolis, paveikęs ląstelių branduolius, padidina RNR ir DNR transkripciją, užkertant kelią paveldimų ligų vystymuisi.

Žmonėms vitamino D vaidmuo neapsiriboja kaulų apsauga. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį organizmo gebėjime kovoti su širdies ligomis, oda ir net onkologinėmis ligomis. Vietose, kuriose maisto produktuose trūksta vitamino D, pastebima didesnė dalis žmonių, kenčiančių nuo artrito, aterosklerozės ir diabeto (ypač jaunų žmonių).

Taip pat atkreipiamas dėmesys į kalciferolio poveikį raumenims (apsaugo nuo raumenų silpnumo) ir imunitetą (padidina organizmo atsparumą infekcijoms). Ne be priežasties, vertinant numatomą AIDS paciento gyvenimo trukmę, vienas svarbiausių rodiklių yra vitamino D kiekis kraujyje.

Odos ligų gydymui naudojami išoriniai agentai su kalciferoliu, kurie, pavyzdžiui, psoriazėje, žymiai sumažina odos skalės vystymąsi. Labai dažnai, siekiant išvengti bet kokių lėtinių odos ligų paūmėjimo, pacientui rekomenduojama ilgai pasilikti saulėje, kuri dėl aktyvaus vitamino D gamybos odoje apsaugo nuo ligos atsiradimo.

Vitaminas D taip pat naudojamas kompleksiniam išsėtinės sklerozės gydymui. Čia, dėka nuosavybės, skatinančios magnio ir kalcio absorbciją, jis atkuria apsauginį nervo apvalkalą.

Kalciferolis taip pat dalyvauja normalizuojant kraujospūdį, palpitaciją ir hipertenzinį pasireiškimą nėščioms moterims.

D vitamino poveikis netgi apima vėžio prevenciją. Jis apsaugo nuo vėžio ląstelių augimo ir yra naudojamas leukemijos, prostatos vėžio, kiaušidžių vėžio, krūties ir smegenų gydymui.

Vitaminas D trūkumas organizme: simptomai ir priežastys

Rimtas kalciferolio trūkumas organizme pasireiškia gana rimtomis ligomis, pvz., Rachitais ir osteomalacija (kaulų minkštėjimas).

Mažiausia hipovitaminozės forma išreiškiama šiais simptomais:

  • apetito netekimas, svorio netekimas,
  • nemiga
  • dirginimas (deginimas) burnoje ir gerklėje, t
  • sumažėjęs regėjimo aštrumas.

Hipovitaminozės priežastys gali būti daug veiksnių. Pagrindiniai yra saulės spindulių trūkumas ir vitamino D trūkumas suvartotame maiste.

Tačiau net jei žmogus gauna pakankamai ultravioletinės spinduliuotės, aktyvi vitamino D sintezė organizme priklauso nuo įvairių priežasčių, įskaitant:

  • šviesos bangos ilgis. Nustatyta, kad efektyviausias yra saulėlydžio arba ryto metu susidaręs bangų spektras;
  • pradinė odos pigmentacija. Čia priklausomybė yra tokia: lengvesnė oda, tuo daugiau vitamino D gaminamas po saulės spinduliais;
  • amžius - kuo vyresnis žmogus, tuo mažiau odos gebėjimas sintetinti kalciferolį;
  • atmosferos tarša. Esant dideliems pramonės išmetamiesiems teršalams ir dideliam dulkių kiekiui, ultravioletiniams spinduliams, prisidedantiems prie vitamino D gamybos, nėra galimybės prasiskverbti per atmosferos sluoksnį. Tai paaiškina padidėjusį rachitų dažnumą vaikams, gimusiems Azijoje, Afrikoje ar dideliuose pramonės centruose.

Be to, dažna vitamino D trūkumo priežastis organizme yra tam tikrų virškinimo trakto ligų ir širdies ir kraujagyslių sistemos, kurioje yra pažeidžiami vitamino D pirmtakų absorbcija, buvimas.

D vitamino šaltiniai organizmui

Iš visų maisto produktų pagrindiniai vitamino D tiekėjai žmogaus organizmui yra pieno produktai. kiaušiniai (trynys) ir žuvų taukai. Tačiau praktiškai tiek pienas, tiek kiti pieno produktai ne visada turi kalciferolio arba likutinių kiekių. Pavyzdžiui, 100 g karvės pieno, tik 0,05 mg D vitamino, todėl jų vartojimas net dideliais kiekiais nesuteikia galimybės visiškai patenkinti kūno poreikius.

Tarp augalinių šaltinių didžiausias kalciferolio kiekis turi nugarinės, dilgėlių ir petražolių. Gyvūninės kilmės produktų, kurie praturtintų organizmą su vitaminu D, turėtų būti valgyti sūris, ikrai, kiaušinio trynys, žuvų taukai, sviestas ir pieno produktai.

Bet, žinoma, pagrindinis vitamino D sintezatorius žmonėms yra saulės šviesa. Pagal jo veiksmus kalciferolis susidaro iš provitaminų. Organas gauna gatavų formų provitaminus iš augalų (tigmasterolio, ergosterolio ir sitosterolio) ir formų iš cholesterolio (provitamino D3 arba 7-dehidrocholesterolio).

Svarbu prisiminti: didelis fosforo kiekis pieno produktuose neleidžia visiškai įsisavinti vitamino D.

Reikalinga paros dozė

Paprastai vitamino D vartojimas derinamas su kalcio vartojimu, kuris pagerina pastarojo įsisavinimą. Norint tinkamai elgtis su vitaminu D organizme, jums taip pat reikia pakankamo kiekio B vitaminų, vitaminų C, A ir geležies.

Vitaminas D nelaikomas nuolat ir kursai. Šiauriniuose regionuose ir centrinėje Rusijoje gyvenantiems vaikams šis vitaminas paprastai skiriamas rudenį-žiemą, kai nepakankamas saulės šviesos kiekis neleidžia gaminti reikiamo vitamino kiekio odoje. Įprastinė vaiko paros dozė yra 10 mikrogramų.

D vitamino poreikis yra didesnis žmonėms, kuriems trūksta ultravioletinės spinduliuotės. Tai apima:

  • gyvena didelėse platumose
  • teritorijos gyventojams, turintiems užterštą atmosferą
  • naktinis gyvenimas (dirbant naktiniais pamainomis),
  • serga, o ne eiti gatvėje.

D vitamino sintezė sumažėja tamsoje odoje (raugintoje arba negroidinėje rasėje). Pagyvenusiems žmonėms taip pat sumažėja gebėjimas konvertuoti vitaminą D iš provitaminų (kartais beveik pusė). Vegetariška mityba ir nepakankamo riebalų kiekio suvartojimas taip pat turi įtakos sumažintam kalciferolio kiekiui.

Tokios sveikatos problemos, kaip žarnyno sutrikimas, kepenų ligos ir nepakankamas tulžies pūslės funkcionalumas, neigiamai veikia visą vitamino D absorbciją.

D vitamino poreikis didėja nėštumo metu ir žindančioms motinoms. kadangi per šį laikotarpį jo papildoma suma yra būtina norint užkirsti kelią rachitų vystymuisi vaikams.

Vitaminas D: gera ar žala?

D vitamino dozės didinimas ligose

Kai kurioms ligoms skiriama papildoma D vitamino dozė.

  • avitaminozė D (rachetai);
  • įvairūs kaulų lūžiai;
  • senato osteoporozė arba osteoporozė, kurią sukelia kortikosteroidų vartojimas;
  • hipofosfatemija ir hipokalcemija;
  • osteomalacija;
  • kaulų čiulpų uždegimas (osteomielitas);
  • inkstų osteodistrofija;
  • lėtas kalio augimas;
  • raudonoji vilkligė su odos pažeidimais;
  • lėtinis gastritas su achlorhidrija;
  • lėtinio pavidalo enteritas su malabsorbcijos sindromu, įskaitant gluteno enteropatiją, Krono liga, Whipple liga ir radiacijos enteritu;
  • enterokolitas kartu su osteoporoze;
  • tuberkuliozė;
  • pankreatitas lėtine forma su sekrecijos nepakankamumu.

Be tokių sunkių ligų, patartina vartoti didesnes D vitamino dozes:

  • artritas;
  • hemoraginė diatezė;
  • pollinozė;
  • psoriazė;
  • skydliaukės sutrikimų, kurie sukėlė tetaną;
  • laikotarpiu po menopauzės;
  • stiprinti bendrą organizmo imunitetą.

Dozavimas gydymui ir profilaktikai

Vitaminas D2 (ergokalciferolis) skiriamas vaikams nuo ricito prevencijos, pradedant nuo 30-osios nėštumo savaitės. 400 000–600 000 TV kursas skirtas 10 dienų naudojimui su dalinėmis dozėmis.

Žindančioms motinoms ji skiriama kasdien nuo pirmosios maitinimo dienos iki 500 TV, kol vaikas pradės vartoti vaistą.

Siekiant užkirsti kelią rachitams, vaikams skiriamas ergokalciferolis. pradedant nuo trijų savaičių amžiaus. Kursas skirtas 300 000 TV dozei.

Gydant nuo 2000 iki 5000 TV narkotikų kasdien. Priėmimo trukmė - 30–45 dienos.

Naudojant dideles D vitamino dozes, tuo pat metu rekomenduojama skirti ir B grupės vitaminus, taip pat askorbo rūgštį ir vitaminą A.

D3 vitamino (cholekalciferolio) paskirtis profilaktikai yra 300–500 TV dozė per dieną.

D vitamino perdozavimo pavojus

Kadangi vitaminas D yra riebaluose tirpių medžiagų, jis gali kauptis organizme, todėl neįmanoma atmesti didelių pasekmių perdozavimo galimybės.

Pernelyg didelė kalcio koncentracija

Dėl to, kad vitaminas D prisideda prie kalcio kiekio kraujyje padidėjimo, jo perteklius sukelia pernelyg didelę šio elemento koncentraciją, kuri, prasiskverbdama į kraujagyslių sieneles, sukelia aterosklerozinių plokštelių susidarymą. Kadangi organizme trūksta magnio, šis procesas gali būti pastebimai pagreitintas.

Vitaminas D vaistai draudžiami tokioms ligoms:

  • hiperkalcemija,
  • aktyvios plaučių tuberkuliozės formos, t
  • inkstų ir kepenų ligos, ypač ūmus ir lėtinis,
  • skrandžio opa
  • įvairūs organiniai širdies pažeidimai.

Perdozavimo ir hipervitaminozės požymiai D

Ilgą gydymo kursą arba vartojant dideles D vitamino dozes gali pasireikšti ūminis arba lėtinis apsinuodijimas arba D-hipervitaminozė, kurių požymiai gali būti:

  • apetito netekimas, pykinimas, silpnumas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
  • raumenys, galvos skausmai, staigūs sąnarių skausmai;
  • karščiavimas, traukuliai, aukštas kraujo spaudimas, kvėpavimo sunkumas ir lėtas pulsas.

Per didelių vaisto dozių vartojimas gali sukelti:

  • kalcio druskų nusėdimas kraujagyslėse, inkstuose, širdyje, žarnyne ir plaučiuose, kuris gali sukelti didelį šių organų darbo sutrikimą, kurį sukelia svaigimas, pykinimas, vėmimas, galvos skausmas, astenija, miego sutrikimas, troškulys ir poliurija;
  • osteoporozės, kaulų stromos rezorbcijos, kaulų demineralizacijos atsiradimas;
  • minkštųjų audinių kalcifikacija, įskaitant kraujagysles ir širdies vožtuvus.

Sąveika su kitomis medžiagomis

Cholesterolio kiekį mažinantys vaistai

Vartojant tokius vaistus, reikia nepamiršti, kad jie pažeidžia riebaluose tirpių vitaminų absorbciją, todėl nepriimtina derinti vitamino D preparatų ir hiperlipideminių vaistų suvartojimą. Jie turėtų būti imami pakankamai ilgai.

Bet kokių vidurių užkietėjimas neleidžia visapusiškai absorbuoti vitamino D, o sintetinės kilmės vidurių paleidikliai gali sutrikdyti kalcio ir vitamino D metabolizmą.

Kortikosteroidai skatina išsiskyrimą iš organizmo ir prastą vitamino D absorbciją, tuo pačiu nutraukdami kalcio absorbciją ir metabolizmą. Kortizonas ir kiti steroidiniai hormonai bei antacidai taip pat neigiamai veikia visą vitamino D absorbciją.

Difeninas ir barbitūratai taip pat trukdo normaliam D vitamino metabolizmui, dėl kurio suaugusieji gali išsivystyti rachitus ir osteomalaciją.

Kai kurie anti-TB vaistai (para-aminosalicilatas) gali pakenkti kalcio ir fosforo pusiausvyrai, pakeisdami vitamino D poveikį.

Nustatyta, kad vitaminas D gali žymiai sumažinti širdies glikozidų efektyvumą.

Didelė vitamino D dozė gali sukelti geležies trūkumą. Taip yra dėl to, kad kalciferolis stimuliuoja žarnyno absorbciją kalcijoje, o tai savo ruožtu yra geležies konkurentas absorbcijai.

Vitaminas D pagerina organizmo absorbciją, skatina jo įsisavinimą žarnyne, taip pat neleidžia prarasti fosfatų nuo išsiskyrimo į šlapimą.

Kadangi organizme trūksta vitamino E, normalus vitamino D metabolizmas kepenyse yra neįmanomas.

Kalcio ir vitamino D vaidmuo kaulų audiniuose

Norint gauti pakankamą kiekį šio svarbaus vitamino mūsų organizmui, gamta išrado paprasčiausią ir patikimiausią būdą žmonėms būti saulėje.

Pabandykite vaikščioti lauke bet kuriuo metų laiku. Nereikia apsilankyti pietiniame kurorte, kiekvienas iš mūsų turi galimybę pasimėgauti saule, išvykęs iš miesto į gamtą ar vaikščioti su vaikais netoliese esančiame parke. Šilta saulė, gaivus oras ir gera nuotaika - tai geriausias vitamino D trūkumas organizme.

Vitaminas D (kalciferolis)


Vitaminas D (kalciferolis) yra ir hormonas, ir riebaluose tirpus vitaminas. "Saulės vitaminas". 1936 m. Jis buvo izoliuotas iš žuvų taukų.

Yra dvi aktyvios formos, kurios šiuo metu vadinamos vitaminu D:

  1. Vitaminas D2 - tai sintetinis augalinės kilmės vitaminas, kuris susidaro dėl ultravioletinių spindulių poveikio kai kuriems mielių grybams, jo provitaminas yra ergosterolis. Vitaminas D 2 praturtina maistą, pridedamą prie papildų.
  2. Vitaminas D 3 taip pat yra kitas „natūralaus“ vitamino D pavadinimas, kurio forma randama gyvūninės kilmės maiste. Manoma, kad jis yra optimalesnis žmogaus organizmui.

Šios vitamino D formos inkstuose ir kepenyse perskaičiuojamos į kalcitriolio hormoną, kuris yra fiziologiškai aktyvi vitamino D - 1,25-deoksicholecaciferol forma. Jis veikia raumenų, inkstų, žarnyno ląsteles. Žarnyne jis skatina kalcio transportavimo baltymų sintezę, raumenyse ir inkstuose jis sustiprina laisvo kalcio reabsorbciją (atvirkštinę absorbciją).

Be pirmiau minėtų formų D grupės vitaminai apima šiuos junginius:

  1. Vitaminas D 3 provitaminas - vitaminas D 4.
  2. Vitaminas D5 - (sitokalciferolis).
  3. Vitaminas D6 - (stigma-kalciferolis).

Vitaminas D patenka į kūną su maistu ir yra sintetinamas iš sterolių (provitaminų) odoje, veikiant saulės šviesai.

Maisto gaminimo ir laikymo metu ji yra gana stabili.

D vitamino funkcijos organizme:

  1. Kaulų sistema: pagrindinė vitamino D funkcija yra magnio ir kalcio absorbcija. reikalingi dantims ir kaulams formuoti ir vystytis. Jis taip pat stimuliuoja kalcio absorbciją inkstuose ir žarnyne. Reguliuoja fosforo ir kalcio kiekį kraujyje, vitaminas D yra pagrindinis fosforo ir kalcio mainų hormoninis reguliavimas. Be to, padidėja kalcio srautas į kaulus ir dantis, padedantis juos stiprinti.
  2. Ląstelių augimas: vitaminas D dalyvauja ląstelių augime ir vystyme. Remiantis tyrimais, hormonas kalcitriolis apsaugo organizmą nuo piktybinių ligų, lėtina vėžio ląstelių augimą krūtinėje, gaubtinėje žarnoje, odoje. Jis yra veiksmingas gydant ir prevuojant leukemiją, krūties vėžį, kiaušidę, prostatą, smegenis. Vitaminas D 3 vartojamas vietiškai gydant psoriazę, nes sumažina psoriazei būdingą odos skalę.
  3. Imuninė sistema: vitamino D kiekis organizme veikia kaulų čiulpų plotą, atsakingą už imuninių ląstelių sintezę - monocitus, t.y. didina imunitetą.
  4. Hormonai: Vitaminas D koordinuoja insulino gamybą kasos, ty jis veikia gliukozės kiekį kraujyje.
  5. Nervų sistema: padeda išlaikyti optimalų kalcio kiekį kraujyje, kuris užtikrina visą nervų impulsų perdavimą ir raumenų susitraukimo procesą, ty normalų nervų ir raumenų veikimą. Pagal kai kuriuos pranešimus, didinant magnio ir kalcio absorbciją, vitaminas D padeda atkurti nervų apsaugines membranas, todėl jis įtrauktas į integruotą sklerozės gydymą.

Vitaminas D maisto produktuose

Gyvūninės kilmės produktai: sviestas, sūris, pienas, kepenys, kiaušinių tryniai, riebalinės žuvys (silkė, skumbrė, lašiša, sardinės aliejuje, tunas), žuvų taukai.

Vitaminas D norma

Vidutinė D vitamino ir jo aktyvių formų paros norma yra 5 µg arba 300-600 ME, didžiausias leistinas kiekis yra 15 µg. D vitamino dozė vaikams yra 400-500 TV.

D vitamino trūkumas

D vitamino trūkumas, jei žmogus ilgą laiką yra po saule, retai pasitaiko.

Suaugusiesiems trūkumas pasireiškia padidėjusiu nuovargiu, prasta sveikata, lūžių gydymo sunkumais. Taip pat išsivysto osteomalacija (rickets), stebima kaulų demineralizacija ir lūžiai.

Daugeliu atvejų vitamino D trūkumas atsiranda vyresnio amžiaus žmonėms, kurie beveik visą laiką yra namuose ir nėra saulės spinduliai. Todėl vitaminas D 3 nėra gaminamas, jis sudaro iki 80% optimalaus organizmo vitamino kiekio. Beveik ketvirtadalis vyresnio amžiaus pacientų ligoninėse, įvairiais laipsniais, kenčia nuo osteomalacijos ir osteoporozės.

Be to, nėščioms ir žindančioms moterims, šiaurinių regionų gyventojams, gresia hipovitaminozės D rizika.

Vaikai, turintys vitamino D trūkumą, vysto rachitus. Avitaminozė D sumažina kalcio įsisavinimo procesą ir jo išsiskyrimą iš kaulų, o tai sukelia paratiroidinio hormono sintezę stimuliuojant parathormono liaukose. Atsiranda antrinis hiperparatiroidizmas, kuris skatina kalcio išplovimą iš kaulų ir fosfato išsiskyrimą į šlapimą.

Ricketų pasireiškimas vaikams:

  1. Yra lėtas dantėjimo procesas, uždarantis šriftą.
  2. Plokšti kaukolės kaulai su pailgėjimu; parietalinių ir priekinių cuspsų srityje susidaro perdangos („kvadratinė galva“, „Socrates kaktos“).
  3. Deformuotos veido kaukolės (balno nosis, aukštas gotikos dangus).
  4. Apatinės galūnės yra sulenktos, dubuo gali būti deformuota („plokščias baseinas“).
  5. Krūtinės pokyčių forma („vištienos krūtinėlė“).
  6. Stebimi miego sutrikimai, prakaitavimas, dirglumas.

Patikima prevencija (atsižvelgiant į įvairius veiksnius - maistinę vertę, fizinį aktyvumą, geografinį regioną) yra 1500 TV D vitamino suvartojimas nėštumo metu. Tai gali būti 2 šaukštai. šaukštai natūralių žuvų taukų, 1-2 lašai ergokalciferolio (vitaminas D2) arba 1,5 arbatinių šaukštelių medicininių žuvų taukų.

D vitamino perteklius

D vitamino perteklius gali padidinti kalcio kiekį kraujyje, kalcio pernešimas iš kaulinio audinio į kitus organus ir audinius, mažinant jų funkcijas. Pastebėta, kad kraujagyslėse, širdyje, kepenyse, inkstuose ir plaučiuose yra nuosėdų. Keitimasis sutrikęs, didėja skeleto trapumas.

D vitamino perteklius dažnai pastebimas vaikams, kai motinos savavališkai didina vaisto dozę, paprastai po 3 000 000 TV vitamino D. Mažiems vaikams gali atsirasti sindromas, kurį gydytojai nurodo kaip „gerovės nesėkmę“. Stebimi šie simptomai: prastas vystymasis, silpnas augimas, nedidelis kūno svorio padidėjimas, sumažėjęs apetitas ir dirglumas. Pavojingiausias derinys - ergokalciferolis ir aktyvus kvarcas arba saulės spinduliavimas. Be to, sunkių ir ūminių ligų išsivystymas gali būti atliekamas labai didelėmis žuvų taukų dozėmis.

Jei yra indikacijų vartoti vitamino D preparatus, būtina griežtai laikytis nustatytų dozių.

Ankstyvieji vitamino perdozavimo simptomai: pykinimas, apetito praradimas ir svorio netekimas; polidipsija (nenatūraliai stiprus troškulys), poliurija (padidėjęs šlapimo susidarymas), hipertenzija (nuolatinis kraujospūdžio padidėjimas), vidurių užkietėjimas, raumenų nelankstumas. Mirties priežastys yra inkstų nepakankamumas, smegenų suspaudimas, acidozė (rūgšties ir bazės pusiausvyros perėjimas į rūgštingumą) ir hiperkalceminės aritmijos.

Ilgalaikis vitamino D perdavimas dietai sukelia hiperkalcemiją - didelis kalcio kiekis serume. Hiperkalcemijos simptomai atsiranda dėl proceso laipsnio: nuo dirglumo iki raumenų spazmų, stiprių traukulių aktyvumo ir audinių kalcifikacijos (kalcio nuosėdos).

Kas yra naudingas vitaminas D?

Vitaminas D vadinamas gana sudėtinga organine medžiaga, be kurios individualūs procesai žmogaus organizme būtų neįmanomi, pavyzdžiui, dalyvauja keičiantis fosforu ir kalciu, skatina raumenų ir kaulų augimą. Vitaminas D yra riebaluose tirpi medžiaga. Jis yra jo gydytojai, kurie rekomenduoja visiems vaikams nuo kūdikystės iki trijų iki penkerių metų.

Kas ir kada atidarė vitaminą D

XX a. Pradžioje amerikiečių mokslininkas E. McColum galėjo įrodyti, kad galima užkirsti kelią rachetų vystymuisi ir reguliuoti normalų kaulų audinių metabolizmą tam tikros medžiagos, kuri gali ištirpti riebaluose, pagalba.

Ši naudinga medžiaga buvo vadinama vitaminu D. Šiek tiek vėliau - 1924 m.

Weinstock ir A. Hess galėjo ją sintezuoti iš augalinio aliejaus, kurį paveikė 280-300 nm ilgio ultravioletinė spinduliuotė.

Iki šiol yra visa biologiškai aktyvių medžiagų grupė, kurios bendras pavadinimas yra vitaminas D.

Medicinoje jos dvi dažniausios formos:

  1. ergokalciferolis (D2);
  2. cholekalciferolis (D3).

Vitaminas D3 yra sintezuojamas žmogaus odoje nuo neaktyvių pirmtakų, tiesiogiai veikiant ultravioletiniams spinduliams. Kai yra inkstai, ši medžiaga yra aktyvuota ir paverčiama kalcitriolio molekule, kuriai būdingas tam tikras hormoninis aktyvumas.

Vaidmuo žmogaus organizme

Tikriausiai visi žino, kad pagrindinė vitamino D funkcija yra reguliuoti kalcio ir fosforo metabolizmą. Tai reiškia, kad ši medžiaga prisideda prie tinkamo kalcio įsisavinimo organizme ir fosfatų absorbcijos žarnyne.

Galima teigti, kad vitaminas D yra vienas iš svarbiausių elementų, nes:

  1. atsakingas už normalų žmogaus skeleto kaulų vystymąsi ir augimą. Yra žinoma, kad kai kuriems žmonėms, sergant tam tikrais neigiamais veiksniais, kai kurių žmonių kaulų struktūra sumažėja apie 15%. Tokiu atveju kaulai tampa akyti ir skauda. Šis negalavimas yra tiksliai gydomas kalcio ir vitamino D;
  2. vaikystėje užkerta kelią rachitams;
  3. trukdo aktyviam vėžio ląstelių reprodukcijai;
  4. užtikrina gerą kraujo krešėjimą ir skydliaukės funkciją;
  5. skatina bendrą imunitetą;
  6. turi reikšmingą poveikį žmogaus organizmo medžiagų apykaitos procesams;
  7. skatina greitą kaulų lūžių gijimą;
  8. iš dalies reguliuoja raumenų aktyvumą ir apsaugo nuo raumenų silpnumo;
  9. atsakingas už insulino aktyvumą ir cukraus kiekį kraujyje;
  10. apsaugo nuo lėtinio nuovargio, kuris dažnai būdingas pagyvenusiems žmonėms;
  11. padeda užkirsti kelią daugelio sunkių ligų (išsėtinės sklerozės, 1 tipo diabeto, reumatoidinio artrito ir kt.) vystymuisi;
  12. prisideda prie uždegiminių procesų nutraukimo žmogaus organizmo organuose.

Iš kur gaunamas vitaminas D?

Kaip minėta pirmiau, pagrindinis šio vitamino kiekis susidaro žmogaus odoje, veikiant ultravioletiniams spinduliams. Štai kodėl aktyviausias vitaminas D susidaro šiltuoju metų laiku, kai saulė šviečia lauke.

Kaip ir maistui, kuriame yra vitamino D, paprastai, mažomis dozėmis, galite rasti:

  1. žuvų taukai;
  2. jūros žuvys;
  3. kiaušinių tryniai;
  4. karvės pienas;
  5. kepenys ir tt

Verta pažymėti, kad šio junginio, kuris gali patekti į organizmą tik su maistu, kiekis negali padengti kasdienių žmonių poreikių.

Pavyzdžiui, kalbant apie naujagimį, galima teigti, kad jei jo motina žindymo laikotarpiu negauna specialių papildomų papildų, vargu ar galite tikėtis normalaus kūdikio vystymosi.

Kiek D žmonių reikia kasdien

Kasdienį organizmo poreikį šiai biologiškai aktyviai medžiagai lemia kiekvieno asmens amžius, fiziologija ir gyvenimo būdas. Taigi vidutiniškai vaikai nuo gimimo iki trejų metų turėtų gauti 10 μg D vitamino per dieną.

Pasiekus keturių metų, rekomenduojama dozė sumažinama iki 2,5 μg. Vyresniems vaikams ir suaugusiesiems kasdien reikalingas toks pat vitamino kiekis. Nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms reikia daugiau vitaminų, todėl jų paros dozė yra 10 mikrogramų.

Tai reiškia, kad dauguma vitamino D turėtų būti skiriama kūdikiams, taip pat nėščioms ir žindančioms moterims. Vaikams reikia šios medžiagos kaip niekas kitas, nes jų raumenys ir skeletas pradeda formuotis ir aktyviai augti.

Jei tai per daug

Per ilgą gydymą ir vartojant vitamino kompleksus žmonėms, gali pasireikšti vitamino D perdozavimas, kaip jau minėta, ši medžiaga yra tirpus tirpale ir, atitinkamai, gali kauptis organizme.

Tokiu atveju asmuo gali stebėti šiuos simptomus:

  1. bendras silpnumas;
  2. apetito stoka;
  3. pykinimas;
  4. dusulys;
  5. aukštas kraujo spaudimas;
  6. sąnarių skausmas;
  7. traukuliai;
  8. galvos skausmas ir raumenų skausmai.

Jei į organizmą patenka didelė D vitamino dozė, kalcis pateks į vidaus organus ir prasiskverbia į kraujagyslių sieneles, todėl susidaro aterosklerozinės plokštelės.

Tačiau norint, kad taip atsitiktų, reikia gauti 2–3 kartus didesnę vitamino dozę, todėl hipervitaminozė D beveik neįmanoma.

D vitamino trūkumas

Skirtingai nuo perdozavimo, vitamino D trūkumas yra labai dažnas reiškinys, galintis sukelti įvairias ligas.

Mažas jo trūkumas, kaip taisyklė, pasireiškia šiais simptomais:

  1. apetito stoka;
  2. svorio netekimas;
  3. deginimas gerklėje ir burnoje;
  4. nemiga;
  5. per didelis prakaitavimas;
  6. nuolatinis nuovargis;
  7. regos sutrikimas.

Jei šios medžiagos stoka yra labai didelė, tai neįtraukiama osteoporozės raida, kaulų minkštėjimas suaugusiems, rachitas ir stuburo deformacija vaikams.

Kaip matote, vitaminas D yra labai svarbus įvairiems žmonių sveikatos aspektams.

Verta tik tai, kad ši medžiaga patenka į kūną pakankamu kiekiu, gali prailginti žmogaus gyvenimą 10-15 metų, sumažinti piktybinių, endokrininių ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Kraujas iš venų tuščiame skrandyje arba ne

Kokie yra cholecistito ir pankreatito simptomai? Šiuos skirtumus sunku pastebėti, tačiau jie yra labai svarbūs.