Dietos numeris 16

16-asis dietos numeris paprastai skiriamas dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio pacientams.

Dietos numeris 16 trunka ne ilgiau kaip 2 savaites

Gydytojas ją nurodo paūmėjimo laikotarpiu ne ilgesniam kaip dviejų savaičių laikotarpiui ir paskui nurodo dietą Nr. 1a. 16 lentelė nurodyta ūminiam gastritui. Iš mūsų straipsnio sužinosite, koks maistas atitinka 16 lentelės numerį, arba, mes apsvarstysime leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą ir mitybos principus. 16. Straipsnio pabaigoje jums bus pristatytas mėginių meniu vieną dieną.

Mitybos taisyklės pagal paskirtą gydymo lentelę 16

Negalima valgyti prieš miegą

Kaip ir visose medicininėse lentelėse, 16-oje vietoje reikėtų valgyti dalimis, ty dažnai, bet mažomis porcijomis. Bent jau turėtumėte turėti 5-6 valgius. Galite padidinti jų skaičių, kad porcijos būtų dar mažesnės.

Tai šiltas pienas, ne šaltas ir ne karštas. Visi jūsų maistas turi būti patogus virškinimo trakto temperatūrai. Tai reiškia, kad jos temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 15-16 laipsnių ir ne daugiau kaip 55 laipsniai.

Maistas neturėtų jokiu būdu dirginti ligonio skrandžio ar žarnyno.

Visi maisto produktai turėtų būti garinami arba virinami. Produktai turi būti suvartoti viduje žemės pavidalu, net sriuba turėtų būti virti tyrės pavidalu. Nėra jokių virškinimo sistemos apkrovų.

Kokie maisto produktai turėtų būti pašalinami iš dietos per 16 mitybos laiką?

Kakava negali gerti

Jei gydytojas jums paskyrė lentelę, atitinkančią 16 numerį, tada žinokite, kad negalėsite valgyti šių maisto produktų:

  1. visi marinuoti;
  2. marinuoti agurkai (net ir tai, kad tu pats nužudėte namuose žiemą);
  3. per sūrus maistas;
  4. švieži vaisiai;
  5. aštrus
  6. Konditerijos gaminiai;
  7. gėrimai su dujomis;
  8. kakava;
  9. kava

Šiuos produktus turite atsisakyti mažiausiai 2 savaites, kol ši dieta trunka. Vėliau jūs turėtumėte juos naudoti labai ribotais kiekiais, jei negalėsite atsisakyti savęs, kad jums nepavyks. Tačiau prieš naudodami juos visada turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Kokius produktus leidžiama laikytis gydymo lentelės Nr. 16?

Sūris gali būti pagamintas iš morkų

Dabar pakalbėkime apie malonius dalykus. Būtent tai, ką jūs valgote, bus leista, kol laikotės dietos 16. Taigi, čia yra sąrašas:

  1. sriubos, grūdų pagrindu: grikiai, manų kruopos, valcuoti avižos;
  2. pieno pagrindo sriubos su ryžiais, makaronai;
  3. košės ant ryžių pieno, valcuotų avižų, grikių ir manų kruopos, stipriai virti;
  4. džiovinta balta duona, bet ne daugiau kaip 100 gramų per dieną;
  5. mažai riebalų turinčios raudonos mėsos veislės kaip garų mėsos rupiniai arba garų mėsos sultys, gerai suplotos mėsmale;
  6. vištienos, virtos be odos, apvyniota per mėsmalę ir suformuota į padažus arba mėsos riešutus;
  7. grietinės padažas;
  8. į sriubą galite pridėti virtos mėsos mėsmalėje;
  9. mažai riebalų turinčios žuvų rūšys virintose arba garintose;
  10. ne rūgštus varškės sūris;
  11. mažai riebalų turintis pienas;
  12. vištienos kiaušiniai garo omleto pavidalu arba virti (ne daugiau kaip 3 vienetai per dieną);
  13. bulvių košės, pagamintos iš pieno arba tiesiog ant vandens, pridedant sviesto arba augalinio aliejaus;
  14. morkų tyrė;
  15. burokėliai;
  16. cukraus kiekio;
  17. rūgštinis želė;
  18. juoda ir žalia arbata su pienu;
  19. dogrose nuoviras;
  20. sviestas.

Kaip matote, leistinas sąrašas yra gana platus, ir jums leidžiama valgyti daug produktų. Galbūt iš pradžių praleisite taškus ir pipirus, tačiau tai yra laikinas reiškinys. Netrukus priprasti prie naujų skonio pojūčių.

Dienos dietos numerio pavyzdinis meniu 16

Galite gerti pieną su medumi

  • Pusryčiams galite valgyti omletą iš kelių kiaušinių. Tiesiog nepamirškite, kad geriausias garavimas. Na, ar, jei norite, galite tiesiog virti keletą minkštų virtų kiaušinių. Galite gerti sultinio klubus.
  • Antraisiais pusryčiais leidžiama valgyti ne rūgštų varškės. Jūs galite pridėti šiek tiek cukraus. Žaliają arbatą galima gerti su pienu 1: 1.
  • Pietų metu galite sau leisti valgyti bulvių, morkų, žaliųjų ir virtų vištienos sriubų, sumalti mėsmale. Patiekdami į sriubą įpilkite šiek tiek pieno ar grietinės. Kaip antrasis pietų kursas yra tinkamos bulvių košė su mažai riebalų turinčiomis, garintomis žuvimis. Ir jūs galite gerti sultinio klubus.
  • Po pietų užkandžiai, gerti šilto pieno. Su juo galite valgyti sausus Marijos slapukus.
  • Vakarienei ruoškite daug virtų grikių, o grietinėlės padažas grietinės padaže puikiai tinka. Jūs vis dar galite gaminti nedidelę salotą be marinuotų agurkų. Bet vinigretė, kurią turėtumėte būti tyrės būsenoje, prisiminkite. Galite gerti žaliosios arbatos ar dogroto sultinio.
  • Prieš miegą galite išgerti stiklinę šilto pieno, pridėdami šaukštą medaus. Šis gėrimas leis jums ne tik patenkinti badą, bet ir užmigti, taip pat sustiprinti imuninę sistemą. Negalima perkaitinti gėrimo, įsitikinkite, kad jo temperatūra neviršija 55 laipsnių.

Taigi, jūs sužinojote apie medicininės dietos numerį 16 ir dabar galite gydyti savo sergančius skrandžius ar žarnas. Bet nepamirškite svarbiausio dalyko: bet kokia dieta turėtų būti suderinta su gydytoju. Jūs neturėtumėte užsiimti savarankišku gydymu, nes kitaip rizikuojate dar labiau pabloginti sveikatą.

Dieta 16

Dieta 16 arba 16 lentelė yra vienas iš dietinio maisto, naudojamo daugelyje virškinimo trakto ligų, tipų: skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa, lėtinis ar ūminis gastritas. Jis sukurtas ne ilgiau kaip dvi savaites, nes Ši mityba yra pereinamojo laikotarpio, todėl gydymo metu ir po jo pasireiškia lengvas poveikis skrandžio gleivinei.

Naudojimo indikacijos

Mityba 16 reiškia ne tik tam tikrų maisto produktų naudojimo apribojimą, bet ir maisto suvartojimo pasikeitimą, nes Dauguma rekomenduojamų maisto produktų turi būti trinamas su šakute arba maišytuvu, kad būtų geriau sugerti susilpnėjęs kūnas.

Pirmiau aprašytose virškinimo trakto ligose gleivinė yra uždegusi ir skausminga, o 16 lentelė sukuria visas kartu atsirandančias erozinių ir opinių pokyčių gijimo ir gijimo sąlygas.

Be to, tam tikras mitybos būdas mažina skrandžio ir dvylikapirštės žarnos nervų galūnių sudirginimą, atkuria skrandžio judrumą, gerina skrandžio sekrecijos išsiskyrimą, skatina motorinę funkciją. Dieta dažnai skiriama ligoninėje pacientams, gyvenantiems lovoje.

16 mityba dažniau nurodoma dėl virškinimo trakto problemų, tačiau ji taip pat naudojama įprastoms ligoms, pvz., Ūminėms kvėpavimo takų infekcijoms, pneumonijai, bronchitui, gerklės skausmui ir pan. ligų.

Mitybos maistinė vertė

Dieta 16 arba 16 lentelė yra suprojektuota taip, kad susilpnėjusi organizmas gautų subalansuotą baltymų ir riebalų kiekį, o dramatiškai sumažintų paprastų angliavandenių ir druskos vartojimą. Kietas maistas, kurį sunku virškinti maistą, taip pat produktai, turintys dirginančio poveikio gleivinei, neįtraukiami į mitybą. Visi dietiniai patiekalai ruošiami taip:

  • virimo būdu;
  • pora;
  • patrinkite per sietą arba maišytuvu.

Maistinės dienos dietos lentelės 16 vertė:

  • baltymai - 100-150 g;
  • riebalai - 120 g;
  • angliavandeniai - 300 g;
  • druska - iki 8 g

Pagal 16 lentelės taisykles, reikia vartoti nuo 2500 iki 3000 kcal per dieną, naudojant dalinius valgius. Mažiausias maitinimas per dieną - 6.

Ką leidžiama naudoti?

Po 16 lentelės galite valgyti kai kurių rūšių kepinius, pavyzdžiui, pikantiškus krekerius iš pirmos klasės baltojo duonos. Jūs galite valgyti liesos sriubos, nevirtos ant mėsos sultinio, bet ant rūgštinio sultinio, pridėjus įvairių grūdų, sumaltų virtų kiaušinių ir mažai riebalų turinčio pieno.

Mėsa nėra visiškai pašalinta, leidžiama naudoti mažai riebalų rūšis, pvz., Jautieną, triušieną.

Taip pat galite naudoti mitybos naminių paukščių ir žuvų, taip pat mažai riebalų veislių. Pažymėtina, kad prieš valgant mėsą ir žuvį, produktas turi būti apdorojamas verdant nesūdytame vandenyje, o po to kruopščiai išvalomas nuo sunkiai virškinamų dalių - odos, sausgyslių ir fascijų. Kramtymo patogumui, naminiai paukščiai, žuvis ir mėsa turi būti patiekiami smulkiai pjaustyti, pavyzdžiui, garintomis mėsos, mėsos, mėsos arba mėsos sūrio.

Gali būti laikomos beveik visų veislių kukurūzai, laikant 16 lentelę, galite juos virti vandenyje ir 1% pieno. „Kashi“ turėtų būti stipriai virinama, o po pasirengimo - toliau šlifuojama sietu ar maišytuvu. Kiaušiniai nėra draudžiami pagal 16 mitybą, jie gali būti valgomi virtomis arba omletais.

Ką galite gerti, laikydamiesi 16 lentelės taisyklių? Dėl jų antisklerotinio poveikio, bučiniai yra leistini, taip pat saldūs uogų vaisių gėrimai ir vaisių sultys, atskiestos vandeniu santykiu 1: 1. Taip pat leidžiama pieno arbata ir silpni klubai.

Kaip mažas paskatinimas, galite pridėti 2-3 litrus maisto ar gėrimo. cukraus, valgykite 4 litrus. medus per dieną arba 50 g natūralių vaisių ar uogų želė.

Pieno produktai nėra visiškai pašalinti, tačiau jų riebalų kiekis turėtų būti minimalus. Rekomenduojama pasirinkti gryno pilno pieno, šviežios, mažai riebalų turinčio varškės ir varškės sūrio.

Švieži vaisiai ir daržovės bet kokia forma, konservai, makaronai ir konditerijos gaminiai yra griežtai draudžiami.

Dieta

16 mitybos meniu yra gana įvairus, todėl dažniausiai leidžiama naudoti įprastas prekes. Todėl jūs galite lengvai padaryti kasdienį maistą, kuriame būsite pilnas. 16 raciono dienos racionas gali būti toks.

Pirmasis maistas 7.30 - 8.00 val.

  • virtos mėsos padažai - 90 g;
  • ryžių košė su pienu - 180 g;
  • sviestas - 8 g;
  • uogų nuoviras - 190 ml.

Antrasis valgis 10.30 - 11.00 val.

  • šiltas pienas - 250 ml;
  • grūstis - 25 g;
  • miežių sriuba - 350 ml.

Trečiasis patiekalas yra 13.30 - 13.45.

  • virtos sūrio pufas - 175 ml;
  • kompotas - 200 ml.

Ketvirtas patiekalas 16.30 - 17.00 val.

  • šiltas pienas - 200 ml;
  • ruskis su vyšnių padažu - 15 g ir 10 ml.

Penktasis patiekalas 18.30 - 19.30:

  • grikių pieno košė - 200 ml
  • virti kiaušiniai - 1 vnt.;
  • uogų sultys - 150 ml.

Šeštasis patiekalas 21.30–22.30 val.

  • pienas su medumi - 250 ml;
  • ruskis - 30 g

Stebėdami mitybą 16, nepamirškite, kad dėl visų jos sunkumų jo tikslas yra palengvinti ar pagerinti jūsų būklę. Garo arba virkite, nepamirškite sumalti paruoštų patiekalų. Maistas neturėtų būti karštas, jo temperatūra turėtų būti apie 55 laipsniai.

16 gydomųjų dietų pagal Pevzner

Maisto kokybė lemia kiekvieno asmens sveikatos lygį. Tinkamai pasirinktos dietos pagalba galite išspręsti beveik visas fiziologines problemas: prarasti svorį ar priaugti svorio, sugrąžinti cukrų į įprastą ar sumažinti cholesterolio kiekį. Paprastoms užduotims atlikti yra paprastų mitybų masė ir sudėtingesnėje situacijoje jie naudoja medicinos techniką.

Šiuolaikinė dietologija naudoja medicinos mitybą, surinktą praėjusio amžiaus viduryje. Nepaisant to, kad buvo nustatyta jų formavimosi tvarka, šiuolaikiniai mokslininkai nepaneigė šių mitybos principų ir vis dar veikia veiksmingai. Šių metodų autorius Manuelas Pevzneris savo gyvenimą ir visą savo mokslinį darbą skyrė terapinės dietos ciklui sukurti. Dėl to šiandien juos naudojame sanatorijose, ligoninėse, namuose.

Sistema susideda iš 16 dietų, vadinamų medicininėmis lentelėmis. Kiekvienai tokiai lentelei priskiriamas eilės numeris nuo 0 iki 15: lentelės numeris 1, numeris 2, skaičius 3 ir pan. Kai kurios iš šių dietų skirstomos į porūšius: № 1а, № 4в, № 7г. Visos lentelės sudaromos atsižvelgiant į fiziologinius organizmo poreikius, kuriuos paveikė tam tikra liga. Medicininės mitybos dietos skiriamos atsižvelgiant į ligos sunkumą ir tipą:

0 - pacientams, sergantiems sunkiomis ligomis po smegenų sužalojimų, operacijų virškinimo trakte, virusinės ligos karščiavimu.

Nr. 1 - dėl didelio rūgštingumo gastritui po pepsinės opos paūmėjimo silpnėjimo laikotarpiu:

  • 1a lentelė - gastrito ir pepsinės opos paūmėjimas;
  • 1b lentelė - per pirmas dienas po pepsinės opos paūmėjimo ir gastrito su didele rūgštingumu.

Nr. 2 - nėra padidėjęs lėtinis kolitas, mažas skrandžio rūgštingumas, gastritas, nesant rūgštingumo, skrandžio achilija.

Nr. 3 - virškinimo sistemos ligomis, su sunkumais (vidurių užkietėjimas) arba jo nebuvimu.

Nr. 4 - gydyti žarnyno ligas, kurias lydi viduriavimas; kolitas su viduriavimu; gastroenterokolitas:

  • 4a lentelė - kolitas ir enteritas su viduriavimu;
  • 4b lentelė - su viduriavimu susijusių ligų slopinimas;
  • 4c lentelė - lėtinio enterito ir kolito kompensavimo laikotarpiu.

№5 - atsigavimo ir remisijos atveju po hepatito, cholecistito, cholelitiazės:

  • 5a lentelė - hepatito ir kepenų ligų paūmėjimas;
  • 5p lentelė - pankreatitas be komplikacijų ir paūmėjimų.

Nr. 6 - su diateze ir podagra.

Nr. 7 - atkūrimo laikotarpiu po nefrito, hipertenzija:

Nr. 8 - su per dideliu riebalinio audinio nusodinimu - nutukimu.

Nr. 9 - lengvas ir vidutinio sunkumo diabetas.

Nr. 10 - širdies ir kraujagyslių patologijų gydymui:

  • 10a lentelė - ryškūs kraujotakos sutrikimai;
  • 10b lentelė - po miokardo infarkto;
  • 10c lentelė - širdies ir kraujagyslių ligų sukeltos smegenų struktūros pažeidimai.

11 - kaulų ir plaučių tuberkuliozė, anemija.

Nr. 12 - nervų sistemos funkcinio plano sutrikimai.

Nr. 13 - dėl ūminės formos infekcijų, vidurių šiltinės.

Nr. 14 - fosfatų ir riebalų druskų išsiskyrimas su šlapimu.

№15 - gera mityba pacientams be komplikacijų ir ligų paūmėjimo.

Pasibaigus nustatytai dietai, svarbu, kad pacientai ir toliau laikytųsi pagrindinių tinkamo mitybos principų pagal esamą ligą. Visų rekomenduojamų dietų rekomendacijų laikymasis sutrumpins gydymo vaistais laiką ir leis pacientui greitai grįžti į pilną ir energingą gyvenimą.

Švelnus dietos numeris 16

Dietos numeris 16 yra sukurtas gydytojų, siekiant palengvinti pacientų, kenčiančių nuo skrandžio opos arba 12 dvylikapirštės žarnos opos, gastroduodenito, gastrito, būklę įvairiais etapais. Be to, gydomoji „Pevzner“ dieta taip pat taikoma tiems, kurie atsigauna iš pilvo operacijos, kuri yra nustatyta pusiau lovos režimu. Tai leidžia kiek įmanoma labiau iškrauti virškinamąjį traktą ir tuo pačiu suteikti organizmui gerą mitybą.

Dietos principas

Visų pirma, mitybos veiksmingumas pasiekiamas aiškiomis instrukcijomis apie tai, kokie maisto produktai gali būti naudojami kaip maistas, ir ką negalima valgyti. 16 lentelė turi vieną trumpiausią leistinų maisto produktų sąrašą visose dietose. Visi maisto produktai patenka į kūną jau susmulkintoje formoje. Tokiu būdu ji nesukelia skrandžio sienelių ir nereikalauja per daug energijos virškinimui.

Visi maisto produktai, kurie skatina apetitą ir skatina skrandžio sulčių sekreciją, neįtraukiami į mitybą. Todėl bado jausmas praktiškai nėra, nors apskritai dietos kalorijų kiekis yra mažas - iki 2000 kcal.

Druskos kiekis ribojamas 6-8 gramais per dieną. Kūnas gauna tik lengvą ir greitai virškinamą maistą.

Papildomos taisyklės

16 mitybos dietos buvo kuo veiksmingesnės, reikia laikytis tam tikrų maisto ruošimo ir valgymo taisyklių:

  1. Mitybos frakcijos ir labai mažos porcijos - 5-6 kartus per dieną.
  2. Maistas yra gerai virintas minkštas ir tada papildomai nuvalomas arba susmulkinamas su maišytuvu į bulvių koše.
  3. Mėsos patiekalai - iš virtos mėsos arba virtos. Mėsa kruopščiai smulkinama.
  4. Maistas turi būti šiltas arba vidutiniškai karštas.
  5. Pageidautina, kad virimas būtų atliekamas prieš pat naudojimą.
  6. Kasdien suvartojamo vandens kiekis turėtų būti 1,5-2 litrų, taip pat pageidautina gerti dažnai, bet palaipsniui.
  7. Jūs negalite nuplauti maisto vandeniu. Gerkite - 20-30 minučių prieš valgį ir po jo, taip pat, jei yra alkio jausmas.

Dieta 16 yra gana specifinė. Paprastai pacientas yra 2–4 ​​savaites, priklausomai nuo ligos sunkumo, ir tada perkeliamas į išsamesnę dietą. Šiuo laikotarpiu fizinės veiklos neleidžiama.

Išvalytas meniu

Nors 16 dieta nepasiūlė specialių receptų, patiekalų galima gaminti tik iš autorizuotų produktų, kurių sąrašas yra gana ribotas. Sriubą reikia užpildyti nedideliu grūdų kiekiu, kad po valymo ji išliktų vidutiniškai plona. Savaitės savaitę sunku rekomenduoti, geriau išeiti iš paciento pageidavimų ir sveikatos būklės.

Kepimui galite naudoti:

  • Duonos džiovinti arba susmulkinti krekeriai.
  • Kruopos - manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai.
  • Mėsa - jautiena arba veršiena.
  • Paukštis - vištienos krūtinėlė arba kalakutiena be odos.
  • Žuvys - mažai riebalų rūšys, iš anksto virintos ir kapotos.
  • Pienas nėra per daug riebus, tik šiltas; ne rūgštus varškė.
  • Kiaušiniai - garų omleto arba minkštos virimo formos, 2-3 kartus per dieną.
  • Daržovės - tik gryni runkeliai, morkos, bulvės.
  • Riebalai - šiek tiek sviesto.
  • Gėrimai - silpna arbata, sultinio klubai, želė.
  • Saldainiai - cukrus ir natūralus medus.
  • Padažai - be riebalų su grietine, be miltų.

Griežtai draudžiama naudoti:

  • marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai (įskaitant naminius);
  • rūkyta mėsa;
  • sūdyta mėsa arba žuvis;
  • aštrūs pagardai;
  • švieži vaisiai;
  • bet kokie konditerijos gaminiai;
  • gazuoti gėrimai;
  • juoda arbata ir kava;
  • visų rūšių alkoholis.

Kiekvienos dienos pavyzdžių meniu gali būti:

  1. Pusryčiai: sūrio avižiniai dribsniai su pienu, į kurį pridėta sviesto; arbata su pienu.
  2. Antras pusryčiai: varškės sūrio su medumi; nuoviras iš laukinės rožės.
  3. Pietūs: supilkite sriubą su javais arba makaronais; garų kotletai; želė.
  4. Užkandis: daržovių tyrė; nuoviras iš laukinės rožės.
  5. Vakarienė: žuvies pudingas su bulvių koše; arbata su pienu.
  6. Prieš miegą: reikalingas stiklas šilto pieno, pasirinktinai su medumi.

Rezultatas

Sutirštintas maistas lengvai įsisavina organizmą, o leistinų maisto produktų sąrašas leidžia maksimaliai subalansuoti mitybą su vertingų maistinių medžiagų turiniu. Praktika rodo, kad pacientams, vartojantiems mitybą 16, simptomai nerodo tiek daug, o liga yra lengviau.

Žinoma, siūlomoje dietoje trūksta įvairovės. Tačiau, jei norite jį pakeisti ar papildyti be gydytojo leidimo, nerekomenduojama. Jį sukūrė profesionalūs mitybos specialistai, turintys konkretų tikslą, ir jis turėtų būti traktuojamas taip pat, kaip ir vaistai - atidžiai ir atsakingai. Tik šiuo atveju visapusiškas gydymas suteiks kuo greitesnį rezultatą.

PAVYZDŽIO MENIU SAVAITIMAI (DIENAS Nr. 16)

Produktų skaičius pateikiamas gramais.
PIRMADIENIS
Pirmieji pusryčiai Pieno ryžių košė gleivinės (ryžių - 50, pieno - 50, vandens - 100, sviesto - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); kepta mėsa (mėsa - 90, kiaušinis - 1/2 vnt., pienas - 50, sviestas - 10, miltai - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas (džiovinti vaisiai - 20, cukrus - 15, vanduo - 200).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košės pieno gleivinės (grikių kruopos - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200... Produktų skaičius pateikiamas gramais.
PIRMADIENIS
Pirmieji pusryčiai Pieno ryžių košė gleivinės (ryžių - 50, pieno - 50, vandens - 100, sviesto - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); kepta mėsa (mėsa - 90, kiaušinis - 1/2 vnt., pienas - 50, sviestas - 10, miltai - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas (džiovinti vaisiai - 20, cukrus - 15, vanduo - 200).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košės pieno gleivinės (grikių kruopos - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

TUDDAY
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos (manų kruopos - 40, pienas - 50, cukrus - 5, sviestas - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno gleivių ryžių sriuba (ryžiai - 30, pienas - 300, kiaušiniai - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); lydekos ešerys su garo aliejumi (žuvis - 150, sviestas - 20, kvietiniai miltai - 5, kiaušiniai - 1/2, pienas - 40); bulvių košė; sausų vaisių kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Pieno avižiniai košė („Hercules“ - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas ir sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Trečiadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškė - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynys - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilinas pagal skonį).
Pietūs Avižiniai pieno gleivių sriuba; virtos mėsos sūrio; skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Moliūgų ryžių pienas; omletas
(kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas
grietinėlė - 10); Pienas - 200
Naktį. Pienas - 200.

Ketvirtadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno avižiniai košė; kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno manų kruopos sriuba (manų kruopos - 30, pienas - 300, kiaušinis - 1/4 gabalėlių, sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); varškės puodelis su vyšnių padažu, garas (varškės - 120, manų kruopos - 10, sviestas - 10, cukrus - 15, kiaušinis - 1/2, džiovintos vyšnios 25, krakmolas - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

ŠIANDIEN
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); lydekos ešerys su garo aliejumi; ryžių košė (ryžiai - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; omletas; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Šeštadienis
Pirmieji pusryčiai Moliūgų ryžių pienas; omletas; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Avižiniai pieno gleivių sriuba; virtos mėsos sūrio; skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Sekmadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno avižiniai košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno gleivių ryžių sriuba (ryžiai - 30, pienas - 300, kiaušiniai - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); lydekos ešerys su garo aliejumi; apelsinų želė (apelsinai - 30, cukrus - 20, krakmolas - 10, vanduo - 180).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Pieno manų kruopos košė; omletas
Naktį. Pienas - 200.

16 lentelė. Vaikų mityba

Dietos numeris 16 yra sukurtas gydytojų, siekiant palengvinti pacientų, kenčiančių nuo skrandžio opos arba 12 dvylikapirštės žarnos opos, gastroduodenito, gastrito, būklę įvairiais etapais. Be to, gydomoji „Pevzner“ dieta taip pat taikoma tiems, kurie atsigauna iš pilvo operacijos, kuri yra nustatyta pusiau lovos režimu. Tai leidžia kiek įmanoma labiau iškrauti virškinamąjį traktą ir tuo pačiu suteikti organizmui gerą mitybą.

Visų pirma, mitybos veiksmingumas pasiekiamas aiškiomis instrukcijomis apie tai, kokie maisto produktai gali būti naudojami kaip maistas, ir ką negalima valgyti. 16 lentelė turi vieną trumpiausią leistinų maisto produktų sąrašą visose dietose. Visi maisto produktai patenka į kūną jau susmulkintoje formoje. Tokiu būdu ji nesukelia skrandžio sienelių ir nereikalauja per daug energijos virškinimui.

Visi maisto produktai, kurie skatina apetitą ir skatina skrandžio sulčių sekreciją, neįtraukiami į mitybą. Todėl bado jausmas praktiškai nėra, nors apskritai dietos kalorijų kiekis yra mažas - iki 2000 kcal.

Druskos kiekis ribojamas 6-8 gramais per dieną. Kūnas gauna tik lengvą ir greitai virškinamą maistą.

16 mitybos dietos buvo kuo veiksmingesnės, reikia laikytis tam tikrų maisto ruošimo ir valgymo taisyklių:

  1. Mitybos frakcijos ir labai mažos porcijos - 5-6 kartus per dieną.
  2. Maistas yra gerai virintas minkštas ir tada papildomai nuvalomas arba susmulkinamas su maišytuvu į bulvių koše.
  3. Mėsos patiekalai - iš virtos mėsos arba virtos. Mėsa kruopščiai smulkinama.
  4. Maistas turi būti šiltas arba vidutiniškai karštas.
  5. Pageidautina, kad virimas būtų atliekamas prieš pat naudojimą.
  6. Kasdien suvartojamo vandens kiekis turėtų būti 1,5-2 litrų, taip pat pageidautina gerti dažnai, bet palaipsniui.
  7. Jūs negalite nuplauti maisto vandeniu. Gerkite - 20-30 minučių prieš valgį ir po jo, taip pat, jei yra alkio jausmas.

Dieta 16 yra gana specifinė. Paprastai pacientas yra 2–4 ​​savaites, priklausomai nuo ligos sunkumo, ir tada perkeliamas į išsamesnę dietą. Šiuo laikotarpiu fizinės veiklos neleidžiama.

Nors 16 dieta nepasiūlė specialių receptų, patiekalų galima gaminti tik iš autorizuotų produktų, kurių sąrašas yra gana ribotas. Sriubą reikia užpildyti nedideliu grūdų kiekiu, kad po valymo ji išliktų vidutiniškai plona. Savaitės savaitę sunku rekomenduoti, geriau išeiti iš paciento pageidavimų ir sveikatos būklės.

Kepimui galite naudoti:

  • Duonos džiovinti arba susmulkinti krekeriai.
  • Kruopos - manų kruopos, avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai.
  • Mėsa - jautiena arba veršiena.
  • Paukštis - vištienos krūtinėlė arba kalakutiena be odos.
  • Žuvys - mažai riebalų rūšys, iš anksto virintos ir kapotos.
  • Pienas nėra per daug riebus, tik šiltas; ne rūgštus varškė.
  • Kiaušiniai - garų omleto arba minkštos virimo formos, 2-3 kartus per dieną.
  • Daržovės - tik gryni runkeliai, morkos, bulvės.
  • Riebalai - šiek tiek sviesto.
  • Gėrimai - silpna arbata, sultinio klubai, želė.
  • Saldainiai - cukrus ir natūralus medus.
  • Padažai - be riebalų su grietine, be miltų.

Griežtai draudžiama naudoti:

  • marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai (įskaitant naminius);
  • rūkyta mėsa;
  • sūdyta mėsa arba žuvis;
  • aštrūs pagardai;
  • švieži vaisiai;
  • bet kokie konditerijos gaminiai;
  • gazuoti gėrimai;
  • juoda arbata ir kava;
  • visų rūšių alkoholis.

Kiekvienos dienos pavyzdžių meniu gali būti:

  1. Pusryčiai: sūrio avižiniai dribsniai su pienu, į kurį pridėta sviesto; arbata su pienu.
  2. Antras pusryčiai: varškės sūrio su medumi; nuoviras iš laukinės rožės.
  3. Pietūs: supilkite sriubą su javais arba makaronais; garų kotletai; želė.
  4. Užkandis: daržovių tyrė; nuoviras iš laukinės rožės.
  5. Vakarienė: žuvies pudingas su bulvių koše; arbata su pienu.
  6. Prieš miegą: reikalingas stiklas šilto pieno, pasirinktinai su medumi.

Sutirštintas maistas lengvai įsisavina organizmą, o leistinų maisto produktų sąrašas leidžia maksimaliai subalansuoti mitybą su vertingų maistinių medžiagų turiniu. Praktika rodo, kad pacientams, vartojantiems mitybą 16, simptomai nerodo tiek daug, o liga yra lengviau.

Žinoma, siūlomoje dietoje trūksta įvairovės. Tačiau, jei norite jį pakeisti ar papildyti be gydytojo leidimo, nerekomenduojama. Jį sukūrė profesionalūs mitybos specialistai, turintys konkretų tikslą, ir jis turėtų būti traktuojamas taip pat, kaip ir vaistai - atidžiai ir atsakingai. Tik šiuo atveju visapusiškas gydymas suteiks kuo greitesnį rezultatą.

Atsiliepimai ir komentarai

Dieta 16 arba 16 lentelė yra viena iš mitybos mitybos rūšių, naudojamų daugelyje virškinimo trakto ligų, ty skrandžio opa, dvylikapirštės žarnos opa, lėtinė ar ūminė gastritas.

Dieta trunka ne ilgiau kaip dvi savaites

16 lentelė skirta ne ilgesniam kaip dviejų savaičių laikotarpiui, nes ši mityba yra pereinamojo laikotarpio priemonė, dėl kurios gydymo metu ir po jo pasireiškia lengvas poveikis skrandžio gleivinei.

Dieta gali būti naudojama ūminėms kvėpavimo takų infekcijoms

Maistas 16 reiškia ne tik kai kurių maisto produktų apribojimą, bet ir maisto vartojimo pakeitimą, nes daugelis rekomenduojamų patiekalų turi būti patrinti šakėmis ar maišytuvu, kad būtų geriau sugeriamas susilpnėjęs kūnas.

Pirmiau aprašytose virškinimo trakto ligose gleivinė yra uždegusi ir skausminga, o 16 lentelė sukuria visas kartu atsirandančias erozinių ir opinių pokyčių gijimo ir gijimo sąlygas.

Be to, tam tikras maitinimo būdas mažina skrandžio ir dvylikapirštės žarnos nervų galūnių sudirginimą, atkuria normalų skrandžio judrumą, pagerina skrandžio sekrecijos sekreciją, stimuliuoja išskyrimo ir variklio funkcijas. Dieta dažnai skiriama ligoninėje, kurioje pacientai gali pailsėti.

Dieta 16 dažnai nurodoma dėl virškinimo trakto sutrikimų, tačiau dažnai naudojama įprastoms ligoms, pvz., Ūminėms kvėpavimo takų infekcijoms, pneumonijai, bronchitui, tonzilitui ir kt. Šios ligos praeina su ryškiu apsinuodijimu, taupantis maistas prisidės prie greito atsigavimo ir sumažins neigiamą ligos poveikį.

Maistas turi būti garinamas

Dieta 16 arba 16 lentelė yra sukurta taip, kad susilpnėjęs kūnas gauna subalansuotą baltymų ir riebalų kiekį, o dramatiškai sumažintų paprastų angliavandenių ir druskos vartojimą. Kietas maistas, kurį sunku virškinti maistą, taip pat produktai, kurie dirgina gleivinę, neįtraukiami į mitybą. Visi dietiniai patiekalai ruošiami naudojant:

  • Virimas verdančiame vandenyje
  • Garinti
  • Malti per sietą arba naudokite maišytuvą

16 lentelės paros dozę sudaro:

Pagal 16 lentelės taisykles, reikia vartoti nuo 2500 iki 3000 kcal per dieną, naudojant dalinius valgius. Mažiausias maitinimas per dieną - 6 kartus.

Mitybos metu draudžiama naudoti daržoves.

Po 16 lentelės leidžiama naudoti kai kurių rūšių duonos gaminius, būtent nesaldintus krekerius, pagamintus iš džiovintos pirmos klasės baltos duonos. Galite valgyti liesos sriubos, nevirtos ant mėsos sultinio, bet ant želė panašaus sultinio, įpilant įvairių grūdų, sumaltų virtų kiaušinių ir mažai riebalų turinčio pieno.

Mėsa nėra visiškai atmesta, leidžiama naudoti mažai riebalų rūšis, pvz., Jautieną, triušį.

Taip pat galite pakeisti mėsos naudojimą naminiais paukščiais ir žuvimis. Pažymėtina, kad prieš valgant mėsą ir žuvį, produktas turi būti apdorojamas verdant nesūdytame vandenyje, o po to kruopščiai išvalomas nuo sunkiai virškinamų dalių - odos, sausgyslės ir fascios. Kramtymo patogumui, naminiai paukščiai, žuvis ir mėsa turi būti patiekiami smulkiai pjaustyti, pavyzdžiui, garintomis mėsos, mėsos, mėsos arba mėsos sūrio.

Skrandžio opos dietos receptai

EKMed - terapinė dieta (LENTELĖ) Nr. 1 (Peptinė opa ir dvylikapirštės žarnos opa)

Gali būti laikomos beveik visų veislių kukurūzai, laikant 16 lentelę, galite juos virti vandenyje ir 1% pieno. Kashi turi būti gerai virti, o po pasirengimo būti tolesniam šlifavimui sietu ar maišytuvu. Kiaušiniai nėra draudžiami pagal 16 mitybą, jie gali būti valgomi virtomis arba omletais.

Ką galite gerti, laikydamiesi 16 lentelės taisyklių? Dėl jų anti-sklerotinio poveikio leidžiama naudoti bučinius, taip pat saldžiųjų uogų vaisių gėrimus ir vaisių sultis, atskiestą vandeniu santykiu 1: 1, pieno arbatą ir silpną žiedyną.

Kaip mažas paskatinimas, galite pridėti 2-3 šaukštus cukraus į maistą ar gėrimą, valgyti 4 šaukštus medaus per dieną arba 50 g natūralių vaisių ar uogų želė.

Pieno produktai nėra visiškai pašalinti, tačiau jų riebalų kiekis turėtų būti minimalus. Rekomenduojama pasirinkti gryną visišką pieną kaip gėrimą, šviežią mažai riebalų varškę ir varškės sūrio.

Švieži vaisiai ir daržovės bet kokia forma, konservai, makaronai ir konditerijos gaminiai yra griežtai draudžiami.

Uogų nuovirai yra labai naudingi.

Lentelės meniu yra gana įvairi, dauguma įprastų produktų leidžiama naudoti. Todėl jūs galite lengvai padaryti kasdienį maistą, kuriame būsite pilnas. Dienos racionas 16 gali būti, pavyzdžiui,

  1. Pirmas maistas 7.30 - 8.00 val
    • Garuotos mėsos kotletai - 90 g
    • Pieno ryžių košė - 180 g
    • Sviestas - 8 g
    • Uogų nuoviras - 190 ml
  2. Antrasis patiekalas 10.30 - 11.00 val
    • Šiltas pienas - 250 ml
    • Rusk - 25 g
    • Miežių sriuba - 350 ml
  3. Trečiasis patiekalas 13.30 - 13.45
    • Garintu sūriu - 175 ml
    • Kompotas - 200 ml
  4. Ketvirtas patiekalas 16.30 - 17.00
    • Šiltas pienas - 200 ml
    • Vyšnių padažas - 15 g ir 10 ml
  5. Penktasis patiekalas 18.30 - 19.30
    • Pieno grikių košė - 200 ml
    • Virti kiaušiniai - 1 vnt
    • Uogų sultys - 150 ml
  6. Šeštasis patiekalas 21.30 - 22.30
    • Pienas su medumi - 250 ml
    • Krutonai - 30 g

Atkreipkite dėmesį į tai, kad stebint mitybą 16 nepamirškite, kad jo visais sunkumais siekiama palengvinti ar pagerinti jūsų būklę. Garuose arba virkite, nepamirškite sumalti paruoštų patiekalų. Maistas neturėtų būti karštas, temperatūra yra apie 55 laipsniai.

Skyrius:
VAIKŲ MAISTO PRODUKTAS

• Maistas, kuris gydo

• Vaikų dietiniai stalai 1-16
• Išsamus meniu, vaikų patiekalų ruošimo receptai
• Virimo metodai kiekvienam patiekalui
• Rekomendacijos, kaip ruošti individualias terapines dietas
• Vaikų ligų prevencija su dietiniais stalais

• apie sveiką vaikų ir suaugusiųjų mitybą realiomis Rusijos sąlygomis
• Paprasti būdai stiprinti vaikų ir suaugusiųjų imunitetą.
• Kalorijų ir maisto sudėtis
• Vitaminai - produktų poreikis ir turinys
• Makro ir mikroelementai - poreikis ir turinys produktuose
• Visi maisto priedai - leidžiami ir draudžiami, kenksmingi ir ypač kenksmingi
• Kūdikių maistas pagal amžių, nėštumo ir žindymo laikotarpiu
• Namų medicinos enciklopedija

Medicininės dietos maistas

vaikams po metų ir vyresnio amžiaus
VAIKŲ LENTELĖ Nr. 16

Bendra, individuali vaikams nuo 1 iki 3 metų

Vaikams, sulaukusiems vienerių metų 3 mėnesių iki 3 metų su įvairiomis ligomis, skiriama bendra mityba.

Jis taip pat gali būti skiriamas trumpesniam nei 3 metų amžiaus vaikams, jei reikia, laikinai sumažinti krūvį

mityba pagal tūrį ir vidutinio sunkumo mechaninės schazheniya virškinimo trakto (ūminės kvėpavimo takų infekcijos, plaučių uždegimas, pasireiškiantis apsinuodijimu).

Maitinimas, numatytas 16 lentelėje, apsaugo

virškinimo traktas nuo mechaninio dirginimo, kaip dalis patiekalų, patiekiamų skrudintame tyrės pavidalu.

Dienos produktų rinkinys lentelėje 16

Produktų skaičius (g)

Kruopos, makaronai

Baltymai (70%) - 64 g, iš kurių 43 g yra gyvūninės kilmės;

riebalai - 68 g, iš kurių 8 g augalinės kilmės; angliavandeniai - 237 g

Kalorijų kiekis - 1780 kcal.

Vaikai nuo 1 iki 2 metų turėtų valgyti salotomis nuskustas.

Po 1,5 metų vaikas prieš pietus gali gauti užkandžių vinigretės pavidalu,

virti burokėliai su grietine, tarkuoti morkos su obuoliais, agurkai ir pomidorų salotos.

Užpildykite juos augaliniu aliejumi, grietine, majonezu.

Vaikams, jaunesniems nei 1,5 metų, reikia išlaikyti penktąjį pašarą kefyro pavidalu.

vyresni nei 1,5 metų turėtų valgyti 4 kartus per dieną.

Labiausiai kalorijų turėtų būti pietūs (25–40% kasdien

racionas), beveik vienodai padalintos kalorijos paskirstomos pusryčiams ir vakarienei (20–25% raciono),
ir popietės arbata sudaro 10–15% visų dienos kalorijų.

Meniu lentelės numeris 16

grikių košė ant pieno, pieno,

Obuolių kopūstų salotos su slyvomis, kiaušiniu, kava (ne natūrali) su pienu.

vištienos sultinys su krutonais, mėsos gabaliukai su daržovių troškiniais, džiovintų vaisių kompotas.

žuvies, troškintos pomidorų padaže su daržovėmis

16 lentelės receptai

Vištienos sultinys su krutonais

Vištiena - 50 g, vanduo - 250 ml, morkos - 10 g, svogūnai - 10 g, augalinis aliejus - 2 g, kviečių duona - 20 g

Supilkite virtą vištieną su šaltu vandeniu ir virkite mažai virkite 1-2 valandas, kol virti.

Pašalinkite vištieną, nuimkite sultinį, pridėkite rudus svogūnus

ir morkos ir virkite dar 8-10 minučių.

supjaustyti į mažus kubelius, džiovinti orkaitėje.

Pomidorų padaže su daržovėmis troškintos žuvys

Žuvis - 200 g, morkos - 50 g, petražolės - 15 g, svogūnai - 15 g, augalinis aliejus - 7 g, pomidorų makaronai - 15 g, bulvės - 120 g

Nulupkite žuvis, supjaustykite porcijomis, įdėkite į dvi eilutes į dubenį, pakaitomis su morkomis, petražolėmis ir svogūnais, supjaustykite į mažus gabalus, supilkite sultinį arba vandenį.

Įpilkite augalinio aliejaus, pomidorų

makaronai ir virkite po dangčiu orkaitėje, kol virti.

Patiekite su virtomis bulvėmis, laistykite sultinį, kuriame žuvis buvo troškinta.

Runkelių salotos

Runkeliai - 65 g, cukrus - 1,5 g, grietinė - 7 g.

Nuplaukite runkelius, virkite, nulupkite, išrinkite, pridėkite cukrų, grietinę.

Morkų salotos su obuoliais

Morkos - 50 g, obuoliai - 15 g, cukrus - 2 g, grietinė - 7 g.

Nuplaukite morkas, nulupkite, užpilkite verdančiu vandeniu, supilkite ant šiurkščio ryžių, sumaišykite su smulkiai pjaustytais obuoliais, įpilkite cukraus, užpilkite grietine.

Grūdų košė „Hercules“ ant vandens

„Hercules“ kryžius - 80 g, vanduo - 200 ml, augalinis aliejus - 5 g

Patobulinkite „Hercules“ grūdų užpilkite verdant

įpilkite druskos.

Kepkite 10-15 minučių maišant.

Prieš išimdami iš šilumos įpilkite augalinio aliejaus.

Bulvės grietinės padaže

Bulvės - 250 g, grietinėlės padažas - 50 g, tirpalas

druska - 5 g, petražolės - 3 g.

Kepkite sūdytame vandenyje striukės bulvėse.

Nulupkite, supjaustykite kubeliais, sulenkite
keptuvė su grietine, sumaišoma ir virinama.

Pabarstykite žolelėmis prieš patiekdami.

Šviežių daržovių salotos (sveikos)

Pomidorai - 30 g, agurkai - 30 g, morkos - 20 g, ropės -

15 g, obuoliai - 20 g, žaliosios salotos - 15 g, žalieji svogūnai -
5 g, grietinė - 30 g, cukraus sirupas - 5 g, tirpalas
druska - 3 g

Nuplaukite morkas ir ropius, nulupkite ir išrinkite.

„Apple“ nuplaukite, valykite, supjaustykite šerdį, pjaustykite šiaudus.

Taip pat susmulkinti ir nuplauti

Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite griežinėliais.

Atsargiai nuplautos salotos supjaustytos 3-4 dalimis.

Daržovių mišinys ir sezonas su grietine, druskos tirpalu

ir cukraus sirupas.

Mėsos gabaliukai su daržovių troškiniu

Jautiena - 100 g, kviečių duona - 15 g, svogūnai - 7 g, kviečių krekeriai - 5 g, augalinis aliejus - 3 g, bulvės - 125 g, morkos - 75 g, kopūstai - 75 g

baltymų - 75 g, svogūnai - 10 g, cukinija -
40 g, pienas - 40 ml, augalinis aliejus - 7 g.

Mėsos valymas nuo sausgyslių ir riebalų, pasukite

2 kartus per mėsmalę, sumaišykite su mirkytu vandeniu
Duona, gerai sumaišykite, susmulkinkite, susukite juos į duonos kepalus ir kepkite ant abiejų pusių, tada kaitinkite orkaitėje.

Nupjaukite bulves į griežinėliais, šiek tiek kepkite ar garais, įpilkite rudi svogūnai

ir morkos, troškinkite 10–15 minučių.

Tada įpilkite nuluptų ir supjaustytų cukinijų, kapotų ir troškintų kopūstų.

Troškinkite 10–15 minučių.

pieno ir užvirkite.

Produktų skaičius pateikiamas gramais.
PIRMADIENIS
Pirmieji pusryčiai Pieno ryžių košė gleivinės (ryžių - 50, pieno - 50, vandens - 100, sviesto - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); kepta mėsa (mėsa - 90, kiaušinis - 1/2 vnt., pienas - 50, sviestas - 10, miltai - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas (džiovinti vaisiai - 20, cukrus - 15, vanduo - 200).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košės pieno gleivinės (grikių kruopos - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.... Produktų skaičius pateikiamas gramais.
PIRMADIENIS
Pirmieji pusryčiai Pieno ryžių košė gleivinės (ryžių - 50, pieno - 50, vandens - 100, sviesto - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); kepta mėsa (mėsa - 90, kiaušinis - 1/2 vnt., pienas - 50, sviestas - 10, miltai - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas (džiovinti vaisiai - 20, cukrus - 15, vanduo - 200).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košės pieno gleivinės (grikių kruopos - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

TUDDAY
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos (manų kruopos - 40, pienas - 50, cukrus - 5, sviestas - 10); kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno gleivių ryžių sriuba (ryžiai - 30, pienas - 300, kiaušiniai - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); lydekos ešerys su garo aliejumi (žuvis - 150, sviestas - 20, kvietiniai miltai - 5, kiaušiniai - 1/2, pienas - 40); bulvių košė; sausų vaisių kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Pieno avižiniai košė („Hercules“ - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas ir sviestas - 10); minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Trečiadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškė - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynys - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Avižiniai pieno gleivių sriuba; virtos mėsos sūrio; skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Moliūgų ryžių pienas; omletas
(kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas
grietinėlė - 10); Pienas - 200
Naktį. Pienas - 200.

Ketvirtadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno avižiniai košė; kiaušinėliai (kiaušinis - 1 vnt., pienas - 60, grietinė - 10, sviestas - 10); pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno manų kruopos sriuba (manų kruopos - 30, pienas - 300, kiaušinis - 1/4 gabalėlių, sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); varškės puodelis su vyšnių padažu, garas (varškės - 120, manų kruopos - 10, sviestas - 10, cukrus - 15, kiaušinis - 1/2, džiovintos vyšnios 25, krakmolas - 5); skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

ŠIANDIEN
Pirmieji pusryčiai Pieno manų kruopos košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieniškos avižų sriuba („Hercules“ - 40, pienas - 150, kiaušinis - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 350); lydekos ešerys su garo aliejumi; ryžių košė (ryžiai - 50, pienas - 50, vanduo - 100, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; omletas; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Šeštadienis
Pirmieji pusryčiai Moliūgų ryžių pienas; omletas; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Avižiniai pieno gleivių sriuba; virtos mėsos sūrio; skystos bulvių košė (bulvės - 200, pienas - 40, sviestas - 10); kompotas.
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Grikių košė pieno gleivinės; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Naktį. Pienas - 200.

Sekmadienis
Pirmieji pusryčiai Pieno avižiniai košė; minkštai virti kiaušiniai; pienas - 200.
Antras pusryčiai Pienas - 200; varškės grietinėlė (varškės - 100, sviestas - 10, kiaušinio trynio - 1/2 vnt., grietinė - 35, cukrus - 15, pienas - 20, vanilė arba vanilė pagal skonį).
Pietūs Pieno gleivių ryžių sriuba (ryžiai - 30, pienas - 300, kiaušiniai - 1/4 vnt., Sviestas - 10, cukrus - 2, vanduo - 200); lydekos ešerys su garo aliejumi; apelsinų želė (apelsinai - 30, cukrus - 20, krakmolas - 10, vanduo - 180).
Arbatos laikas Pienas - 200.
Vakarienė Pieno manų kruopos košė; omletas
Naktį. Pienas - 200.

Dietos numeris 16

16-asis dietos numeris paprastai skiriamas dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio pacientams.

Dietos numeris 16 trunka ne ilgiau kaip 2 savaites

Gydytojas ją nurodo paūmėjimo laikotarpiu ne ilgesniam kaip dviejų savaičių laikotarpiui ir paskui nurodo dietą Nr. 1a. 16 lentelė nurodyta ūminiam gastritui. Iš mūsų straipsnio sužinosite, koks maistas atitinka 16 lentelės numerį, arba, mes apsvarstysime leistinų ir draudžiamų maisto produktų sąrašą ir mitybos principus. 16. Straipsnio pabaigoje jums bus pristatytas mėginių meniu vieną dieną.

Mitybos taisyklės pagal paskirtą gydymo lentelę 16

Negalima valgyti prieš miegą

Kaip ir visose medicininėse lentelėse, 16-oje vietoje reikėtų valgyti dalimis, ty dažnai, bet mažomis porcijomis. Bent jau turėtumėte turėti 5-6 valgius. Galite padidinti jų skaičių, kad porcijos būtų dar mažesnės.

Tai šiltas pienas, ne šaltas ir ne karštas. Visi jūsų maistas turi būti patogus virškinimo trakto temperatūrai. Tai reiškia, kad jos temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 15-16 laipsnių ir ne daugiau kaip 55 laipsniai.

Maistas neturėtų jokiu būdu dirginti ligonio skrandžio ar žarnyno.

Visi maisto produktai turėtų būti garinami arba virinami. Produktai turi būti suvartoti viduje žemės pavidalu, net sriuba turėtų būti virti tyrės pavidalu. Nėra jokių virškinimo sistemos apkrovų.

Kokie maisto produktai turėtų būti pašalinami iš dietos per 16 mitybos laiką?

Kakava negali gerti

Jei gydytojas jums paskyrė lentelę, atitinkančią 16 numerį, tada žinokite, kad negalėsite valgyti šių maisto produktų:

  1. visi marinuoti;
  2. marinuoti agurkai (net ir tai, kad tu pats nužudėte namuose žiemą);
  3. per sūrus maistas;
  4. švieži vaisiai;
  5. aštrus
  6. Konditerijos gaminiai;
  7. gėrimai su dujomis;
  8. kakava;
  9. kava

Šiuos produktus turite atsisakyti mažiausiai 2 savaites, kol ši dieta trunka. Vėliau jūs turėtumėte juos naudoti labai ribotais kiekiais, jei negalėsite atsisakyti savęs, kad jums nepavyks. Tačiau prieš naudodami juos visada turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Kokius produktus leidžiama laikytis gydymo lentelės Nr. 16?

Sūris gali būti pagamintas iš morkų

Dabar pakalbėkime apie malonius dalykus. Būtent tai, ką jūs valgote, bus leista, kol laikotės dietos 16. Taigi, čia yra sąrašas:

  1. sriubos, grūdų pagrindu: grikiai, manų kruopos, valcuoti avižos;
  2. pieno pagrindo sriubos su ryžiais, makaronai;
  3. košės ant ryžių pieno, valcuotų avižų, grikių ir manų kruopos, stipriai virti;
  4. džiovinta balta duona, bet ne daugiau kaip 100 gramų per dieną;
  5. mažai riebalų turinčios raudonos mėsos veislės kaip garų mėsos rupiniai arba garų mėsos sultys, gerai suplotos mėsmale;
  6. vištienos, virtos be odos, apvyniota per mėsmalę ir suformuota į padažus arba mėsos riešutus;
  7. grietinės padažas;
  8. į sriubą galite pridėti virtos mėsos mėsmalėje;
  9. mažai riebalų turinčios žuvų rūšys virintose arba garintose;
  10. ne rūgštus varškės sūris;
  11. mažai riebalų turintis pienas;
  12. vištienos kiaušiniai garo omleto pavidalu arba virti (ne daugiau kaip 3 vienetai per dieną);
  13. bulvių košės, pagamintos iš pieno arba tiesiog ant vandens, pridedant sviesto arba augalinio aliejaus;
  14. morkų tyrė;
  15. burokėliai;
  16. cukraus kiekio;
  17. rūgštinis želė;
  18. juoda ir žalia arbata su pienu;
  19. dogrose nuoviras;
  20. sviestas.

Kaip matote, leistinas sąrašas yra gana platus, ir jums leidžiama valgyti daug produktų. Galbūt iš pradžių praleisite taškus ir pipirus, tačiau tai yra laikinas reiškinys. Netrukus priprasti prie naujų skonio pojūčių.

Dienos dietos numerio pavyzdinis meniu 16

Galite gerti pieną su medumi

  • Pusryčiams galite valgyti omletą iš kelių kiaušinių. Tiesiog nepamirškite, kad geriausias garavimas. Na, ar, jei norite, galite tiesiog virti keletą minkštų virtų kiaušinių. Galite gerti sultinio klubus.
  • Antraisiais pusryčiais leidžiama valgyti ne rūgštų varškės. Jūs galite pridėti šiek tiek cukraus. Žaliają arbatą galima gerti su pienu 1: 1.
  • Pietų metu galite sau leisti valgyti bulvių, morkų, žaliųjų ir virtų vištienos sriubų, sumalti mėsmale. Patiekdami į sriubą įpilkite šiek tiek pieno ar grietinės. Kaip antrasis pietų kursas yra tinkamos bulvių košė su mažai riebalų turinčiomis, garintomis žuvimis. Ir jūs galite gerti sultinio klubus.
  • Po pietų užkandžiai, gerti šilto pieno. Su juo galite valgyti sausus Marijos slapukus.
  • Vakarienei ruoškite daug virtų grikių, o grietinėlės padažas grietinės padaže puikiai tinka. Jūs vis dar galite gaminti nedidelę salotą be marinuotų agurkų. Bet vinigretė, kurią turėtumėte būti tyrės būsenoje, prisiminkite. Galite gerti žaliosios arbatos ar dogroto sultinio.
  • Prieš miegą galite išgerti stiklinę šilto pieno, pridėdami šaukštą medaus. Šis gėrimas leis jums ne tik patenkinti badą, bet ir užmigti, taip pat sustiprinti imuninę sistemą. Negalima perkaitinti gėrimo, įsitikinkite, kad jo temperatūra neviršija 55 laipsnių.

Taigi, jūs sužinojote apie medicininės dietos numerį 16 ir dabar galite gydyti savo sergančius skrandžius ar žarnas. Bet nepamirškite svarbiausio dalyko: bet kokia dieta turėtų būti suderinta su gydytoju. Jūs neturėtumėte užsiimti savarankišku gydymu, nes kitaip rizikuojate dar labiau pabloginti sveikatą.

Diabetinių opų gydymas

PP pica: maltos vištienos receptas