Paprasti ir skanūs Dyukanu receptai

Koks saldaus danties džiaugsmas nebus patenkintas sultingais, sultingais, kvapniais sūrių pyragais? Ypač, jei juos ruošiate iš šviežiausių varškės, kepkite keptuvėje iki auksinės rudos ir gausiai pabarstykite storu grietine, kondensuotu pienu ar medumi? Hmmm... Hugging! Tik gaila, kad šis patiekalas neatitinka mitybos mitybos sampratos, o ne apskritai. Tačiau dr. Dukano technika pasisekė. Šiek tiek įpratę per receptą, jie gali pasilepinti savo mėgstamais „užkandžiais“ net kasdien, nebijodami sulėtinti svorio.

Klasikiniai sūrio pyragaičiai ir prancūzų gydytojo mityba

Deja, bet nuo vaikystės mums žinomi pyragaičiai iš sūrio įprastu pavidalu netelpa į garsiąją svorio sistemą. Pirma, jose yra miltų, krakmolo ar manų kruopos, be kurios sūrio pyragas paprasčiausiai nepalieka savo formos ir paplito ant visos. Tačiau šie produktai yra draudžiami per pirmuosius du svorio kritimo etapus „DuCan“, „Attack“ ir „Alternation“! Antra, cukraus buvimas tarp sudedamųjų dalių yra sudėtinga dilema. Jei išeisite į klastingą „saldų nuodą“ recepte, papildomų kilogramų praradimas iš karto sustos ir, jei išskirsite - kokios rūšies gydymas bus? Galiausiai, virimo būdas - keptuvėje ir aliejuje - prieštarauja visiems mitybos standartams.

Kaip sudėtinga Dukanovans sugebėjo išlaikyti apetitinį sūrių pyragą savo meniu, nepažeidžiant griežtų mentoriaus reikalavimų? Labai paprasta. Būtina pakeisti kai kuriuos kenksmingus produktus su kitais, ne tik saugiais, bet netgi naudingais juosmens atžvilgiu.

  • Vietoj cukraus naudokite vieną iš natūralių maisto produktų leistinų saldiklių. Pavyzdžiui, beveik visuotinė stevija: turi mažiausiai kontraindikacijų, nesugriauna nuo aukštų temperatūrų virimo metu ir neturi kalorijų.
  • Pakeiskite miltus ir krakmolą smulkintomis avižų sėlenomis. Taigi tu vienu pačiu akmeniu nužudysite du paukščius - paruošite elastingą ir puikiai išlaikant varškės blynus be „nusikalstamų“ priedų ir naudokite dr. Ducane rekomenduojamą sėlenų normą, kuri toli nuo lieknėjimo gali valgyti be jokių problemų.
  • Naudokite nulinės riebalų pieno produktus. Tai taikoma ne tik varškės, bet ir, pavyzdžiui, jogurto ar kefyro. Beje, patyrę Dukan žmonės rekomenduoja teikti pirmenybę granuliuotam varškės sūriui: jis suteikia galutiniam patiekalui daugiau skonio ir ypatingo skonio.
Gražus, apetitas ir juosmens saugus

Iš sūrių pyragaičių pasirodė esanti 100% mityba, geriausia, kad juos kepkite orkaitėje arba dvigubame katile. Šis virimo būdas turi du privalumus. Pirma, papildomos kalorijos ir kancerogenai apeis kūną, ir, antra, gausite 30-40 minučių laisvo laiko, kurį galite praleisti malonesnei pamokai nei šokti krosnyje. Bet jei, kaip ir daugelis kitų, rasite ypatingą kepto sūrio pyragų žavesį, nesvarbu. Tiesiog pasiimkite keptuvę su storu dugnu ir nelipnią danga savo kulinariniams šedevrams ir tuo pat metu gaukite kepimo šepetėlį. Tai sumažins augalinio aliejaus vartojimą kepant.

Attack, striping arba Binding?

Puiki naujiena gurmanams! Sūrio pyragaičiai, virti pagal Monsieur Ducane ir jo pasekėjų receptus, gali būti valgomi bet kuriame svorio kritimo etape. Nedideliu paaiškinimu:

  • Jei receptas apima tik varškės, kiaušinių, sėlenų, cukraus pakaitalų ir baltymų papildų (jogurto, sūrio), turite patiekalą, kuris leidžiamas per griežčiausius mitybos laikotarpius - ataka. Ir viskas, kas šiais laikais leidžiama šventės, yra automatiškai leidžiama visomis tolesnėmis dienomis.
  • Jei deginate karštą meilę pikantiškiems sūrio pyragams su krapais, petražolėmis, žaliais svogūnais ir kitais žalumynais arba kvėpuokite netolygiai prie uogų, geriau įvesti juos į meniu iš alternatyvaus laikotarpio (kruizas).
  • Kai tik pateksite į mažiau griežtą tvirtinimą, du kartus per savaitę, pradėkite palepinti save ir naminius sūrio pyragus ant krakmolo.

Receptai Dukan sūrio pyragams su nuotraukomis

O dabar, kai baigiama įvadinė dalis, kreipiamės į įdomiausius - receptus. Laimei, dėl klasikinių sūrio pyragaičių prancūzų dietologo šviesa nebuvo su pleištu! Šiandien šiam delikatesui yra bent dešimtis virimo galimybių.

Klasikinis receptas

  • Standartinė riebalų varškės pakuotė, sverianti apie 200 g.
  • 1–1,5 s. l avižų sėlenos. Jei norite, galite pakeisti trečdalį jų kviečių sėlenomis - tai nebus blogesnė ir dar naudingesnė.
  • 1-2 kiaušiniai sveiki arba tiesiog tryniai (jei pirmiausia sumalkite juos su saldikliu ir kruopščiai įdedami į tešlą, varškės pyragai bus labiau konkurencingi).
  • Saldiklis.
  • Vanilinas arba cinamonas neprivalomi.
  • Augalinis aliejus, jei ketinate naudoti keptuvę.

Visos sudedamosios dalys, išskyrus alyvą, sumaišomos giliame dubenyje ir atsargiai sumaišomos iki sklandaus. Arba padalinkite gautą masę į kelias dalis, padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, ir išsiųskite jį į orkaitę, kuri yra kaitinama iki 180 laipsnių 20–30 minučių, arba greitai kepkite mažomis porcijomis keptuvėje. Pirmuoju atveju nereikalaujama alyvos, antra - naudoti mažiausiai.

Iš sūrių pyragaičių paaiškėjo, kad daugelis namų šeimininkių užpilkite tešlą kepimo skardinėse. Paimkite idėją į tarnybą!

Gydykite save tokiais sūrių pyragais bet kuriame dietos etape. Apytikslė gatavo indo maistinė vertė be aliejaus yra:

  • kalorijų kiekis - 313 Kcal;
  • riebalai - 6,96;
  • baltymai - 44,63;
  • angliavandeniai - 14,99.

Atkreipkite dėmesį, kad net 1 šaukštas. l augalinis aliejus iš karto padidins gydymo „svorį“ iki 433 Kcal, o riebalų kiekis bus 20,56! Be to, ši kalorijų vertė tinka tik jau minėtai stevijai. Jei nuspręsite naudoti kitą cukraus pakaitalą, skaičiavimai turės būti atlikti iš naujo.

Sūrio pyragaičiai orkaitėje

  • 150–200 g riebalų varškės.
  • 2 kiaušiniai. Jei norite, kad sūrių pyragaičiai būtų drėgnūs ir pūkuotesni, naudokite tik baltymus, prieš tai juos sumušdami į stipriąsias putas su žiupsnelis druskos.
  • 1-2 str. l kefyras arba nesaldintas jogurtas be užpildų.
  • 1.5 str. l avižų sėlenos.
  • Saldiklis pagal skonį.
  • Druska

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Giliame dubenyje sumaišykite varškę su kefyru ir saldikliu. Palaipsniui sumaišykite gautą sėlenų masę, o tada kiaušinius ar sumuštus kiaušinių baltymus. Skiedžiama „tešla“ į formą ir kepkite 15–30 minučių, priklausomai nuo sūrio pyragų dydžio.

Jei atidarius orkaitę neatidarysite krosnelės, bet leisite jam stovėti 10–12 minučių, gatavas patiekalas negrįš ir išliks purus.

„Vėjo“ sūrio pyragaičiai gali būti valgomi bet kuriame dietos etape. Gatavo patiekalo maistinė vertė:

  • kalorijų kiekis - 378 Kcal;
  • riebalai 11,71;
  • baltymai - 51,30;
  • angliavandeniai - 22.92.

Naminių sūrių gamintojai be sėlenų

Su visais avižų sėlenų privalumais, dr. Ducane labai apriboja jų suvartojimą. Pavyzdžiui, „Attack“ etape ji neturėtų viršyti pusantro šaukštų, o per antrąjį - 2. Bet jei jūs jau valgėte sveiką maistą, kuris buvo skirtas šiandien, ir tik tada, kai suvokiate valgyti sūrių pyragus, tai nesvarbu. Įkaitinkite orkaitę ir pasieksite iš virtuvės skliautų formų, skirtų cupcakes: kadangi jūs turite daryti be tirštiklio, juos reikia šiandien.

  • 150 g varškės.
  • 1-2 kiaušiniai.
  • Saldiklis pagal skonį.
  • Tarkuoti citrinos žievelės...
  • ... arba 1 šaukštelis. kakavos, jei norima pridėti šokolado užrašą į sūrio pyragus.

Sujunkite visus būsimų sūrių pyragų komponentus ir patrinkite mentele, kol masė tampa vienalytė. Įjunkite orkaitę, pasirinkdami 180–200 laipsnių temperatūros nustatymą. Padėkite tešlą į formas ir palikite kepti 20 minučių. Voila! Dietinis desertas arbatos paruošimui.

Sūrio pyragaičiai su uogiene gali būti saugiai vartojami bet kurią „Dukan“ dietos dieną. Gatavo patiekalo maistinė vertė:

  • kalorijų kiekis - 264 Kcal;
  • riebalai 9.42;
  • baltymai - 37,19;
  • angliavandeniai - 5.86.

Bet kepimas su šokolado skoniu leidžiamas tik perjungimo ir tvirtinimo metu. Taip, o jo kalorijų kiekis padidės, tačiau labai mažai - iki 293 Kcal.

Su kukurūzų krakmolu keptuvėje

  • 200 g varškės.
  • 1 valgomasis šaukštas. l kukurūzų krakmolas.
  • 0,5 tl. kepimo milteliai.
  • Kiaušinis
  • Saldiklis.

Kepimo procesas yra labai paprastas. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir kepkite sūrio pyragus lengvai suteptoje keptuvėje.

Valgyti leidžiama valgyti tik scenoje, o ne daugiau kaip du kartus per savaitę! Maistinė vertė:

  • kalorijų kiekis - 312 Kcal;
  • riebalai - 5,22;
  • baltymai - 40,13;
  • angliavandeniai - 23.56.

Sūrio receptas su žalumynais ir uogomis

  • 100 g varškės.
  • Kiaušinis
  • 2 šaukštai. l sojos izoliatas (gali būti pakeistas avižų sėlenomis).
  • 2-3 str. l kefyras.
  • 2 šaukštai. l smulkiai pjaustytų krapų arba nedidelių sauja uogų.
  • Saldiklis.
  • Žiupsnelis druskos.

Sumaišykite varškę su kiaušiniu, kefyru ir izoliuokite. Padalinkite masę į dvi dalis. Vienoje vietoje sumaišykite druską ir žoleles, kitoje - saldiklius ir uogas. Kepkite sūrių pyragus keptuvėje nedideliame sviesto kiekyje arba kepkite orkaitėje 20-25 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Jei rankose nėra šviežių uogų, naudokite džiovintas uogas, 20–30 min.

Idealiu atveju yra geresni tokie sūrių pyragaičiai iš alternatyviosios pakopos. Bet jei jūs tik vieną kartą prašote savo skrandžio per ataka, nieko baisaus nebus, nes žaliųjų ir uogų kiekis inde yra nereikšmingas. Kepyklų kepimo maistinė vertė:

  • kalorijų kiekis - 334 Kcal;
  • riebalai - 8,78;
  • baltymai - 34,04;
  • angliavandeniai - 29.58.

Apskaičiuodami kalorijų kiekį, apsvarstykite įvairių uogų kiekį. Pavyzdžiui, 50 g braškių yra 16 Kcal, o juodųjų serbentų kiekis yra didesnis nei 30.

Lėtoje viryklėje

  • 250 g varškės.
  • 2 kiaušiniai.
  • 2 šaukštai. l krakmolo.
  • Saldiklis.
  • 1 šaukštelis. kepimo milteliai.
  • Vanilinas arba cinamonas neprivalomi.

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Išsukite kelis rutulius iš gautos masės, šiek tiek praplaukite juos pirštais ir padėkite į garų formą. Žemutiniame daugiakanalio dubenyje įpilkite vandens į norimą ženklą. Paruoškite paruoštą formą su sūrio pyragais, pasirinkdami režimą „Steaming“ ir įjunkite laikmatį 20 minučių. Ar norėtumėte gauti skrudintų tortilijų? Tokiu atveju standartinį nuimamą dubenį sutepkite aliejumi, įdėkite „pusgaminius“ ir nustatykite „Kepimo“ režimą. Po 15 minučių sūrio pyragaičiai turės apsisukti ir iš naujo paleisti laikmatį ketvirtį valandos.

Indas tinka sceniniam tvirtinimui. Maistinė vertė:

  • kalorijų kiekis - 495 Kcal;
  • riebalai 9,82;
  • baltymai - 54,35;
  • angliavandeniai - 43.08.

Vaizdo įrašas: kaip virti mitybos sūrio pyragus

„Dukan“ virimas krosnyje...

Ką tarnauti delikatesui?

  • „Attack“ etape susmulkinkite sūrio pyragus su mažai riebalų turinčiu sūriu arba geriamuoju jogurtu, supilkite į maišytuvą su cukraus pakaitalu, citrinų žievelėmis, cinamonu, vanilėmis ar šviežiais mėtų lapais.
  • Permaišų metu prieskoniai tampa įvairesni. Pavyzdžiui, leidžiama naudoti jogurtą su vaisių gabalais, bet be cukraus. Beje, iš dalies pakeistoje savo metodikos versijoje dr. ypač pasimėgauti saldžiais jogurtais, jei jo kiekis neviršija 100 gramų per dieną.
  • Tvirtinimo metu galite sau leisti daugiau padažo. Pavyzdžiui, kondensuotas pienas.

Sumaišykite 3 valg. l nugriebto pieno milteliai su 1 valg. l krakmolas, supilkite stiklinę karšto pieno su nuliniu riebalų kiekiu, įpilkite keleto saldiklio tablečių (nustatykite kiekį, sutelkiant dėmesį į savo skonį). Gautas mišinys turėtų būti šildomas 5 minutes mikrobangų krosnelėje, kurios galia yra 800 vatų.

Dėmesio! Kas 60 sekundžių mikrobangų krosnelė turi būti sustabdyta, o kondensuotas pienas turi būti tinkamai sumaišytas, kad nebūtų gabalėlių.

Naminio kondensuoto pieno maistinė vertė yra 321 Kcal, riebalai - 1,14, baltymai - 22,37, angliavandeniai - 53,46.

Kaip matote, net ir dėl dietos, negalite atsisakyti savo mėgstamų patiekalų. Vienintelis reikalingas dalykas yra pasirinkti receptą, kuriame yra tik šiame etape leistini produktai, ir... viskas! Gydykite sūrių pyragus savo malonumui ir numesti svorio.

Specialus leidimas su Elena Malysheva! „Nuo nutukimo iki anoreksijos
Skaityti daugiau

Kaip prarasti svorio per savaitę 10 kg? Rasta receptas.
Skaityti daugiau

Riebalų pilvas nėra iš maisto! Jis sudegs 3 dienas, jei.
Skaityti daugiau

Dietiniai sūrio pyragaičiai

Sūrio pyragai turi nemalonų bruožą - jei jie nėra valgyti švieži, per pusvalandį ar taip jie sukietėja, ir šiuo atveju ne visi jiems patinka. Tam, kad kažkaip išlygintumėte šį efektą, patiekalas paprastai gaminamas iš labai riebaus varškės, kartais net pridedant sviesto į tešlą - taip sūrių pyragai dar labiau patiekiami. Ir taip kalorijos jose!

Tačiau maistinio sūrio varškė iš mažai riebalų turinčio varškės taip pat gali būti minkšta ir sodri. Tam turėtumėte prisiminti keletą įsilaužimų į gyvenimą:

  • tešla neturėtų būti tanki, bet turi būti vidutinio avižų konsistencijos;
  • jei pridedate kiaušinių, baltymus galima sumušti atskirai nuo trynių ir pačioje pabaigoje pridėti prie tešlos, labai atsargiai maišant - baltymų putos suteiks sūrio pyragaičių pompą, bet jums reikės kuo greičiau išsiųsti jas į keptuvę, kad putos nenukristų;
  • į tešlą įpilkite sodos arba kepimo miltelių, bet neužgesinkite - pati varškė yra pakankamai rūgšties reakcijai;
  • sūrio pyragai bus sultingi, jei į juos įdėsite vaisių ar uogų - tarkuoti obuoliai ar kriaušės, vyšnios, avietės, braškės, serbentai, persikai, abrikosai;
  • jei vietoj miltų naudoti manų kruopos, sūrio pyragai taip pat bus sultingesni ir konkurencingesni;
  • jei varškės sūris yra šiurkštus, geriau nevartoti jį į homogenišką masę su maišytuvu ir sumalti per sietą, todėl paruošti sūrio pyragai bus erdvūs.

Norint sumažinti sūrių pyrago kalorijų kiekį, virkite juos be aliejaus - nešvarioje keptuvėje, lėtoje viryklėje, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Pakeiskite cukrų saldikliams, arba vaisiams, arba džiovintiems vaisiams. Vietoj įprastų miltų galite naudoti sveikus grūdus, kuriuose yra daugiau pluošto ir mikroelementų. Jūsų sūrio pyragai taps dar naudingesni, jei vartosite alternatyvius miltų variantus - kukurūzus, rugius, avižinius.

Sutinku - šie metodai yra ne tik sudėtingi, bet atverti tik kulinariniams eksperimentams. Patikėkite save išbandydami mūsų receptus.

Dietiniai sūrio pyragaičiai keptuvėje be miltų (su manų kruopomis)

„Apple“ sūrio pyragai sultingi, manų kruopos - minkšti ir elastingi.

  • Sūris 0% - 350 g
  • Kiaušiniai - 3 vnt.
  • Manų kruopos - 3 šaukštai.
  • Obuolys - 1 vnt.
  • Soda - 1/3 šaukštelio
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Saldiklis
  • Cinamonas

Obuolių žievelės ir grotelės ant smulkios trintuvo, sumaišykite su varškės. Įpilkite kiaušinių trynių, saldiklio, cinamono, druskos, manų kruopos ir sodos. Maišykite, palikite 10-15 minučių, kad išplautų grūdus. Beat atšaldytus baltymus ir švelniai sumaišykite putas su varškės tešla. Įdėkite sirniki šaukštą ant šildomos neužklijos keptuvės, kepkite po mažu ugnies dangteliu 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.

  • Baltymai - 12 g
  • Riebalai - 3 g
  • Angliavandeniai - 10 g
  • Kalorijos - 110 kcal

Dietiniai sūrio pyragaičiai orkaitėje su slyvomis

Ruginių miltų, slyvų ir muskato riešutų derinys suteikia cheesecakes įdomų skonį ir aštrų skonį.

  • Sūris 0% - 600 g
  • Slyvos be akmenų - 10 vnt
  • Kiaušinių baltymas - 6 vnt.
  • Rugių miltai - 2/3 šaukštai.
  • Soda - ½ šaukštelio
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Saldiklis
  • Muskato riešutai

Minkyti tešlą, pagamintą iš varškės, baltymų ir miltų, įpilkite sodos, druskos, saldiklio ir maltos muskato. Padalinkite masę į 10 apytiksliai lygių dalių ir suformuokite rutulį iš kiekvienos, „supakuokite“ slyvų viduje. Įdėkite sūrio pyragaičius ant kepimo skardos, padengtos pergamentu arba silikoniniu kilimėliu, ir nusiųskite įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje. Kepkite 20-30 minučių.

  • Baltymai - 13 g
  • Riebalai - 0 g
  • Angliavandeniai - 16 g
  • Kalorijos - 118 kcal

Garinti dietiniai sūrio pyragaičiai su aguonomis

Baigti sūrio pyragaičiai tuo pačiu metu yra minkšti ir trapūs, panašūs į „bulvių“ konsistenciją.

  • Sūris 0% - 500 g
  • Mac - ½ šaukštai.
  • Grietinėlės miltai - 2/3 str.
  • Kiaušinių baltymas - 5 vnt.
  • Saldiklis
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Vanilė

Aguonys užpilkite verdančio vandens stiklinę ir palikite porą valandų, tada perteklius skysčiu išleidžiamas sietu. Maišykite aguoną su varškės ir baltymų, pridėkite miltų, druskos, vanilino ir saldiklio. Forma sūrio pyragaičiai, įdėti į dvigubą katilą ir virkite 20-25 minučių.

  • Baltymai - 15 g
  • Riebalai - 6 g
  • Angliavandeniai - 9 g
  • Kalorijų kiekis - 151 kcal

Dietiniai sūrio pyragaičiai su bananais (be kiaušinių)

Bananai ne tik prideda skonio, bet ir vietoj baltymų turi tešlą. Receptas tinka žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams. Jei bananai yra prinokę ir varškė nėra per daug rūgštinga, saldiklio negalima pridėti.

  • Sūris 0% - 350 g
  • Bananų - 1 vnt.
  • Grietinėlės miltai - 2 šaukštai.
  • Cinamonas
  • Soda - 1/3 šaukštelio
  • Saldiklis

Sūris ir bananų mišinys maišytuve įgauna homogeninę masę. Sumaišykite miltus, įpilkite sodos, cinamono ir saldiklio. Įdėkite sūrių pyragus ant šildomos neužklijos keptuvės ir kepkite ant mažos ugnies po dangčiu pusę iki dviejų minučių kiekvienoje pusėje.

  • Baltymai - 13 g
  • Riebalai - 0 g
  • Angliavandeniai - 13 g
  • Kalorijos - 103 kcal

Dietiniai sūrio pyragaičiai su avižomis ir persikais mikrobangų krosnelėje

Tai geriau, kad persikas nebūtų pernelyg sultingas, kad tešla būtų laikoma. Vietoj avižinių galite naudoti kviečius, miežius ar kukurūzus.

  • Sūris 0% - 200 g
  • Maži avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.
  • Kiaušiniai - 2 vnt.
  • Persikas - 1 vnt.
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Soda - ¼ h.
  • Saldiklis

Nupjaukite vaisius į mažus kubelius ir įdėkite į žarną, kad tešlos ruošimo metu būtų užpilama perteklių sulčių. Susmulkintas varškės mišinys su avižiniais ir tryniais, palikite tam tikrą laiką, kad dribsniai būtų patinę. Tuo tarpu, įveikite baltymus į stiprią putą. Sūrio-avižų masėje siųskite supjaustytus persikus, sumaišykite, įpilkite sodos, druskos ir saldiklio, tada sumaišykite tešlą su baltymų putomis. Įdėkite sūrių pyragus ant plokščios tinkamo dydžio plokštelės ir nusiųskite į mikrobangų krosnį 7-10 minučių, nustatydami vidutinę galią.

  • Baltymai - 12 g
  • Riebalai - 3 g
  • Angliavandeniai - 9 g
  • Kalorijų kiekis - 113 g

Nesaldinti dietos sūrio pyragaičiai su kukurūzų miltais ir krapais

Neįprastas derinys tiems, kurie nemėgsta saldumynų.

  • Sūris 0% - 350 g
  • Kukurūzų miltai - 100 g
  • Kiaušiniai - 3 vnt.
  • Druska pagal skonį
  • Česnakai - 2-3 dantys.
  • Krapai - 5-7 šakelės
  • Soda - 1/3 šaukštelio
  • Juodieji pipirai

Sumaišykite varškę su miltais ir tryniais. Smulkiai pjaustykite krapus, pjaustykite česnaką su česnako spauda, ​​pridėkite į tešlą. Supilkite druską, pipirus ir sodą. Atvėsinti baltymai plakti į sodrią putą ir švelniai sumaišykite su tešla. Įdėkite sūrių pyragus ant šildomos nelipnios keptuvės ir kepkite po maža ugnimi esantį dangtelį 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.

  • Baltymai - 14 g
  • Riebalai - 3 g
  • Angliavandeniai - 12 g
  • Kalorijų kiekis - 136 kcal

Dietiniai sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje su morkomis ir prieskoniais

  • Sūris 0% - 200 g
  • Kiaušinis - 1 vnt.
  • Morkos - 1 vnt.
  • Koriandras (žirniai) - ½ šaukštelio.
  • Kmynų šaukštelis
  • Grietinėlės miltai - 2 šaukštai.
  • Druska - 1 žiupsnelis
  • Saldiklis pagal skonį

Virkite morkas arba garą, žievelę ir košę. Sumaišykite bulvių košė su varške ir kiaušiniais, įpilkite miltų, sodos ir druskos, pridėkite saldiklio. Trupinkite prieskonius skiedinyje, supilkite į tešlą, sumaišykite. Įdėkite sūrio pyragus į daugiakanalį dubenį ir virkite „kepimo“ režimu 20-25 minučių.

  • Baltymai - 12 g
  • Riebalai - 2 g
  • Angliavandeniai - 12 g
  • Kalorijų kiekis - 111 kcal

Stiliaus suvestinė

Kaip matote, sūrio pyragai gali būti ne tik mažo kaloringumo, bet ir skanūs - tik reikia įjungti fantaziją. Jei esate pavargę nuo varškės, bet negalėsite be jo tai padaryti savo sporto meniu, šie receptai padės įvairinti mitybą.

Geriausi receptai maistinių sūrių pyragams iš varškės

Paruoškite įvairaus riebumo varškės sūrius, visada be cukraus, pridedant įvairių grūdų miltų ir papildomų ingredientų, o receptas nėra vienas! Yra tiek daug, kad net tie, kurie nemėgsta varškės, tikrai suras sau tinkamus porą.

Sūrio pyragaičiai, kurie gali būti svorio netekimas: visos paslaptys

Mes manėme, kad sūrio pyragaičiai, blynai, blynai netelpa į dietos planą, ypač svorio netekimo dietoje. Tiesą sakant, tai nėra visiškai teisinga. Dietinių sūrių pyragaičių masė!

Taip, tradicinis sūrio pyragas su baltais kvietiniais miltais ir cukrumi, turtingas gėrimas su grietine arba uogiene, nėra mūsų pasirinkimas.

Tačiau, pavyzdžiui, sūrio varškės varškės iš varškės su ryžių miltais arba avižiniais, saldinti bananais arba medumi, virti be pernelyg didelio sviesto kiekio, yra būtent tai, ko jums reikia.

Labai svarbu ne tik nuspręsti dėl receptų, bet ir pasirinkti tinkamus produktus.

Sūris turėtų būti paimtas už sūrių pyragus, drąsiai - 9 proc. Riebalai nėra tinkami, nes jis suskirsto į grūdus ir nelaiko formos, be to, jis neturi ryškaus skonio. Paryškintas (18-20%) taip pat netinka. Tai labai skanus, saldus ir švelnus, tačiau jis turi tiek daug kalorijų, kad jis neįtrauktų produkto iš mitybos sąrašo.

Cukrus geriausiai pakeičia stevia, bet reikia prisiminti, kad kepimas su juo yra tamsios neįprastos spalvos. Cukrus taip pat gali pakeisti medų ar natūralų sirupą iš agavos ar artišokų, tačiau šie saldikliai turi nuoseklumą kalorijų ir skysčių atžvilgiu.

Bananai yra geras cukraus ir kiaušinių pakaitalas - jie suteikia lipnumą ir gerai saldina. Nors kiaušiniai puikiai tinka mitybai nn.

Miltai gali būti bet kokie - kukurūzai, ryžiai, avižiniai, kviečiai. Svarbiausia yra tai, kad jis turėtų būti pilnavaisių miltų, o ne tas, kuris praėjo visus valymo etapus.

Taip pat nėra sudėtinga virti sūrių pyragai mikrobangų krosnelėje, greitai pasirodys, skanus ir gana dietinis. Beje, mikrobangų krosnelėje patogu ruošti sūrius iš mažai riebalų turinčio varškės, nes jiems nereikės apversti, o kepimo laikas sumažėja.

Paprastas receptas pp sūrio pyragaičiai

Tai yra arčiausiai tradicinio recepto. Pagrindinis dalykas, kurį jūs negalite padaryti be geros keptuvės su nelipniąja danga.

Sudėtis:

  • 150 g minkštos varškės
  • 1 kiaušinis
  • 2 šaukštai. l ryžių miltai
  • 1 šaukštelis. kokoso ar sviesto

Paruošimo metodas:

Sumaišykite varškę ir kiaušinį patogiame maišymo inde. Aš nesinaudoju saldikliu, nes jau paruošiu sūrio pyragus supilkite su medumi. Jei pageidaujate, galite pridėti bet kokį, geriau sausą, saldiklį.

Įpilkite miltų ir sumaišykite visus ingredientus iki sklandaus.

Pabaigoje pridėkite lydyto sviesto ar kokoso aliejaus šaukštelį. Mišinį gerai išmaišykite.

Vienoje pusėje kepkite sausoje nešvarioje keptuvėje po dangčiu.

Švelniai nudegus, kaip ir žemiau esančioje nuotraukoje, pasukite į kitą pusę ir kepkite maždaug minutę, kai dangtis yra atidarytas.

Baigti sūrio pyragaičiai, patiekiami su medumi, uogomis ar lydytu karčiu šokoladu. Jei padarysite juos saldus, jis bus skanus su grietine. Bon apetitą!

Receptas be miltų ir cukraus orkaitėje

Jei dar neturite silikono kilimėlio, jį skubiai gaukite - tai tik mega-dalykas! Šiuo labai patogu virti bananų sūrio sirupą be miltų ir cukraus orkaitėje.

Jie neužsidegs, neliks arba nesulūžs. Toks patiekalas virinamas su avižomis (hercules).

Produktai:

  • Prinokę bananai - 1 vnt.
  • varškės - 300 g
  • skystas medus - 1 valg. l
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • avižiniai dribsniai - 100 g

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Grūdinkite avižinius į miltų rūšis. Patogu tai padaryti su maišytuvu.
  2. Pasukite bananus į bulvių košė su šakute.
  3. Sūris sumaišomas su avižų dribsniais ir truputį išpūsti.
  4. Kiaušinių ir medaus mišinys.
  5. Sumaišykite bananų tyrę, varškės ir avižinių miltų masę.
  6. Maišykite tolygiai.
  7. Šaukite gautą tešlą ant silikono kilimėlio ir kepkite orkaitėje, šildydami iki 200 laipsnių. Pakaks 20 minučių.

Garo sūrio pyragai lėtoje viryklėje

Gėrintas sinerikas gavo konkurso, sultingas. Jie dar labiau panašūs į tingus koldūnus.

Mums reikės:

  • varškės - 300 g
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • stevia su milteliais - 1 šaukštelis. be viršaus
  • kukurūzų miltai - 3 šaukštai. l
  • kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l
  • razinos - 20-30 vnt

Kaip virėjas:

  1. Beat kiaušinis ir stevia.
  2. Supilkite masę į varškę ir gerai išmaišykite.
  3. Pirmiausia palaipsniui įmaišykite miltus, tada krakmolą, gerai maišant.
  4. Pridėti razinų.
  5. Sukurkite produktą, įdėkite jį į specialų dvigubo katilo arba daugiakanalio katilo krepšį ir garinkite. „Multi“ sistemoje 15 minučių pasirinkite „poros“ režimą.

Mitybos morkų sūrio pyragai su ryžių miltais

Dietiniai sūrio pyragai lėtoje viryklėje su ryžių miltais ir morkomis pasirodo sodrus, gražus ir švelnus. Tik šį kartą aš siūlau jiems ne virti porai, bet kepti į dubenį. Jei turite jį su apvalkalu, paprastai super!

Būtina:

  • varškės - 200 g
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • ryžių miltai - 3 šaukštai. l
  • smulkiai tarkuotos morkos - 2-3 šaukštai. l

Virimas 4 etapais:

  1. Sumaišykite varškę, morkas ir kiaušinį.
  2. Pridėti 2 šaukštus miltų.
  3. Padarykite produktų apvalią formą, padengtą likusiais miltais.
  4. Įdėkite karštą dubenėlį, uždenkite ir virkite „kepimo“ režimu 20 minučių. Jei norite abiejose pusėse rudos spalvos, pasukite ir virkite dar 5 minutes. Bet tai geriau ne tai padaryti - sūrio pyragas yra labai subtilus, forma gerai išlieka tik po aušinimo.

Bananų pyragai be kiaušinių

Tai bus syrnik-pp be kiaušinių, bananų ir obuolių, kepami orkaitėje, šiek tiek drėgni viduje ir labai kvapni.

Produktai:

  • varškės - 250 g
  • bananai - 2 vnt.
  • Obuolys - 1 vnt.
  • avižiniai dribsniai - 150 g
  • vanilė - truputį.

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

  1. Padaryti bananų ir obuolių tyrę.
  2. Į masę įpilkite dribsnių ir leiskite jiems prisotinti skysčiu.
  3. Sujunkite visus komponentus, sumaišykite.
  4. Suformuokite produktus ir kepkite ant kepimo popieriaus arba silikono kilimėlio, kad jie neužsidegtų iš apačios ir neliktų prie kepimo skardos. Laikas - 20 minučių, temperatūra - 200 laipsnių.

Receptas „dėl tingumo“ mikrobangų krosnelėje

Tai puikūs dietiniai pusryčiai, kurie greitai ir lengvai paruošiami.

Sudėtis:

  • varškės - 100 g,
  • kiaušinis - 1 vnt.,
  • stevia pagal skonį
  • kakavos milteliai - 2 šaukšteliai.
  • Kukurūzų miltai - 2 šaukštai. l
  • kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l

Paruošimas dviem etapais:

  1. Visi produktai sumaišomi maišytuvu (ne ilgas, bet tol, kol homogeniškumas).
  2. Padėkite tešlą į silikonines formas, įdėkite į mikrobangų krosnelę ir virkite šokolado užkandį 5 minutes maksimalia galia.

Raffaello sūrio pyragaičiai

Kokosų traškučiai yra puikus produktas, iš kurio galite gaminti daug skirtingų dalykų, net ir kokoso pieno ir sviesto (daugiau informacijos apie tai). Ir kepant, tai paprastai yra būtina. Gaunami labai skanūs ir paprasti pp-shnye sūriai su kokoso dribsniais.

Produktai:

  • varškės - 200 g
  • kokosų traškučiai - 3 šaukštai. l
  • ištisus grūdus miltus pasirinkti - 3 šaukštai. l
  • bet kokiam sazamui pagal skonį
  • kiaušinis - 1 vnt.

Kaip virėjas:

  1. Kiaušinį sudėkite su saldikliu.
  2. Į varškę įpilkite kiaušinių mišinį.
  3. Supilkite miltus ir kokoso traškučius, išmaišykite.
  4. Įdėkite šaukštą ant karštos keptuvės be alyvos, kepkite po dangčiu, nepamirškite jį perjungti.

Greitas receptas iš avižinių varškės su džiovintais vaisiais

Krosnelėje galite gaminti daugiau tokių gerų maistinių sūrių pyragų. Riešutai ir džiovinti vaisiai kompozicijoje suteikia ypatingą aromatą ir skonį. Jai net nereikia jokių saldiklių. Toks syrnichki su bet kokiu pp-uogiene, pavyzdžiui, braškių yra geras.

Mažas angliavandenilių nuoseklus sūrio pyragas receptas

Geros dienos! Toliau pasidalinu su jumis savo mėgstamus receptus, kuriuose nėra nei grūdų miltų, nei lengvų angliavandenių.

Aš jums pasakysiu ir parodysiu žingsnis po žingsnio mažai angliavandenių receptą sūrių pyragams, kurie taip pat vadinami varškės formuotojais, ir taip pat sužinosite, kodėl sūrių pyragai yra vadinami.

Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip nepriklausomas pagrindinis valgis arba užkandis, tačiau nepamirškite, kad pieno produktai turėtų būti valgomi ryte.

Kodėl sūrių pyragai yra vadinami

Ar kada nors susimąstėte, kodėl sūrio pyragaičiai buvo vadinami sūrio pyragais, nors jie pagaminti iš varškės? Pasirodo, priežastis grįžta šimtmečius, kai ant stalo esantis sūris buvo vadinamas kitaip. Sūrio pyragai jau buvo žinomi XIX a. Ir jau buvo laikomi senoviniu patiekalu. Pasirodo, Rusijoje, mūsų varškės buvo vadinamas sūriu, ir visa tai buvo pagaminta iš sūrio.

Beje, šiandieninis sūris taip pat vadinamas sūriu, paaiškėja, kad tiek varškė, tiek sūris buvo pavadinti vienu žodžiu - sūriu. Žodis „varškė“ buvo pristatytas vėliau, ir netgi sugalvojo žodį „varškė“, tačiau jie tikrai nebuvo laikomi.

Mažai angliavandenių sūrio pyragas receptas (nuotrauka)

Kaip žinote, klasikiniai sūrio pyragaičiai gaminami iš varškės, kiaušinių, kvietinių miltų ir cukraus. Tai yra miltai ir cukrus, suteikiantis jiems daugiau angliavandenių. Ir, atsižvelgiant į pačią didžiausią varškės insulino indeksą, suvartojus tokį produktą, gliukozės ir kraujo insulino lygis bus „virš dangaus“.

Todėl siūlau sumažinti „insulogoninį“ patiekalo efektą pakeičiant recepto angliavandenių komponentus mažiau angliavandenių. Taigi, mes pakeičiame kviečių miltus su kokoso miltais ir cukrų su saugiu cukraus pakaitalu. Kad varškės augintojai nesulūžtų, mes pridėsime šiek tiek psyllium kaip privalomą elementą, taip pat suteiksime puikybę.

Gal kai kuriems atrodo, kad varškės yra be angliavandenių, tačiau taip nėra. Ant indo yra angliavandenių, žr.

Sudėtis

Jei norite gaminti mažai angliavandenių sūrių, jums reikės:

  • 500 g riebalų varškės
  • 40 g kokoso miltų
  • 15 g psyllium
  • 1 kiaušinis
  • saldiklis pagal skonį
  • druska
  • rafinuotas kokosų aliejus kepimui
turinio

Virimo technika

Sumaišykite visus produktus, išskyrus kokoso aliejų, kruopščiai pereterev produktus. Jūs turėtumėte padaryti tankią tešlą, bet pakankamai plastiką, kad galėtumėte rutulius.

Tada į stalą įdėkite kokoso miltų, padėkite rutulį ir praplaukite jį plokščiu plačiu peiliu (aš naudoju Santoku peilį). Sulygiuokite kraštus sukdami storą blyną aplink ašį ir tuo pačiu paspaudę kraštą peiliu. Pasukite miltus į kitą sūrio pyrago pusę. Turėtumėte gauti tvarkingus siaurus cilindrus.

Padarykite visas sūrio pyragas, tada išlydykite kokoso aliejų keptuvėje per vidutinę ugnį. Tada jums reikia išdėstyti sūrio pyragus ir kepti abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Galite laikinai uždengti keptuvę dangčiu. Patiekite karštą su grietine. Ir dabar nuotrauka.

KBMU mažai angliavandenių sūriai

100 g gauto produkto:

  • Energijos vertė -134 kcal
  • Baltymai - 16,1 g
  • Riebalai - 6,3 g
  • Angliavandeniai - 3,2 g
turinio

Kur gauti retus ingredientus

Kur gauti maisto ruošimui skirtus ingredientus

Paprastai sunku rasti migdolų, kokoso miltų ir psilliuminių miltų įprastose parduotuvėse, o mažiems miestams tai paprastai yra didelė problema. Tik toks mažas miestas yra Almetjevskas, kur gyvenu. Visus šiuos ingredientus galite užsisakyti svetainėje iHerb.ru

Tikiuosi, kad jūs padarėte skanius varškės sūrius. Aš turiu viską! Iki naujų receptų!

Su šiluma ir priežiūra, endokrinologas Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Karpių nemokamai sūrio pyragaičių receptas

Mažas angliavandenilių nuoseklus sūrio pyragas receptas

Geros dienos! Toliau pasidalinu su jumis savo mėgstamus receptus, kuriuose nėra nei grūdų miltų, nei lengvų angliavandenių.

Aš jums pasakysiu ir parodysiu žingsnis po žingsnio mažai angliavandenių receptą sūrių pyragams, kurie taip pat vadinami varškės formuotojais, ir taip pat sužinosite, kodėl sūrių pyragai yra vadinami.

Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip nepriklausomas pagrindinis valgis arba užkandis, tačiau nepamirškite, kad pieno produktai turėtų būti valgomi ryte.

Kodėl sūrių pyragai yra vadinami

Ar kada nors susimąstėte, kodėl sūrio pyragaičiai buvo vadinami sūrio pyragais, nors jie pagaminti iš varškės? Pasirodo, priežastis grįžta šimtmečius, kai ant stalo esantis sūris buvo vadinamas kitaip. Sūrio pyragai jau buvo žinomi XIX a. Ir jau buvo laikomi senoviniu patiekalu. Pasirodo, Rusijoje, mūsų varškės buvo vadinamas sūriu, ir visa tai buvo pagaminta iš sūrio.

Beje, šiandieninis sūris taip pat vadinamas sūriu, paaiškėja, kad tiek varškė, tiek sūris buvo pavadinti vienu žodžiu - sūriu. Žodis „varškė“ buvo pristatytas vėliau, ir netgi sugalvojo žodį „varškė“, tačiau jie tikrai nebuvo laikomi.

Mažai angliavandenių sūrio pyragas receptas (nuotrauka)

Kaip žinote, klasikiniai sūrio pyragaičiai gaminami iš varškės, kiaušinių, kvietinių miltų ir cukraus. Tai yra miltai ir cukrus, suteikiantis jiems daugiau angliavandenių. Ir, atsižvelgiant į pačią didžiausią varškės insulino indeksą, suvartojus tokį produktą, gliukozės ir kraujo insulino lygis bus „virš dangaus“.

Todėl siūlau sumažinti „insulogoninį“ patiekalo efektą pakeičiant recepto angliavandenių komponentus mažiau angliavandenių. Taigi, mes pakeičiame kviečių miltus su kokoso miltais ir cukrų su saugiu cukraus pakaitalu. Kad varškės augintojai nesulūžtų, mes pridėsime šiek tiek psyllium kaip privalomą elementą, taip pat suteiksime puikybę.

Gal kai kuriems atrodo, kad varškės yra be angliavandenių, tačiau taip nėra. Ant indo yra angliavandenių, žr.

Sudėtis

Jei norite gaminti mažai angliavandenių sūrių, jums reikės:

  • 500 g riebalų varškės
  • 40 g kokoso miltų
  • 15 g psyllium
  • 1 kiaušinis
  • saldiklis pagal skonį
  • druska
  • rafinuotas kokosų aliejus kepimui

Virimo technika

Sumaišykite visus produktus, išskyrus kokoso aliejų, kruopščiai pereterev produktus. Jūs turėtumėte padaryti tankią tešlą, bet pakankamai plastiką, kad galėtumėte rutulius.

Tada į stalą įdėkite kokoso miltų, padėkite rutulį ir praplaukite jį plokščiu plačiu peiliu (aš naudoju Santoku peilį). Sulygiuokite kraštus sukdami storą blyną aplink ašį ir tuo pačiu paspaudę kraštą peiliu. Pasukite miltus į kitą sūrio pyrago pusę. Turėtumėte gauti tvarkingus siaurus cilindrus.

Padarykite visas sūrio pyragas, tada išlydykite kokoso aliejų keptuvėje per vidutinę ugnį. Tada jums reikia išdėstyti sūrio pyragus ir kepti abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Galite laikinai uždengti keptuvę dangčiu. Patiekite karštą su grietine. Ir dabar nuotrauka.

KBMU mažai angliavandenių sūriai

100 g gauto produkto:

Kur gauti retus ingredientus

Turiu puikių naujienų jums. Dabar jums nereikia ieškoti, kur pirkti tinkamus produktus. Visa tai yra mažai angliavandenių patiekalų paruošimas mūsų internetinėje parduotuvėje. Sekite nuorodas, užsakykite ir mėgaukitės mažai angliavandenių sūrio pyragais.

Čia pateikiamos nuorodos, jei nenorite praleisti laiko ieškoti:

Tikiuosi, kad jūs padarėte skanius varškės sūrius. Aš turiu viską! Iki naujų receptų!

Su šiluma ir priežiūra, endokrinologas Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Svorio netekimas dieta

Nepaisant to, kad šios dietos pavadinimas yra ribotas, jis laikomas vienu iš patogiausių. Šiuo atveju angliavandeniai visiškai neišsprendžia - tik tiek, kad sumažėtų jų skaičius. Labai dažnai tokią mitybą pasirenka sportininkai rengiantis varžyboms. Tai reiškia, kad kiti žmonės gali pasinaudoti tokia dieta.

Kas yra dieta be angliavandenių ir kokia yra jo esmė?

Šios dietos principas yra gana paprastas - bet kokiu kiekiu galite valgyti įvairius maisto produktus, tačiau turėtumėte sumažinti angliavandenių kiekį. Virškinant baltymus, riebalus ir angliavandenius, kūnas greitai suskaido pastaruosius, o riebalai pradeda saugoti.

Jei iš dietos pašalinami angliavandeniai, energijos trūkumas turės būti papildytas riebalų saugyklomis. Todėl angliavandenių dieta yra ypač veiksminga, ypač tiems, kurie žaidžia sportą. Aktyvus gyvenimo būdas lemia didesnį energijos suvartojimą, kuris leidžia greičiau apdoroti riebalus.

Energijos iš riebalų saugojimo procesas yra vadinamas ketoze, todėl angliavandenių dieta dažnai vadinama keto dieta. Sumažėjęs gliukozės kiekis kraujyje, riebalai greitai suskaidomi. Kepenyse gaminami ketonų organai, kurie yra gliukozės pakaitalas.

Atsiliepimai apie gydytojus rodo, kad vartojami angliavandeniai, kurie padidina alkį. Jei pašalinsite juos iš dietos, apetitas sumažės, o tai lems perteklių. Kad tokia dieta nesukeltų raumenų masės, joje turėtų būti pakankamai baltymų.

Šio svorio praradimo metodo nauda yra akivaizdi:

  1. Efektyvumas - tokie metodai duoda gerų rezultatų. Ir jie gali būti naudojami kaip trumpalaikiai kovos su nutukimu metodai ir energijos tiekimo sistemos forma.
  2. Normalios kalorijų neturinčios angliavandenių dietos nereikalauja stipraus kalorijų.
  3. Raumenų masės išsaugojimas - gali būti pasiektas vartojant pakankamai baltymų.
  4. Stiprus apetito trūkumas - apribojant angliavandenių vartojimą sumažėja insulino kiekis, kuris padeda susidoroti su stipriais badais, kuriuos lydi dauguma dietų.
  5. Rezultatų stabilumas - jei laikotės subalansuotos mitybos, prarasti kilogramai grįžta gana retai.

Kiek angliavandenių galite valgyti be angliavandenių dietos?

Vartojimas net 100 gramų angliavandenių per dieną nesustabdo ketozės, todėl tęsiasi riebalų atsiskyrimo procesas. Apie 50 gramų sunaudoja smegenis, likusi dalis išleidžiama raumenų audiniams. Jei rimtai dalyvaujate sporto veikloje, reikės papildomų angliavandenių.

Dėl angliavandenių neturinčios dietos laikymosi nereikia visiškai atsisakyti angliavandenių. Tiesiog jų dienos tarifas neturi viršyti 80-100 gramų per dieną. Nepaisant to, kad kūnas gali visiškai be tokio maisto, jo nebuvimas neigiamai paveiks virškinimo procesą.

Produktų sąrašas: ką jūs galite ir negalite valgyti

Pagrindinis šios dietos privalumas yra tai, kad jūs negalėsite jausti alkio. Be apribojimų leidžiama vartoti mėsą, ypač vištieną, ėriuką, jautieną. Be to, draudžiama naudoti subproduktus.

Be to, mėsą galima valgyti bet kokia forma - kepti, virti, užvirinti arba kepti. Neleiskite sau malonumo naudoti natūralius prieskonius. Tokiu atveju riebaliniai arba aštrūs maisto produktai vis dar yra geresni apribojimai, kitaip kyla kasos sutrikimo pavojus.

Galite valgyti bet kokią žuvį ir jūros gėrybes. Taip pat leidžiami kieti sūriai ir varškės sūris. Puikus variantas būtų kiaušiniai, grybai. Kaip ir daržovėms, leidžiama vidutiniškai naudoti agurkus, kopūstus, ridikas, salierus. Iš vaisių galite pasirinkti citrusinių ir rūgštų uogų - bruknių, spanguolių, sausmedžių. Taip pat leidžiama valgyti keletą žalių obuolių, persikų ar kokoso.

Riebalų šaltinis gali būti aliejus ir riešutai. Taip pat labai svarbu gerti daug vandens - tai padės pašalinti toksinus. Be to, leidžiama vartoti arbatą, kavą, kompotus ir vaisių gėrimus.

Tuo pat metu angliavandenių neturinti dieta yra susijusi su tam tikrais draudimais ir apribojimais. Be šokolado, pyragaičių ir gazuotų gėrimų, būtina išskirti: daržoves su daug krakmolo - bulvių, burokėlių, kukurūzų; dešros, konservuotos prekės, pusgaminiai; produktai su miltais; grūdai; medus; ankštiniai augalai; saldūs jogurtai; saldūs vaisiai yra bananai ir vynuogės; alkoholiniai gėrimai.

Produktų lentelė, kurioje rodomi angliavandeniai

Norint kontroliuoti suvartojamų angliavandenių kasdienį kiekį, turite žinoti, kiek yra tam tikrame gaminyje. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialias lenteles. Tik geras šių rodiklių apskaičiavimas padės pasiekti gerų rezultatų.

Mėginio meniu 7 dienas svorio netekimui

Norėdami susidoroti su papildomais svarais, reikia prisiminti, kad reikia valgyti bent 5-6 kartus per dieną. Kiekvieno valgio pagrindas turėtų būti mėsos, žuvies arba paukštienos - apie 200-300 gramų. Taip pat leidžiama valgyti apie 300 g šviežių daržovių, poros vaisių. Galite gerti nesaldintą žalią arbatą ir pakankamai vandens.

Pusryčiams galite valgyti pusę greipfrutų. Antrą rytoj gali būti kiaušiniai, kava arba arbata be cukraus. Jei paprastai valgote tik vieną kartą, galite iš karto valgyti porą kiaušinių, greipfrutų, sulčių, kavos. Be to, pusryčiai gali būti mažai riebalų varškės, o sūris yra tinkamas.

Pietums verta valgyti apie 200 gramų vištienos ar kitos mėsos ir 200 gramų salotų, dėl kurių rekomenduojama naudoti citrinos sultis. Po pietų užkandžiai puikiai tinka pusė greipfrutų ir puodelio arbatos. Vakarienei verta valgyti virtas žuvis. Griežtą mitybą galima stebėti ne ilgiau kaip 10 dienų, o likusį mėnesį reikia palaipsniui sumažinti angliavandenių kiekį.

Dienos receptai be angliavandenių

Yra nemažai skanių ir sveikų patiekalų, kuriuos galima paruošti namuose. Visi jie puikiai tinka dietai be angliavandenių:

  • Sūrio pyragaičiai Jei norite valgyti desertą, galite gaminti specialius sūrio pyragus. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama maišyti mažai riebalų varškės, sėlenos ir kepti alyvuogių aliejuje.
  • Sriuba su žuvimi. Norėdami paruošti šį patiekalą, reikia paimti 800 gramų žuvies filė, 1 litrą sultinio, druskos, prieskonių, lauro lapų porą ir 2 svogūnus. Pirmiausia reikia mėsos malūnėlėje sumalti žuvis ir svogūnus. Tada įpilkite druskos ir pipirų. Formos mėsos iš šios masės ir įdėkite į sultinį. Pridėti sriubos lapus į sriubą ir kepkite, kol kepami mėsos. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
  • Sūrio mėsainiai be bandelių. Norėdami paruošti šį patiekalą, turite paimti liesą mėsą, supjaustyti ir formuoti kepsnį. Grilis arba kepkite orkaitėje. Pridėti sūrio gabalėlį ir patiekite su pomidorais arba daržovių salotomis.
  • Špinatai su kiaušiniu kokosų aliejuje. Norėdami paruošti tokį patiekalą, špinatai turėtų būti troškinti su kokoso aliejumi, įpilti iš anksto sumuštų kiaušinių ir mažai riebalų.

Kas yra pavojinga mityba: žala ir galimos pasekmės

Taip pat ši elektros energijos tiekimo sistema turi tam tikrų trūkumų:

  1. padidėjęs baltymų kiekis gali sukelti kepenų ir inkstų funkcijos sutrikimą;
  2. angliavandeniai suteikia organizmui daug maistinių medžiagų, nes tokio maisto apribojimas gali sukelti vitaminų ir mineralų praradimą;
  3. angliavandenių atmetimas gali pakenkti virškinimo sistemai;
  4. organizmo restruktūrizavimo metu gali atsirasti mieguistumas, silpnumo jausmas ir negalavimas, o tai paaiškinama dėl energijos disbalanso. Todėl nėštumo metu nerekomenduojama pasirinkti tokios dietos.

Nuotraukos, skiedžiamos prieš ir po angliavandenių džiovinimo

Nuotraukų apie merginas, kurios laikėsi šios dietos, patvirtina, kad ji yra labai veiksminga. Dėl šios dietos galima ne tik susidoroti su riebalais, bet ir sukurti raumenų masę, todėl figūra tampa gražesnė ir ryškesnė.

Atsiliepimai apie rezultatus po mažo angliavandenių dietos

Marina: mano viršsvorio problema yra pernelyg didelė meilė saldumynams. Todėl nusprendžiau sėdėti ant angliavandenių neturinčios dietos, kad galėčiau visiškai atsisakyti tokių produktų. Tokios dietos savaitę buvo galima prarasti 3 kg.

Vera: Aš sėdi ant mažo angliavandenių dietos per mėnesį ir visą laiką praleido sportuodamas. Kaip rezultatas, aš neteko 7 kg, nors anksčiau aš negalėjau jį valdyti. Ir geriausia, kad viskas vyko gana lengvai, nes alkio jausmas visai neiškilo. Taip pat noriu išbandyti anglišką mitybą, tai yra šiek tiek paprastesnė, nes tai apima baltymų keitimą daržovėmis.

Alina: Ilgą laiką aš negalėjau prarasti 5 papildomų svarų. Todėl draugas man rekomendavo ne angliavandenių dietą. Galiu pasakyti, kad per kelias savaites nuo dietos pavyko įveikti mano problemą.

Viktorija: priklausomybė nuo antsvorio nukreipia mane per visą savo gyvenimą. Angliavandenių dieta padeda man išlaikyti savo kūną. Svarbiausia yra aiškiai laikytis tinkamos mitybos ir atlikti lengvas pratybas.

Mažai angliavandenių sūrio pyragaičiai

Kaip gaminti mažai angliavandenių sūrio pyragą

  1. Malti kiaušinius su varške.
  2. Įpilkite kukurūzų krakmolo, vanilės, saldiklio, gerai sumaišykite.
  3. Kepkite sūrio pyragus augaliniame aliejuje abiejose pusėse iki virimo.
  • Sūris 1% - 250 gr.
  • Kukurūzų krakmolas - 25 gr.
  • Kiaušinis - 2 vnt.
  • FitParad - 6 gr.
  • Vanilinas - 1 gr.
  • Saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Maistinė valgio „Low-carb cheesecakes“ vertė (100 gramų):

Kalorijos: 154,2 kcal.

Receptų „Mažai angliavandenių sūriai“ komponentai ir kalorijų kiekis

(apskaičiuota maždaug kalorijų ir bzhu, be uvarki ir uzharki)

Tai yra pasirinktinis receptas, todėl gali būti klaidų ir klaidų. Jei juos surasite, parašykite komentarus pagal receptą - teisingai.

„Receptai“ skyriuje pateikiami žingsniai po žingsnio receptai su mūsų svetainės nuotraukomis.

Pagrindinis meniu

Naujas forume

Atsitiktiniai straipsniai

Dieta be angliavandenių. Savaitės meniu ir receptai.

Daugelis žmonių žino, kokia yra dieta be angliavandenių. Tai yra paprasčiausias ir patogiausias visų rūšių dietos, nes jis ilgą laiką išlaiko sotumą organizme. Jis taip pat gali būti vadinamas baltymų dieta. Svarbiausia, kad jį būtų lengva laikytis, nes jums reikia tik prisiminti vieną numerį - 250. Tai reiškia, kad iki 250 kalorijų galite valgyti angliavandenius. Norint sužinoti, kas yra pagrindiniuose produktuose, yra specialus stalas, kuris jums padės.

Šiame straipsnyje mes suprasime, kokie produktai turėtų būti naudojami dietai be angliavandenių, apsvarstyti receptus, kuriuos galima paruošti su dieta, sužinoti, kokių produktų sąrašas yra kalorijų.

Maisto produktai be angliavandenių

Svarbiausia, kad ši dieta prisidėtų prie labai greito ir efektyvaus svorio sumažėjimo. Jos dėka galite labai greitai atsisveikinti su šiais papildomais kilogramais. Šioje dietoje turėtumėte valgyti ne mažiau ir ne daugiau kaip 5-6 kartus per dieną. Jūsų mityba turėtų apimti šį maisto produktų sąrašą:

  • Kiaušinių baltymai;
  • Vištienos krūtinėlės, virtos dvigubu katilu arba šviežiomis (be druskos, prieskonių, riebalų);
  • Veršiena arba jautiena (be riebalų);
  • Haddock, menkės, pollokai, citrina, lydekos, jūros bosas;
  • Kalmarai, krevetės (tačiau saikingai);
  • Sūris, mažai riebalų turintis jogurtas (jūs negalite valgyti daugiau kaip 200g per dieną);
  • Sojos tofu

Iš sąrašo aišku, kad jį lengva prisiminti ir jame nėra tiek daug skirtingų produktų. Tačiau šis sąrašas nėra ribotas, yra ir kitų produktų, kuriuos dieta leidžiama naudoti. Pavyzdžiui:

Taip pat galite naudoti sūdytas žuvis arba keptas žuvis vidutiniškai. Taip pat galima valgyti kitų rūšių mėsą: kiaulieną, ėriuką ir pan.

Dabar jūs žinote, kokius maisto produktus galite valgyti, tačiau, kaip minėta pirmiau, jūs negalite suvartoti daugiau kaip 250 kalorijų angliavandenių, kad galėtumėte tinkamai paruošti savaitės meniu, turite žinoti, kiek angliavandenių yra tam tikrų maisto produktų. Jei jums tai sunku prisiminti, geriausia pradėti specialų dienoraštį. Ir galite patys pasirinkti meniu arba paprašyti pagalbos internete. Norėdami tai padaryti, yra speciali lentelė, kurią matote toliau:

Savaitės meniu

Pusryčiai: paimkite 100 gramų sūrio, kepkite kiaušiniais (su kumpiu ir sūriu iš 3 kiaušinių) ir patiekite nesaldintą arbatą ar kavą.

Pietums: paruošite salotą su kalmarais, pagardintu alyvuogių aliejumi (100g), kepkite skanėstą su grybais (150 g) ir gerkite arbatą be cukraus.

Pietums: galite valgyti mažą obuolį

Vakarienei: Virkite vištieną (200 g), paimkite vieną pomidorą ir valgykite nesaldintą jogurtą (200 g)

Pusryčiai: varškė (150 g), virti 2 kiaušiniai, smulkinta mėsa ir grybai bei gerti arbatą su cukrumi.

Pietums: Daržovių salotos, galite pridėti šiek tiek druskos (100g), kiaulienos pjaustymo (100 gr), galite gerti arbatą be cukraus.

Pietums: galite pasilepinti graikiniais riešutais (30 gr)

Vakarienėms: virkite žiedinius kopūstus (100g), kepkite vištienos krūtinėlę (su sūriu), arbatą be cukraus

Pusryčiai: sūris (100 g), virti kiaušiniai, arbata be cukraus;

Pietums: Daržovių salotos (100 gr), naminiai šašai (100 gr), ah arba kava, bet be cukraus.

Pietūs: juodosios alyvuogės - 10 vnt.

Vakarienė: bet kokia virti žuvis (200 g), mažai riebalų turintis jogurtas (200 g), vienas pomidoras;

Pusryčiai: žiediniai kopūstai (salotos - 100 gr), virti 3-4 dešrelės ir gerti visą arbatą be cukraus;

Pietums: salotos su česnakais (150 g), kebabas (100 g), o ne saldi arbata;

Vakarienei: salotos - 200 gramų, kepta bet kokia žuvimi (200 gramų), arbata;

Pusryčiai: mažai riebalų varškė (200 g), arbata be cukraus;

Pietums: pomidorų salotos (galite pridėti alyvuogių), nugarinė, ne saldi arbata;

Pietūs: riešutai - 30 gramų (žemės riešutai);

Vakarienei: sūris (100 gramų), virti žuvis (200 gramų), salotos (200 gramų), sausas vynas (200 gramų), jogurtas (200 gramų).

Pusryčiai: sūris (100 g), kiaušiniai su kumpiu, arbata ar kava;

Pietums: virti kalmarai (200 gr.), Kepsnys (100 gr.), Vynas (200 g);

Pietūs: obuolys yra mažas;

Vakarienei: salotos (100 gr), žuvis (200 g), mažai riebalų turintis jogurtas (200 g).

Pusryčiai: 3-4 dešrelės (virtos), skvošo ikrai (100 gr);

Pietums: salotos (200 g.), Vištiena (200 g.), Arbata;

Vakarienė: pomidorai, virti mėsa (200 gr), jogurtas (200 gr.)

Angliavandenių dieta svorio netekimui padės jums numesti svorio, ir tai padės jums pateikti pavyzdinį meniu ir receptus, kurie bus pateikti žemiau.

O dabar susipažinkime su kai kuriais receptais ir sužinokite, kaip nesusiję su angliavandenių dieta ir svorio netekimas.

Dieta be angliavandenių. Receptai

Sūrio pyragaičiai

Paprasčiausias ir greičiausias receptas yra paprastas sūrio pyragas. Kaip juos virti dieta? Labai paprasta:

  1. Jums reikia maišyti mažai riebalų varškę su sėlenomis.
  2. Be to, jūs turite pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus į keptuvę ir kepti abiejose pusėse. Labai skanus ir patrauklus.

Omletas

Omletų receptai yra labai populiarūs. Galų gale, jie yra labai lengva virti ir puikiai tinka pusryčiams. Angliavandenių dieta paruošė vieną iš šių receptų:

Kokių komponentų jums reikia:

  • 4 kiaušiniai;
  • 4 pjaustyta liesa šoninė;
  • sviestas;
  • druska;
  • grietinėlė
  1. Visų pirma jums reikia kepti 2 minutes ant šono - šonine.
  2. Palikite jį į keptuvę ir pradėkite virti omletą.
  3. Jums reikia nugalėti kiaušinius ir grietinėlę. Druska
  4. Supilkite į keptuvę su šonine ir kepkite ant abiejų pusių. Pasirodo, labai patrauklus ir malonus pusryčiai.

Tai paprasčiausias receptas, kuris gali būti naudingas. Bet jūs galite sau patys gaminti savo receptus. Kadangi dabar turite specialią lentelę, kurioje pateikiamos visos kalorijos ir yra maisto produktų, kuriuos galima valgyti, o prarasti svorį šiai dietai, sąrašas.

beecook.net

Žemas angliavandenių sūrio pyragaičiai orkaitėje

Paprastas žingsnis po žingsnio receptas maistui gaminti mažai angliavandenių sūrių su sėlenomis.

Sudėtis

  • 300 g nugriebto sūrio
  • 2 kiaušinių baltymai
  • 30 g sėlenos
  • 1 šaukštelis cukraus
  • žiupsnelis druskos

Virimas

  1. Supjaustykite smulkintuvą į maišytuvą.
  2. Sumaišykite varškės, cukraus ir 15 g maltos sėlenos. Maišykite tolygiai.

  • Palikite 15-20 minučių, kad patektumėte sėlenos.
  • Beat baltymus su žiupsnelis druskos, kol pasidarys atsparūs smailės.
  • Švelniai įveskite baltymus į varškės masę. Maišykite.

  • Forma sūrio pyragaičiai, sukite juos į likusias sėlenos.
  • Užkepkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi.

  • Kepkite orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180 ° C 30–40 min.
  • Pastaba

    Jei laikotės griežtos mažai angliavandenių dietos, galite pašalinti cukrų arba vietoj jo naudoti cukraus pakaitalą.

    Maistinė vertė 100 g. gatavas produktas: baltymai - 15,3 g; riebalai 0,3 g; angliavandeniai - 7,7 g; 94 kcal.

    Virimo laikas: 60 minučių.

    Įrašų navigacija

    Mažai angliavandenių sūrio pyragaičiai orkaitėje: 2 komentarai

    Pirmieji sūrių pyragai mano gyvenime (niekada nevirti ar valgyti), virti pagal šį receptą. Ji pridūrė cinamoną ir be cukraus, o vietoj sėlenų avižų ir valcavimo juos į manų kruopą. Bet mano popierius buvo blogas, matyt, nes jie prilipo prie jo ir šiek tiek nuleido varškę. Kitą kartą bandysiu juos padaryti silikoninėmis formomis ir cupcakes, galbūt man tai bus geriau :)

    Taip, taip, yra problemų su popieriumi. Žiūrėkite silikonizuotą, kaip taisyklė, niekas nepasiekia. Silikoninių skardinių atveju jis turėtų gerai išsivystyti, o daugelyje sūrių gaminių priklauso nuo varškės, kartais tokiu kepimu sūris yra „plūduriuojantis“. Bet čia aš negaliu nieko padaryti, varškės kokybę dėl savo gamintojo sąžinės.

    Vienuolių arbata

    Levokarnilis