Neapdorotas naminis pelenų cukrus

Nuo vaikystės labai myliu marshmallow'us, bet šiandien parduodami prekybos centruose yra rimtų abejonių. Žinoma, šį puikų delikatesą galite gaminti pagal GOST reikalavimus atitinkantį receptą namuose, kurį aš tikrai darysiu už Naujųjų Metų šventes, bet dėl ​​didelio cukraus kiekio dažnai negalėsite to padaryti, o šaltame, tamsiame rudenyje norite kažko skanaus, bet ne pernelyg nesveiko. ir skaičiai.

Radau receptą, skirtą naminių pelkių be cukraus, ir nusprendžiau jį išbandyti. Čia nėra cukraus, bet daugelis pektino ir agaro agaro yra labai mėgstami naudingomis bakterijomis, kurios gyvena mūsų žarnyne.

Turiu pasakyti, kad pavyko pasiekti norimą nuoseklumą ne iš karto - pasiūlytas receptas pasirodė nuostabus, skanus ir švelnus putas, kurį mielai valgėme su šaukštais. Norint sukietėti iki valstybės, kai gali būti paimtos marshmallows, jis kategoriškai nenorėjo. Todėl receptas turėjo būti pakeistas didinant agaro agaro kiekį.

- atšaldytas obuolių - 125 g,

- kiaušinio baltas - 2 vnt.,

- Medus - pagal skonį (½ - 1 valg. Šaukštas),

Mes gauname norimą konsistenciją dėl obuoliuose esančio pektino ir agaro agaro gelio savybių. Dauguma pektino yra obuolių iš rūgščių veislių, idealiai - Antonovka.

Norint gauti reikiamą obuolių tyrės kiekį, reikia sverti apie 2 kartus daugiau svorio. Iškirpti nuluptus obuolius perpus, nuimkite šerdį ir kepkite orkaitėje.

Po kepimo oda lengvai atskiriama, o kūnas turi būti paverstas lygiu koše. Į skonį pridėti į aušinamą sumaišytą medų.

Bitų baltymus sudėkite į vėsią putą ir pradėkite pridėti obuolių padažą šaukštui be sustojimo. Šiame etape vertinu savo neseniai įsigytą maistą. Visa tai galite padaryti su panardinamu maišytuvu su maišytuvu, bet jūsų rankos pavargsta ir tuo pačiu metu jūs negalite nieko daryti.

Kai masė yra plakta į derinį, agaro-agaro miltelius skiedžiama pusę stiklinės vandens, nuolat virkite, virkite ir virkite 2 minutes.

Karštą tirpalą pridedame į ploną srautą į baltymų ir obuolių masę, toliau aktyviai plakti.

Dabar jums reikia nusileisti marshmallows per tešlos maišelį ant lapo, padengtą pergamentu.

Agaro agaras pradeda kietėti kambario temperatūroje, tačiau jis gali būti atliekamas ir šaltoje temperatūroje. Marshmallow gali sukietėti ilgą laiką - iki 12 valandų.

Rezultatas yra toks skanus ir sveikas grožis.

Šokoladas Marshmallow Di „Di Sugar Free“ „Stevia“ - apžvalga

Skanus vaivorykštė ir figūra nekenkia

Maždaug prieš mėnesį pradėjau susipažinti su firmos „Di“ saldumynais Di be cukraus stevia, paragavo šokolado marmeladą, iš tiesų patiko, palikdavau čia apžvalgą http://irecommend.ru/content/dlya-tekh-kto-sledit-.

Aš taip pat nusipirkau šokoladinius saldainius ir saldainius. Aš net nežinau, ką man patiko dauguma šių produktų, bet man patinka šokoladinis zefyras su stevia daugiau nei bet kuris kitas cukrus. Aš nežinau, kas yra dalykas, bet šis zefyras yra nuostabiai skanus, be to, labai patenkinti, aš valgyiu daugiau nei du dalykus per dieną. Iš esmės, aš myliu marshmallows, aš dažnai jį nusipirkau, bet tada nuėjau į dietą ir praktiškai neįtraukėme cukraus, aš įdėjau stevia į arbatą ir kavą, man patinka rezultatas ir nenoriu grįžti į cukrų, bet kartais noriu gerti arbatą su kažkuo kenksmingu ir čia atvyksta į pagalbos saldainius Di Di. Dėžutėje, kurioje yra 400 gramų (15 marshmallows), labai minkštas ir subtilus skonis. Valgysiu marshmallows kiekvieną dieną 1-2 gabalus vakare, o mano svoris mažėja, iš pradžių be šokolado ir cukraus, man buvo sunku, norėjau atsisakyti dietos, ir dabar aš pamiršau, kad sėdėjau ant jo.

5 Mitybos Marshmallow receptai: saldaus danties rojus

5 Mitybos Marshmallow receptai: saldaus danties rojus

1. Paprasti pelkės: saldumas labiausiai ploniems!

  • riebalų varškė - 400 g
  • želatina - 20 g
  • Pienas 1% - 200 ml.
  • vanilė - pagal skonį.
  • saldiklis pagal skonį.

Virimas:
Sumaišykite varškės maišytuvą, supilkite želatiną piene (mes perskaičiame želatinos kepimo būdą ant pakuotės. Į varškę įpilkite saldiklio ir vanilino, tada įpilkite pieno želatiną, gerai sumaišykite maišytuvą, supilkite į pelėsius ir užšaldykite 2 valandas.


2. braškių marshmallows

  • * braškių - 460 g.
  • * krakmolas - 3 g.
  • * agaro agaras - 10 g
  • * vanduo - 150 ml.
  • * voverės - 2 vnt.
  • * saldiklis - pagal skonį.

Virimas:
Braškės įdėkite į puodą (sušaldytos, negalėsite atitirpinti), supilkite šiek tiek vandens. Uždėkite ugnį, užvirkite ir virkite 2-3 minutes. Pašalinkite iš karščio ir ištraukite maišytuvu. Grįžtame prie ugnies ir toliau virsime vidutinės ugnies. Kepkite apie 15 minučių. Pašalinkite bulvių košė iš šilumos, patrinkite per sietą. Turėtumėte turėti 250 gramų bulvių koše. Krakmolo mišinys su saldikliu. Į tyrę įpilkite saldiklio. Grįžkite į ugnį, kepkite 2-3 minutes. Pridėkite saldiklio su krakmolu, maišykite ir virkite maždaug 5 minutes.

Pašalinkite nuo karščio ir visiškai atvėsinkite - norėdami paspartinti procesą, atlikite jį ledo vonioje. Saldiklis sumaišomas su agaru. Mes atidėjome. Likęs saldiklis sumaišomas su vandeniu, dedamas ant viryklės ir virinama iki virimo. Tada, pastoviai skiedžiant, į virimo sirupą pilamas agaro ir saldiklio mišinys.

Virkite sirupą iki 110 laipsnių temperatūros. Kartu su tyrele įpilkite baltymų ir sumaišykite su maišytuvu, kol gausite minkštą masę. Toliau įveikti, palaipsniui supilkite agaro sirupą į ploną srautą. Beat, kol masė, panaši į meringue. Pakeiskite masę į konditerijos maišelį su purkštuku ir nuleiskite vaivorykštę ant pergamento popieriaus arba silikono kilimėlio. Palikite vaivorykštę kambario temperatūroje per naktį arba bent 5 valandas - per šį laiką ji turėtų išdžiūti.
Bon apetitą!


3. Dietos obuolių vaivorykštė.

  • * obuolys - 200 g
  • * voverės - 2 vnt.
  • * želatina - 5 g.
  • * vanduo - 50 ml.
  • * saldiklis - pagal skonį.

Virimas:
Nulupkite didelį obuolį ir supjaustykite į 4 dalis, nuimkite šerdį.
Kepkite orkaitėje 180 minučių 30 minučių, kol minkštas.
Maišytuvas sulaiko 2 kiaušinių baltymus ir saldiklius, kol bus atsparūs smailės.
Kepkite obuolį su šakute. Želatiną ištirpinkite vandenyje ir po to įkaitinkite mikrobangų krosnelėmis. Sumaišykite obuolių, plaktus baltymus ir želatiną. Supilkite masę į formas ir šaldykite 1-2 valandas.
Bon apetitą!


4. aviečių marshmallow: tik 4 ingredientai

Sudėtis 18 x 18 formoje:

  • * avietė - 300 g (galima užšaldyti).
  • * želatina - 15 g.
  • * vanduo - 3 šaukštai. l
  • * saldiklis - pagal skonį.

Virimas:
Sugerti želatiną vandenyje. Uogos dedamos į puodą ir kaitinamos, ne virimo. Nuimkite nuo karščio, patrinkite per sietą. Grąžinkite aviečių tyrę į keptuvę, pridėkite saldiklio. Nuolat maišydami, pastatykite tyrę iki virimo. Pašalinkite iš šilumos. Pridėti į aviečių patinę želatiną, maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Masė turi būti tinkamai aušinama.

Naudojant maišytuvą, dešimt minučių trupinkite bulvių koše, kad gautumėte pūkuotą, tankią masę. Oro pelėsis pereina į formą, lygus. Siųsti į šaldytuvo valandas 8-10. Paruošta pjauti į gabalus.
Bon apetitą!


5. uogų pelkė be kalorijų.

Visiškai natūralus delikatesas visiems saldumynų mėgėjams?
Sudėtis:

  • * sušaldytos braškės 200 g
  • * želatina 15 g
  • * citrina 0. 5 vnt.
  • * Stevia pagal skonį.

Virimas:
1. atitirpinkite braškes. Sultys išsaugomos. Naudodami maišytuvą, uogos paverčiami kokteiliu.
2. Įdėkite želatiną, palikite keletą minučių (laikykitės pakuotės instrukcijų), tada pridėkite steviją ir citrinos sultis, maišykite ir pašildykite per mažą ugnį, kol želatina visiškai ištirps. Negalima virti!
3. Dabar leiskite mišiniui atvėsti iki kambario temperatūros ir 5–7 minutes maišykite dideliu greičiu, kol mišinys žymiai padidės, šviečia ir tampa storesnis.

4. Kepimo metu įpilkite formą, skirtą kietinti, padėkite braškių masę ant popieriaus ir išlyginkite. Palikite vėsioje vietoje, neuždengtoje, kad nustatytumėte kelias valandas.

5. Kai masė sukietėja, pasukite formą ir nuimkite popierių.

6. supjaustyti kubeliais ir tarnauti.

Kas yra marshmallow

Marshmallow yra saldumynų gaminys. Tokios rūšies marshmallow turi seną kilmę. Istorikai teigia, kad jis pasirodė Artimuosiuose Rytuose, Vakarų Azijoje ir Pietų Europoje. Preparate pagrindiniai komponentai buvo kiaušinio baltymas ir granuliuotas cukrus. Senovės Rytų saldumas skiriasi nuo šiandienos. Ambrose Prokhorov išrado šiuolaikinį pastilos tipą su subalansuotais BJU rodikliais.

Marshmallow Jam

Sudėtis

Virimo būdas

  • Agurką mirkykite nurodytame vandens kiekyje prieš 30 minučių, prieš atlikdami marshmallow.
  • Cukrus supilkite (garsiai) vandeniu, užsidėkite, leiskite cukrui išsklaidyti ir virkite sirupą 5-7 minutes. Šaukštas netrukdo, galite tik purtyklę purtyti iš vienos pusės į kitą, ir tada jis kristalizuosis ir nuskris. Galų gale įpilkite citrinos ir sumaišykite. Supilkite įmirkytą agarą ir kepkite dar 3 minutes.
  • Nors sirupas verdomas, reikia išmaišyti uogienę su kiaušinio baltymu, kol masė balinama ir tūris padidės 3-4 kartus.
  • Į plakta masė ploname sraute, nenutraukiant plakimo, supilkite į cukraus agaro sirupą ir supilkite dar 1 minutę.
  • Perkelkite pelkės masę į konditerijos maišelį su antgaliu ir padėkite jį ant pergamento popieriaus. Aš turėjau vieną didelę kepimo skardą, ji gali išeiti dar daugiau, tiesiog prisitaikau prie naujo asistento, o po kepimo sukrėtėu veržlį. Apskritai tai galima padaryti su maišytuvu.
  • Viskas ir viskas, būtina išlaikyti mažiausiai 12 valandų sausoje vietoje (mano orkaitėje), per tą laiką pelkė turi būti padengta plonu pluta. Apsukite cukraus cukrumi ir patiekite su arbata.
  • Mėgaukitės arbata!

Marshmallow diabetikams. Receptas, kurio tikslas - gaminti vaivorykštę 2 tipo diabetu

Šį produktą galite laikyti 3-8 dienas. Su diabetu tokie pelkės, žinoma, bus naudingi be pasekmių!

Naudingos pelkės savybės

Marshmallow gali būti ne tik skanus, bet ir naudingas, jei jį virti namuose. Mes pasidaliname su jumis įdomius faktus, maisto ruošimo paslaptis ir skanius mėgstamo deserto receptus.

Marshmallow sudaro vaisių tyrės, todėl juose yra labai mažai riebalų. Jame yra pektino, kuris skatina sunkiųjų metalų druskų pašalinimą iš organizmo. Marshmallow taip pat pagerina virškinimą ir sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Zefyro sudėtyje yra geležies, fosforo ir kalcio, taip pat mitybos pluošto, kuris prisideda prie normalios žarnyno veikimo. Žinoma, neturėtumėte įsitraukti į marshmallows, nes jame yra daug angliavandenių ir cukraus. Pirkdami marshmallows parduotuvėse, turite atidžiai perskaityti kompoziciją. Kartais pridedama cheminių skonių ir dažiklių, kurie gali pakenkti organizmui, pavyzdžiui, sukelti diatezę vaikams.

Pelkės gamybos paslaptys

Jei norite padaryti obuolių pelkes, tada tyrė turi būti stora. Geras naudojimas kepti Antonovka. Taip pat tinka visi gerai kepti obuoliai. Priklausomai nuo receptų, zefyras kietėja 1–5 valandas kambario temperatūroje. Tada uodegą reikia džiovinti (dar kartą kambario temperatūroje) maždaug vieną dieną. Tai sudaro ploną plutą. Jei pakeisite trečdalį cukraus, esančio recepte, su melasa ar gliukozės sirupu, pelkės gali būti laikomos ilgiau. Džiovinant, vidurys išliks konkurencingas. Kad vaivorykštė išlaikytų savo formą, masė turi būti gerai plakta, kaip ir įprastas baltymų kremas. Todėl nepamirškite laiko ir pastangų. Rezultatas yra verta.

Naminiai marshmallows. Receptas pagal veiksmus:

  • Agaro agaras mirkomi vandenyje ir paliekama užpilti vieną valandą.
  • Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite ketvirčiais. Mes siunčiame juos kepti.
  • Kepta obuolių košė, įpilkite 3 šaukštai stevijos, pagardinkite vanilės ir mušė. Gautas mišinys leidžiama atvėsti.
  • Infuzinis agaras agarui ant lėtos ugnies nuolat maišomas. Supilkite likusius stevijos lapus ir virkite 5-7 minutes. Sirupas turėtų sutirpinti ir ištiesti siūlą.
  • Atskirti trynį nuo baltymo. Mes daliname baltymus į dvi dalis.
  • Obuolių padažas, išpilstytas į pusę baltymų. Masė turi būti sodrus ir ryškus.
  • Supilkite šiek tiek aušinamą agaro sirupą į ploną srautą į masę su obuolių padažu, ir toliau veržkite.
  • Supilkite visą sirupą, tęskite mišinį tol, kol jis tampa labai tankus, sugeba išlaikyti formą.
  • Karštoji masė pakraunama į konditerijos maišelį, o ant padėklo, padengto pergamentiniu popieriumi, išgauname pelkes.
  • Duokite likti dieną.

Kaip gaminti mažai kalorijų pelkes

  • dvi želatinos plokštelės (viena plokštelė atitinka du gramus želatinos granulėse)
  • trys šaukšteliai saldiklio
  • keturių lašų vanilės esmė ir bet kokios maisto spalvos
  • šimtas aštuoniasdešimt mililitrų vandens

Šis mitybos miltelis ruošiamas paruošiant želatiną. Plokštelės užpildytos šaltu vandeniu ir paliekamos penkiolika minučių. Vanduo yra padalintas į aštuoniasdešimt milijonų mililitrų. Mažesnis kiekis išlieka dubenyje, tuo daugiau virinama, pridedama sazamo, želatinos, dažų ir vanilės esmė.

Mąstydami, kaip padaryti, kad Marshmallows sodrus ir švelnus, pavyzdžiui, parduotuvėje, manau, kad vargu ar galite rankomis sumušti masę taip, kad sumaišykite likusią vandens dalį ir virtą želatinę masę maišytuve. Turėsite praleisti apie penkiolika minučių plakti, kol pasirodys „sniegas“.

Dabar galite sudaryti nedideles porcijas saldainių su konditerijos švirkštu. Nepamirškite įšaldyti dviem arba trims valandoms šaldytuve esančius pelkes.

Kaip padaryti, kad tikrasis dietinis vaivorykštė be cukraus

Marshmallow pasirodė esąs tankus, skanus, turtingą serbentų skonį, tačiau kepant reikės tam tikrų įgūdžių.

Aš eksperimentavau maždaug prieš dvi savaites, kol aš atėjau į šią parinktį, manau, kad tai bus naudinga tiems, kurie mėgsta „šventąjį Gralą“ iš pp - marshmallow be cukraus.

Svarbu: agaras ir jo gelio gebėjimas priklauso nuo gamintojo, todėl rezultatas gali būti ne tas pats, kaip ir mano, jei naudojate kitą agaro agarą.

Eritritolis turi puikų gebėjimą išlaikyti struktūrą (pvz., Cukrų), todėl jį pakeisti kitu cukraus pakaitalu, kuris nepavyks.

Sudėtis

  • Agaro agaras "Pudovas" 10gr.
  • Kiaušinių baltymas C0 30gr.
  • Obuolių tyrė „Fruto Nanny“ 250g. (iki 100 g.)
  • Šaldyti serbentai 300g. (iki 80g.)
  • Eritritolis (kartu su sukraloze ir stevija) 100 g.
  • Vanduo 60gr.
  • Sakhamas.

Tai užtrunka 1,5 valandos, 12 porcijų. KBLU vienas: 23 kcal paruošimas

  • Obuolių tyrės virinama per mažą ugnį arba mikrobangų krosnelėje iki 100 g. Naudojau kūdikių tyrę be cukraus, galite paimti 4-5 obuolius, kepti juos, padažu, patrinti per sietą - rezultatas bus tas pats.
  • Įmaišykite agarą į 60g. vandenį, nuimkite į šoną.
  • Žirnelių atitirpinimas mikrobangų krosnelėje, périruem, nuvalykite per sietą (išliks maždaug 200 g), užvirinama iki 80 g.
  • Padėkite puodą ant viryklės su serbentų tyre, agaru ir 70g. eritritolis, užvirkite per mažą ugnį.

Masė yra labai stora, taigi įsitikinkite, kad nedega. Kadangi aš neturiu stewpan su storu dugnu, aš tiesiog įdėjau įprasta vieną į keptuvę ir virkite jį. Labai patogu tai padaryti, pavyzdžiui, kepimui ant uogų.

  • Beat proteinas, įpilkite 30 g. eritritolis, mušti į minkštus smailes.
  • Pridėkite aušinamą obuolių sėklą prie baltymų, sudaužykite.
  • Po poros minučių pridėti šiek tiek storo uogų sirupo, neužpilkite maišytuvo mušimo! Beat iki pastovių viršūnių.

    Masė pradeda sutirštėti. Patariu jums patalpinti konteinerį ant kelio, norint kontroliuoti temperatūrą - agaras kietėja kambario temperatūroje. Kai konteineris nustojo būti šiltas, atėjo laikas pašalinti pelkes.

  • Mes perkeliame masę į konditerijos maišelį ir nuleidžiame ant kepimo popieriaus ar silikono. Padarykite tai greitai!
  • Naktį išdžiovinkite kambario temperatūroje, sulenkite pusę viena su kita, pabarstykite milteliais arba krakmolu teptuku. Mėgaukitės naminiais pelkėmis.
  • Marshmallow dietos produktas ar ne? Ar vaivorykštės gali prarasti svorį?

    Taip, nes sudėtyje nėra riebalų, o kalorijų kiekis svyruoja nuo 300 kcal 100 g produkto. Desertui šis skaičius yra palyginti mažas. Zefyras taip pat yra vertingas dėl baltymo, kuris maitina organizmo raumenų audinį, nors jis nėra toks pat sudėtingas, kaip norėtume. Daug angliavandenių, žinoma, atstumtų tuos, kurie laikosi radikalių svorio netekimo metodų.

    Tačiau dėl šios priežasties svorio netekimas yra puikus produktas, kurį rekomenduojama įtraukti į pusryčius. Tada energija, gauta iš angliavandenių, yra pakankama iki vakaro. Tačiau nepamirškite, kad per dieną jūs vis tiek turite gauti daug kalorijų iš maisto per pagrindinius valgius. Tai reikėtų atsižvelgti rengiant mitybą, kuria siekiama sumažinti riebalų masę.

    Žinoma, jūs galite valgyti marshmallows, o prarasti svorio. Tačiau, kaip ir bet kurioje kitoje byloje, ši priemonė yra svarbi. Jūs negalite valgyti šio skanaus saldumo kilogramo ir tikiuosi, kad gautas kalorijas suvartoja minties galia. Įtraukiant į maistą „airy“ desertą, reikia padidinti šią dieną ir fizinį aktyvumą. Eikite į darbą ar mokyklą šiek tiek anksčiau, vaikščiokite po skanių pusryčių. Jei įmanoma, naudinga apšviesti.

    PP marshmallows: 10 dietinių receptų namuose

    Meilė saldumynai, bet norite prarasti keletą papildomų svarų? Tada jums tikrai bus naudinga receptai pp marshmallow.

    Zephyr - tai vienas iš mėgstamiausių visų lieknėjimo gėrybių. Ir tai yra ne tik tai, kad kalorijų kiekis reguliariai yra tokiu būdu mažesnis nei šokolado kalorijų kiekis. 100 gramų reguliaraus vaškolių yra apie 300 kalorijų. Tačiau šis skaičius gali skirtis priklausomai nuo įvairių priedų. Dažnai gamintojai prideda įvairius sirupus, šokoladą, dėl kurio kalorijų kiekis padidėja.

    Kiek angliavandenių yra marshmallows? 100 gramų reguliarių ūsų sudaro net 79 gramus angliavandenių, todėl nevalgysite 100 gramų vaivorykštės be žalos sveikatai.

    Kiek maistą galite valgyti per dieną? Čia mitybos specialistai mano, kad per dieną galite valgyti ne daugiau kaip 2–3 gabalus. Tačiau reikia apsvarstyti, kad, jei prarasite tinkamą mitybą, kad neteksite svorio, net ir šis vaškolių kiekis gali pakenkti jūsų figūrai. Kodėl Kadangi 1 marshmallow sveria apie 30 gramų, o trys marshmallows turi daug angliavandenių.

    Neturėtume pamiršti apie 65 vienetų pelkės kepenų glikemijos indeksą. Nors jis yra daug mažesnis nei šokolado indeksas, neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo produktu, o prarasti svorio.

    Kas yra naudinga kūnui? Marshmallow yra daug pektino, kuris padeda organizmui atsikratyti toksinų, taip pat želatinos, kuri stiprina raiščius. Be to, riešutų sudėtyje beveik nėra riebalų, todėl dietologai šį desertą dažnai rekomenduoja nutukusiems pacientams.

    100 g marshmallow sudėtyje yra 0,1 gramo riebalų, bet 100 gramų šokolado yra net 31 gramų riebalų, todėl akivaizdu, kad pasirinkus pelkes, jei laikotės tinkamos mitybos!

    Ar įmanoma, kad vaiduoklis į PP? Tikrai, taip! Ypač jei tai mitybos marshmallow, kurį virė jūsų. Receptai PP marshmallows neturi cukraus ir kitų kenksmingų priedų. Tokie pelkės yra vaisių tyrės, baltymai, agaras, želatina ir saldiklis. Taigi, kartais esate sumažėjęs kalorijų pelkės ir angliavandenių kiekis. Vidutiniškai 100 gramų pp marshmallow sudėtyje yra nuo 50 iki 70 kalorijų! Ir apie 7–10 gramų angliavandenių! Toks moliūgas turi būti įtrauktas į jūsų svorio netekimo meniu, o jūs galite valgyti net vakarienei! Nebus jokios žalos! Kitas pp marshmallow, paruoštas su savo rankomis, yra visiškas dažų nebuvimas, kurį gamintojai mėgsta tiek daug grožio! Taigi, jei ruošiatės pp marshmallow su natūraliais cukraus pakaitalais, šis desertas galimas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams!

    Marshmallow PP cukrus nemokamai

    Paruoškite be cukraus cukraus be cukraus. 100 gramų šio deserto tik 58 kalorijos. BJU - 5 / 0,32 / 7

    • 150 gramų kūdikių tyrės. Įsitikinkite, kad pasirinkote be cukraus bulvių. Jei pageidaujate, galite maišyti kelių rūšių vaisių tyres.
    • 10–15 g želatinos. Jei jums patinka tankesnis pp marshmallow, naudokite 15 gramų.

    Želatiną atskieskite 90 ml vandens ir ant mažos ugnies, kol visiškai ištirps. Virimo želatina nebūtina! Tada su želatina susmulkinkite ir kruopščiai sumuokite maišytuvu. Pasiruoškite tai, kad jums reikia ilgai ir sunkiai sumušti. Mes perduodame storą mišinį ant pergamento ir palaukiame, kol vaivorykštė sukietėja.

    Dietinis Marshmallow receptas

    Mitybos miltelių galima gaminti iš persikų. Per 100 gramų tokių pelkės tik 55 kalorijų. BJU 4 / 0,3 / 10.

    • 3 vidutiniai persikai. Šio mitybos miltriuko paslaptis yra ta, kad persikų tyrės neužvirsime. Nulupkite persikus, pašalinkite kaulą ir sumaišykite maišytuvą. Taigi, jūs sutaupote daugiau pluošto dietos marshmallow. Jūs gausite apie 150 gramų natūralaus persikų tyrės.
    • Želatina. Naudosime 15 gramų.
    • Bet koks saldiklis pagal skonį.

    Želatina ištirpinama vandenyje ir paliekama lėtai, kol visiškai ištirps. Tada sumaišykite jį su persikų tyre, įdėkite saldiklio pagal skonį. Leiskite masei šiek tiek atvėsti, tada gerai sumaišykite maišytuvu. Įdėkite pergamentinį popierių ir palikite porą valandų.

    PP marshmallow su agaro agaru namuose

    • 100 gramų tokio dietinio deserto tik 56 kalorijos. BJU - 5 / 0,1 / 7
    • Vaisių tyrė. Naudosime dviejų tipų: obuolių ir aviečių. Galite naudoti paruoštas bulvių košes, arba galite jas patys. Pagrindinis dalykas, kurį reikia padaryti, yra virti vaisių tyrės. Išėjime turėtumėte turėti 100 gramų obuolių ir 80 gramų aviečių tyrės.
    • 10 g agaro agaro. Šis organinės kilmės produktas neturi kalorijų, bet tuo pačiu metu yra pilnas pluošto. Kitas agaro agaras yra tai, kad jis nepalieka skysčio organizme.
    • 100 g eritritolio. Tai natūralus saldiklis.
    • 60 ml vandens
    • 1 baltymas

    Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra mirkyti agaro agarą vandenyje.

    Kai gausite obuolių, leiskite jam atvėsti. Tuo tarpu į aviečių tyrę įpilkite 70 gramų saldiklio ir užvirinkite. Taip pat leiskite atvėsti. Kartu su vienu eritrolio likučiu plūsta vienas baltymas ir pridedama į aušintą obuolių padažą. Beat dar 2 minutes. Tada švelniai sumaišykite masę su uogų tyre ir kartokite. Palikite masę šiek tiek atvėsti ir tada padėkite į formas.

    Sūris Marshmallow

    PP marshmallow iš obuolių namuose

    Paruoškite PP marshmallow gali būti iš obuolių. 100 g marshmallow yra tik 60 kalorijų. BJU - 4 / 0,3 / 10.

    • Obuoliai Mums reikės apie 1 kg prinokusių ir skanių obuolių. Geriausia naudoti Antonovo obuolius, nes jie turi didelį pektino kiekį. Prieš tai jie turėtų būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Siųskite juos į orkaitę 15 minučių. Tada obuolius sumaišykite į maišytuvą, kol ištrinamas.
    • Baltymai. Šis ingredientas nebus naudojamas pakankamai. Mums reikės net 180 gramų, todėl tikslumo dėlei naudokite virtuvės svarstykles.
    • 20 g želatinos
    • Saldiklis Šiame recepte naudosime natūralų cukraus pakaitalą - agavų sirupą.

    Norėdami pradėti, paruošite želatiną, vadovaukitės instrukcijomis ant maišelio. Želatina vidutiniškai truks apie 10 minučių. Nors želatina išsipučia, įveikite baltymus į smailes. Šiltame obuolių padaže švelniai patenka į želatiną, tada pridėkite šią masę į baltymus. Tiesiog atlikite tai keliais etapais. Mes taip pat įdėjome agavų sirupą ir gerai sumaišome viską. Lieka pp marshmallows įdėti į pelėsius ir siųsti į šaldiklį 20 minučių.

    Pelkė su želatina

    Maistinį migdolą galima paruošti ant vienos želatinos. Šis mažo kaloringumo receptas yra ypatingas poreikis visiems lieknėjimui. Kalorijų kiekis tokiame „marshmallow“ yra tik 35 kalorijos 100 gramų. BJU 7/0/4.

    • 250 ml vandens. Padalinkite į 100 ir 150 ml dviem atskirais konteineriais.
    • 25 g želatinos. Kadangi tai yra pagrindinė mūsų sudedamoji dalis, mes ją daug naudosime. Naudokite trumpąją želatiną.
    • 1 baltymas
    • Bet koks saldiklis pagal jūsų skonį.
    • Žiupsnelis citrinų rūgšties
    • Šiek tiek vanilino skoniui.

    Sumaišykite želatiną 100 ml šalto vandens ir palaukite, kol išsipūsti. Tuo tarpu mes uždegėme 150 ml vandens, įdėjome jūsų saldaus saldiklio. Kai tik vanduo pradės virti, įpilkite želatinos ir nuolat maišykite, kol visiškai ištirps želatina. Kramtykite baltymą į baltus smailes ir įpilkite citrinos rūgšties ir vanilino. Švelniai sumaišykite gautą masę su želatina. Mes plunksną skleidžiame ant kepimo skardos su šaukštu arba konditerijos švirkštu.

    Stevia marshmallow

    Paruoškite PP marshmallow gali būti ant natūralaus saldiklio stevia. 100 gramų šio deserto, tik 50 kalorijų. BJU - 5 / 0,32 / 6

    • Bet kokios uogos. Naudosime serbentus. Mums reikės 300 gramų.
    • 15 g želatinos
    • Stevia pagal skonį

    Sugerti želatiną vandenyje. Supjaustykite uogas ir patrinkite per sietą. Gautas uogų tyrės uždedamas ant ugnies ir pridedama stevia pagal savo skonį, užvirinama. Pridedama į išspūstą želatiną ir maišoma, kol ištirps. Nepamirškite atvėsti masės. Dabar reikia kruopščiai įveikti uogų masę maišytuvu. Jums reikės bent 10 minučių, kad gautumėte storą ir pūkuotą masę. Mes perkeliame pelėsį ir išsiunčiame į šaldytuvą.

    Marshmallow ant tinkamos parados

    Fitaparad yra dar vienas populiarus saldiklis, kuris yra patogus naudoti, kai ruošiamas mitybos miltelis. 100 gramų šio deserto tik 52 kalorijos. BJU - 5 / 0,32 / 7

    • 3 kriaušės. Nuplaukite, valykite, kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje ir sumaišykite su maišytuvu, kol gausite vaisių tyrę.
    • 3 kiaušinių baltymai.
    • 20 g sausos želatinos.
    • Fitparad. 4 maišai arba skonio

    Želatina užpilkite šiltu vandeniu ir leiskite jam užvirinti. Tada įdėkite į viryklę, įpilkite phytaparad, vanilino ir, maišydami, užvirkite. Voverės sumušė baltas smailes ir švelniai prideda kriaušių padažą, nuolat maišydamos. Tada į obuolių masę supilkite želatiną, sumaišykite ir supilkite į silikono formą. Duokite atvėsti ir supjaustykite kubeliais.

    Mitybos Berry Marshmallow

    Kalorijų kiekis šio mitybos miltelio yra tik 57 kalorijos. BZHU 5 / 0.32 / 7

    • 200 gramų uogų. Šiame recepte naudosime braškes, bet galite pakeisti bet kurią kitą jums patinkančią uogą. Nereikia naudoti šviežių braškių, galite ją pakeisti sušaldytomis.
    • 15 g želatinos
    • Bet koks saldiklis pagal skonį.
    • Citrinų sultys. Naudokite pusę vienos citrinos.

    Uogos susmulkina maišytuvą, kad gautų sklandžią bulvių koše. Įpilkite želatinos ir palikite kelias minutes, kad jis išsipuštų. Be uogų tyrės taip pat įdėkite saldiklio ir citrinos sulčių. Įdėkite pelkės pp ant mažos ugnies ir virkite, kol želatina visiškai ištirps. Nuimkite nuo karščio ir leiskite atvėsti. Dabar jums reikia maišytuvu nugalėti maišytuvą. Padarykite tai dideliu greičiu, kad mišinys greitai padidėtų. Įdėkite pelkės pp formą ir palikite porą valandų.

    Marshmallow vaisių salotos

    Vaisių salotos su marshmallows bus idealus mažai riebalų turintis desertas. Šis desertas ypač geras vasarą, kai norite gauti lengvų ir mažai kaloringų patiekalų.

    Taigi, jums reikės:

    • Pp marshmallow Iš mūsų receptų galite naudoti bet kokius pelkes.
    • Bet koks vaisius. Geras sunokusių kriaušių ir vynuogių naudojimas. Bet čia pasirinkimas yra tik tavo!
    • Jogurtas Naudokite tik natūralų jogurtą, be cukraus ar kitų priedų.
    • Bet koks medus.

    Norėdami pradėti, paruošite padažą mūsų vaisių salotoms su marshmallows. Tiesiog sumaišykite jogurtą su medumi ir gerai išmaišykite.

    Supjaustykite pelkes į griežinėliais. Įdėkite į maistą sluoksnį ant bako apačios, supilkite su jogurtu ir padėkite vaisių sluoksnį. Nuolat kintantys pelkės ir vaisių sluoksniai, kruopščiai laistyti kiekvieną jogurto sluoksnį! Mūsų Marshmallow vaisių salotos yra paruoštos! Šio deserto kalorijų kiekis priklausys nuo to, kokio tipo vaisių naudojote ir kiek. Nepamirškite prieš ruošdami pasverti visus ingredientus!

    Dietiniai marshmallows - tai puiki galimybė, jei esate mitybos ar tinkamos mitybos. Dėl mažo kaloringumo, šį desertą galite įtraukti į savo meniu bent kasdien. Būkite tikri, kad išbandysite mūsų vaivorykštės receptus, mėgaukitės savimi ir gydykite savo artimuosius!

    4 tipų mitybos baltažuvės marshmallow namuose - galite valgyti tiek, kiek norite!

    Marshmallow yra puikus gydymas visai šeimai. Jie valgo jį su arbata ir kava, iš jo išspaudžia desertus. Tačiau iš tiesų įsigyti saldūs patiekalai turi tik cukrų jų sudėtyje!

    O rudens pradžioje aš ypač noriu kažko skanaus, bet ne per daug kalorijų skaičiui...

    Mes surinko 4 receptus, skirtus naminiams vaivorykštėms: visai nėra cukraus, bet daugelis pektino ir agaro agaro yra labai mėgstami gerų bakterijų, kurios gyvena mūsų žarnyne.

    Ar tai naudinga?

    Kūnui

    Taigi, ar vaivorykštė yra naudinga mūsų kūnams? Mūsų pozicija yra žinoma mūsų nuolatiniams skaitytojams: nėra kategoriškai žalingų ar naudingų produktų (išskyrus trans-riebalus), priemonė yra svarbi viskas. Ne mityba nereiškia kenksmingos. Negalima vadinti nerafinuoto alyvuogių aliejaus, kuris yra mažai kaloringas, tačiau tai nėra naudinga ar žalinga.

    Ir atvirkščiai: visi pasaulio pshnikami giriami avokadai turi didelį kalorijų kiekį, bet niekas to nepašalina.

    Su cukrumi viskas dar blogiau: jie jį vadina narkotikais, jie išlaisvina jį kaip smegenų kurą, o iš čempionato angliavandenių yra blogi, o nuo grungys jie yra geri. Žinoma, taip nėra. Mes skaitome Kas svarbiau: maisto kokybė ar kalorijos? ir prisiminkite: visi angliavandeniai yra cukrūs.

    Ir jei neturite diabeto, nutukimo ir atsparumo insulinui, tada greitesnis ar ilgesnis cukrus patenka į kraują (beje, skirtumas pasirodo esantis minimalus). IIFM lanksti dieta: kokie angliavandeniai geriausiai tinka svorio netekimui? Jūs nerūpi dėl sveikatos ir ypač svorio.

    Visas dalykas yra rasti vidurį. Mes nepažeidžiame punktų, kad daržovės, minimaliai apdorotas, įvairus maistas bus „geresnis“ mityba jums ir jūsų sveikatai, nei greito maisto ir konditerijos gaminiai.

    Tačiau mes norime perduoti žmonėms, kad nereikia bijoti ir demonizuoti maisto grupių: „vaistas lašas, nuodų šaukštu“, prisiminkite šį principą. Taigi klausimas yra kenksmingas arba naudingas mums yra nepagrįstas.

    Norint numesti svorį, tik tai, ką valgote, yra svarbus: reikiama suma yra mažesnė nei išleidžiate - daugiau Metabolizmas: kasdienė dieta svorio kritimui!

    Praradus svorį

    Zefyro sudėtis yra tokia: uogų ir vaisių tyrė, cukrus, kiaušinio baltymas, tirštiklis (želatina, pektinas arba agaras). Cukrus suteikia jūsų smegenų mitybai ir energijai, vaisių tyrei - vitaminams, kiaušinio baltymui - labiausiai gerai virškinamam baltymui a priori, ir pektiną - labai naudingą pluošto tipą. Tačiau minusas yra tai, kad kalorijų kiekis yra 310 kcal, marshmallow 79 gr. cukrus, tik 1 gr. voverė ir 0 gr. riebalai

    Vienas paprastas zefyras, sudarytas iš dviejų pusių, sveria nuo 35 iki 50 gramų. (Asmens svoris gali būti apskaičiuojamas taip: padalinkite pakuotės svorį pagal marshmallow kiekį). Ir, beje, tai yra gana priimtina net prarasti svorį, tačiau yra vienas dalykas: retai kas nors gali valgyti tik vieną zefyrą.

    Pvz., Mini pelkės puodelis, kaip desertas arba karšto šokolado viršuje, yra net 30 gramų. angliavandenių. Tai virsta 120 „papildomų“, dažnai neįrašytų kalorijų!

    Įsigyti marshmallows - labai saldus ir gana brangus. Padarykime geresnę puspriekabę su savo rankomis - be rafinuoto cukraus. Patikėkite, tai tikrai skanu!

    Pp receptas mažai kalorijų

    Šis erdvus ir saldus moliūgas turės tą patį skonį, tačiau jame nebus jokio pagrindinio - gryno, rafinuoto cukraus. Mes patariame nedvejodami eksperimentuoti ir pabandyti sukurti šokoladą ir kokoso marškinius - svarbiausia yra tai, kad skonis geras!

    Esame tikri, kad po pirmojo testo jūs manote, ar verta ir toliau pirkti pelkes į parduotuves?

    Klasikinis

    KBMU: 60,3 kcal, 4 gr. baltymas, 0,3 g. riebalai, 10 gr. angliavandenių.

    Sudėtis

    • ½ šaukštelio vanilės ekstrakto,
    • atšaldytas obuolių - 125 gr.
      Svarbu: obuolių pyragas turėtų būti kuo storesnis, kad desertas būtų teisingas, gerai užšaldytas. Geriausias variantas yra Antonovka (jie yra vidutiniškai saldus ir gerai kepti),
    • kiaušinio baltas - 2 vnt.
    • medus - pagal skonį (½ - 1 valg. šaukštas),
    • vanduo - ½ puodelio,
    • agaras arba želatina - 10 g.

    Svarbu: skirtingos įmonės gamina skirtingą agarą ir turi prisitaikyti prie tam tikro tipo. Kartais agaro agarą reikia iš anksto mirkyti, kartais jis turėtų būti virinamas, kepimo laikas taip pat skiriasi - kiekvienas gamintojas nurodo savo.

    Kaip virėjas

    Norint gauti reikiamą obuolių tyrės kiekį, reikia sverti apie 2 kartus daugiau svorio. Iškirpti nuluptus obuolius perpus, nuimkite šerdį ir kepkite orkaitėje. Po kepimo oda lengvai nueis, o plaušiena bus lengviau sumalti į sklandžią misą. Sukurkite bulvių košė ir palikite atvėsti. Po šalto bulvių košės pridėti skonio medaus.

    Lengvai sutepkite indą kepimui su aliejumi. Tada padenkite pergamentiniu popieriumi (pakabinkite popieriaus kraštus vienoje pusėje) ir teptuku su aliejumi.

    Supilkite ¼ puodelio vandens į mažą dubenį (arba į maišyklės indą su šluotele) ir įpilkite agarą / želatiną į vandenį. Dabar uždėkite jį tol, kol medžiaga ištirps.

    Nedideliame puode padėkite medų ir likusį ¼ puodelį vandens. Virkite viską per vidutinę ugnį.

    Naudojant rankinį maišytuvą, labai atsargiai, mažu greičiu supilkite ir sumaišykite tyrę į želatinį mišinį, įpilant karštą sirupą į dubenį. Mišinys sumaišomas iki sklandaus, pridėkite vanilino ir padidinkite greitį iki aukšto.

    Patarimas: Jūs galite pridėti nedidelį kiekį maisto dažiklių, kad vaivorykštė būtų malonios ir neįprastos spalvos!

    Dabar mes plikome baltus vėsioje putoje ir pradėsime pridėti obuolių padažą su želatina ant šaukšto be sustojimo. Maistinis migdolas namuose bus švelnus, jei masė bus gerai plakta ir pakankamai oro. Beat 12-15 minučių, arba tol, kol mišinys tampa storas ir pūkuotas (jis atrodys kaip zefyras).

    Dabar jums reikia nusileisti marshmallows su šaukštu ant lapo, padengto pergamentu, ir palikti įšaldyti. Jūs taip pat galite formuoti pūkuotas puses naudodami konditerijos švirkštą arba maišelį. Kitas variantas: padėkite mišinį į lygų sluoksnį ir naudokite įvairias formas, kad „gabalas“ juokingasis zefyras:

    Svarbu: agaras-agaras pradeda užšaldyti kambario temperatūroje, tačiau jis gali būti atliekamas šalta, bet kantrybė yra verta: tai gali užtrukti ilgai, kol vaivorykštės - iki 12 valandų.

    Sūris

    KBJU: 167,4 kcal, 32,1 g. baltymai, 1 g. angliavandeniai, 7,1 g. angliavandenių.

    Mūsų nuomone, sunku jį pavadinti tiesiogiai moliūgu: tai yra varškės desertas. Mūsų nuomone, labai svarbu pridėti bet kokių uogų ir vaisių (kuriuos galima atšildyti), kad pagerintumėte skonį. Tačiau šis receptas tinka tikriems tikintiesiems prieglobsčiui ir nepatyrusioms namų šeimininkėms!

    Sudėtis:

    • 2 pakuotės varškės 200 g.
    • 20 gr. želatina - 1 šaukštas,
    • 200 ml. pieno
    • saldiklis (pagal skonį).

    Virimas

    Sūris kruopščiai plakti į maišytuvą - tegul masė yra sodrus, erdvus ir homogeniškas. Želatina turi būti pilama į pieną ir 10 minučių paliekama tampant, o tada įdėta ir sudaužyta jau patinusi želatina.

    Įpilkite saldiklio į varškės ir želatinos mišinį ir gerai sumaišykite maišytuvą. Tada paliekama tik masė įpilti į formą ir įdėkite į šaldytuvą 2-4 valandas.

    Kokosų ir šokolado

    Kokoso marškinėliai jums reikia tik ½ puodelio kokoso lustų (be cukraus) ir pabarstyti formos dugną su puse jo, likusį kokosą supilkite į marshmallow mišinį.

    Šokolado versija: Iškirpę pelkes, supilkite kiekvieną kakavos miltelių gabalėlį.

    Bananai

    Sudėtis

    • 2 minkšti dideli bananai,
    • 2-3 šaukšteliai stevijos,
    • 1 vištienos kiaušinis
    • vanilės ekstraktas pagal skonį
    • 8 gr. agaro agaras
    • vanduo - ½ puodelio,
    • agaras arba želatina - 10 g.

    Virimas

    Agaro agaras 10 minučių mirkomas vandenyje, po to susidariusi masė virinama ir sumaišoma su stevia.

    Mišinys virinamas 10 minučių, o indas nuolat maišomas.

    Bananai nuvalomi sklandžiai ir sklandžiai.

    Toliau įpilkite pusę trynio trynimo procedūros ir tęsiama tol, kol baltas. Maišymo procese į indą pilamas baltymas ir švirkščiamas plonas sirupo srautas iš agaro. Gautas mišinys atšaldomas, ant pergamento uždedamas konditerijos švirkštas ir vieną dieną patalpinamas į šaldytuvą.

    Marshmallow receptas su saldikliu: ką įtraukti į naminį desertą?

    Diagnozuojant diabetą, gydytojas skiria vaistų terapiją ir gydomąją dietą. Pacientas turės griežtai laikytis sveikos mitybos taisyklių ir kruopščiai pasirinkti produktus, sutelkdamas dėmesį į jų glikemijos indeksą.

    Visų pirma, meniu neapima riebalų ir saldžių maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių. Vietoj rafinuoto cukraus leidžiami natūralūs saldikliai ir aukštos kokybės dirbtiniai pakaitalai.

    Daugelis diabetikų yra suinteresuoti, ar į cukraus pakaitalą dietoje galima įtraukti pelkes. Gydytojai atsako teigiamai, tačiau produktas turi būti pagamintas namuose, naudojant specialų saugų receptą. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 100 g šio patiekalo.

    Rekomendacijos, kaip pasirinkti vaškuogių produktus

    Dietiniai saldainiai diabetikams turėtų būti ruošiami be cukraus.

    Dėl saldaus skonio galite jį pakeisti stevia arba fruktoze. Daugelis receptų - tai du ar daugiau kiaušinių kaip ingredientų. Tačiau, siekiant sumažinti glikemijos indeksą ir cholesterolio kiekį, gydytojai rekomenduoja naudoti tik kiaušinių baltymus.

    Marshmallow marshmallow receptas su cukraus pakaitalu paprastai leidžia naudoti natūralų pakaitalo agarą, kuris gaunamas iš jūros dumblių vietoj želatinos.

    Dėl to, kad tai naudinga kūno daliai, galima pasiekti žemus glikemijos rodiklius gatavame inde.

    Taip pat, kaip komponentai, galite pridėti obuolių ir kivių. Maistinis saldumas valgomas pusryčiams arba pietų metu.

    Faktas yra tai, kad gaminyje yra sudėtingų virškinamųjų angliavandenių, kurie gali būti absorbuojami, jei asmuo turi fizinį aktyvumą.

    Kas yra naudinga ir kenksminga vaivorykštė diabetui?

    Apskritai, mitybos specialistai teigia, kad marshmallow yra naudingas žmogaus organizmui dėl agaro, želatinos, baltymų ir vaisių tyrės. Tačiau svarbu suprasti, kad kalbame tik apie natūralius produktus. Desertas su dažais, skoniais ar kitais dirbtiniais priedais daro daugiau žalos nei naudos.

    Šiuolaikiniai gamintojai dažnai naudoja cukrų vietoj vaisių užpildų, o skonis sukuriamas naudojant cheminius komponentus. Atsižvelgiant į tai, vadinamasis „marshmallow“ produktas turi didelę šiluminę vertę iki 300 Kcal ir padidintą angliavandenių kiekį iki 75 g 100 g produkto. Toks desertas draudžiamas diabetikams.

    Natūraliuose zefyruose yra monosacharidų, disacharidų, pluošto, pektino, baltymų, amino rūgščių, vitamino A, C, B, įvairių mineralų. Dėl šios priežasties toks patiekalas laikomas naudingu net ir diagnozuojant diabetą.

    Tuo tarpu pelkės gali pakenkti sveikatai, jei nesilaikysite rekomenduojamos dozės.

    • Padidėjęs lengvai virškinamų angliavandenių kiekis sukelia staigius gliukozės kiekio kraujyje šuolius.
    • Desertas gali būti priklausomybė, jei tai labai dažnai.
    • Dėl pernelyg didelio vaivorykštės vartojimo padidėja žmogaus svoris, kuris yra nepageidaujamas bet kokio tipo cukriniu diabetu.
    • Piktnaudžiavimas saldus yra rizika susirgti hipertenzija ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimais.

    Gliukemijos indeksas yra pakankamai didelis ir yra 65 vienetai. Taigi, kad cukriniai diabetikai galėtų vartoti desertą, o ne į rafinuotą cukrų, į produktą įdėta xalitolio, sorbitolio, fruktozės arba stevijos. Tokie saldikliai neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje.

    Šis desertas, pavaizduotas nuotraukoje, yra naudingas dėl to, kad jame yra tirpus pluoštas, kuris padeda virškinti gaunamą maistą. Maistinis pluoštas pašalina cholesterolį, mineralus ir vitaminus, kad normalizuotų bendrą būklę, angliavandeniai rūpinasi energijos ištekliais ir suteikia gerą nuotaiką.

    Siekiant rūpintis gaminio saugumu, geriausia virti pelkės.

    Kaip padaryti, kad dietos marshmallow

    Produkto, gaminamo namuose, skonis yra ne mažesnis už kolegas. Jūs galite tai padaryti greitai, nereikia pirkti brangių komponentų.

    Dideli naminio pelkės privalumai yra tai, kad jame nėra cheminių skonių, stabilizatorių ir dažiklių.

    Naminis desertas gali patraukti tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jo paruošimui galite naudoti tradicinį receptą iš obuolių. Vasarą galimybė su bananais, serbentais, braškėmis ir kitomis sezoninėmis uogomis yra tobula.

    Mažai kalorijų turintiems zefyrams reikia želatinos dviejų plokštelių, trijų arbatinių šaukštelių stevijos, vanilės esmės, maisto spalvos ir 180 ml gryno vandens.

    1. Pirmiausia reikia paruošti želatiną. Dėl to plokštelės pilamos ir laikomos šaltame vandenyje 15 minučių iki patinimo.
    2. Užvirinama 100 ml vandens, sumaišyta su cukraus pakaitalu, želatina, dažais ir vanilės esme.
    3. Gauta želatinos masė sumaišoma su 80 ml vandens ir kruopščiai maišoma naudojant maišytuvą, kad gautumėte erdvią ir pūkuotą konsistenciją.

    Dėl gražių ir tvarkingų marshmallows formavimo naudojant specialų konditerijos švirkštą. Desertas dedamas į šaldytuvą ir inkubuojamas mažiausiai tris valandas prieš užšalimą.

    Ruošiant bananų marshmallow, naudojami du dideli vaisiai, 250 g fruktozės, vanilės, 8 g agaro agaro, 150 ml gryno vandens, vienas vištienos kiaušinis.

    • Agaro agaras 10 minučių mirkomas vandenyje, po to susidariusi masė virinama ir sumaišoma su fruktoze.
    • Mišinys virinamas 10 minučių, o indas nuolat maišomas.
    • Jei sirupas virinamas teisingai, jis turi ploną baltą plėvelę ir šaukštą. Jokiu būdu neturėtų būti kristalų ir plutos.
    • Bananai nuvalomi sklandžiai ir sklandžiai. Likusi fruktozė pridedama prie jo ir mišinys plakuojamas.

    Toliau įpilkite pusę trynio trynimo procedūros ir tęsiama tol, kol baltas. Maišymo procese į indą pilamas baltymas ir švirkščiamas plonas sirupo srautas iš agaro. Gautas mišinys atšaldomas, ant pergamento uždedamas konditerijos švirkštas ir vieną dieną patalpinamas į šaldytuvą.

    Klasikinė patiekalo versija yra obuolių marshmallow be cukraus. Jo paruošimui paimkite 600 g žaliųjų obuolių, tris arbatinius šaukštelius agaro, du šaukštelius stevijos ar medaus, du kiaušinius ir 100 ml vandens.

    1. Agaro agaras laikomas šaltame vandenyje 30 minučių. Šiuo metu obuoliai nulupami ir sėklos nulupamos, po to dedamos į mikrobangų krosnį ir kepamos 5 minutes.
    2. Karštų vaisių plakimas į maišytuvą sudaro homogenišką masę. Įpilkite įmirkytos agaro, stevijos ar medaus.
    3. Mišinys supintas ir padengiamas metaliniu konteineriu, dedamas ant lėtos ugnies ir virinamas.

    Kiaušinių baltymai plakuojami tol, kol atsiras baltos spalvos smailės, mažomis porcijomis įdedamos bulvių košės, o kratymo procesas tęsiasi. Konditerijos švirkštas paruoštas nuoseklumas yra pastatytas ant pergamento ir per naktį dedamas į šaldytuvą.

    Kaip padaryti, kad dietos vaivorykštė yra aprašyta šiame straipsnyje.

    Marshmallow receptas ant obuolių su agaru ir stevia. Kalorijų, cheminės sudėties ir maistinės vertės.

    Sudėtis Marshmallow ant obuolių tyrės su agaru ir stevia

    Kokio maisto dietos!

    Mitybos vertė ir cheminė sudėtis "Marshmallow ant obuolių tyrės su agaru ir stevia".

    Energijos vertė Marshmallow ant obuolių tyrės su agaru ir stevia sudaro 38 kcal.

    Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.

    ** Šioje lentelėje pateikiami suaugusiųjų vitaminų ir mineralų vidutiniai rodikliai. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

    Apžvalga: Glazūruoti vaivorykštiniai DiDi "Smart saldainiai" su stevia - Delicious marshmallows, be to, be cukraus!

    Neseniai norėjau šokoladą. Anksčiau ji mylėjo valgyti pelkės "Šarmelio". Jis buvo geriausias, kurį aš kada nors bandžiau. Bet dabar, dėl sveikatos priežasčių, nereikia papildomo cukraus. Ir tada aš suradau įprastos zefyro pakaitalą. Tai be cukraus, ant stevijos!

    Pakuotė iš „protingų saldumynų“, kaip įprasta malonumu, nėra blizganti. Ne šviesus, be vaizdų. Ant nugaros yra kompozicija. Tai labai gerai, be chemijos ir cukraus. Pakeičia jį su stevia, kuri yra daug naudingesnė.

    Viduje yra plastikinė pagrindo su 6 lygiais, gražiais marshmallows į glazūrą. Jie atrodo kaip normalūs. Jie kvepia saldus, vanilės. Viduje jos yra akytos, tačiau jų tekstūra yra daug tankesnė nei įprasta.

    Zefyrų skonis nėra labai skirtingas nuo įprastų man, kurie yra su cukrumi. Jie yra saldus, labai malonūs ir apledėjimas nėra panašus į glaistas. Be to, aš taip pat mėgstu tai, kad jūs pavargote tik su vienu marshmallow, nes jis yra labai tankus. Daugelis jų nevalgo, tai tikrai.

    Aš patariu šiam marshmallow! Labai saldus, skanus ir patenkinamas. Jis, mano nuomone, visiškai pateisino savo dideles išlaidas. Man tai dabar yra puiki alternatyva reguliariems marshmallows. Be to, po jo nėra skrandžio gerklės skausmo ir sunkumo. Ir visi, nes vietoj cukraus stevia!

    Marshmallow ant saldiklio receptas

    Nuo vaikystės labai myliu marshmallow'us, bet šiandien parduodami prekybos centruose yra rimtų abejonių. Žinoma, šį puikų delikatesą galite gaminti pagal GOST reikalavimus atitinkantį receptą namuose, kurį aš tikrai darysiu už Naujųjų Metų šventes, bet dėl ​​didelio cukraus kiekio dažnai negalėsite to padaryti, o šaltame, tamsiame rudenyje norite kažko skanaus, bet ne pernelyg nesveiko. ir skaičiai.

    Radau receptą, skirtą naminių pelkių be cukraus, ir nusprendžiau jį išbandyti. Čia nėra cukraus, bet daugelis pektino ir agaro agaro yra labai mėgstami naudingomis bakterijomis, kurios gyvena mūsų žarnyne.

    Turiu pasakyti, kad pavyko pasiekti norimą nuoseklumą ne iš karto - pasiūlytas receptas pasirodė nuostabus, skanus ir švelnus putas, kurį mielai valgėme su šaukštais. Norint sukietėti iki valstybės, kai gali būti paimtos marshmallows, jis kategoriškai nenorėjo. Todėl receptas turėjo būti pakeistas didinant agaro agaro kiekį.

    - atšaldytas obuolių - 125 g,

    - kiaušinio baltas - 2 vnt.,

    - Medus - pagal skonį (½ - 1 valg. Šaukštas),

    Mes gauname norimą konsistenciją dėl obuoliuose esančio pektino ir agaro agaro gelio savybių. Dauguma pektino yra obuolių iš rūgščių veislių, idealiai - Antonovka.

    Norint gauti reikiamą obuolių tyrės kiekį, reikia sverti apie 2 kartus daugiau svorio. Iškirpti nuluptus obuolius perpus, nuimkite šerdį ir kepkite orkaitėje.

    Po kepimo oda lengvai atskiriama, o kūnas turi būti paverstas lygiu koše. Į skonį pridėti į aušinamą sumaišytą medų.

    Bitų baltymus sudėkite į vėsią putą ir pradėkite pridėti obuolių padažą šaukštui be sustojimo. Šiame etape vertinu savo neseniai įsigytą maistą. Visa tai galite padaryti su panardinamu maišytuvu su maišytuvu, bet jūsų rankos pavargsta ir tuo pačiu metu jūs negalite nieko daryti.

    Kai masė yra plakta į derinį, agaro-agaro miltelius skiedžiama pusę stiklinės vandens, nuolat virkite, virkite ir virkite 2 minutes.

    Karštą tirpalą pridedame į ploną srautą į baltymų ir obuolių masę, toliau aktyviai plakti.

    Dabar jums reikia nusileisti marshmallows per tešlos maišelį ant lapo, padengtą pergamentu.

    Agaro agaras pradeda kietėti kambario temperatūroje, tačiau jis gali būti atliekamas ir šaltoje temperatūroje. Marshmallow gali sukietėti ilgą laiką - iki 12 valandų.

    Rezultatas yra toks skanus ir sveikas grožis.

    Diagnozuojant diabetą, gydytojas skiria vaistų terapiją ir gydomąją dietą. Pacientas turės griežtai laikytis sveikos mitybos taisyklių ir kruopščiai pasirinkti produktus, sutelkdamas dėmesį į jų glikemijos indeksą.

    Visų pirma, meniu neapima riebalų ir saldžių maisto produktų, kuriuose yra daug angliavandenių. Vietoj rafinuoto cukraus leidžiami natūralūs saldikliai ir aukštos kokybės dirbtiniai pakaitalai.

    Daugelis diabetikų yra suinteresuoti, ar į cukraus pakaitalą dietoje galima įtraukti pelkes. Gydytojai atsako teigiamai, tačiau produktas turi būti pagamintas namuose, naudojant specialų saugų receptą. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 100 g šio patiekalo.

    Rekomendacijos, kaip pasirinkti vaškuogių produktus

    Dietiniai saldainiai diabetikams turėtų būti ruošiami be cukraus.

    Dėl saldaus skonio galite jį pakeisti stevia arba fruktoze. Daugelis receptų - tai du ar daugiau kiaušinių kaip ingredientų. Tačiau, siekiant sumažinti glikemijos indeksą ir cholesterolio kiekį, gydytojai rekomenduoja naudoti tik kiaušinių baltymus.

    Marshmallow marshmallow receptas su cukraus pakaitalu paprastai leidžia naudoti natūralų pakaitalo agarą, kuris gaunamas iš jūros dumblių vietoj želatinos.

    Dėl to, kad tai naudinga kūno daliai, galima pasiekti žemus glikemijos rodiklius gatavame inde.

    Taip pat, kaip komponentai, galite pridėti obuolių ir kivių. Maistinis saldumas valgomas pusryčiams arba pietų metu.

    Faktas yra tai, kad gaminyje yra sudėtingų virškinamųjų angliavandenių, kurie gali būti absorbuojami, jei asmuo turi fizinį aktyvumą.

    Kas yra naudinga ir kenksminga vaivorykštė diabetui?

    Nurodykite cukrų arba pasirinkite lytį rekomendacijoms.

    Apskritai, mitybos specialistai teigia, kad marshmallow yra naudingas žmogaus organizmui dėl agaro, želatinos, baltymų ir vaisių tyrės. Tačiau svarbu suprasti, kad kalbame tik apie natūralius produktus. Desertas su dažais, skoniais ar kitais dirbtiniais priedais daro daugiau žalos nei naudos.

    Šiuolaikiniai gamintojai dažnai naudoja cukrų vietoj vaisių užpildų, o skonis sukuriamas naudojant cheminius komponentus. Atsižvelgiant į tai, vadinamasis „marshmallow“ produktas turi didelę šiluminę vertę iki 300 Kcal ir padidintą angliavandenių kiekį iki 75 g 100 g produkto. Toks desertas draudžiamas diabetikams.

    Natūraliuose zefyruose yra monosacharidų, disacharidų, pluošto, pektino, baltymų, amino rūgščių, vitamino A, C, B, įvairių mineralų. Dėl šios priežasties toks patiekalas laikomas naudingu net ir diagnozuojant diabetą.

    Tuo tarpu pelkės gali pakenkti sveikatai, jei nesilaikysite rekomenduojamos dozės.

    • Padidėjęs lengvai virškinamų angliavandenių kiekis sukelia staigius gliukozės kiekio kraujyje šuolius.
    • Desertas gali būti priklausomybė, jei tai labai dažnai.
    • Dėl pernelyg didelio vaivorykštės vartojimo padidėja žmogaus svoris, kuris yra nepageidaujamas bet kokio tipo cukriniu diabetu.
    • Piktnaudžiavimas saldus yra rizika susirgti hipertenzija ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimais.

    Gliukemijos indeksas yra pakankamai didelis ir yra 65 vienetai. Taigi, kad cukriniai diabetikai galėtų vartoti desertą, o ne į rafinuotą cukrų, į produktą įdėta xalitolio, sorbitolio, fruktozės arba stevijos. Tokie saldikliai neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje.

    Šis desertas, pavaizduotas nuotraukoje, yra naudingas dėl to, kad jame yra tirpus pluoštas, kuris padeda virškinti gaunamą maistą. Maistinis pluoštas pašalina cholesterolį, mineralus ir vitaminus, kad normalizuotų bendrą būklę, angliavandeniai rūpinasi energijos ištekliais ir suteikia gerą nuotaiką.

    Siekiant rūpintis gaminio saugumu, geriausia virti pelkės.

    Kaip padaryti, kad dietos marshmallow

    Produkto, gaminamo namuose, skonis yra ne mažesnis už kolegas. Jūs galite tai padaryti greitai, nereikia pirkti brangių komponentų.

    Dideli naminio pelkės privalumai yra tai, kad jame nėra cheminių skonių, stabilizatorių ir dažiklių.

    Naminis desertas gali patraukti tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jo paruošimui galite naudoti tradicinį receptą iš obuolių. Vasarą galimybė su bananais, serbentais, braškėmis ir kitomis sezoninėmis uogomis yra tobula.

    Mažai kalorijų turintiems zefyrams reikia želatinos dviejų plokštelių, trijų arbatinių šaukštelių stevijos, vanilės esmės, maisto spalvos ir 180 ml gryno vandens.

    1. Pirmiausia reikia paruošti želatiną. Dėl to plokštelės pilamos ir laikomos šaltame vandenyje 15 minučių iki patinimo.
    2. Užvirinama 100 ml vandens, sumaišyta su cukraus pakaitalu, želatina, dažais ir vanilės esme.
    3. Gauta želatinos masė sumaišoma su 80 ml vandens ir kruopščiai maišoma naudojant maišytuvą, kad gautumėte erdvią ir pūkuotą konsistenciją.

    Dėl gražių ir tvarkingų marshmallows formavimo naudojant specialų konditerijos švirkštą. Desertas dedamas į šaldytuvą ir inkubuojamas mažiausiai tris valandas prieš užšalimą.

    Ruošiant bananų marshmallow, naudojami du dideli vaisiai, 250 g fruktozės, vanilės, 8 g agaro agaro, 150 ml gryno vandens, vienas vištienos kiaušinis.

    • Agaro agaras 10 minučių mirkomas vandenyje, po to susidariusi masė virinama ir sumaišoma su fruktoze.
    • Mišinys virinamas 10 minučių, o indas nuolat maišomas.
    • Jei sirupas virinamas teisingai, jis turi ploną baltą plėvelę ir šaukštą. Jokiu būdu neturėtų būti kristalų ir plutos.
    • Bananai nuvalomi sklandžiai ir sklandžiai. Likusi fruktozė pridedama prie jo ir mišinys plakuojamas.

    Toliau įpilkite pusę trynio trynimo procedūros ir tęsiama tol, kol baltas. Maišymo procese į indą pilamas baltymas ir švirkščiamas plonas sirupo srautas iš agaro. Gautas mišinys atšaldomas, ant pergamento uždedamas konditerijos švirkštas ir vieną dieną patalpinamas į šaldytuvą.

    Klasikinė patiekalo versija yra obuolių marshmallow be cukraus. Jo paruošimui paimkite 600 g žaliųjų obuolių, tris arbatinius šaukštelius agaro, du šaukštelius stevijos ar medaus, du kiaušinius ir 100 ml vandens.

    1. Agaro agaras laikomas šaltame vandenyje 30 minučių. Šiuo metu obuoliai nulupami ir sėklos nulupamos, po to dedamos į mikrobangų krosnį ir kepamos 5 minutes.
    2. Karštų vaisių plakimas į maišytuvą sudaro homogenišką masę. Įpilkite įmirkytos agaro, stevijos ar medaus.
    3. Mišinys supintas ir padengiamas metaliniu konteineriu, dedamas ant lėtos ugnies ir virinamas.

    Kiaušinių baltymai plakuojami tol, kol atsiras baltos spalvos smailės, mažomis porcijomis įdedamos bulvių košės, o kratymo procesas tęsiasi. Konditerijos švirkštas paruoštas nuoseklumas yra pastatytas ant pergamento ir per naktį dedamas į šaldytuvą.

    Kaip padaryti, kad dietos vaivorykštė yra aprašyta šiame straipsnyje.

    Nurodykite cukrų arba pasirinkite lytį rekomendacijoms.

    Net ir dietos metu, kartais galite patirti save su savo mylimuoju, jei jis bus paruoštas asmeniškai, laikantis visų reikalavimų. Apie tai, kaip ir kokiu būdu gali būti ruošiamas Dyukan marshmallow namuose, skaitykite šiame straipsnyje.

    Dukana sūrio sūrio receptas

    • mažai riebalų varškės - 200 g;
    • nugriebtas pienas - 1 puodelis;
    • želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.;
    • skystas saldiklis - 1 valgomasis šaukštas. l.;
    • kvapiosios medžiagos (bet kokios) - 2 lašai.
    1. Želatina praskiedžiama nedideliu kiekiu šilto pieno.
    2. Ištirpę, supilkite likusį pieną ir padėkite ant ugnies.
    3. Nuolat maišydami, palaukite, kol želatina visiškai ištirps, bet neleiskite pienui virti.
    4. Pridėkite aromato ir saldiklio.
    5. Sumaišykite gautą skystį su varške ir sumaišykite maišytuvu ar maišytuvu.
    6. Paruoštą masę paskleiskite į skardines ir 30 minučių šaldykite.

    Dukanas Marshmallow - receptas su agaru

    • vanduo - 200 ml;
    • agaras - 1 valgomasis šaukštas. l.;
    • pusę citrinos sultys;
    • kiaušinių baltymas iš dviejų kiaušinių;
    • saldiklis, kvapiosios medžiagos.
    1. Agaro agarą palikite šaltame vandenyje 30 minučių.
    2. Bitų baltymus su citrinos sultimis, kad masė būtų stora ir stabili.
    3. Agaro agaro tirpalą supilkite į puodą, užvirinkite ir užsidėkite apie dvi minutes. Visi grūdai turi ištirpti.
    4. Į agaro agarą pridėkite aromatą.
    5. Pridėkite ploną skysčio srautą į masę su balty- bėmis, tuo pačiu nuolat slopinant 5 minutes. Kartu įpilkite saldiklio.
    6. Padėkite mišinį į konditerijos maišelį ir išspauskite pelkės į pergamentinį popierių, suteikdami jam norimą formą.

    Vos tik tada, kai marshmallow atvės, jis bus paruoštas valgyti.

    Subtilus vaivorykštės receptas

    Marshmallow yra jaunesnio amžiaus vaikas. Jis yra toks subtilus, kvapni ir skanus, kad jis bus patinka net pačiam kruopščiausiasis dantis.

    • nugriebtas pienas - 220 ml;
    • želatina - 10 g;
    • saldiklis tinkamas paradas - 4 g;
    • vanilino ant peilio galo;
    • skonis.
    1. Maksimaliu greičiu sumaišykite želatiną su pienu (150 ml) su maišytuvu. Toliau įveikite apie tris minutes.
    2. Likusi pieno dalis (70 ml) virinama ir joje ištirpsta saldiklis ir vanilė.
    3. Supilkite pieną į ploną srautą į virintą ir toliau pataikykite dar 10 minučių. Rezultatas turėtų būti storas pūkuotas masė, panašus į plakta baltymus.
    4. Paruoštą masę įdėkite į patogų indą ir įdėkite į šaldytuvą mažiausiai kelias valandas. Galite palikti naktį.
    5. Iškirpkite užšaldytą masę kaip norite.

    Patiekite marshmallows ant stalo purškiant juos pieno milteliais (išskyrus „Attack“ etapą).

    Dyukan, kurio receptai yra ne tokie mažai, virimo kepenų kepimas yra greitas. Ir net ir be cukraus, ji nustoja būti skanus, priešingai, tokioje veikloje ji taip pat naudinga!

    Tinkamos mitybos šalininkai, griežtai atsižvelgdami į kalorijas, dažnai yra priversti atsisakyti mažų gastronominių džiaugsmų saldainių pavidalu. Tačiau yra daug saldžių patiekalų receptų, kuriuos pakeitė virėjai, atsižvelgiant į poreikį gerokai sumažinti maisto kalorijų kiekį. Puikus pavyzdys tokiam patiekalui yra mitybos putos.

    Pagal skonio ypatybes, jis nesuteiks sandėliavimo kolektorių, o kai jį paruošsite namuose, negalėsite sustabdyti eksperimentų.

    Namuose pagaminti vaivorykštės virėjai pakankamai greitai, nereikalauja specialių finansinių išlaidų ir specialaus darbo. Ypatingas jūsų paruoštų saldainių bruožas bus nežinomų kilmės cheminių skonių, stabilizatorių ir dažiklių nebuvimas.

    Taip pat gražus naminio baltažuvės receptas, nes patiekalas patiks ne tik jums, bet ir vaikams. Jūs galite gaminti „marshmallows“, pavyzdžiui, klasikinius receptus, naudodami obuolių sėklą, arba išbandyti naujus variantus ir naudoti bananus, serbentus, braškes ir kitas sezonines uogas. Kaip padaryti, kad vaivorykštės įvairiems receptams dabar mokosi.

    • dvi želatinos plokštelės (viena plokštelė atitinka du gramus želatinos granulėse)
    • trys šaukšteliai saldiklio
    • keturių lašų vanilės esmė ir bet kokios maisto spalvos
    • šimtas aštuoniasdešimt mililitrų vandens

    Šis mitybos miltelis ruošiamas paruošiant želatiną. Plokštelės užpildytos šaltu vandeniu ir paliekamos penkiolika minučių. Vanduo yra padalintas į aštuoniasdešimt milijonų mililitrų. Mažesnis kiekis išlieka dubenyje, tuo daugiau virinama, pridedama sazamo, želatinos, dažų ir vanilės esmė.

    Mąstydami, kaip padaryti, kad Marshmallows sodrus ir švelnus, pavyzdžiui, parduotuvėje, manau, kad vargu ar galite rankomis sumušti masę taip, kad sumaišykite likusią vandens dalį ir virtą želatinę masę maišytuve. Turėsite praleisti apie penkiolika minučių plakti, kol pasirodys „sniegas“.

    Dabar galite sudaryti nedideles porcijas saldainių su konditerijos švirkštu. Nepamirškite įšaldyti dviem arba trims valandoms šaldytuve esančius pelkes.

    • du šimtai penkiasdešimt gramų bananų tyrės (apie du dideli bananai)
    • du šimtai penkiasdešimt keturi šimtai septyniasdešimt penkių gramų fruktozės
    • šiek tiek vanilės
    • aštuoni gramai agaro agaro
    • šimtas penkiasdešimt mililitrų vandens
    • vienas kiaušinio baltymas

    Toks naminių paukštienos pasirodymas yra labai švelnus ir jums patiks neįprastas bananų skonis. Be to, naminių vaivorykštės receptas apima agaro agaro mirkymą vandeniu dešimt minučių.

    Į keptuvę užvirinkite vandenį su agaru, užpilkite keturis šimtus septyniasdešimt penkis gramus fruktozės ir kepkite 7-10 min. Ruošdami marshmallows namuose naudojant agarą, atidžiai stebėkite sirupą.

    Jis neturėtų kristalizuotis arba pluta, tapti daugiasluoksniu. Tinkamas sirupas turi šiek tiek baltos putos ir teka iš šaukšto plonu siūlu. Kai sirupas yra paruoštas, išjunkite jį ir pradėkite dirbti su bulvių koše.

    Padarykite lygų, bananų neturinčią bananų tyrę, įpilkite likusios fruktozės ir sudaužykite. Dabar įdėkite pusę trynio trynimo, plaukite dideliu greičiu, kol bulvių košė nesukels balta. Po to supilkite likusį baltymą, vėl nuvalykite ir įšvirkškite ploną agaro sirupą. Pasirinktinai, virimo pabaigoje galite pridėti lašelio romano aromato, kuris bus labai įdomus derinti su bananų skoniu.

    Šio mitybos miltelio bruožas yra ilgas sukietėjimas. Todėl, kai tik šiek tiek atvės, masė paskleidžia jį ant pergamento ir palikite dvidešimt keturias valandas. Pašalinkite pelkes iš pergamento, priklijuokite, pabarstykite cukrumi ar cukraus milteliais ir įdėkite į sandariai laikomą indą.

    • šeši šimtai gramų žalių obuolių
    • du kiaušinių baltymai
    • trys šaukšteliai agaro agaro
    • du šaukštai medaus (arba pora šaukštelių stevijos)
    • šimtą mililitrų vandens

    Pagal šį naminių miltelių receptą, agaro agaras turėtų būti patalpintas į šaltą vandenį trisdešimt minučių. Per šį laiką nulupkite obuolius ir sėklą, kepkite mikrobangų krosnelėje penkias minutes ir įmaišykite maišytuve, kol sklandžiai. Dabar įpilkite į maišytuvą mirkytą agarą ir medų, sudaužykite ir supilkite masę į puodą.

    Padaryti bulvių košė virinama per mažą ugnį. Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių receptų, kaip padaryti marshmallows. Maišytuvo balti baltymai, kol atsiras baltų smailių. Dabar švelniai pabarstykite bulvių košė į baltymus ir toliau įveikite.

    Dabar įdėkite būsimą vaivorykštę ant silikono kilimėlio ar pergamento su švirkštu (taip pat galite naudoti gražias formas) ir per naktį padėkite šaldytuve.

    Marshmallow receptas namuose, žr. Šiame vaizdo įraše:

    Gydomoji maldos diabetas

    Kaip atkurti kasos liaudies gynimo priemones?